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カシミール
Kashimiru
3.80
北滨・淀屋桥・肥后桥
咖喱
1,000-1,999円
1,000-1,999円
大阪府大阪市中央区東高麗橋6-2
照片
20
カシミール的实拍图カシミール的实拍图カシミール的实拍图カシミール的实拍图カシミール的实拍图カシミール的实拍图カシミール的实拍图カシミール的实拍图カシミール的实拍图カシミール的实拍图カシミール的实拍图カシミール的实拍图カシミール的实拍图カシミール的实拍图カシミール的实拍图カシミール的实拍图カシミール的实拍图カシミール的实拍图カシミール的实拍图カシミール的实拍图
详细信息
奖项
预订信息
不接受预订
付款方式
不接受信用卡 接受电子货币
餐厅服务费
无需按付款
此费用为餐厅收取,与平台无关
座位数
8 座位 (8个吧台座位* 6个座位,以防止电晕感染)
个人包厢
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
无 附近有投币式停车场,附近有自行车停车场。
空间与设备
有吧台座位
评价
21
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Oldman
4.00
这家位于大阪市北浜的咖喱店据说从香料咖喱开始营业至今。根据口碑,要去这家店需要一些决心。听说他们只在午餐时段营业,而且开门时间也不确定,可能是在下午1点或2点。有人说店里比较脏(尤其是厕所),服务也有些怪异...实际去了之后,店主的人感觉有点拙笨但很实诚。这可能是一个你喜不喜欢的地方。随着店里变得不那么拥挤,会向客人推荐一些配菜。服务意识是有的。厕所确实可能不太适合某些人,非常狭窄。即使是排队的店,排队规则也有些奇怪。入口在建筑物的深处,那里有一些关于排队的简短说明。但是由于队伍延伸到了店外,外面的人可能无法看到这些信息。一位像常客的客人告诉一个犹豫不决的客人可以进去了。菜单上有牛肉、鸡肉、蔬菜等各种咖喱。你可以选择原味或者混合口味。这里的混合是指在同一个锅里混合,所以口味会有所变化。我选择了牛肉的混合口味。稍等片刻后上菜。看起来的确有点混合感。第一口有炖煮过的牛肉味道。口感很嫩滑,有点像牛肉炖菜的味道。非常美味。还有其他蔬菜和蘑菇等各种配料。根据配料的不同,味道也会略有不同。...也许如果一开始尝试了原味,就能真正体会到它的美味。选择很少来的店+选择较贵的套餐可能有点直接了当,但第一口牛肉实在太好吃了,所以我这样想的。
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hassin8410
4.00
这家餐厅每年七月底到八月中,相对平日比较容易安排工作。我通常午餐偏向面食,但在夏季尽量选择咖喱店。今年夏天我也去了几家。其中一家在去之前最难克服的障碍。之前去过时人潮异常火爆。听说它是在1990年前后被称为“香料咖喱诞生期”的传奇店。听说大阪有许多香料咖喱店都受到了一定影响,这是真的吗?排队规则和开店延迟似乎是司空见惯的事情,我在去之前已经听到了相当多的信息。终于在一个平日的中午过后决定第一次造访。那天人潮意外地并不多,排队的方式也被耐心地教导,点餐方式也很清晰易懂。这位店主经营这家店已经数十年了,他对咖喱非常认真,让我感到很放心。我反省到,除了口碑和信息,还是要自己亲自去了解才行。关键的咖喱我点了混合B的基玛咖喱。让我惊讶的首先是份量,咖喱、糙米、蔬菜等食材都相当丰富。但随着食用,汤状的咖喱浓度不高,但香料的味道和酸味的锐利令人惊叹。之后会有一些淡淡的美味传开,非常稳重美味。蔬菜、鸡蛋等配料的加入恰到好处。个人觉得性价比也很高。我认为通过不断改进,这家店找到了独特的香料咖喱。我一边品尝着一边思考着这个过程。
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スパイス小僧
4.10
周日中午12:25左右,经过时看到有招牌,但没有排队的人。我好奇地探头一看,发现店门口排着3个人。因为我从未见过如此少的人排队,所以我也只能排队等候。大约15分钟后进店。我点了一份辛辣的混合B咖喱,价格为1450日元,包含税。点餐时可以选择白米或糙米,我选择了糙米。他们在3个炉子上分别烹饪每份,使用各种不同的食材和香料,共计15分钟。菜肴上桌时,散发着诱人的香气,热腾腾的。品尝后,味道确实带有浓厚的香料味道,味道也非常美味。尽管大阪现在有很多家印度香料咖喱店,但这家仍然是第一。店内只有6个座位,且由一人操作,因此周转速度有些慢,但这可能无法避免。如果有时间并且喜欢大阪印度香料咖喱的人一定要尝试一次。
