最近我觉得我的嗅觉变得敏锐。或者说，我遇到我喜欢的店铺的概率很高。其中之一是寿司Takuma。大阪本町新町地区是餐厅激烈竞争的地方。我认为有很多美味的餐厅。这家餐厅位于本町车站附近，有吧台和桌子，员工有两名，一位是中年的能干大哥，另一位是友善的叔叔。两者都非常擅长社交。大哥可以说英语，因为这个季节有很多外国游客。到处都是外国游客，非常热闹。有外国游客来到这家餐厅，没有预订，但由于价格较高，他们选择分享套餐，理解了情况后就离开了。嗯，我理解他们想进入时尚的空间的心情。 好吧，这次我品尝的寿司套餐是13000日元的任意选项套餐。我虽然不太能喝酒，但还是点了日本清酒！他们还提供了一些特别的日本清酒，非常有趣。总之，这个套餐非常丰盛。从前菜到寿司都非常美味。他们不仅注重寿司的食材，还注重海苔、调味料和鸡蛋的细节。正是因为如此，才会令人感动。特别是鲍鱼的川苔让我感到惊讶！川苔我以前从未尝过，真是太棒了。煮八爪鱼也从未吃过如此嫩的。蛤蜊茶碗蒸的汤底非常浓郁。鲷鱼的西京烧皮脆肉嫩，寿司是创意寿司，有虾和鱼子酱、金枪鱼腩和软煮鹌鹑蛋等。所有这些都非常美味。海苔也非常好吃，让人感动。最后的赤汤不仅味噌味不太浓，而且出汤浓郁，非常容易入口。这些精选食材、丰盛的菜品、与主厨的交流、流动的爵士音乐、全球化的服务、周到的送别，以及合理的价格体系，真是太棒了！性价比超高。非常感谢！太棒了！评价不会太高吗？！尽管这样想，但我认为美味的食物、与主厨互动的时光等都堆积在一起，使我的情绪达到了巅峰。 我品尝的菜品包括： - 火儿鱼 - 比目鱼昆布卷（加入了茗荷） - 带子味噌腌制 - 鲣鱼的川苔（配上擦新洋葱、酱油味） - 创意寿司，包括虾、鱼子酱、金枪鱼腩和软煮鹌鹑蛋 - 海苔卷饼，使用了五种不同的蔬菜进行装饰 - 宫崎产天然生本鲔中腩 - 秋刀鱼，搭配了紫苏花 - 鳗鱼，搭配了花椒籽 - 蛤蜊茶碗蒸 - 带子 - 车车虾，搭配了白虾和鱼子酱 - 烤章鱼 - 鲷鱼的西京烧，皮脆肉嫩 - 金枪鱼赤身搭配浓郁酱汁 - 寿司碗，包括鱼子酱和海胆 - 大马哈鱼，轻盐（使用米粉盐） - 金枪鱼腩，搭配了软煮鹌鹑蛋 - 江户前鸡蛋 - 赤汤 - 额外点的甜品：蒸鳗鱼卷，非常注重品质！美味的海苔！鸡蛋是用有机鸡蛋制作的。

作为中国游客，我妻子在中国国内的社交媒体上看到了这家餐厅的内容，并表示“一定要去看看”，然后预订了这家餐厅。可能因为是中国人，所以可能受到了特殊待遇... 8800元的套餐只有15道菜品，实际上只有12道，而且没有事先说明。当我询问时，他们只会编造各种借口，说“套餐内容会根据季节变化”，实际上就是在欺骗顾客。这是最差劲的体验。

这家店非常干净整洁，老板非常友善，容易交流，聊得很开心。从一开始到结束，所有的食物都非常美味，寿司的鱼和饭都很棒，小菜也是。顺便说一下，我最后点了一份鲑鱼子。碰巧旁边的客人是韩国人，老板会说一点英语和一点韩语，大家一起像是在开学习会一样，非常有趣的时光！真的是太棒了，我想要一直重复来这里，寿司真的美味，我可以吃一辈子... 我会再来的( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

