在PayPay Dome旁边的E・ZO FUKUOKA里，我尝试了“大吉寿司”。这家寿司店由“河太郎”和“河庄”共同制作，是一家绝对不会错的旋转寿司店。河太郎的鱿鱼天妙不可言，还有鸦立鱼和鱿鱼的握寿司等河太郎品牌的鱿鱼料理，价格实惠，非常满足。虽然价格相对其他廉价旋转寿司店来说有点高，但满意度也很高！

河太郎和河庄是一家由他们两位共同经营的餐厅。我一直想去尝试一下，然后恰巧有机会去了。这是一家旋转寿司店，所以价格各不相同。对于简单地享受寿司来说，我感到非常满足。其中一些配菜稍微有些独特。虽然是河太郎亲自设计的，但却忘了点墨鱼寿司，有点糊涂了。每一盘都放了2卷以上的寿司，所以吃得相当饱。虽然作为旋转寿司来说，我花了点钱，但寿司的品质还是很令人满意的。肚子也饱饱的。

从PayPay Dome步行0分钟，连接到E･ZO FUKUOKA的3楼。【火车】从福冈市地铁机场线的"唐人町站"步行约15分钟【公交车】从西铁巴士的"九州医疗中心"步行约5分钟【汽车】■PayPay Dome停车场首个小时300日元，之后每30分钟加收150日元（工作日）E･ZO内使用可享受5小时免费（周末和假日）E･ZO内使用可享受3小时免费※比赛举行日也适用同样条件■MARK IS 福冈ももち停车场工作日3小时·周末假日1小时免费不享有商店使用折扣Dome活动时有特别费用离唐人町站840米E.ZO有事情要办时，我去尝试了一下午餐。由于是午餐时间，所以等了一会儿，但大约5分钟后就入座了。点餐是通过平板电脑进行的，但总体来说价格相对较高。此外，味道几乎与周围的连锁店没有什么不同。关于鱿鱼，气味很重，味道不好。价格相对于食材来说非常高，令人惊讶。此外，等待寿司上桌的时间也很长，店员的服务也不怎么样。这是一家找不到任何优点的令人失望的店铺。美味且价格昂贵的回转寿司是不错的，但这里只是昂贵而已。

在休息日，我去了马克伊兹隔壁的BOSS・EZO固定展出的teamLab艺术作品，并在结束时来到这家寿司店。我之前曾经去过佐贺的武藏野看过一次teamLab的展览，这里也非常有趣(≧▽≦)只要好好玩的话，可以玩上两个小时以上！我们只用了大约一个小时就玩得尽兴，然后匆匆来到这里喝酒＝＝(/・ω・)/ 让我意外的是，在吧台上，有很多女性独自一人，而在桌子上，几乎都是家庭。点餐是通过触摸屏自助点餐！我们边享用新鲜的鳀鱼刺身和脆皮天妇罗，一边喝着酒，太幸福了〜〜我们点了几种寿司，太多了所以请看照片！虽然所有的寿司都很美味，但我可能过于期待了，这是我的真实感受(´･ω･`)炖鳗鱼是味道浓郁且美味的(^｡^)我记得这天可能有特价优惠。后来我才知道，这家店在Canal附近的酒店和LaLaport也有分店...因为平时我不常来这里，所以也许在马克伊兹那边的某家寿司店也不错？！吃得很满足，谢谢款待。

福冈塔，走完百道滨后，肚子饿了，所以在PayPay巨蛋旁边的E・ZO FUKUOKA内找了家餐厅，看起来很美味，所以就决定在这里吃了。虽然是旋转寿司，但我点了海鲜丼。味道非常好。

在PayPay Dome旁边的E・ZO FUKUOKA里，我品尝了回转寿司店"大吉寿司"。这家店由"#河太郎"和"#河庄"两家店铺合作经营！我之前不知道这两家店也经营回转寿司。在尝试之前就已经确定这里的美食肯定不会让人失望。 ☑︎ 秋刀鱼 ¥320 ☑︎ 河太郎的鱿鱼天妈妈 ¥590 ☑︎ 鱿鱼/乌贼耳各¥260 ☑︎ 长崎鲔鱼三味 ¥880 能以这个价格享受到河太郎品牌的鱿鱼天妈妈和鱿鱼握寿司，真是物超所值。而且新鲜的秋刀鱼也非常美味！以前我都没有注意到这家店，没想到有这么好的地方。我一定会再来的店铺！强烈推荐！

