★4.2【文件4217】2023年8月29日（星期二）16:34，我访问了位于神南广场大楼一楼，沿着公园通的神南专卖店，该店于2019年开业，已经四年了。《最新版本》自2023年5月以来，新增了一家店铺，剩下24家店铺。店内装修以米色为主，氛围宁静。进入店内右手边是一个大房间的桌子，左手边是走廊式的桌子，总共有48个座位，相当宽敞。我在下午16:34到达，但已经有两组顾客排队等候。6分钟后的下午16:40，我被引导入座。顾客主要是女性，占90%，男性占10%。店内有3名女性员工，服务态度不错。菜单包括：・奇迹的草莓松饼 1540日元（含税）・奇迹的皇家甜奶茶松饼 1595日元（含税）・奇迹的原味松饼 1320日元（含税）・奇迹的水果松饼 1650日元（含税）・奇迹的巧克力香蕉松饼 1540日元（含税）・经典松饼 1045日元（含税）・奇迹的72%可可深巧克力松饼 1595日元（含税）・奇迹的烤开心果和焦糖坚果松饼 1595日元（含税）・奇迹的格兰德盐焦糖黄油松饼 1430日元（含税）・奇迹的3种柠檬和奶酪松饼 1430日元（含税）・奇迹的宇治抹茶和曲奇饼干奶油松饼 1430日元（含税）。我点了奇迹的水果松饼 1650日元。点餐后18分钟，松饼上桌。松饼是奇迹的水果松饼，摆放在淡蓝色的圆盘上，上面有三个松饼，配以原味枫糖黄油奶油、草莓、蓝莓和香蕉。松饼上撒有糖粉。松饼口感松软，入口即化，搭配新鲜水果的酸甜，再加上枫糖黄油奶油的顺滑，非常美味。店内氛围宁静，提供多种无现金支付方式。奇迹的水果松饼 1650日元包括三个松饼，原味枫糖黄油奶油、草莓、蓝莓和香蕉，松饼口感松软，入口即化，搭配新鲜水果的酸甜，再加上枫糖黄油奶油的顺滑，非常美味。

平日去了。开店20分钟后，我去了，但已经座无虚席，前面已经有4个人在排队了。排队等了大约20分钟，然后被带到座位上点了餐，大约20分钟后我点的松软美味的煎饼就上来了。煎饼又松软又好吃，排队的时间非常值得。如果有机会的话，我还想再去一次。

非常美味！原味也不错，但夏季限定的桃子煎饼真的特别✨️虽然 soufflé 煎饼通常让人觉得沉重，但这家的煎饼 soufflé 部分非常突出，女性也可以轻松吃完！吃到桃子真的感觉饱足满足。饮料份量很足，性价比和满足度都非常高！店内意外地宽敞，氛围也很好◎强烈推荐约会✨️

午后时分前往。这里有丰富种类的煎饼，从正餐到甜点都有。我点了限定的桃子煎饼。被告知要等20分钟才能做好，于是我耐心等待。上菜时，我看到三片煎饼上放着一个完整的桃子。真是豪华～煎饼松软，放入口中几乎无需咀嚼即可融化。它们很轻盈，我很快就吃完了三片。将桃子切开后，里面涌出了奶油和桃子酱。奶油带有清新的口感，甜度适中。旁边还有一份生奶油，甜度浓厚，非常美味。用餐愉快⭐︎

整个白桃松饼¥1870，面团是大家都知道的无需刀叉，而是用叉子轻松享用的松软蓬松面团，不同寻常的是，不是3片，而是松软蓬松面团，非常美味。这一天是烈日当空，拍摄完后，立刻从旁边的冰镇杯子里获得了一份，凉爽宜人，甚至有桃子果肉，非常美味。杯子里不是最近流行的卡仕达或果冻，而是今年特有的桃酱覆盖的芝士奶油，清爽可口，芝士奶油也非常美味。乌龙茶糖浆是白桃味？还是松饼味？我不确定，所以两种都尝试了一下，但对我来说都不太合适。谢谢款待。地址：东京都涩谷区神南1丁目15-5 神南广场大厦1楼，从涩谷站步行15分钟以上，7月14日至8月20日，¥1870，营业时间11:00 - 19:00（请确认），无休。

