从北新地步行不到10分钟，我在3月份首次光临了汤姆克里奥扎，感到非常有幸能够有这个机会。在这一天，我对所提供的美食留下了深刻的印象，因为他们在各种不同的菜肴中巧妙地使用了美味的蔬菜，无论是作为酱汁还是配菜，蔬菜都以各种形式呈现，每一道菜都让人感到惊叹。除了主料和基本食材非常美味外，我也非常高兴作为一个蔬菜爱好者能够在享用美食的同时感受到蔬菜的美味。我特别推荐他们的冷製帕斯塔，它使用香菜和番茄制成，呈现出一种泰式冷製帕斯塔的风味，平衡和酸味都非常完美。这真是一家令人印象深刻的餐厅，如果有机会的话，我一定会再次光临。

汤姆·克里奥萨先生已经六个月没有来访了。他非常喜欢牛肝菌，但很不幸，这次没有供应。我们不断推迟预定，但牛肝菌一直没有到货。最后，在最后一刻，我们终于获得了牛肝菌，然后前去拜访了他。这次的菜单包括： - 用毛蟹制成的冷製法兰西（Fransce）餐 - 帕科西皮亚迪纳（Pacchisiadia） - 盐腌蛋黄 - 帕尔玛干酪 - 马肉塔塔 - 鳟鱼 - 辣椒水芹 - 红洋葱 - 蓼和意大利欧芹青番茄酱 以及： - 冷製面条带鱼子酱 - 原麦片细面条 - 榛子和凤尾鱼酱 - 马斯卡彭奶酪 - 24个月的水牛莫扎里拉沙拉 - 无花果和牛肝菌挞弗里塔 - 鲍鱼和牛肝菌烩饭 - 剁碎的鲍鱼肝 - 帕尔米加诺奶酪 - 夏朗鸭 - 新银杏 - 烤花生 - 烤茄子和水果番茄的帕尔德雷 还有： - 牛肝菌的布加蒂尼 - 开心果奶酪糕 这次的体验再次令人满意，特别是永远不会腻的帕尔米加诺奶酪，当然还有额外点了一份。虽然我们一直期待着牛肝菌，但意大利面的味道也非常出色。如果胃口再大一点，我想吃更多帕尔米加诺奶酪的布加蒂尼。个人最喜欢的是鱼子酱的冷製面，虽然我很想再吃，但如果再多一点的话，凤尾鱼的味道可能会太重，所以这个份量非常恰到好处。这家餐厅的味道、服务和氛围都是我喜欢的，期待下次再来。

这家餐厅的评论如下： - 价格：22,000日元 - 食评得分：3.77 - 地址：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-7 樱楼3楼 - 预订：通过预订网站OMAKASE - 味道评分：4.5星 - 服务评分：4.5星 - 性价比评分：3.7星（满分5星） 这家餐厅位于大阪北新地站步行约5分钟的位置，是大阪最受欢迎的意大利餐厅之一。我第二次来这里了！餐厅内有开放式厨房的吧台座位以及吧台背后的一张桌子。吧台座位是一块大木板，非常有特色，看起来很酷！在吧台前的开放式厨房里有一个用于烹饪的木柴烧烤台，也看起来非常酷！吧台的一端还有一个切割佩尔修（一种意大利奶酪）的机器，可以看到他们在那里切割，也很有趣！所有的菜肴都非常美味，套餐的份量也相当丰富，非常满意！这次我点的是9月份的22,000日元的套餐，包括以下菜品： - 使用毛蟹的冷菜法兰 - 马肉塔塔，配以咸蛋黄、黑松露、帕尔玛干酪和皮亚迪纳面饼 - 鳍鱼的慢煮，伴有蓼酱、青番茄和胡椒苣 - 鱼子酱的冷面条，搭配榛子和凤尾鱼酱，还有马斯卡彭奶酪 - 佩尔修，水牛奶酪、芝麻菜、无花果和水煮蛋 - 蒸鲍鱼，松茸蘑菇、意大利烩饭和肝酱 - 羊肉，红玉和烤茄子和新鲜番茄面食帕帕丹莱 - 开心果奶冻 - 香瓜雪葩 我觉得这是一家很不错的餐厅，如果你去的话，不要忘记保存这个信息！