性价比高，美味的寿司，外国游客很多，服务员都很友好，服务也很好。个人觉得，玉子寿司的煮法有点不太合我口味。总体非常满意，希望能再次光临。

我在午餐时间前往了这家餐厅。午餐套餐应该是5500日元。这家寿司店不同寻常地提供了私人包间。我还是更喜欢在寿司师傅面前吃寿司。虽然价格差不多，但我知道更美味的寿司店，所以有点失望。虽然也有一些美味的东西，但也有一些寿司材料有一点腥味。我可能不会再来了。

路过时看到了一家很棒的门帘，突然就决定明天来这里吃午餐。当场预订了3人，他们为我们准备了一个半私人包厢。在寿司店里有私人包厢真是太好了，而且价格也相对合理。我个人觉得寿司的酢味适中，醋饭稍微有点硬，盐分也适中，非常美味！特别是那个鳗鱼，真是太好吃了！这是我很久没遇到的一家好寿司店^_^，晚上也想来慢慢享受一下。

所有的食物都非常美味。不仅鱼很好吃，还有寿司饭的醋的味道非常符合我的口味。餐厅很干净，氛围也很好，厨师和店员都非常细心。这是我推荐用来招待重要人物的好地方。虽然食物看起来非常漂亮，我想拍照留念，但因为太想快点吃掉它了...只拍了前菜（牡蛎）。

【寿司たくま】位于日本大阪市中央区南本町3-2-11，靠近大阪本町站。这是一家提供正宗寿司的餐厅✨ 我们选择了定价11,000日元的寿司套餐。从开胃菜到寿司，菜品一道接一道地上桌。分量也相当足够‍♂️ 除此之外，开胃菜都与日本清酒相得益彰，展示了餐厅的品味✨ 寿司中尤其美味的是用作缩略图的虾和鲻鱼。通常会关注传统的金枪鱼等寿司，但能够欣赏到这种美味的食材也是这家特别的餐厅的一大特点。一定要去尝试一下✨

我预订了平日晚餐并前去了这家位于本町办公区的寿司店。虽然我是在19点预定的，但吧台座位已经全满了。由于我预订的是套餐，所以食物迅速而有序地从吧台上端上来。寿司有10个握寿司和3个海胆等，由于是手工制作的，所以我没能拍照(T.T) 寿司非常美味。虽然寿司饭的量较少，但很容易吃，不过有点偏红。据说他们使用了红醋，这很特别。茶碗蒸和味噌汤的鱼汤浓郁，而我已经开始觉得有点吃不下了，所以可能有点难以消化。我选择了山口县的东洋美人日本酒，非常美味。这家店的吧台呈"C"形，氛围很好，是一家很棒的寿司店。谢谢招待。如果有机会的话，我还想再来。

这家寿司餐厅位于南本町，是北新地的鮓ゆうじろう系列店。店内装修以木调为主，氛围非常舒适。进入店内后，正前方是一个“口”字形吧台，左手边有一些半私人包间，可以根据需要进行调整。店长非常注重大米的品质，使用了赤酢和日本一流的“ひのひかり”制作的寿司酱饭非常美味！无论选择哪种寿司，都非常平衡，这是一家非常有特色的寿司店。这次的套餐包括：先付、海藻前菜、煮章鱼刺身、腌制4天的石鲷刺身、烧菜、白烧鳗鱼寿司、腌制3天的小甘鱼寿司、剑尾鱼寿司、盐炉拖群鱼寿司、太刀鱼寿司、手渡的平鳍鱼寿司、蒸菜、茶碗蒸、煮物、黑贝寿司、鳗鱼寿司、虾寿司、腌制的金枪鱼寿司、伝助穴子手渡寿司、鲭鱼棒寿司、煎蛋卷、水羊羹和草莓。

