らーめん颯人
Ramenhayato ◆ ラーメンハヤト
3.77
南森町・天满・天神
「拉面」
1,000-1,999円
1,000-1,999円
营业时间:11:00~ 食材用完就关门 营业时间・
休息时间:可能会有所变化,因此请在访问前与商店确认。
大阪府大阪市北区南森町1-2-2
照片
(20)
1/20
详细信息
奖项
预订信息
不接受预订
付款方式
不接受信用卡 不接受电子货币
座位数
7 座位 (仅在柜台,一位业主有6个座位)
个人包厢
无
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
无 附近有投币式停车场
空间与设备
有吧台座位
评价
(21)
たちちち
4.10
这天我在参拜了大阪天满宫后,大约在9:45到达了这家餐厅。当时只有一个顾客在前面。餐厅在10:40左右开门,前面排队的人有11位。我点了味增和酱油口味的拉面,所以剩下的是盐味。我坐在吧台上,亲眼目睹了厨师的精湛手艺。他们的动作一如既往,没有多余的举动,一切都在井然有序地进行。他们一定会多次品尝汤的味道和面条的煮熟程度。我觉得他们是不会妥协的。他们必须始终保持高水平的一致品质,毫不吝惜地注入爱意制作每一碗拉面。不久后,我按照等待的顺序拿到了第二碗盐味拉面。我个人认为,拉面的灵魂是“盐”。炸酱、青葱、味付玉子都和谐地融合在一起,更像是包裹着彼此,而不是简单地混合。享受着这一碗拉面所带来的幸福时刻。大约在11:05离开了餐厅。后面已经排了32个人。也许因为是星期五,所以排队的人特别多。
priprinjugemu
4.00
10:50到达。已经排队等候了50分钟才入店。要保持安静,避免使用香水等有味道的物品。店内只有7个座位的吧台。我纠结了很久,最终决定尝试店里的招牌菜,选择了味噌拉面。汤不是很浓,但也不算清淡。口感浓郁但不沉重。唉,我应该点一份白饭的,一定很搭这个汤。叉烧肉味道很浓郁,多汁,肉质鲜美。还有脆脆的豆芽,虽然加了进去,但不会干扰口感,感觉很不错。面条是中粗的,很好地与汤相融,非常美味。
イットリ
3.50
我多次光顾这家餐厅。以前,味噌拉面的价格大约是1000日元左右,但由于通货膨胀的影响,现在已经涨到了1400日元。然而,即使如此,排队的人仍然络绎不绝。而且,关于叉烧肉,相比最初肯定更加多汁肉质,所以店主不仅仅只是提价,这点我很喜欢。他对香水和礼仪方面要求非常严格,当然也曾经一度将Twitter账号设为私密,一段时间内无法查看营业信息。总之,目前唯一让我困扰的是从9月份开始提价的菜单价格。最后,个人强烈推荐的组合是“味噌拉面”配“小碗米饭(或中碗)”。仅供参考。
かっぱっぱっぱっぱっぱ
3.50
味增拉面 1400日元,白饭(小)80日元。这家大阪的代表性拉面店被列入了米其林指南,特别是味增拉面很受欢迎。与富有活力的味增汤不同,这里的汤更加复杂和辛辣,其中包括花椒等香料。叉烧肉非常嫩,有适量的油脂,非常美味。叉烧肉的额外配料价格为900日元,有点贵,但稍后我有点后悔没有点。面条是软而宽的直面条,很容易吃。最初可以简单品尝,后来再加入白葱一起吃,既可以享受口感,也可以享受味道,非常推荐!我在工作日的午餐时间等了大约45分钟。在排队等待时,会收到菜单,可以在进入餐厅之前点餐。
はぐれオタク
3.70
我已经到达"Satsuto Ramen",这是我很久没有来了。这次是在10点多到的,等待时有三个人,我是第四个(椅子都已经准备好了)。店门口有遮阳伞,非常感激...大约在10点40分的时候,比原定的11点提前开业了!这家店采用点餐制,这次我点了裏しょうゆ和小碗米饭。在这个略带紧张氛围的店内等了大约15分钟就上菜了!这就是裏しょうゆ,让我们品尝一下!首先是一口汤...虽然听说只使用了比内地鸡等动物成分,但汤比我想象的要轻一些,醤油的味道也适中,比我想象中更容易入口。与上次的醤油拉面相比,这个醤油的味道更加浓郁,可能更适合喜欢大胆味道的人。(两者都来自于KADOYA食堂,所以我不禁拿来比较)。面条是直面的细面,虽然煮得稍微软一些,但有着明显的口感,与汤汁搭配得非常好,味道很美味。叉烧肉使用了鹿児島产的黑猪,容易咀嚼,有着浓郁的脂肪甜味,提升了整体的风味。竹笋也调味得很好,作为饭的伴侣也一点不差。青葱也很爽口,浸在汤里后成了一道美味的佳肴。虽然汤底只使用了动物成分,但我觉得这是一款女性也容易入口的拉面。老实说,这碗餐厅的拉面比我期望的要差一些,如果要点餐厅的拉面,味噌的版本绝对更胜一筹,实际上我觉得只点味噌的就足够了!好吃!