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解答ルパン
4.00
夏天就是要吃咖喱。我走出丁子,注意到附近传说中的卡什米尔香料咖喱店的排队异常短。这可能是幸运的。我排队等候并进行信息收集。看来,没有任何告示,即使过了12点也没有开店,所以排队短。店铺拥有悠久历史的招牌。店主后藤先生曾是EgoRappin的成员,是大阪香料咖喱界的传奇人物。自己去取水。菜单上有Mix B Keema,我点了辣一点的。价格为1450日元。Mix B Keema看起来很美味。整体景象。盘子里的咖喱几乎溢出来了。首先,咖喱本身非常美味。它由几种咖喱酱混合而成,再加入粉状香料烹制而成。烹制方法从古至今没有改变。咖喱有点酸味。有茄子、鸡蛋、豆腐,这使咖喱更接近和风口味。再加上大根,就更加和风了。豆腐和大根的组合就像味噌汤的配料。而鸡蛋和Keema则非常美味。很快就吃完了。还有三种泡菜,正好可以清口。过了一会儿,我注意到后藤先生的头发有些白了。我自己也一样。我们都老了呢。客户服务方面,我觉得与以前相比好了很多。当我告诉某个著名的咖喱店老板时,他说这对大阪的咖喱界来说是个好消息。后藤先生确实是大阪香料咖喱界的传奇。
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きょん0420
3.80
我经过附近时看到有人排队,于是我加入了队伍。然后等了30分钟才进去。这次我点了羊肉和混合B套餐。它配有洋葱和胡萝卜作为配菜。等待是值得的,味道非常美味。虽然作为午餐来说有点太多了,但我非常满意。
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朱雀6402
3.70
这家餐厅在2022年被评为日本百家最佳咖喱餐厅的第21名,总评分为3.81。我在2023年6月23日星期五的12:05访问了这家餐厅。我点了一份羊肉咖喱(选择了糙米),价格为1,150日元,另外加点了混合配菜,价格为300日元。 这家餐厅被认为是辛香料咖喱的发源地,在咖喱爱好者中享有盛誉。这家餐厅以难以入场而闻名。我提前做了一些研究,得知他们的开店时间经常会有延误,而且突然休息日只会在店门口贴告示,因此非常有挑战性。我打算在他们12:00开门前的第一批客人中,所以我在11:20到达。到了餐厅前,发现已经有一位客人在等待开门,我成为了第二位等待的客人。没有看到关于延误或临时休息的告示,所以我希望他们会按时开门。于是,在等待了一会儿后,餐厅在12:05开门了。值得一提的是,开门前的等待情况如下:11:30有3人等待,11:50有8人等待,12:00有10人等待,而当我离开时,又有大约10人在外面等待。 这家餐厅的特点是接到订单后,才开始准备,而不是提前做好并立刻上菜。他们每次都会精心烹饪三份菜。因此,等待时间会变得非常长,尤其是在后面的客人。但幸运地,我成功地在第一批客人中就点了菜。餐厅主人一人负责接受点单,每次都是3份(3位客人),每位客人在现场结账,然后开始烹饪。烹饪时间大约是10分钟左右吧?一股香气充满了整个空间。从摆盘的细节来看,非常仔细,可以感受到餐厅主人的用心。尝试咖喱时,辣度并不是从一开始就很强烈,而是逐渐上升的感觉。最重要的是,咖喱有着复杂的风味,味道非常独特,而咖喱汁有点稀。这真的是正宗的辛香料咖喱。不过,咖喱的和风出汁风味并没有被很好地体现出来,所以在浓郁度方面可能稍显不足。也许这是因为这家餐厅是辛香料咖喱的发源地,所以和风出汁的风味不是它的特点。相比之下,我更喜欢带有和风出汁的辛香料咖喱。 在研究中,我听说在这家餐厅,有一些不成文的规则和暗示的氛围,但当我真正去访问时,并没有感受到这种氛围。餐厅主人非常诚实,服务周到,是一位非常好客的人。
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豆沢まめ子
4.00
混合B蛋300日元,咖喱1150日元,是100%羊肉咖喱。我喜欢这种浓烈的羊肉味道,甚至更浓烈也可以。幸运的是,我轻松地找到了座位。这是一个平日的下午两点半左右。真是太幸运了。这个混合咖喱色彩丰富,配料丰富。里面有红薯和豆腐。味道不太浓,所以可以简单地品尝到香料和肉的味道。非常好吃!