从筑地市场和丰洲市场供应新鲜的海胆！这家餐厅位于大阪市中央区南本町3-2-11【寿司 たくま】@sushi_takuma☑️午餐套餐 含海胆 ¥5,500✔️小菜1份✔️寿司11件（包括海胆）✔️卷物✔️茶碗蒸✔️汤料理面前新鲜制作的食材严选季节食材，酱醋使用奈良县产的“日光”和“江户前红醋”。物超所值❗️整体平衡也很好，所有菜品都非常美味～我预订了吧台座位，但也有半包间，适合各种场合，如特殊日子和招待等◎下次想去试试晚餐‍♀️❤️‍#寿司たくま #寿司たくま #寿司たくま午餐 #寿司#本町 #本町美食 #寿司 #寿司Ins #寿司午餐 #本町寿司 #本町和食 #大阪美食 #大阪午餐 #大阪寿司 #寿司爱好者联谊 #寿司爱好者联谊 #关西美食#fluke认证大使 #美食爱好者联谊 #美食Ins #美食女子

生日时朋友带我去了这家餐厅。每次都非常美味。这家餐厅非常好，可以轻松入座。他们的日本酒选择也很棒，吃饭、喝酒、完美结束一切都可以在这里完成。这绝对是一家出色的餐厅，完全符合先发制人的风格。

来自关西地区的同行社长一起在大阪市进行信息交流，计划在梅田见面，然后前往北新地区。事先打电话预订，但发现这一天北新地区的寿司店大多休息。于是在附近地区寻找好的寿司店。经过急速的网络搜索，找到了这家店。店名是《鮨たくま》。突然的电话预订也受到了热情接待。感谢。到达预订时间前约10分钟到达店铺。虽然时间比较早，但他们带我们到了吧台座位。老板在中间的吧台上站好了。氛围非常好。碰巧我们预订的时间也有其他客人的预订，不久吧台座位就被预订的客人填满。让我惊讶的是客人的年龄层相当年轻。我们点的是握寿司套餐（共20道菜）吧……我在4年半前戒酒，除了地方出差或特殊场合外几乎不喝酒了，但毕竟是这一天。我们开始轻松地喝高球......果然和日本料理搭配清酒最合适。菜单上有我喜爱的广岛产的雨后之月清酒，自然选择了那个。至于料理，菜品很快地端上来。每道菜都很美味，当然和清酒搭配也很好。享受了酒和料理之后，端上了握寿司作为结尾。让我惊讶的是，在大阪吃到的寿司是用红醋制作的。在江户前寿司中有使用红醋，但在关西也能吃到红醋寿司让人很高兴。寿司的大小适中，刚好搭配清酒。我们另外加点了两种寿司和一卷金枪鱼寿司卷，结束了这顿饭。老板和工作人员的服务都很好，让人感到舒适。多亏了他们，我更想拓展关西地区更多的寿司店。这样的情况下，一定会有很多很多好店。谢谢款待。非常好吃。

首次访问寿司餐厅鲔鱼先生！离本町车站只有步行5分钟的路程。今天点的是[午餐5500日元套餐]，每人5500日元（饮料另计）。套餐包括：一道小菜、11块海胆寿司、卷物、茶碗蒸、汤品。此外，我还额外点了金枪鱼腩和鳗鱼！非常满意的午餐套餐！寿司饭醋使用了红醋，与食材非常搭配。店内装潢时尚，干净整洁！可以悠闲地享受美食！由于人气很高，建议提前预订！我会再次光临！谢谢款待！

因为情人节的缘故，我去了“たくま”先生的餐厅。我经常在那里午餐，店内氛围很好，提供的菜肴和酒都非常美味。我特别喜欢鰤。在白色情人节时，我还会继续光顾“たくま”先生的店。

今天的餐厅真是太棒了！我们去了本町的寿司店，举行新年聚餐午餐！每一道菜都太美味了！美味到我们点得太多了。啤酒也很过瘾。烤菜和汤都特别好吃。当然，寿司也很赞！今天也要感谢美味的一餐。

