1993年我搬到福冈时，带着还很小的孩子们去了一家餐厅。上一次来这里已经是20多年前的事了。我们在星期六下午1点前到达，这时餐厅并不拥挤，相反地，人很少。以前每次来都要排队等位，但现在完全不同了。可能是因为现在有100日元的旋转寿司连锁店竞争的缘故吧。虽然这是一家旋转寿司店，但菜单上还有十割蕎麦。我点了一份小碗蕎麦，价格是380日元。他们使用了一种叫做"挽きぐるみ"的蕎麦粉，混合了蕎麦的内层、中层和外层的三层粉。口感比较硬。蕎麦的香味不是很浓，但如果加入柚子胡椒会更美味。因为蕎麦单独吃不饱，所以我还点了黄尾鱼和鲑鱼的双拼、鲍鱼和鹌鹑蛋的军舰寿司，以及烤鳗鱼。黄尾鱼非常新鲜，有嚼劲。寿司的鱼片相对较大，不同于100日元的旋转寿司。我们三个人一共点了9份寿司和一份小碗蕎麦，总计含税2,750日元。再多花一点钱就能在不旋转的寿司店享受午餐了。

今天的午餐去了寿司大臣！以前在福冈市经常看到它，但最近由于竞争激烈，很少见到了。已经有好一段时间没来了！查了一下，发现本店在佐贺县鸟栖市！虽然是午餐前，但座位大约有一半空着！可能是因为价格的缘故，氛围中有很多老年人！因为有午餐限定的20份，所以点了一份...！ - 特价寿司午餐，8片握寿司（648日元），除了转盘上有寿司，还可以用触摸屏点其他寿司，侧菜单上则用纸笔点餐...！由于已经习惯了Sushiro的价格，实际点餐前我有点吃惊...笑 一盘寿司的价格在140日元到594日元之间，通常吃的寿司大约在248日元到302日元左右...价格相当不错...！已经超过1000日元了...噫...笑 不过，寿司的鱼和酱米都很大，所以可以享受食材的口感...各种种类的寿司一片一片地吃很好！趁机点了一些其他感兴趣的东西... - 烤鳖寿司（248日元），我喜欢鳖（尤其是烤过的），这个绝对没错...厚实的鳖和坚实的酱米平衡得很好！ 点的寿司是从上面的轨道（类似新干线）送来的，这一点和其他连锁店没有什么不同！ 还想多吃点，所以分享了一份荞麦面... - 粗面十割荞麦面（356日元），寿司大臣的另一个品牌（银次郎）似乎擅长制作荞麦面！冷荞麦面的口感有点嚼劲，酱汁有点甜辣！相当好吃...！ 有一点让我疑惑的是，寿司的酱米边缘很立体，看起来像是机器制作的...价格定得这么高，也许对酱米有一些追求吧...这就是我的看法了...！

太宰府的"寿司大臣"是一家名为“小富贵寿司午餐”的餐厅。作者在2019年1月7日参观了这家餐厅。他们点了各种寿司，包括鲣鱼、鲑鱼子、飞子以及鲣鱼，价格从248日元到358日元不等。即使是价格较便宜的飞子寿司也要194日元。作者提到寿司大臣的价格相对较高。此外，他们还点了一份410日元的小份荞麦面以及一些罗勒三文鱼和数子。最终账单为1596日元。作者认为自己花费过多，特别是数子寿司不太好吃。寿司大臣的营业时间是从早上11点到晚上11点。 地址：太宰府市吉松3-13-1 电话：092-922-3297

比其他100日元寿司更高质，所以我个人喜欢它。特别推荐章鱼沙拉130日元。它是船型寿司。我通常吃3份。还有鳄梨芝士卷，葱拖罗230日元也很不错。你也可以外带。

寿司和荞麦面都超级美味！一定会再来的。

这一天我们带着员工来到这里作客(^^)v 最初只是想点些寿司作为开胃菜，但开始点了一杯啤酒并品尝了一些寿司(*^^*) 然后不知不觉地开始畅饮，两杯～三杯～(笑) 这天正好有刀鱼上市，看到了宣传海报，于是就尝试点了一份～(^^)v 刀鱼好久没吃了，配上鱼肝酱真是美味无比(^.^) 虽然点了各种各样的菜，但其他令人印象深刻的是马刺身～(。・_・。)ノ 马刺身超级上等(^^)d 然后一直喝着烧酒，结果一直待到关门(笑) 多谢款待～

福冈县太宰府市吉松，位于县道旁边的旋转寿司店是该地区的先驱店铺，据我所知已有30多年的历史了。在该店铺2公里半径范围内，竞争激烈，排名前四的旋转寿司店争夺市场份额。我平时很少去旋转寿司店，但在一个工作日的11:30来到这里，几乎没有其他客人，但我看到有3名女性员工在场，看不到寿司师傅，不知道是他们在制作还是使用机器？ 被引导到座位后，查看了菜单，我点了满腹寿司套餐，价格为1026日元（包括11片寿司和味噌汤）。这不是通过平板电脑点餐，而是口头点餐。寿司在我面前转着。虽然我考虑着是否应该自己拿取，但我还是忍住等待服务员上菜。大约等了6分钟，寿司上桌了。寿司看起来很好，考虑到价格，还可以吧。 寿司包括鳗鱼、玉子烧、中拼刺身、生虾、三文鱼、带子、贝类、鲷鱼、金枪鱼、鱿鱼和鰺。外表看起来不错，但鱼肉有点薄。我猜这就是所谓的平均寿司吧。吃完后，我觉得鰺和生虾的味道还不错，其他的一般。这些旋转的寿司是否也是这样呢？ 我站起来看了一下，发现有些寿司相对厚一些，可能是点外卖时的选项，价格是1782日元。但我没有这个预算，所以只能忍受。虽然套餐附带味噌汤，但味噌汤里的海带、豆腐和葱并没有什么特别之处，味道很普通。如果以这个价格吃平均寿司，可能还不如去超市买包装好的寿司。我在考虑是否尝试一下400日元一盘的寿司，但如果吃5盘就要花2000日元，那还不如去正规的寿司店。 女性员工的工资是否影响了寿司的品质？在这家店，我对寿司的质量感到不满。