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honch56
3.40
个人评价标准为3.0分(普通),以0.5分为间隔评价。 综合评分计算方式为:菜肴/口味×4倍 + 服务×2倍 + 氛围×2倍 + 性价比×2倍,然后除以10,不包括酒/饮料。 未提及 = 未提及 好吃 = 美味
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寿司ざむらい
3.80
天满桥的咖喱店。我在中午12点左右去了那里,入座前等了差不多1小时。因为只有一个人在经营,所以翻台率不是很高。我点了一份羊肉咖喱,价格是1100日元。我记得还可以加200-300日元来增加配料。咖喱汁比较稀,带有一些辛辣和酸味。虽然不是我平常喜欢的咖喱类型,但我觉得味道还不错!个人而言,如果酸味再少一点的话,我会更喜欢。喜欢辛辣咖喱的人应该会喜欢。我觉得这是一种口味因人而异的咖喱。
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mickeyclub
3.30
我已经去了很久没有去的地方,18年来第一次去了"卡什米尔"餐厅。这家餐厅可能是大阪最不起眼的咖喱店之一。它只在白天营业,周六到周一休息,虽然开门时间标明是中午12点,但经常会晚一些开门。前几天,我在11点半左右去,门上贴了一张告示,写着"将于14:30左右开门"。我当即放弃,去了其他餐厅。这真是超过冲绳时间的"卡什米尔时间"啊^^。不过这可能是为了避开长队的策略吧?那天我在11:40排队,是第二个人。开门时间是12:05。这是菜单。他们的菜单通常都是手写在白纸上,然后用胶带粘在上面。我点了"牛肉"(1,050日元)。厨房有3个灶口,所以每次可以做3份。我点完后不到20分钟就上菜了。这是"牛肉",里面还有豆腐。酱汁非常顺滑(~Q~;;)。味道辣(゚д゚)ウマー!配有洋葱、黄瓜、胡萝卜和3种泡菜。糟糕,我弄错了顺序。如果我把洋葱泡菜放在中间,就成了意大利三色旗了。^^"米奇的日常":http://mickeyjapan.blog.fc2.com/
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miyukuscarab
3.30
这道菜看起来份量似乎不多,但意外地很丰富,吃得饱饱的。我点了羊肉B套餐,里面有蛋,下单后现做。菜里有很多蔬菜,还有香料的香气刺激着食欲。吃完后感觉精力充沛^_^ 酱汁是类似汤的咖喱。
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エロテロ
4.00
【2022年咖喱百强店】这家受欢迎的咖喱店距离北滨站步行大约3分钟。那天是平日的午间,排队的人大约有5人左右。但由于只有一名员工在工作,所以等待时间较长,大约有20分钟左右。这家店以大阪香料咖喱而闻名,甚至有传言说这里是其发源地。店内只有吧台座位,空间并不宽敞,但我个人喜欢这种宽松的氛围。店主非常友善,服务态度也非常好✨ 我点了以下菜单【羊肉咖喱1100日元】【混合B300日元】※混合中的B代表着有更多的配料,有蛋并且略微咸,但这正是引起食欲的地方,看起来也很不错✨口味方面,咖喱有足够的香料味道,但仍然容易入口。味道非常绝妙,确实名不虚传✨我个人建议尝试【混合】,因为我认为它在外观和口味上都非常平衡,非常值得推荐。其他咖喱的种类也让我非常好奇。谢谢美食✨我会再来的⭐️⭐️
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komedarian
3.80
这家被称为"香料咖喱的发源地传奇店"的餐厅位于大阪,是2023年的第117家餐厅,我终于在6年后实现了长久以来的心愿。这家餐厅以其香料咖喱而闻名,被誉为咖喱的元祖。 我第一次来到这家餐厅是在2017年,当时看到门口贴着木板和"今日休业"的告示。从那以后,我每年都会来这里侦察一次。为什么说是"侦察"呢?因为我几乎都已经放弃了进店用餐的希望,但我仍然会前来寄托一线希望。通常是在出差的机会下,我在上午11:30来到餐厅前,看到"今天下午2:30开始营业"的告示,或者临时休业的情况,或者看到"下午1点开始营业"的告示,都会让我感到绝望。即使有带薪假期的周末或长周末,时间也总是不合适,总之我几乎无法进店用餐。因此,我开始在第七年的时候,专门安排了一整天来到这家餐厅,这是我第一次能够在周二这一天进店用餐。 尽管官方的开业时间是中午12点,但当我在上午11:30来到时,发现门口贴着告示写着"下午1点左右开始营业"。于是我在咖啡店里等待时间,12:40再次来到餐厅,排在了队伍中的第七位。我稍微有点晚到。由于餐厅只有六个座位,所以我是第二轮进店的。