持续品尝各种种类的納豆，这里确实难以替代，当然，价格不菲，但每月一次的奢侈清单上都有很多美味的选择。

"小金屋食品"是一家位于大阪的納豆專賣店，虽然它坐落在工厂区的小巷里，位置有点难找。我以前只是普通地享受納豆，没有太多深思熟虑，但现在我知道了一些有趣的事情。原来，“ひきわり納豆”不是在納豆已经制成后切碎，而是在将干硬的大豆切碎后制成納豆。店内还展示了使用的大豆种类，看起来像是被细细切碎的大豆。我买了以下几种納豆： - 糸物語 国産大粒 90円 - 糸物語 国産小粒 90円 - 糸物語 国産ひきわり 90円 - 糸物語 国産美味(刻みねぎ&うずら玉子付) 110円 由于是工厂直销，价格比在店内购买稍微便宜一些，感觉相当划算。附带的納豆酱不使用化学调味料，味道温和，能够感受到大豆的甜味，体现了制作者的用心。納豆是一种源自日本的发酵食品，非常健康。而且味道不浓，即使不喜欢納豆的人也可以尝试一下。非常美味，谢谢。

前不久，我去了一家专门销售納豆的店（在关西可能不太常见）。虽然它被称为专门店，但实际上它只是一个位于工厂前门的销售窗口，没有用餐区，你可以查看菜单并下订单，然后他们会帮你去工厂内拿。他们通常销售大约10种不同种类的納豆，还有18种定制的品种，以及其他一些納豆酱和納豆酱汁等。我尝试了各种各样的納豆后，总体印象是... <豆>实际上是紧致的，但外皮和内部都相对柔软。与超市里批量生产的产品不同，我认为納豆菌在内部都有很好地生长，但这种柔软度和含水量可能会让关东人有不同的印象。 <ネバネバ> 有一定的黏性和强度，有一定的气味，但另外还有一种像卷心菜叶子一样的蔬菜的气味。也许这就是所谓的蔵癖，但我觉得气味相对柔和。 <タレ> 以鲣鱼为基础的关西风格淡味型调味汁。与试图用调味汁来呈现納豆本身风味的大规模生产产品不同，所以在这一点上给人留下了好印象，但个人认为这可能有点太淡了，以突出納豆的原始风味。我带着意识到这是否是为了迎合关西人的口味而制作的想法，并且非常想听听在納豆文化区域的关东地区的人们的意见。