位于北新地车站步行5-7分钟的位置的Tom Criosza意大利餐厅。2023年搬迁后，它焕然一新，店内更加美丽宽敞。搬迁前曾被评选为食べログbronze，搬迁后迅速获得了更高的评价，并入选了食べログTOP5000。无论是菜肴、服务还是氛围，都比以前更出色，看起来评价还会不断提升。虽然已经很难预订，但通过预订网站预订令人高兴。这次我们点了厨师推荐的菜单。夏天最适合的时令蔬菜和毛蟹制成的冷法法兰，开启了菜单。熊本马肉塔塔尔、盐腌蛋黄、澳大利亚松露、帕尔玛干酪包裹在皮亚迪纳面饼上。利用苦草和青番茄酱、胡椒芹菜、红洋葱醃制的嫩鳗鱼，巧妙地抑制了鳎鱼的特有苦味。使用营养丰富的古代小麦Dinkel小麦制成的冷面条，添加了花椰菜、鳞片鳕鱼、牛至、芝士和大量鱼子酱，是一道奢华的面食。提到Tom Criosza，首先想到的是24个月熟成的生火腿，搭配早上第一次榨取的千叶水牛莫扎里拉奶酪、芝麻菜、无核无皮无籽的无花果、半熟煮蛋、腌制小菜和炸面糊等，多种食材搭配丰富多彩的菜肴接连而至。鳑鱼、蘑菇、芝士、欧芹香味交织在一起的蒸鳑鱼、鳑鱼肝酱汁、黄秧菌、帕尔玛芝士意式烩饭。慢炖而成的柔软多汁的羊肉烤肉，搭配点缀的黑胡椒酱、浓郁的红薯，是主菜的焦点。经过慢烤的红茄子，搭配柔和的番茄酱，与平面宽面Pappardelle一同上桌，我们吃得很饱，品尝到了最高级别的意大利美食！甜点的甜瓜雪莉和开心果奶酪也非常美味，绝对值得预订难度升高的原因，所以一定要去尝试一下。谢谢款待！Instagram美食帐户https://www.instagram.com/shunsuke.naka/（已突破1万粉丝！）

【菜单】特选套餐（¥22,000）含税 - 马肉塔塔、皮亚迪纳薄饼、鳖鱼卡佛、冷甜鲷鱼意大利面、佩尔修与生莫扎雷拉奶酪、冷冷静静的金色冷汤、鲍鱼与白芦笋烩饭、烤鸽肉与红扇、朝鲜蓟茸鳝面、开心果奶酪、苹果芒果与菠萝雪葩 【感想】一直想去的Tom Cuozza首次拜访。意大利产帕尔马火腿，日本允许多田昌丰制作的佩尔修。不是典型生火腿的尖锐咸味，而是顺滑的咸味。在口中融化，太棒了♪♪与莫扎雷拉奶酪的搭配无需多言，即使放在米饭上也美味无比^_^ 鳖鱼卡佛可以吃光从头到尾♪♪苦涩的味道也很适合成年人的口味。第一次尝试鸽肉，但它一点也不像我想象的那样有特殊味道，而是有弹性的鸡肉口感，非常美味♪♪开心果奶酪太美味了，所以带走♪♪如果你喜欢开心果，一定要尝试。总之，每道菜都精致而深刻，非常美味，真的能理解为什么这家店如此受欢迎♪♪

这家位于大阪北新地的意大利餐厅是首选。比迁址前更加宽敞，舒适宜人。主厨浅井先生来自庞泰贝基奥。这里的招牌菜当然是无限佩尔修（无限法式烤肉）。不知不觉间就吃了这么多，真的好过意不去。新鲜切割的樱花色肉散发出浓郁的香气，令人心情愉悦。值得一提的是，这里的猫咪推荐他们的米饭。将一两片肉盖在适中大小的米饭球上，享用时会充分感受到强烈的美味和在口中融化的口感。美味得令人感到难以置信。