这家餐厅位于PayPay巨蛋附近，当天有一场从早上6点开始的软银比赛，所以周围充满了活力。现在是下午4点半。这家以前无论什么时候来都很冷清的店里，现在餐桌座位已经满座了。因为离午餐时间还不久，我计划只点两份菜，所以我走了进去。我被带到吧台座位，按照我的惯例点了 "（长崎本鲔鱼的）铁火卷：429日元"（只有不加芥末的选择）。然后我看了一下平板菜单。结果，我发现寿司可以选择 "少饭"，所以原本计划的两份变成了三份。我又点了 "炙烧中拖：649日元" 和 "炙烧三文鱼：286日元"。寿司两道菜非常美味，但铁火卷的材料有点寥寂，卷法也有点松散，吃的时候会散开。可能是因为不习惯店里这么拥挤，我也注意到了地面工作人员的忙乱感，而且服务时间（每道菜点完后大约需要10分钟）也有点令人失望。

价格合理，味道令人满意。虽然现在有越来越多的回转寿司店不再使用传统的流动餐台，但这家店也是如此。价格略高，有一道菜单要1100日元一盘。我们尝试了各种菜品，但最令我感到物有所值的是鱿鱼。可能与河太郎的特制有关，它的味道非常甜美可口。此外，寿司米的调味非常温和，寿司也制作得像是职人之作，非常高质。不过，也有一些菜品让我觉得有点贵。也许以后会再来一次，当我想奢侈一下的时候。

"九州 はかた 大吉寿司," which is produced by "河太郎" and "河庄," both of which claim to be the originators of "Ikano Namazuri," a famous specialty in Hakata, opened in July 2020, just as the COVID-19 pandemic was spreading. Despite the prolonged challenging business conditions, they opened their second branch at "lala port Fukuoka" in April this year. I decided to visit "BOSS E･ZO FUKUOKA" to see for myself. Since it is an entertainment facility, it tends to get crowded on weekends, but the food court at the neighboring "MARK IS 福岡ももち" was bustling, while the food hall here was empty. Despite it being lunchtime, the restaurant had only three previous customers, making it quite lonely. In such a situation, there were no sushi plates circulating on a conveyor belt. Sushi orders were placed using a touch panel, and the sushi was delivered to the table on a special express lane. First, I tried the "Nagasaki Hon Maguro Chu-toro Gunkan." It's labeled as being from Nagasaki, but it's likely from Goto Island. The slightly dull color is disappointing, but it's rich in flavor due to being chu-toro (medium fatty tuna). Next, I had the "Madai no Yuzu Kosho Fumi." The fish was firm, and the thinly sliced sea bream had a yuzu kosho (yuzu pepper) sauce on top, creating a refreshing spiciness that complemented the mild taste of the sea bream. Following that, I enjoyed the "Hakata Aomon Sammai (Aji, Kanpachi, Saba)." Bluefish caught in the Genkai Sea has firm flesh and is exceptional in quality. The beautiful shine on the skin of the fresh mackerel was truly remarkable. Then came the "Nagasaki Maguro Akamonsammai (Otoro, Chutoro, Akami)." Encouraged by the chu-toro, I indulged in a trio of luxurious tuna delights – the melting otoro, flavorful akami, and the opportunity to savor both with the chutoro. As a side note, I tried the "Tennen Tai no Tempura." I imagined lightly fried, plump sea bream slices, but it seemed to be the same as the sushi topping. It was a bit disappointing. To conclude, I had the "Kawataro's Ika Sammai (Yari Ika, Aori Ika, Goma Ika Gunkan)." When you think of Kawataro, it has to be squid. So, I enjoyed the crisp texture of the Yari Ika (spear squid) and the subtle sweetness of the highest-grade Aori Ika (bigfin reef squid). When dining alone, you may not be able to enjoy many items, but having many three-piece plates like this is a delight.

