我曾多次光临这家店。我期望能够享受到与本店相同的美味，但感到失望……这里的烤牛舌一点也不酥脆。有些凉了，牛舌也有点嚼劲，似乎没有足够的油脂……如果你认为这是美味的，那么我建议你去本店一试，那里的味道绝对会让你惊叹。如果你在关西地区想吃牛舌，也许应该考虑去其他餐厅。烤制技巧也需要更多的改进……此外，我也有点在意临时工的闲聊。

肉很嫩，可能因为已经切成了一半，所以看起来比照片里多。我吃得饱饱的，肉的味道也很满意。第一次尝试黑醋栗啤酒，也很好喝。不过，我点了味噌味和盐味，因为没有说明哪个是哪个，我可能味觉不太灵敏，分辨不出差异。尝了伴侣的酱汁，像是烤肉的酱汁。我还是推荐盐味和味噌味吧。米饭份量比较多，女性点大份可能有点危险哈哈。暖茶的服务时机刚刚好，所以服务非常好。只是因为预订搞错了，坐在狭小的座位上，我们三个人有点局促。下次会在午餐时再次光顾。

在Grand Front首次品尝牛舌肉，因为是晚上，所以我们点了厚切牛舌和蒸牛舌，搭配啤酒非常美味。吃完厚切牛舌后，我们也尝试了普通牛舌，可以选择盐、酱油或味噌的调味，我们选择了经典的盐味。下次打算尝试套餐。

在Grand Front的牛舌肉餐厅，价格有点高，两份牛舌肉套餐再加上米饭和汤，超过2000日元，但你可以享受吃到饱。如果你不太在意价格，可以选择炖肉和香肠，不过炖肉的味道也很不错。

在仙台，你可以在各个地方品尝到牛舌定食，但在大阪，这种选择相对较少。然而，最近也开始逐渐涌现，其中这家著名的餐厅也登陆了大阪。在我看来，烤肉店里的牛舌和牛舌定食是不同的。厚切的腌制牛舌搭配清汤、大米饭和山药浆，当我第一次在仙台品尝时，让我感到非常惊艳。顺便提一下，山药浆是另外收费的...牛舌、清汤、山药浆让米饭不停地下肚。清汤里的肉也非常嫩，味道美味。我甚至要了大份（这里直到第二份是免费的）。尽管价格比过去高了一些，但我享受到了最棒的定食。非常美味，感谢款待。

相当久违了。我去了大阪梅田的南馆，光顾了位于那里的“喜助”。午饭点了招牌菜“炭烤牛舌定食3片6切（1,800日元）”，选择了酱汁。另外加了山药和山芋泥，浇在了大麦饭上。喜助的牛舌果然名不虚传，肉厚、调味恰到好处，非常美味。汤清爽宜人，作为口腔清洁足够了。久违的品尝，果然美味如初。美味尽享♫

我在周末的19:20光顾了这家餐厅。它位于大阪JR站步行约3分钟的地方，位于大阪南方大厦7楼，是一家以牛舌料理为特色的餐厅。该店的总部于1975年1月1日在仙台创立，并在我发布这篇评论时在全国范围内拥有15家分店。大阪梅田分店于2013年4月开业，是一家座位总数为37个的小型分店。厨房有3名厨师，大堂有3名员工，看起来生意兴隆。这次我点的菜如下，内容和评价如下【◎、○、△】： 喜助套餐 1760日元 牛舌（味噌）〇 可以选择酱汁、盐或味噌，味噌稍微淡一点，厚切的牛舌经过煮熟，柔软到可以用筷子切开，是自家制作的招牌菜 煮得很嫩的牛舌 箸で切れるほどやわらかく茹であげた自信作 带有一些辣味和调味料的牛舌串，味道很不错！伴有黑胡椒和葱 牛舌煮込 〇 这是用宫城味噌制作的牛舌煮込，稍微甜一些，伴有葱、蒟蒻和胡萝卜 牛舌煮込 コラーゲンと旨味をじっくり抽出 盐胡椒的味道非常经典，鸡尾酒里面有足够的胶原蛋白和鲜美的味道 麦饭 〇 这是由一种叫做“ひとめぼれ”的大米和大麦混合制成的饭，非常美味 味噌南蛮 〇 这是宫城县产的青唐辛子腌制在特制味噌里，搭配麦饭，非常美味 お新香 〇 这是一道咸菜，有点咸，由白菜和胡萝卜制成 青森产 山芋とろろ 110日元 这是一道山芋泥，搭配特制的汤，非常搭配麦饭，味道绝佳！ 瓶装啤酒 札幌黑标 704日元 BGM是爵士音乐！客户以白领工作族、情侣、女性聚会和外国游客为主。顾客占比约为90%。女性占比约为30%。顺便提一下，我访问时的食评分为3.35。周末的Grand Front Osaka餐厅区非常热闹，以热门餐厅为主。在2023年初，我感受到了新冠疫情的影响，但这是一顿美味的梅田晚餐！感谢招待！