这家餐厅我以前常去，但搬迁后，室内装潢更加吸引人。从大吧台可以看到前方的烤炉，那里正在悠闲地烘烤着什么。宽敞的吧台和一个宽敞的桌子座位。大约有6个座位吧？必点的帕尔马火腿薄片搭配白葡萄酒，一杯接一杯，感觉非常愉快，然后尝试了其他菜品，搭配红葡萄酒，再来一杯，醉了，感觉非常愉快。真是太棒了！店主兼主厨朝井的品质和菜品完美地保留了原来的氛围。感谢款待。

人气餐厅Tomクリオーザ是我第一次光顾！听说他们搬迁了，所以店面也非常整洁。我本以为这家餐厅会比较正式，但实际上氛围相对轻松，这点我非常喜欢。他们的套餐价格是22,000日元，而这里的生火腿确实是顶级的，太美味了，真的太好吃了！还有，个人觉得甜点也很美味。餐厅供应了两道面食，吃得非常饱！搭配的葡萄酒也可以选择半份，价格几乎是原价的一半，可以慢慢品尝不同的酒款！我最喜欢的NO6日本酒也有供应，非常令人兴奋。真的很美味，感谢美味的一餐！

22,000日元的餐费后，第一次来到汤姆克里欧扎❤️果然，不管吃什么都非常美味，特别是佩尔修酱，简直绝赞，可以一辈子都吃下去，而且还可以续盘❤️奶酪布丁也是绝品，店里我尝过开心果口味，但在线上似乎还有其他口味，也想尝尝❤️

7月份在大阪预订困难的意大利餐厅，预算为29000日元。点了两个2000日元的布丁。这是我首次在他们新店尝试，而且已经有一段时间没有出去用餐，所以感到有些紧张。但由于厨师和工作人员的细致服务，以及与我一同前往的人的表现，我感到非常舒适。这次点了7种葡萄酒搭配，每瓶250毫升，共7000日元。主要是意大利葡萄酒，最后一瓶是由南非的日本酿酒师佐藤圭史先生酿制的Cage葡萄酒。鳎鱼的烤制方式非常出色，非常嫩，与酱汁搭配得很好！玉米汤虽然味道浓郁，但仍然保持着玉米的甜味，感觉就像是在玉米的甜味中品味。鸽肉非常鲜嫩多汁，与被誉为意大利女王的布鲁内洛葡萄酒搭配得很好。还购买了礼物的开心果奶酪布丁。在网上商店还有卖卡布奇诺和柠檬口味的。其他菜品包括美国樱桃、盐渍鸡蛋黄、帕尔马干酪、马肉塔塔、黑松露、翡翠色的蕃茄鱼子酱、小麦、白虾、番茄酱、24个月陈年的帕尔马干酪、千叶竹岛的水牛莫扎雷拉奶酪、两种冷製玉米、蒸鲍鱼、牛肝菌、黄油、鲍鱼肝酱、烩饭、帕尔马干酪、鸽子、胸肉、腿肉、红哈鲁卡苹果芒果、菠萝、百香果雪酪、开心果奶酪。

终于来到了Tomクリオーザ♪我想去吃波斯烧烤呢~正想着，结果就被吸引过来了(*ﾟ∀ﾟ*)我从喜欢的莴苣开始，然后是酱汁、鳖、白鱼、波斯烧烤、玉米、鲍鱼、鸽子、以及用朝鲜蓟做的意面，最后是开心地享用了开心果布丁和柠檬雪莉冰淇淋？除了意面以外，全部都是我喜欢的口味(°▽°)我点了庆祝的甜点，但很长时间都没有上来，所以不知道该什么时候走，结果最后也没有上来，好像被忘记了...虽然我本来想叫服务员，但他们看起来很忙，所以我有点不好意思，有点遗憾。工作人员的态度也很好，两个小时里我开心地享受了美食，所以我还想再来一次。