みずきの食事
4.30
今天的第一家是南森町的“拉面飒人”先生。上次由于早退而无法品尝,所以这次是复仇。虽然所有的都看起来很美味,但首先请来一份酱油拉面。上菜了。首先是汤。首先是酱油的味道,然后是鸡肉,最后是海鲜味道。真好吃。面条是均衡的中细直面。配料有叉烧肉,竹笋,切碎的葱。叉烧肉是稍厚的,但非常好吃。竹笋是传统类型。下次我想尝尝咸味拉面和味噌拉面。谢谢款待。
Mrmoochan
3.90
这家店的味噌拉面价格为1200日元,叉烧猪肉单点为800日元。平日早上10点抵达时,排队等候的人数大约是第三位,大约在早上10点20分左右,第一轮座位已经被占满。约在早上10点45分开店。在我过去尝试过的所有味噌拉面中,这家店的味噌拉面是最美味的,可能也因为附近提供味噌拉面的餐厅比较少。通常来说,味噌拉面容易让人感到厌倦,但这家店的味噌拉面却让我一直想再吃一次,非常美味。
xiahs
4.20
好久不见的朔人先生,我特地走了一趟来品尝这家拉面店!我大约在开门前50分钟左右到达,但已经有5人在等待了。大约在开门前20分钟,店员带我入座,所以很幸运。这家店以味增拉面很受欢迎,但我点的是背面酱油拉面!配料有葱、一点柚子、细切竹笋、两片猪叉烧,虽然简单但视觉效果很漂亮!鸡等动物系清汤汤底,浓郁的味道和酱油的爽口感直接呈现出来。太美味了!自制的细直面口感极佳,很顺滑,喉咙感觉很好!叉烧也很嫩,可以感受到高品质的肉的美味!太好吃了,一下子就吃完了。这是一碗精致美味的拉面,非常感谢!
佐手久
5.00
这是一家位于南森町的热门拉面店,名为"らーめん颯人"。我在早上10点15分到达,惊讶地发现已经有超过10人的排队队伍。随着时间的推移,排队人数还在不断增加,直到超过30人。由于太阳很烈,我借了店前的遮阳伞等待。大约等了40分钟后,终于进入了店内。 这次我点了味噌拉面,还加了一份小碗饭。味噌汤是在中国锅里炖煮而成,表面有一层猪油,味道浓郁,充满了味噌的甜味,而且带有姜的香气,非常美味。自制的中粗面条与浓郁的味噌汤相得益彰,非常美味。上面还有葱和柚子皮,增添了风味。竹笋很脆,豆芽也爽口可口。鹿儿岛黑猪肉的叉烧非常有嚼劲,切成块状的叉烧更是美味。我点了两片黑猪肉叉烧,肉质鲜美,嚼劲十足,非常美味。将切成块状的叉烧当作配菜,搭配饭一起吃,真是美味无比。最后,将剩余的饭放入味噌汤中,做出了一份美味的收尾饭。味噌汤和饭相得益彰,非常美味。这是一碗用心制作的美味拉面。
kevin#34
4.00
炎热的天气,但在这里吃午餐。这家受欢迎的店可能是原因,当我在10:48到达时,前面有7个人在等候。在这个季节(8月上旬),阳光非常强烈,所以店门口放了一把阳伞。我在11:20才入店。我问了洗手间的位置,用肥皂洗了手。洗手间在店内深处,直走然后左转。菜单上有酱油拉面。可能是鸡汤底,酱油味很浓郁。面条是中粗直面,咬劲十足。味道很好。我把汤也都喝完了。
らめる.
4.70
这家位于大阪的餐厅是第四次造访,虽然想去未曾去过的店,但这里是大阪的必访之地。他们的中细面条口感光滑,有适度的弹性,非常出色。汤汁也十分出色,充分平衡了鱼介和动物的味道。首先感受到温和的鱼介风味,然后动物风味渐渐扩散,非常令人陶醉。柚子的清爽气息在不失浓郁口感的情况下增添了一份清爽感。猪肉的鲜美和上等脂肪的甜味溢出,猪肉也很美味。总之,这碗盐味拉面无可挑剔,我真的非常喜欢。太美味了,感谢这顿美餐!