寿司大臣的酒种类丰富，我很喜欢。这一天我又来到了转转寿司店。我与住得很近的朋友相约喝酒，寿司成了小吃。我尝试了各种寿司，确实新鲜美味，所有食材都很活跃。比如鲷鱼和鲷鱼刺身等等，吃了一段时间后开始有点腻，于是我决定点了马肉刺身和天妇罗。这里的小菜也非常美味。我还品尝了活的鲹鱼和比目鱼等，但老实说，如果只吃活的食材会有点寂寞，我开始渴望些腌制的或者腌渍的食材。对于我来说，新鲜度很重要，所以寿司大臣对我来说已经足够了。与那些大型连锁店相比，它们也许新鲜度不如，但在创意和改良方面却具有竞争力。我们两个人的账单超过了10000日元。我们点了几瓶小瓶装的清酒，但说实话，价格有点高吧？吃得很愉快～

这家老字号位于鳥栖，被认为是确立或推广了旋转寿司的功臣。曾一度繁荣的“寿司大臣”连锁店！他们甚至在长崎购买了http://sushidaijin.jp/index.php?burl=tachibanajima/，建立了员工福利设施和培训中心。但从外部看，似乎受到其他旋转寿司连锁店的挤压，感觉不太好(-_-;)。也许是因为只卖寿司感到不安，他们还推出了名为“银次郎”的十割荞麦的第二品牌。这家大宰府店最初是“寿司大臣”，但在衰退后，立即改为“银次郎”。然而，出人意料的是，银次郎似乎增长不佳，最近又改回了“寿司大臣”？而且令人困惑的是，他们在店内还保留了银次郎角落(-_-;)？这个“银次郎角落”似乎没必要，是吧？(￣▽￣)所以，下了订单～～～这家店似乎也使用触摸屏下订单。但有些商品必须通过服务员点餐，这让一些人感到有点尴尬（笑）。然而，在旋转带上，没有寿司师傅，这是看不到的事情（爆笑）。总之，点了限量供应的“超值寿司午餐，附带15片寿司和味噌汤，1080日元”（含税）。还点了午餐时间限定的套餐，“鲷鱼汤，205日元”和十割荞麦的“小荞麦，345日元”来试试看～(^^)/(^.^)/~~~首先，我们尝试一下寿司～～～≠(￣～￣)♪特别好吃的“武器”似乎没有……说实话，新鲜度似乎不太好……(-_-;)虽然比100日元寿司好一些是理所当然的，但因为我知道鳥栖时代的辉煌，所以我和太太都对彼此点点头，“嗯……味道变差了……”(－_－)鱼肉也令人失望，但寿司饭也不太满意……像是机器做的一样，寿司饭表面带有明显的“棱角”（爆笑）。如果寿司好吃，我们本来打算尝试一些推荐的菜，但现在看来，这个计划泡汤了。(-_-;)接下来是十割荞麦……它的口感非常顺滑，不像是十割的（ﾟдﾟ）！？滑爽得不像话，而且没有香味，我个人觉得“五割”可能更合适，因为这个口感太不自然了（爆笑）。虽然已经过了午餐时间，但餐厅还是非常冷清，这也可以理解(d(￣ ・￣))“如果质量下降，顾客很快就会走”，这是一个很好的例子。<(_ _)>吃完饭了。 ===========

这是一家回转寿司店，提供活鱼、荞麦面和一道菜。不是传统的吧台式寿司店，无法看到寿司师傅，但菜品看起来非常精致。与普通回转寿司相比，价格较高，但与传统寿司店相比，价格相对较低。即使在周末也可以不用等待就用餐。顾客群似乎大多有一定的经济实力。

吃百元寿司确实很美味。最近经常去吃，今天久违地再次去，发现寿司变得更大块了，依然觉得很好吃。这家寿司店离我家很近，之前经常经过。我觉得冬天比夏天更想吃寿司。老公问：“这有什么关系吗？”我觉得寿司有冬天的感觉。请妈妈吃饭时也多选这家店。我们的最爱是大块寿司和炙烤寿司，真的很好吃。

这家转寿司店价格略高，但我认为鱼片的质量很不错。与东京的转寿司店相比，最大的不同在于酱油。他们使用稍微甜一些，有些浓稠感的鱼生酱油，但这是九州家庭中常见的口味。另外，他们为鳗鱼等提供了不同口味的调味酱，这在菜品和味道方面都可以给予正面评价。如果只看鱼片的话，我觉得可以给四星。但是，我感觉寿司饭有点太硬了。可能因为这个原因，吃了很多块鱼片后还是感到有点饱。这是我将评价降至三星半的原因。与其他转寿司店不同，这家店看不到厨师在中间的寿司列车上制作寿司，我不确定是否是机器制作的。但是，我不太喜欢这种氛围。因为我去转寿司店时，总是喜欢看着厨师的动作，这让我感到更有参与感。当然，这家店并不会让我觉得不卫生，相反，它很整洁。这不是我第一次来这家店了，但即使在晚餐时间的8点左右，因为下雨，店里相对冷清，服务员聊天等略显不积极。如果有机会的话，我还是会考虑再次光顾。