我一直想来这家北新地的意大利超级名店『托姆·克里奥扎』，但预订太难了，一直握着手机等待机会。这次终于通过超级努力得以初次造访克里奥扎啦(о´∀`о)不管吃什么都只能说“太棒了♡”，我要是讲解就太勉强啦，六月最后一周的菜单如下哦(*´-`)・番茄和美国樱桃的冷凝胶・马肉塔塔・鳍鱼的橄榄油煮、蓼酱・红茄子和甜鳕鱼、鱼子酱冷面条・多田先生的帕尔蒂奥配上莫扎里拉奶酪和自制法式面包・玉米冰淇淋（口腔清新剂）・黑鲍鱼和白芦笋烩饭，搭配肝酱・鸽子煎、红春搭配・朝鲜蓟艺术心形面条・开心果奶酪糕点・苹果芒果和菠萝、百香果雪葩酒水搭配了搭配，与美食完美搭配，非常满意的晚餐(*´∀｀*)不知不觉间已经吃得有点撑了，但我还是带了招牌甜品“开心果奶酪”回家，非常满足地回到了家里♡明天也能加油工作了(*´ω`*)虽然不懂复杂的事情，但总之度过了美好的时光♪

今天的菜单包括：蓴菜配美国樱桃番茄果冻、茴香、马肉塔塔、蛋黄、帕玛森芝士、黑松露、皮亚迪纳饼、鳜鱼、蓼酱、水芹、新鲜洋葱腌制、茄子、白虾、鱼子酱、摩托拉奶酪、玉米冰淇淋、鲍鱼和新鲜牛肝菌烩饭、肝酱、鹿肉（来自鳥取）、红薯、艺术蛋白、藏红花面食、开心果奶酪糕点、热带水果雪蛋糕、咖啡。今天的用餐体验非常愉快，这家餐厅确实是我想要定期光顾的地方。

北新地地区的意大利餐厅预订困难。具有木质温暖和精致时尚氛围。我们点了葡萄酒搭配菜单。从香气浓郁的黑松露马肉塔塔开始，然后是鳟鱼慢炖、意面和佩尔修等。多田先生的佩尔修非常精致而轻盈，入口即化。当搭配米饭食用时，佩尔修的香气更加突出，非常搭配。我们吃得津津有味。随后是烩饭、肉类和最后的甜点，都是利用时令食材制作的美味温馨的菜肴。饮品也不仅限于葡萄酒，还包括日本清酒等的搭配，使菜肴更加出色。服务也非常周到，让我们能够轻松愉快地享受美食，没有太多拘束感。从菜肴、服务和氛围来看，我认为这是一家能够让每个人都微笑的餐厅。我期待着每个季节再次光顾。

这家餐厅是我多年来每个季节都喜欢光顾的地方。他们的经典菜肴一如既往地美味，但我会跳过详细介绍，因为之前已经提到过了。但是，这次我第一次尝试了鲍鱼和白芦笋炖饭，简直是绝品！你可以选择撒上帕尔玛干酪，但由于食材本身非常美味，所以我觉得就这样吃也很好。真的让我惊叹白芦笋居然这么好吃(*´꒳`*)其实，我一直不太喜欢芦笋...但这么美味，居然让我喜欢上了！此外，大家都喜欢的佩尔修（法式悬崖鸡蛋）盘子上现在还有了炸面包。据说这是当地的传统吃法。薄脆的口感真是太诱人了♪这一天还见到了一些新员工，他们都很注意细节，还有一个会做可爱咖啡拉花的帅哥员工...♡尽管我经常来这家餐厅，但他们每次都能提供更新、更精致的美味。虽然预订变得越来越难，但这家餐厅美食和氛围都很棒，我希望将来还能一直来这里。【菜单】◯马肉塔塔熊本的马肉、盐腌蛋黄、奶酪、澳大利亚松露。盘子是富山下尾制作的◯鳒鱼慢炖蓼和欧芹、青番茄酱、胡椒芥菜和红葱头◯甜鲷鱼和鱼子酱冷面条小麦细面、红茄子酱、昆布腌制的甜鲷鱼和鱼子酱、小型可食用百合◯佩尔修24个月熟成、Crookfields的马苏里拉奶酪、野生芝麻菜、半熟鸡蛋、小桃子泡菜、炸面包◯两种玉米（外层是白玉米，内层是黄金玉米）的冰水和玉米，无添加调味料◯鲍鱼和白芦笋炖饭、鲍鱼肝、帕尔玛干酪◯牛腰、红哈鲁卡长时间熏烤、黑胡椒◯藏红花白葡萄酒和番茄炖Taliatelle，仅使用熊本新鲜的朝鲜蓟心部分◯芒果、菠萝和百香果雪脆、开心果奶冻、咖啡32,000日元（套餐+搭配酒，含税）