这次在Flippers先生那里享受到了夏季水果拼盘¥1870，对于甜点爱好者来说，这是一个不可抗拒的选择，有三种甜点：松饼、冰淇淋杯和挞，其中包括现在正当季的蜜瓜以及即将到来的桃子和芒果。Flippers先生以“奇迹的松饼”而闻名，这一次我很期待看看会发生什么奇迹。 - 松饼：松软的舒芙蕾面团中夹有甜美多汁的蜜瓜切块，蜜瓜奶油略带淡淡的蜜瓜味，奶油奶酪的纹理特别美味，我更喜欢更强调蜜瓜味道的版本。旁边的柠檬茉莉糖浆作为调味剂发挥了出色的作用，即使只品尝面团也很美味。 - 芒果冰淇淋杯：最好先吃这个，因为甜美的牛奶冰淇淋会迅速融化，非常美味。 - 桃子挞：茉莉白桃与我所想象的桃子有点不同，挞皮酥脆可口，但很硬，最好不要切开，而是直接用手吃。 这次在Flippers先生的拼盘中并没有发生奇迹，但整体上很美味。谢谢款待！

我终于去了FLIPPER'S，尝了他们的松饼！我点了限时推出的“满满的红毛草莓”松饼。红毛草莓真的非常甜，感觉他们选择了成熟的草莓来装饰，非常美味！我的伙伴点了开心果松饼，也非常美味！

11点去了，但已经满座。等了大约20分钟吧？点了餐后再等了大约20分钟。烤松饼可能需要时间。点了期限内的"とちおとめ"草莓烤饼。松软美味。希望能够交替食用甜和咸的。儿童餐盘上有甜烤饼和咸食，所以觉得成人份也应该有。

雨天时，即使在开店后大约10分钟到达，通常已经有人排队了。两个人的组合更容易被安排座位，但对于三人或更多的团体来说，可用座位有限，可能会被跳过。如果点了煎饼，需要等待至少20分钟，因为烹饪需要时间。味道非常美味！

情人节那天去，排队等候时间很长。幸好提前预订了。味道普通，价格性价比一般。这家店就是那种常见的价格较高的煎饼店。菜品种类多样，有一些像小菜的选择，所以两个人一起去可以品尝甜和咸的，挺不错的。

从JR涩谷站的八公口步行7分钟。平日下午4点半，店内只有1到2个座位空着。到了下午5点半左右，约六成座位都已经被占满。我点了宇治抹茶和曲奇奶油（1430日元），还加了草莓（385日元）作为配料。虽然我本来想吃"奇迹抹茶草莓"的，但是它已经停售了，店员建议我加草莓，结果变成了一个类似的菜单，于是我就点了这个。这份煎饼非常松软，内部又Q弹。在口中瞬间融化，虽然有三片，但就像喝水一样迅速消失了。混合了宇治抹茶的抹茶奶油有一丝苦涩，正是我想要的浓郁口感。焦糖化的花生带有香脆和香气，让人回味无穷。我生平第一次尝试了餐厅的煎饼也是在这里，不管何时吃，都能享受到松软美味，真是太开心了。