在寻找自我的旅程中，我来到了福冈的H项目，一个自我满足的世界（只有懂的人才懂）(^^ 我的目的地是餐厅楼层。这家餐厅就在建筑物的出入口附近，通道与栏杆相隔。他们似乎经营着生鱼料理，这样做是否妥当呢？我等了一会儿，然后坐到了吧台上。在这个时代，没有传菜，一切都通过平板电脑点餐。虽然我已经点好了，但我在看菜单的时候突然想起我还没有尝试过芝麻鲭鱼，那么搭配啤酒也不错(^^ 于是我点了寿司，然后点了确认订单。寿司比小吃先上桌了（－－； “芝麻鲭鱼” (450日元，另外付费）上面撒满了擦碎的芝麻，酱汁的甜味很适中。虽然很美味，但只有4片有点寂寞是不是？ “招牌松软蒸鳗鱼” (590日元，另外付费)上桌了，真的很小呢(^^; 当然，和便宜的鳗鱼有所不同，但...瞬间消失了。 “长崎大吞拿鱼盛宴” (880日元，另外付费)大拖、中拖、红身，都很美味。其实我本来想点“鲑鱼子刺身盛宴”的，但是想到用那么小的碟子来装“鲑鱼子”也就是说880日元有点贵，所以我就放弃了。我想成为一个在寿司店里能够品味精致味道的老者...但因为没有钱，这可能有点难。现在，我要前往天神了。

BOSS E・ZO 福冈 3楼 The FOODHALL中央的旋转寿司店。虽然说是旋转寿司，但价格相对较高，需要有所准备。但为了追随偶像们的足迹（去同样的店铺或品尝同样的食物），毕竟是特地来到剧场的机会，不能不光顾！Nene-chan（地头江音々）和Hana-chan（松冈はな）点了长崎本鲣鱼三味963日元和松茸蒸穴子495日元。红肉、中鱼、大鱼的豪华一盘，以及价格接近500日元的穴子一贯，虽然很美味，但我以为会吃得颤抖，结果因此点了秋刀鱼和芝麻鲭鱼。幸好有这些，四道菜超过了两千日元... ^^)

福冈PayPay巨蛋附近！福冈软银鹰队经营的娱乐设施“BOSS E・ZO FUKUOKA(老板 伊佐 福冈)”内的旋转寿司！博多的名店“活造り发祥 河太郎”和“元祖博多前寿司 河庄”合作的美食旋转寿司店。说到“河太郎”和“河庄”，它们是古老的本地名店，一般本地居民很少能前去，通常只在接待或宴请时才能品尝到高级料理。由这两家顶级餐厅联手打造的旋转寿司既休闲又提供高质量的寿司。除了传统的寿司外，还有九州博多人喜欢的青物、鱿鱼、河豚等特色菜，以及佐贺牛的肉寿司，所以你可以享受更多不同口味的选择，比去河太郎或河庄更加多样化♪位于福冈市中央区地行浜的PayPay巨蛋旁边的伊佐福冈。这里有日本首个景观设施、虚拟体验设施、吉本常设剧场、团队实验室博物馆、王贞治棒球博物馆、咖啡馆和餐厅等。此外，还有Markis福冈等。在前往PayPay巨蛋观看棒球比赛或活动前后，有一个多功能设施，可以充实你的时间。我在这里的餐厅区“THE FOODHALL”用午餐。目前，有意大利餐厅/葡萄酒吧IL LUPINO(伊尔·鲁皮诺)、虾面一幻、烤肉 赤身 にくがとう、京都 天妇罗 花鱿鱼、九州 博多 大吉寿司、肉山食堂等。每个地方都有精美的内饰。这次我选择了九州 博多 大吉寿司的旋转寿司。除了传统的旋转寿司席位外，还有盒子型的桌子席位。除了旋转寿司特有的传送带和触摸屏外，氛围非常宁静，让人感觉不像是一家大众旋转寿司店。桌上放有九州人喜欢的甜味酱油，这让人感到高兴。通过触摸屏，我选择了寿司。寿司的价格从140日元起，但因为当天是圣诞节(笑)，所以我点了自己喜欢的寿司♪菜单可以在官方网站上查看。长崎鲔鱼 赤身、中拖罗、大拖罗。这是超越了普通旋转寿司水平的三兄弟！有橄榄油香味的鱿鱼(盐)。这是一种在鱿鱼上涂抹橄榄油的美食。鱿鱼的甜味、盐和橄榄油的绿色香气非常搭配。我喜欢这个！名菜松软的蒸鳗鱼。与高级寿司店里吃的鳗鱼一样，有着松软、融化的口感～♪福冈人喜欢沙巴鱼！这是博多传统菜“芝麻沙巴鱼”的寿司版本，特制芝麻酱沙巴鱼。还有一些小吃菜品。鱿鱼活造り后的天妇罗，这是熟悉的点心。河太郎的鱿鱼天妇罗。人气的军舰三种(鱼子酱、海胆、芝麻沙巴鱼)。冬季是吃鲶鱼的好季节。因为我喜欢沙巴鱼，所以最后点了炙烤的迷你沙巴鱼寿司。这家旋转寿司店体现了活鱼和寿司名店的精髓，无论是食材还是技术。谢谢美味的大吉寿司！这次只是用餐，但我很想尝试三个刺激的游乐设施！包括全长约300米、高差约20米的滑雪道“つりZO”、安装在建筑墙上的管型滑梯“すべZO”以及位于大楼屋顶的绝壁攀岩“のぼZO”，我期待着下次体验！【店名】九州 博多 大吉寿司【地址】福冈市中央区地行浜2-2-6 BOSS E・ZO FUKUOKA 3楼 The FOODHALL内【营业时间】11:00～22:00(L.O.21:

福冈虽然是一个相对城市化程度较高的地方，但物价并不太高，海鲜和畜牧业供应链似乎都很好。在回转寿司店里，能够以与本州养殖冷冻进口价格相当的价格享受到这样的寿司，真是令人惊叹！而且，在九州地区，养殖的鲷鱼和鲷鱼仿佛都特别美味。尽管是回转寿司，但也因为食材的优势而倍感惊艳！最近，养殖技术和冷冻技术都在不断提高，这点也不可忽视。鱼类如秋刀鱼、白带鱼以及野生鲷鱼以这样的价格品尝得到，实在太棒了。本州的人们通常认为回转寿司的鱼肉质量通常不太好，这在九州似乎不是问题，因为这里的鱼产地更近，更容易进行养殖。在回转寿司店里尝试佐贺牛烤牛肉，实际上味道也不错，相比进口的牛肉要好很多。同时，我觉得这里的芥末也相当美味。不过，请别忽略了其他选择哦！此外，回转寿司店的日本酒价格也相对较低，这点也很不错！如果要去第二家店，我一定会考虑再次光顾的！

河太郎制作的旋转寿司。由于COVID-19的影响，现在不再旋转，而是通过触摸屏下单。由于我曾多次光顾中洲的河太郎，所以充满期待地前去了。为了庆祝联赛冠军，高球只要100日元！这当然要点一杯啦~ 寿司点了我想吃的：鱿鱼三种、活虾、红贝、活扇贝蟹肉寿司、带子牛油、鱿鱼天妇罗。寿司饭可以选择普通和小份，但我选择了普通的。不过，无论是寿司饭还是寿司料，都感觉有点小。可能是我平常吃的寿司饭比较多吧...。对于想吃点轻食的人来说可能还不错。期望过高是不好的嘛。谢谢款待(^^)

河庄加入河太郎集团后，合作开设的旋转寿司店。招牌菜是带有橄榄油香味的盐味鱿鱼，口感很不错。与河太郎的鱿鱼盛宴相比，包括鲍鱼、青花鱼和芝麻鱿鱼卷在内，搭配岩盐更加美味。我推荐尝试长崎本地产的金枪鱼赤身、鲑鱼，以及河庄的招牌蓝鱼寿司，传统的博多前制作醋腌鳗鱼，还有特色的鱿鱼稻草寿司，虽然没有但汤底十分美味。不过，寿司的配料略显一般。金太郎鳓鱼寿司和生本地产的金枪鱼腩寿司（限量供应）都非常美味。我提到价格相对合理，但如果考虑作为旋转寿司店，价格可能稍微有点高。