在梅田蓝天大厦吃午饭。虽然到了下午3:30这个艰难的时间，但我觉得如果在蓝天大厦的话应该能找到吃的地方。我来到了南楼的7楼，但很多地方都不营业。唯一开着的是牛舌的"喜助"，秘密地吸引了很多午餐难民。因为普通的牛舌太贵了，所以我点了牛舌切割定食。在蓝天大厦要花1300日元，我想这可能勉强够做午餐吧，但后来发现是未税价...肉很厚，确实是切割的。配菜是白菜泡菜！？还有一些辣味味噌之类的调味品。还有尾巴汤。大麦饭可以续碗。牛舌很好吃。虽然有点嚼劲，可能是因为肉很厚，但吃起来很美味。有点不够吃。牛尾巴汤，牛肉非常嫩，汤有点咸，差点又点了一碗。非常喜欢。还有大麦饭，口感非常好，煮得很美味。非常搭牛舌和汤。(•ㅂ•)一看，我猜宫城的传统配菜可能就是这个白菜泡菜和南蛮味噌，但果然东北的食物都很咸啊，感觉都是重口味。(高血压患者的养料)南蛮味噌非常适合白饭，但味道相当浓烈。忠实于传统的地方做得不错，但个人不太喜欢太咸的东西。晚上如果能看到更多不同的菜肴，肯定会有很多美味的选择。~~~牛舌切割定食 1430日元(含税)

我以前常去梅田的这家餐厅。我通常在最后点餐时间（22:00）前的21:40左右入店。但有一次，当我进店时，看到一个装满垃圾的手推车挡住了入口，我就有了不好的预感。当时店里还有大约3组客人。我以前喜欢这家餐厅，一方面是因为食物很好吃，另一方面是因为服务非常周到。但是这次进店后，从一开始就感觉不到任何员工对客人的欢迎问候或热情。也许因为是最后点餐时间，他们觉得很麻烦吗？所以，从点餐到吃完再到离开，不到30分钟。我感到非常不舒服，简直就是在匆忙地填饱胃，而不是在用餐。结账后离开时也是一样。和以前的服务相比，简直是天壤之别。以前的评价接近4的高水平，但这次非常令人失望。可惜了没有掌握服务精髓的员工，以及不了解情况的经营者。以后再也不会来这里了！

嗯，我在梅田尝试了牛舌肉，这是我第一次吃。当然，还点了一杯午餐啤酒❗️虽然牛舌肉切得有点薄，但毕竟是午餐，可以理解❗️不过，与关东地区相比，这里的山芋酱有点少呢❗️

虽然没有去过"味の牛たん喜助"，但名字应该有听说过的人不少吧？我也是其中之一。但作为一个牛舌肉的爱好者，我下定决心在一个十月的假日去一次。地点是直接连接JR大阪站的大阪Grand Front南馆七楼的餐饮区。我在人群中走了很久，大约在11:30到达。门前有一个大型菜单板，上面写着"㐂助"（※ 图1）。"喜"的旧字体写法让人感到非常有趣。入口前有一个大的菜单板（※ 图2）。上面大大方方地介绍了"特切り厚煎定食（咸味）"，并附有"工匠制作"和"珍品"等吸引人的广告词。两片四切的价格是含税2314日元。哎呀，价格有点贵。可能是因为位置的原因吧。但是，既然如此大肆宣传，我也只好选择这个！怀着决心，我走进了店里。店里已经相当繁忙，我记得桌子上没有空位。幸运的是，吧台有空位，所以我被引导到那里。氛围非常轻松，不需要太过拘谨。我告诉了服务员我的订单，在眼前的玻璃厨房里观看牛舌肉烤制的过程，大约等了5分钟。就上菜了（※ 图3）。主菜、汤和大麦饭。说到牛舌肉，当然要搭配大麦饭。因为大盛是免费的，所以我在点餐时当然也点了大盛。然后按顺序来。牛舌肉（※ 图4）...... 哦，这确实是名副其实的"厚"切。我使劲咬了一口，牛舌肉非常嫩。不需要特别费劲，就能咬下来，口中充满了多汁的味道。同时，肉质和口感也很棒。切得刚刚好，盐巴的味道也很恰到好处。中途撒上七味粉和花椒，味道更加出色。真的非常好吃！超出了我的期望。汤（※ 图5）......味道简单，带点咸味，但有很多美味。让我想起了美味的中餐馆的味道。里面有脆嫩的葱和大块的肉，味道明显，非常好吃。大麦饭（※ 图6）......正如我所要求的，份量足够大。有点儿硬，有一种独特的风味。泡菜的份量非常多，如果能自由续饭就更好了。我吃光了。虽然价格有点高，但味道超出了期望。比来之前更加喜欢牛舌肉了。