周末下午4点左右，两人前往用餐。尽管下雨，但外面排队的人数竟然达到了20人，让我们感到惊讶。我们做好了等待的准备，但意外的是，等待时间并不长，大约30分钟后我们就能进入店内。然而，一旦坐下来后等待时间颇长。制作 soufflé pancakes通常需要时间，我们事先知道这一点，但实际上有很多其他餐厅的服务速度比我们想象的要快。然而，在这家餐厅，点餐到上菜花了整整35分钟。因此，从开始排队到终于迎来令人激动的用餐时刻，已经过去了1小时5分钟，我们的饥饿和期望就像津波一样涌上心头〜！（笑） 无论如何，我和我的伙伴都特别喜欢香脆的焦糖和坚果，因此我们点了以下两道菜并共享： 1. 奇迹般的松饼 "Roasted Pistachio and Caramel Nuts" 1595日元 2. "Guerande Salted Caramel Butter" 1430日元 （附加300日元的咖啡套餐） 首先，让我们谈谈松饼本身。我非常喜欢 soufflé pancakes，尝试了各种不同的餐厅，最终得出结论：“我最喜欢幸福松饼（以下简称S）”。尽管这是我自己的偏好，但无论是连锁店还是其他类型的餐厅，我仍然认为S在松饼本身、配料的味道以及综合表现方面都非常出色。即使与S相比，这家餐厅的松饼本身也非常美味。它的口感非常松软，与S非常相似，但稍微有一点点更有“存在感”，甜度也更足。幸福松饼的质地更加脆嫩，几乎像是精致的蒸馒头，而这家餐厅的松饼则更像是极细腻、柔软而湿润的蒸馒头。 关于“Roasted Pistachio and Caramel Nuts” 1595日元： - 与S相比，松饼上的开心果冰淇淋具有浓郁的开心果味，非常美味，但这鲜绿色的开心果奶油却没有什么特别的味道。开心果的味道很淡，如果闭上眼睛吃的话，会觉得它只是普通的鲜奶油。不过在开心果甜点中，很难找到真正有开心果本味的，所以能在这道菜中看到一些开心果颗粒确实让人高兴。但由于开心果奶油的份量和鲜绿色特别突出，因此它的不足之处显得格外明显。还有一块白色的冰淇淋，那是牛奶冰淇淋吗？总之，在这道菜中，最美味的部分是配料中的焦糖坚果（山核桃）。它们的香脆度非常棒！由于开心果的味道较淡，而且可以花150日元额外加点这些坚果，所以下次我可能会选择不点开心果，而是点坚果来装饰普通的松饼。 关于“Guerande Salted Caramel Butter” 1430日元： - 对我来说，这道菜更美味！这个盐焦糖黄油酱有点过于奶油和甜，比我个人口味稍微过于浓郁和奶油，但它的焦糖味道浓郁且带有一丝烤焦的香气，非常美味。而且这道菜的坚果配料更加丰富。鲜奶油相对于幸福松饼来说稍微浓稠，稍微甜一点，份量也较少。我个人更喜欢鲜奶油更轻盈、不那么甜，并且份量更多一些。至于这些坚果，它们非常脆硬，有着浓郁的香味，因此我觉得将它们与松饼一起吃可能会损害松饼的口感，所以我分开享用了它们。然而，根据伴侣的建议，我尝试了将松饼、焦糖酱、少量鲜奶油和这些坚果一起放入嘴里...结果简直是天堂味道！我以为我要晕倒了！（大笑） 值得一提的是，咖啡也非常美味，份量也很足，这也是一个令人高兴的点。 【结论】虽然周末需要排队，但这家餐厅相当大，所以周转速度比我们想象的要快。尽管我曾品尝过

前前从前就一直想去的超级有名的煎饼店终于来了✨✨因为是有名店，所以中午去的时候外面排了队，等了大约15分钟，然后再等了15分钟才进了店里，菜终于上来了。菜单上有【盐焦糖煎饼】，我加了巧克力香蕉装饰。果然是有名店，非常令人印象深刻✨味道的话，是一种蓬松柔软的煎饼，和焦糖、巧克力香蕉混合在一起，真的是一份甜品的盛宴(*´˘`*)♥然后我点了特饮果冻茶，据说所有的煎饼都附带一杯饮料，但我加了200日元点了特制的果冻茶。美味✨.*･ﾟ