这家位于本町商业街的寿司店氛围很好。寿司师傅都年轻，刚入店时有些担忧，但每一份寿司上桌后都令人非常满意！每个寿司都经过调味，所以可以立即品尝！寿司饭用了红醋，虽然寿司饭稍微增多了，但味道很好。鱼子酱寿司不是握在海苔上，稍微难以送入口中，但一旦咬下去，海苔的数量恰到好处，与鱼子酱的平衡非常好◎。金目鱼寿司，鱼肉油脂丰富，柚子的味道也很好◎。芽葱寿司很简单，但能突显出寿司饭的美味◎。其他各种寿司也不错○。腌制寿司有点创意，可能还需要些改进△。前菜和小菜太小份了，可能需要增加点份量×。不过，因为是套餐制，事先了解预订人数，所以所有的食材都提前准备好了，不像高级寿司店那样追求食材的新鲜度，或者寿司师傅的刀工技艺等，所以会稍显乏味。

我去了庆祝的场合。菜肴的调味和食材都很有创意，逐渐呈现出不同的味道。然后上了寿司，因为份量不大，女性也可以轻松享用。有日本酒可搭配，味道会更好。尽管我事先请求使用积分，但当天要求全额支付，后来又要求退款（返还积分）。如果没有这个错误，我会考虑再次光顾。寿司和菜肴都很美味，只是服务操作不够成熟，有点可惜。

前段时间一直想去，终于有机会来了。我之前去过元町的一家同系列店，感觉有点相似。午餐套餐包括一个小菜，十块握寿司，茶碗蒸，和汤，价格是4000日元。作为一个更喜欢握寿司的人，我觉得这个套餐满分。份量足够，味道也很美味，我感到非常满足。

GOTO吃饭没意义！和两个朋友一起去，已经很久没来了，结果花了两个人6000日元×2=12000日元，还点了三杯乌龙茶和一份土瓶蒸，另外加点了海鲜寿司，比如比目鱼、虾、烤鳄梨、鲍鱼、金枪鱼。扣了2000点积分后，付了24000日元！如果没有优惠券，看到账单被吓呆了，我想知道明细。一罐1000日元，土瓶蒸居然要5000日元？！口味还可以，但进店后不到1小时20分钟，他们告诉我们只能用2小时。虽然我们还有很多时间，但我不禁对那些使用优惠券的客人感到气愤，因为他们给了这种待遇。比我早来的客人没有被提醒时间的事情我都坦诚地告诉他们了。😅

【寿司たくま 本町】在本町车站步行5分钟的位置，我们在寿司たくま餐厅享受了一顿美味的午餐。这是一家与寿司あや瀬、蓮太郎、藤やま等餐厅同属一集团的店铺。它拥有独特的环境，包括围绕式吧台和半私人包间，适合小小的奖励或商务招待。 他们使用奈良产的《火のひかり》大米和《江戸前赤酢》寿司醋。寿司饭稍微偏紧实，而南瓜豆腐则是用葛粉制成，质地非常出色。开始点菜了，首先是鲭鱼烤霜，接着是握寿司，包括了天然鲭鱼2.5公斤至3公斤，回鰹5公斤至6公斤，红鲷寒鲭，腹部带有适中的脂肪。之后是烤霜金目鲷、鲣鱼子、干贝千层饼，干贝千层饼的质感极佳。接下来是茶碗蒸，配以海胆酱、云丹煮和带子，慢炖的温度非常宜人。最后是葱芽和鳗鱼，以迷你丼饭的形式呈现，搭配炙烤红汤。 总体而言，鱼生的温度恰到好处，不会过冷，各种菜式的提供方式多样，不会让人感到厌倦，而且与寿司饭的平衡也非常好。非常感谢这顿美味的午餐。 【寿司たくま】 电话：050-5594-1827 地址：大阪市中央区南本町3-2-11 日幸ビル 1F 【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27099345/ 【Instagram】https://instagram.com/sushi_takuma?igshid=rh2bb54zxme4