上次我去了Ebisoba Ichigen，但这次我关注的是Hakata Daikichi，而不是Hakata Daikichi博多大吉。这似乎是中洲的Kawataro制作的，从照片看来，食材质量似乎很不错。但是，首先要澄清一点，台风9号和10号连续袭击，海洋气象恶劣，渔船无法出海。然而，这里的寿司不是吉祥而是凶兆。首先，酱油不好吃。这是一种强烈的保存食材的“魔法”味道，不符合传统的酱油味道。不管寿司的食材有多美味，如果酱油不好吃，一切都毫无意义。另外，位于EZOFukuoka旁边的Markis Fukuoka的金泽蕃茄寿司，最令人失望的是，金泽的酱油对九州人来说太过高雅。我喜欢玄海丸的博多特级酱油。然而，不仅是酱油不好吃，寿司的食材也不美味。海胆是冷冻的智利海胆。大黄鱼既不韧带也不多汁。唯一好吃的是价格为260日元的真鲷。我认为它就像大黄鱼的大拇指，味道鲜美，肉质鲜嫩，脂肪鲜美。巧合的是，两个寿司都是大黄鱼的大拇指。野生鲷鱼售价450日元，而养殖鲷鱼售价260日元。在现代，养殖技术已经非常先进，海洋污染成为全球问题，因此养殖鱼通常更安全美味。大黄鱼也售价260日元。然而，它和白身鱼重叠。对了！我还没有吃鱿鱼。说到Kawataro，当然是鱿鱼。直接从Yobuko送来的鱿鱼。然而，Yobuko的许多鱿鱼菜肴实际上是福冈宗像产的。离开Yobuko，从宗像运过来更快。经过连续两次台风9号和10号袭击，可能是食材质量受到了影响。但是，与Genkaimaru，Shijosushi Gyotatsu，Hakata Uogashi，Kaiten Sushi Ichiba，Hyotan Sushi相比，这明显差强人意。鱿鱼，大黄鱼，海胆，鱼子还有Sushiro的味道要好得多。不必去这家店，姪浜有Genkaimaru。不要认为这家店的食材质量等同于博多的质量。

福冈巨蛋旁边新开了一家名为“易座”的商业设施，内有一家高级旋转寿司店。据说这家寿司店是博多的知名店铺分店。从巨蛋一侧进入非常方便，就在附近。不过，菜单价格真的有点贵，甚至可以说是巨蛋里的价格水平。当然，在巨蛋内用餐不管什么都会贵一些，但易座也这么贵，有点令人吃惊。总之，如果你想在这里真正吃饱，就准备好钱包要瘪了。唯一的问题就是价格，寿司的品质看起来还不错。不好意思，我没有尝试过太多高级寿司，所以不能做出更多评价。不过他们的啤酒很好喝，对于想轻度享受的人来说是个不错的选择。如果你想吃得饱饱的，可能需要更多财力，我就不太能跟上了，真的抱歉。

7月21日，在福岡的PayPay Dome旁边，出现了一个名为“BOSSE・ZOFUKUOKA（博斯·佐福福冈）”的大型综合设施，共有7层楼。在3楼的餐饮区域是食客免费使用的唯一区域，九州地区首次亮相以及日本首次亮相的餐厅和全国连锁餐厅都开业了。其中有一家是由全国连锁餐厅发源地的鳗鱼制作家河太郎推出的旋转寿司店。店内以桌子为主，也有吧台座位。因为我是一个人，所以被引导到吧台座位。吧台上设置了透明的隔板，每两个座位分隔一次，但那天我是唯一的客人，所以独占了整个吧台。眼前有一个旋转通道，但上面没有寿司。桌上有菜单、三种酱油、芥末、筷子、小碟、姜、茶叶粉和热水龙头，可以自己泡茶。点餐是通过桌上的平板电脑完成的。首先是长崎本鲔中腹（649日元）。还有三种青鱼拼盘、三种鱿鱼拼盘（495日元）、鱼肝（286日元）。这些菜品都是由吧台对面的店员亲自送来的，然后我站起来拿了一碗汤，因为这样更安全。对于坐在桌子上的客人，店员会把食物送过来。关键是食物本身，鱼的味道浓郁，出汁非常美味。青鱼包括秋刀鱼、鯵鱼和不知名的鱼。鱿鱼有鲍鱼、鱿鱼刺身和鱿鱼寿司。在旋转寿司店通常提供的两件一套的选择中，这里提供了单一种类的三块和五块的套餐，因此单人前来也非常方便。

非常漂亮的店内。尽管位于美食广场，但质量非常出色！不管点什么都非常美味☆特别是由烤鱿鱼大师Ikataro监制的炸鱿鱼天妙不可言，鱿鱼寿司也又甜又美味！