我预约了并前往了。店内游客主要是外国游客占80%，还有20%是年轻女孩子团队等。烘焙需要20分钟的时间，因此等待大约1小时左右。这就是要为了享受美味的松饼而做好充分准备的程度！◇奇迹松饼皇家甜奶茶(¥1,450) 奶油和冰淇淋的搭配很好。另外，饼中夹有脆脆的饼干，可以在享受过程中感受到不同的口感，非常不错。冰淇淋味道像奶酪，不容易融化，这是一大亮点。三片松饼吃久了可能会有点腻，所以不喜欢连续吃甜食的人可以考虑草莓或其他口味多变的菜单。

星期六，我和朋友一起去渋谷，打算看看青之洞窟。我们计划在午餐时光顾芝加哥披萨店，进行一次复仇，然后在Loft购物，享受甜点时间。我的自由が丘的朋友说她经常经过这家自由が丘店，有一些菜单让她很感兴趣。我们决定再次光顾。我们大约在下午1点到达，虽然对下午茶来说有点早，但排队的人还是挺多的。上次我来的时候，我们能在店内坐着等待，但现在店内的座位都用来供顾客用餐，连原本的外带区域也被改成了室内用餐区域，所以在外面排队等待的时间变得更长了。当天的天气还不算太冷，所以还好。排队的人中有许多外国人。当我们走近入口时，工作人员给我们菜单，我看了一下，已经是下午2点半了，排队时间挺长的。这次的菜单好像比上次我来时多了不少选择，还有一些限时特供菜单看起来非常美味。据说，限时特供菜单是与来自全球六个国家的"FLIPPER'S WORLD"团队一起制作的。 最终，我们进入了店内，排到了前面点菜。我点了【KOREA】#02 奇迹的芝士蛋糕，草莓和提拉米苏，含税1,430日元，再加上套餐饮料（热咖啡），含税330日元。然后工作人员将我们带到了座位。不过后来我才注意到，桌子上有一个迷你菜单，可以获得LINE好友优惠券。只要点限时特供菜单，就能获得免费饮料。我当然立刻添加了好友并领取了优惠券。不过需要在点菜时出示优惠券，我在入口的时候就已经下单了，所以我还特地向工作人员确认了一下，他们接受了我的优惠券。 我们等待的时候，他们给了我们一些花生，虽然我不太明白为什么。这时已经过了3点，咖啡在3点20分左右上来了，再过了大约7分钟，饼就上来了。非常可爱的饼！我觉得这个饼非常松软，就像是经过热处理后膨胀的海苔糕一样的质感。非常好吃！不过咖啡味道有点淡，上次我来的时候也是如此。这次的咖啡味道稍微浓郁一些，但是味道不够深。不太符合我的口味。下次我可能会点拿铁或卡布奇诺之类的。当时还有很多人在排队等候，虽然离看青之洞窟的时间还早，但我们还是结账离开了。可以分开结账。我碰巧点了限时特供菜单，而且那天恰好是10号，所以咖啡也是免费的。这次的服务员都非常友好。我和朋友都觉得下次有机会的话还会再来。

预约进店后，被在入口等待，很长时间都没有被引导。清洁方面也存在问题。点餐时被告知需要等20到30分钟才能上菜，我答应了，但实际上煎饼要等55到60分钟才上桌。时间超出预期，中途没有任何道歉或声音，只有在我催促后才终于上来了。虽然有挂着人手不足的海报，但我觉得情况太糟糕了。结账时有道歉，这点还可以，但我期望今后会有改进。煎饼非常好吃！

我在开店时间来了，队伍相当长，因为地理位置也有很多游客。等了大约30分钟才进店。味道如我想象的那样，但是这些松饼非常可爱，适合在Instagram上展示。因为我一直想尝试一次，所以吃到了，感觉很好。