GUREN
4.30
我很久没去"拉面飒人"了。我点了味增拉面。汤底浓郁,有花椒和柚子的调味,非常美味。炒过的豆芽也很脆嫩,很好吃。面条使用自家制的中粗面,有适中的嚼劲,非常美味。谢谢款待!
のろのり1004
3.80
我是堺市附近主要以吃午餐为主的"のろのり"。原文链接:https://ameblo.jp/norinoribenben20072000/entry-12809927049.html 我来到了南森町的人气店,拉面飒人。啊,果然要排队了((+_+)) 我等了12人,根据口碑推测可能要排1小时~但是既然来了,就决定排队吧!结果等了大约30分钟就能入座了。我在排队的时候已经提前点了味增拉面。哦,原来!在店主一个人的时候,他们只能接待6个座位...但是我去的时候有一名工作人员在。这位工作人员已经提前点了餐,所以服务比较顺利。即使有相同数量的等候人数,可能30分钟和1小时入座的时间会有所不同,可能是因为这个差异吧。看着他们做菜的过程很有趣!他们一定是非常有条理的性格。每次都按照相同的步骤,相同的动作,日复一日地重复着...但是每次都会品尝,只提供确保品质的食物!被评为Bib Gourmand(米其林指南中的一个奖项)并被选为Tabelog拉面西部100家餐厅六年连续获奖,真是一顿美味的享受,感谢他们的用心!
monopoly0120
4.00
位于南森町住宅区的“らーめん颯人”店。为什么米其林获奖的拉面店会开在这个地方呢?我在开门后的11:10去了那里,但已经有15人在等待了!!如果是夏天,我肯定会觉得非常烦躁,但由于天气凉爽,我还是排队等候了。经过40分钟的等待,我们终于入座了。我点了味噌拉面并加了一份饭。大约5分钟后,食物端上来了!浓郁的汤底,两种叉烧肉,葱和柚子被精美地摆放在碗里。尝了一口汤,哇!!!!口中充满了浓郁、深厚和柔和的味道。太美味了。面条是自制的中粗平打面,吃起来很爽口。真是太好吃了。我一口气吃了下去。还可以尝试不同的吃法,比如在叉烧肉上夹一口饭,把饭放进汤里等等,非常棒。看看周围,很多人都喝光了汤。不仅可以尝到味噌味道,还可以尝试酱油和盐味道。#らーめん颯人 #味噌拉面 #坦坦面 #南森町 #北浜 #大阪 #拉面 #鸡白汤拉面 #蘸面 #担担面 #美食 #拉面 #食评 #2023 #ramen #noodles #japan #osaka #gourmet #喜欢拉面的人来关注 #面条控 #午餐 #lunch
☆ソラーロ☆
3.50
◯点餐品…味噌拉面1,200日元 ◯菜肴…餐厅里放着一个写着"六甲味噌制造场"的盒子,可能使用这里的味噌制作。这是以白味噌为基础,略带甜味的味道。浓郁的汤稍微有些粘稠。汤是在火候强烈的中式锅里热热的。这汤有点上瘾,是一碗相当不错的拉面。 ◯氛围…注意到有告示,不允许使用香水等气味浓烈的物品。可能是因为这会对员工的工作产生干扰,所以他们对气味很敏感。平日11:10开始排队,12:00可以用餐。
す〜さん!