这是一个非常舒适的地方，有美味的食物，度过了幸福的时光。今天的饮料是摩莉蒂意大利啤酒，然后搭配了葡萄酒和日本清酒。每道菜都搭配一杯酒，所以每道料理都有适合的葡萄酒。美味的食物和葡萄酒，这真是太棒了。 今天的菜单包括： - 【马肉塔塔】已经成为定番菜，搭配了帕尔马干酪、澳大利亚黑松露，用皮亚迪纳饼卷着吃。 - 【鳒鱼的慢炖】用低温烹饪了整整9小时，可以吃到鱼骨，色彩也很美。 - 【白甜鲷鱼意面】伴有鱼子酱。 - 【多田先生的帕尔西尧】，24个月，今天的帕尔西尧格外美味，当然要续杯。 - 用BERKEL（在切片机界被称为“法拉利”）切成片的水牛奶酪、马铃薯（印加之梦）、沙拉、煮鸡蛋、柿子、腌菜等，配上热乎乎的饭，再包上帕尔西尧。 - 【玉米冰淇淋】。 - 【奢华瑞士饭】，搭配鲍鱼和白芦笋，中途撒上帕尔马干酪，还有鳃、松茸、毛豆、凤尾鱼、马斯卡彭酱。 - 【鹿肉（大腿肉）】，来自鳥取县，红春奇。 - 【切面条】，配上朝鲜蓟。 - 【开心果奶冻】，伴有芒果、菠萝和百香果雪葩。 - 【草本茶】，浅井先生，今天也感谢您的美食。

第三次光临♡新店开张，装潢更美，吧台座椅也更加舒适和宜人！第三次来，第一道新尝试，肉鞥鞥♡肉的味道浓郁美味！想要多吃一些！不想吃完的美味一道。香气扑鼻的白葡萄酒！后来想再购买时却卖光了…新鲜而甜美的贝类和坚果酱太棒了！经典的生火腿和芝士沙拉！虽然一直在努力抵挡不想吃饱的心情，但还是忍不住再点了一份♡鲍鱼、鱼肝酱和白芦笋炖饭，味道不断变化，绝佳的一道菜！这次鸽子的肉味浓郁，鲜美多汁，当然没有异味和怪味！鱼子酱面是我最喜欢的面♡第一次尝试这个新口味，感到幸福！最后，无论吃多少次都觉得最好的甜品，开心果奶酪布丁♡果然太喜欢了！听说可以在家里享受了，所以也想订购一些来品尝♪

这是一家位于大阪的餐厅评论。评论者介绍了餐厅的菜单和食物，特别推荐了生ハム（生火腿），并表示其质地非常薄，几乎可以溶化。评论者还提到了餐厅的最后一道甜点，称之为“史上1的ペルシュウ最後のプリン”，并表示这款甜点在网上有销售。评论者还分享了自己的食品和美食照片，并鼓励其他人查看她的其他帖子以了解更多关于美食的信息。最后，评论中包含了与大阪美食和餐厅相关的一些标签。 #餐厅评论 #大阪美食 #生ハム #甜点 #美食分享 #大阪餐厅