☆推荐亮点☆ ①秋季限定美食，一次品尝到秋天的美味“地瓜、栗子、南瓜” ②魔幻般松软绵密的松饼【菜单】 “魔幻松饼 地瓜・栗子・南瓜（1,650日元）” 去年大受欢迎的地瓜、栗子、南瓜再次升级回归。地瓜是凉爽的安纳芋焦糖松饼，轻轻焦糖化的冷藏安纳芋就像冰淇淋一样，与香草冰淇淋搭配得天衣无缝。从上面淋下的枫糖浆也与香草冰淇淋非常搭配。栗子则是富士烘茶和熊本产的和栗栗饼。使用新品牌“凛茶”的烘茶奶油非常香，味道雅致。此外，还隐藏了柚子皮，带来清新风味。里面有和栗馅和渋皮栗冰淇淋，让您充分享受栗子的甜美。南瓜是北海道产的蓬蓬南瓜和白巧克力栗饼。蓬蓬南瓜因其糖度高于甜瓜而被认为特别甜，使用这种南瓜制成的白巧克力栗饼令人陶醉。里面有焦糖苹果和清爽甜度的牛奶冰淇淋，搭配得也非常好。松饼松软绵密，非常美味，但份量确实相当大，因此两人分享也是一个选择。【总结】位于涩谷公园通沿线的松饼专门店“Flippers”。除了这家店外，他们还在下北泽和自由之丘等地开设了分店。这里以被称为“魔幻松饼”的松软绵密口感的松饼而闻名，还有各种食材的菜单。特别是季节限定菜单常常备受关注，今年秋季的地瓜、栗子、南瓜松饼由于去年大受欢迎，再次登场。由于仅在秋季限定，喜欢地瓜、栗子、南瓜的人要抓紧时间品尝。

首先，店外貌似有人排队，但没有任何指示。站在店门口排队时，当终于轮到进入时，被告知：“队是在那边排的，只有轮到你的才可以过来。”额？！于是重新排到了被告知的队伍末尾…之前一直和店员多次目光交汇，但他们什么也没说…？！虽然自行排队也有责任，但我觉得这也太过分了…好吧，重新排队，终于被叫进去坐下。点了限定的松饼。等时间有点长也无可奈何…可以点半份的汤，所以也点了奶油浓汤。汤里有很多配料，很美味。这份量刚刚好。最终等待后出现的关键的松饼。刚做好不久吗…？？是冷的。上面的奶油很冷，而松饼很热。我本希望享受热松饼搭配冷奶油的美味组合。但松饼也是冷的。是现成的？？老实说，相对于他们主推的菜品来说…感觉有点失望，店员也不怎么友好，可能不会再来了。

今天下雨，所以这家店门前空无一人，平时都会有人排队等候，看来生意不错。我决定进去看看这家店是什么样的。我来到这家店是在午餐时间的12:00左右。这是一家卖各种美味煎饼的餐厅，店里几乎都是女生。他们没有特别的午餐套餐，但告诉我如果多支付250日元就可以获得一杯饮料。看了一下菜单，每道菜都看起来非常美味。除了煎饼，还有三明治和泰国炒饭等选择，但我决定尝试一下他们推荐的“弗利普斯早午餐套餐，价格为1,760日元，含税”。我还点了一杯“卡布奇诺（热）”，价格是额外的250日元。总预算大约是2000日元。不到15分钟，我的食物就端上来了。煎饼、两个煎蛋、两颗烤小番茄、一根长芦笋和培根，还有一根巨大的香肠。味道看起来都很不错，尤其是香肠非常美味。煎饼松软弹牙，很美味。虽然一开始我担心煎饼会不够填饱肚子，但事实证明香肠的份量相当大，对于我这个小胃口的人来说，吃得挺饱的。卡布奇诺也很美味，表面有着丰富的奶泡，与煎饼非常搭配。虽然超过了2000日元的午餐预算，但考虑到食物的外观，舒适的用餐环境以及位置，我觉得还是值得的。总之，吃得很满足，谢谢这家餐厅的款待。

我因为期待限时的桃子松饼而前去尝试。到达时，店内已满座，但在店内等了一会儿后终于入座，幸好没有在外面炎炎夏日的骄阳下等待。等待了大约20分钟后，终于入座！虽然我也犹豫是否点“桃子盛宴”，但最终还是选择了一直期待的“奇迹松饼”，搭配了桃子汁套餐。松饼非常松软，桃子也非常甜美可口。此外，店员的服务也非常出色！