4.80
自去年年底以来,南森町的“拉面飒人”先生。2023年6月17日星期六。今天阳光强烈。周末去南森町的“拉面飒人”先生。哎呀,我很期待。10:40 定时20分钟前开业。进店。入座。点餐。10:53 拉面送到。11:01 结账。离店。背后的酱油1100日元上次访问时决定下次要点的背后的酱油。没有鱼介的动物系列汤只有鸡的鲜美味道,真的很好吃。细面也非常搭配汤,令人赞不绝口。叉烧也很棒对吧。吃得好,谢谢。下次可能会犹豫要点味噌还是盐。#拉面飒人#南森町
k-deca
3.50
火曜的10:30到访,等待了9人。比开店时间早了10分钟,于10:40开门。11:05入店时,后面排了5人。虽然天气炎热,阳光强烈,但他们提供了遮阳伞,非常感激。 点了味噌拉面,价格1,200日元。老板先炒香了姜等配料,然后与汤一起烹饪,所以味噌汤的味道非常浓郁。汤里的油脂保持了热度和美味。面条也有浓郁的香气,稍微宽一点,非常好吃。#拉面#味噌拉面#味噌#午餐#南森町#大阪市北区#大阪
めておーる
4.20
我在平日的午间拜访了这家餐厅。我提前40分钟到达,排在第七位。幸运地,我成功获得了第一轮的座位。今天,餐厅比定时早开了约20分钟,排队的人超过了20人。这家餐厅名叫"カドヤ食堂",由来自那里的店主经营,非常受欢迎,一直被评为米其林必比登(Bib Gourmand)餐厅。店内只有7个座位,全部是吧台座位。座位之间没有隔断,座位间距适中。虽然有些老旧,但吧台很干净。此外,餐厅有很多注意事项,如"禁止使用香水"等。这次我点了"しおらーめん 1000円"。等待大约20分钟后,面条端上来了。琥珀色的汤非常漂亮。品尝汤时,最明显的是比内地鸡的浓郁美味,而海鲜味则温柔地融合其中。一开始,鸡油的浓郁味道很明显,随着时间的推移,海鲜味的轮廓变得更加清晰。我认为这碗汤非常美味,细节方面也展现出了精湛的手艺。直面的细面被煮得较软,口感丝滑,很容易入喉。它与鸡清汤非常搭配,味道相得益彰。配料很简单,包括猪肚肉、猪肚肉卷、竹笋和葱。两者的质量都很高。特别是猪肚肉卷,它提取了脂肪的甜味,呈现出很好的口感。此外,我非常喜欢竹笋的调味。这是一碗让人感受到细致和美感的美味面条。由于这家店以味噌拉面而闻名,我想再次光顾。谢谢美味的一餐!
ゴールド3
4.30
这家拉面店位于南森町站稍微向西南方向,是Bib Gourmand的常客。每次都要做好排队的准备,到达时果然排了20人的队,周末的话要等到10:40开始营业的时候等1小时才能坐下。这家店有7个吧台座位,厨房只有一个人操作。尽管要排队,但这是一家非常受欢迎的店铺。 我点了他们最受欢迎的味噌拉面,价格是1200日元。汤非常美味,里面有大块的叉烧肉,两种不同口感的叉烧肉都非常美味。面条稍微有点卷曲,很好地吸附了汤汁,配有美味的竹笋片。还有一些容易吃的葱和豆芽,它们都被味噌汤汁包裹着,柚子的香气为整道菜提供了美妙的口味。我离开时大约是12点,队伍已经排了32人。我记得除了味噌拉面外,他们的其他品项也很美味,但是排队总是个问题,所以很难再去一次。
にじいろさん
3.50
访问时间:10:35 平日 天气小雨等待时间:45分钟菜单:味噌拉面 1,200日元 + 米饭(中) 130日元这家店通常总是排队很长,所以我提前到达店前,但仍然是第12位左右,没有及时加入第一轮。在外面等待时,他们接受了我的订单,我点了味噌拉面和米饭。浓郁的味噌汤中掺杂着海鲜味道,非常美味。面条是中粗的直面条。它非常搭配汤,你可以一直吃下去。叉烧有薄片和角块两种。我把角块的叉烧放在米饭上,做了叉烧饭。豆芽和葱也成为了微小的点缀,一直到最后都很美味。我能理解为什么会排队等候。下次我想尝试酱油拉面。谢谢款待。
tabemono.kiroku
3.00
我之前一直想来这家店,因为有事要在附近办,虽然没有停车场,但附近有很多投币停车场。我在开业后30分钟左右到达,但已经排了很长的队。差不多到12点的时候,他们挂出了今天已售完的牌子。菜单的几页都写满了注意事项,禁止使用香水和柔软剂之类的香味物品,注意事项非常多。看口碑和写作风格,店主是不是很严格?我还在排队的时候有点紧张。等了大约30分钟,然后被引导到座位上,很快就上来了拉面。味噌拉面很受欢迎,但我喜欢咸味拉面,所以我点了咸味拉面。这是一碗味道浓郁的咸味拉面,面条很细,有淡淡的柚子味道。因为味道浓郁,男性可能会喜欢。店主说了声谢谢,不像口碑中描述的那么可怕,这让我松了一口气。最重要的是叉烧非常好吃,但周围的人都吃味噌拉面,所以我在想是不是应该尝尝味噌的。哈哈。
1/3
Walkin餐厅,无需预订
邮箱登录
我有邀请码
*
邮箱
*
验证码
获取验证码
将发送验证码 & 快捷登录链接至邮箱
登录
Cookie使用提醒
我们使用cookies来改善您的浏览体验。继续浏览即表示您同意我们的
Cookie政策
同意