我去梅田购物的时候顺便去吃了牛舌，真是太美味了！厚切的牛舌非常厚，非常好吃。普通的牛舌也很美味！汤、小菜、大米、山药泥，还有南三陸产的辣味章鱼酱，全部都很好吃！从第一天开始就过得太奢侈了！谢谢款待！

#兵库美食 推荐关注→ @兵库美食 『不能错过！享受厚切牛舌的定食✨』✎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆店名#味之牛舌喜助◆地址：大阪府大阪市北区大深町4-20，大阪环球大厦南馆7楼◆营业时间：23:00闭店，22:00最后点餐 [关闭：受大阪环球大厦影响]◆电话：06-6485-7910◆预算￥1,000～￥5,000◆详细评价菜肴口味：★★★★服务：★★★★氛围：★★★性价比：★★★✎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿▶推荐亮点 *☆・轻松愉快的用餐氛围！・牛舌绝对美味！・供餐速度快，适合时间紧张的时候！▶稍有遗憾的地方・无特别遗憾！▶真实感受☺牛舌真的很美味！价格：约3,000日元/人※访问日期：2022年8月2日■品尝美食1．厨师精心烹制的特切厚烤定食（3片6切：3,223日元）口感非常棒！不能错过的牛舌定食，一旦尝试就会上瘾！这块厚切的牛舌怎么样？盐的味道和烧烤程度都完美！供餐速度也很快！清爽的汤配上柔软的牛舌，口感也很不错★作为一份定食，大致就是这样了，还可以加10日元点一份山药泥，这次我试了一下！一定要去尝试一下！ (Note: The translation provided is in Simplified Chinese.)

牛舌烧定食。3片6切，要看一下钱包哈哈。很久没吃牛舌了，味道绝对没得说，太美味了。口味用盐巴调得很棒。吃起来的口感太赞了。还有免费的大碗麦饭。汤也调味得很好，和麦饭搭配得很合适。这是一顿美味的午餐，谢谢招待。

这天在梅田购物♪不寻常地，长子也一同前来♪（只有在自己想要东西的时候才会跟来）♪（￣∀￣）肚子饿了，所以来到这家店里♪等待了大约5分钟后被引导入座♪我和妻子点了4片8切定食的牛舌烧定食♪长子点了特厚切定食的4片8切定食♪我们享受了美味的餐点♪美味美味♪

喜助先生开业以来我一直都在光顾。这里的牛舌真的非常美味。牛舌的调味、大米饭的口感、尾汤的鲜美。无论哪样都让我非常满意。我通常点厚切牛舌定食，但因为切下来的部分定食价格更便宜，所以我也尝试了一次。味道并没有太大差异，所以今后偶尔我也会点这个。

在店里还没拥挤之前，我就从开店开始进去了。他们提供可以选择份量的套餐，价格还算合理。牛舌肉也相当厚实多汁。肉的口味分成三种，你可以选择。米饭可以大碗或者免费续盛，对于男性来说非常不错！

炭烤豆腐275日元。炭烤盐烧825日元。炭烤味噌烧825日元。煮牛舌1210日元。虽然我不太擅长吃炭烤牛舌，但我很喜欢煮牛舌和牛舌炖菜。我本来只想点煮牛舌，但由于没有其他想吃的东西，所以也点了炭烤菜。炭烤豆腐有点特殊，味道偏咸。炭烤牛舌上还配有切成丝状的白萝卜，很清爽可口。

不愧是厚切牛舌！突然想吃牛舌，毫不犹豫地来到这里！点了厚切牛舌定食！牛舌的味道正如我所想，香脆可口，非常搭配白饭！汤也清淡可口，是一顿丰盛的午餐！

相当长时间没来了。约半年前在这里吃过利久，但感觉不如预期。后来一段时间一直去了在鹿角巷开的东山，大概一年后又在梅田蓝天百货开了分店。他们的菜单上有个有点复杂的表述，是把一块肉切成半份，然后用◯枚△切的方式来计数。我点了厚切的青森产山芋浆糊牛舌肉套餐，包括大米、汤、沙拉、泡菜和厚煎蛋。我选了特切的厚煎，两块四片。