移転後首次光顧北新地的"トムクリオーザ"新店，相較之前，吧台座位數增加了。 今天的菜單： - 馬肉塔塔皮亞迪納 - 混合貝類杏仁番茄紅椒羅勒鯷魚醬 - 蝦夷馬糞海膽白魚和筍子的法蘭巴尼亞卡烏達醬 - 齒頸麵團配蕪菁、甜鯛和魚子醬 - 多田先生的水牛芝士沙拉，伴有新鮮的羅克拉菜、橄欖和半熟炸麵疙瘩（印加之夢） - 蒸鮑魚和白蘆筍燉飯，伴有肝醬和帕馬森芝士 - 牛柳伴有蘆筍和黑胡椒醬 - 細豆芽蝦子烏魚子寬麵條 - 開心果奶凍，蘋果芒果餡餅和鳳梨雪葩 - 百香果草本茶 只列出我聽到的內容，可能有些缺漏。非常美味，我想一直來這家店。

大阪北新地有这么美味的木炭烤意大利料理...！多田先生的佩尔修是无限畅享，太奢侈了吧？哈哈♡ 位于距离北新地站步行约7分钟的地方。店内有吧台和桌子，但这天我们选择在吧台上享用美食。他们会在你面前用木柴烤制，所以还能感受到现场的乐趣！访问日期：2023年5月15日 【特选套餐】 - 马肉塔尔塔 - 白鲍鱼木炭烤 - 白鱼、竹笋、海胆蒸蛋 - 冷面白糖鳕鱼鱼子酱 - 多田先生的佩尔修 - 白芦笋鳇鱼肝意大利饭 - 鹿肉、鸟取县、芦笋 - 豌豆、鱼子酱、意大利面 - 开心果奶酪糕 - 苹果芒果雪葩 多田先生的佩尔修搭配着马苏里拉奶酪一起享用。果然非常美味，一口气吃光了！哈哈 把它包在白米饭里吃也很美味。真的每道菜都很美味，但我个人特别喜欢鳇鱼肝意大利饭。浓郁的鳇鱼肝味道搭配温和的调味。令人上瘾的味道，真的很美味~ 服务和接待也非常出色，环境舒适，没有紧张感。这样轻松享用的意大利料理真是太棒了！如果有机会的话，请一定去尝试一下。谢谢款待(о´∀`о)

这家餐厅位于大阪北新地站步行约5分钟的地方。在搬迁之前，他们获得了食べログ（美食评价网站）4.20的评分，是大阪府意大利餐厅排名第一的热门意大利料理店。这次是我第一次来到这家搬迁后的餐厅！餐厅内设有开放式厨房的吧台座位和吧台后面的一张桌子！大型的木制吧台座位看起来非常有特色，非常酷！吧台前面的开放式厨房有一个木柴火烤架，也非常酷！吧台的一端还有一个切割佩尔修（一种意大利冷切肉）的机器，看着他们切割的过程也很有趣！所有的菜肴都非常美味，而且菜单搭配也相当丰富，非常满意！这次点的是厨师推荐的22,000日元套餐，包括马肉塔塔、蛋黄和芽葱、法兰西竹笋和海胆、白鳕鱼和特拉帕内泽酱汁、蒸鳇鱼肝酱汁烩饭、佩尔修（一种意大利冷切肉）、冷面意大利面、甜鲷鱼和鱼子酱、鸽胸肉和鸽腿肉、鳜鱼和牡丹虾意大利面、鱼子酱、开心果奶酪糕点、苹果芒果雪葩。我觉得这是一家很棒的餐厅，如果你觉得好，请不要忘记收藏☝️[美食账号]已经有超过11万名关注者，Instagram账号@nozawayuta，TikTok账号@yuuta0104gurume。如果您也能关注一下，我将不胜感激^_^https://instagram.com/nozawayuuta?r=nametag