排队的人看起来都是咖喱的爱好者或专业人士,其中一些是常客。能够反复来这家困难的餐厅,可能是因为我的工作比较灵活吧。 大约在下午1:10开始营业,我终于在下午1:24得到了我的第一份咖喱。接着,下午1:43,另外三人陆续离开,我被引导到座位上。我点了一份牛肉馅饼咖喱并加了配菜和半熟蛋。每一份咖喱都被精心准备。大约在下午2点,我的咖喱终于上桌。虽然咖喱只是一碟,但每一碟都有着自己的故事,这不是一个简单的故事,只需要在餐厅里呆上10分钟就能吃完。在来到这里之前,我吃了超过3000份咖喱并记录了下来。但即使在吃了数百份之后,我也曾多次来过这家餐厅,然后失望而归,现在终于尝到了这一碟咖喱的味道。我非常感激这一机会。 虽然这是牛肉馅饼咖喱,但它不是干的,而是汤汁充足的咖喱。肉末和配菜充分融入了这碟汤汁咖喱中。混合咖喱中还加入了蔬菜和半熟蛋。当你品尝它时,你会感到惊讶,这就是卡什米尔的味道吗?在这碟咖喱中,你会感受到一种不是辣味的刺激,它会深刻地触动你的味蕾。这种刺激会让你的大脑充满活力,仿佛在颠簸着你的头骨。你品尝后会进入一种超越常人的境界,感受到一种異次元的刺激。回到家后,你又会被诱惑着再次踏上这个異次元的美食之旅。噢,我还记得当初第一次来大阪时吃到香料咖喱的感觉,现在再次在这里体验到了。 这家卡什米尔餐厅仍然保持着独特的风格,为咖喱创造了一种独特的风味。我非常享受这家传奇餐厅的咖喱,真的非常幸福。这次的用餐体验让我感到非常满足和幸福。#卡什米尔 #香料咖喱 #大阪 #北滨 #大阪香料咖喱 #食客点评百家店 #食客点评咖喱百家店 #食客点评咖喱百家店2022
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たま♪ログ
4.00
在午餐吃完寿司后,正好在下午时分经过这家餐厅,因为前面只有一个人排队,所以我决定来尝试一下。排队大约等了10分钟。我点了咖喱饭。虽然我对辛辣食物还是初学者,但我觉得这可能是辛辣咖喱的始祖,味道很不错。笑。
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エクウス
3.50
今天因为平常总是排队,所以我已经放弃了,但令人惊讶的是,今天走廊上没有人。我稍微等了一会儿,然后就进去了。我本来以为店主是个可怕的人,但实际上他很友善。我点了鸡肉咖喱。我非常期待,但结果和我想的不太一样。辣度对我来说刚刚好,但我希望更有味道。我不明白A套餐和B套餐的含义,所以没有点,但如果下次还来的话,可能会尝试B套餐不加蛋。
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ほわいとあっぷる
3.60
这家餐厅是我一直想去的地方。虽然一开始有点犹豫,但最终决定排队。我在中午去的时候,队伍大约有10人左右。我有比较多的时间,所以决定排队试试。在看了菜单后,我犹豫不决,是要点菠菜芝士呢,还是流行的羊肉呢。最终我被羊肉的口碑所吸引,哈哈。 我点了羊肉套餐,里面有玄米,还点了混合B套餐,加了蔬菜和蛋。羊肉块有点小,但上面有浓郁的咖喱和香料味道。他们每道菜都很用心地准备。虽然等待时间有点长,但服务员很有礼貌。他们让我慢慢挑选菜单,还为我提供了各种建议。至于混合B套餐,我之前有做过一些研究,但服务员还是给了我详细的解释。吃完后感觉非常满足。谢谢款待!
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ゆきまど
3.80
在2022年被选为食べログ咖喱百强店、20220年被选为食べログ咖喱WEST百强店、20219年被选为食べログ咖喱WEST百强店、2018年被选为食べログ咖喱百强店、2017年被选为食べログ咖喱百强店的名古屋、京都和大阪之旅。我前往了距离大阪北浜站步行约5分钟的咖喱专门店。他们只在周二至周五的午餐时间营业,门槛非常高!没有Twitter等社交媒体的信息,只能祈祷他们当天有营业。他们说12点开门,我大约11点半去了,排在了第一位!但是,门上贴着"将于13:30左右开门"的告示牌——真让人郁闷!由于肚子实在饿了,我只在河边吃了一个面包,然后在下午1点20分左右回来时,发现没有排队!太幸运了,于是我进店了。我坐在了一轮最后的座位上。店内只有L型的吧台座位,虽然不算狭窄,但感觉有一种英国风格的氛围。我从墙上的菜单上选择了餐点。但是,我不太明白菜单上的内容。所以,我一边听前面的人点餐一边拼命思考,最后点了以下的餐点: ◆我点的餐点: - 鸡肉混合A(不加鸡蛋) - 糙米 外观独特。因为我点了混合的,所以有很多配料,如水生菜、胡萝卜、洋葱、豆腐等。豆腐?虽然我有点疑惑,但吃起来一点问题都没有。米饭可以选择白米或糙米,我选择了糙米。大量盛在糙米上的稀稀拉拉的咖喱汁,辣度不强,但有清爽的香料味道,让身体感到温暖,汗水止不住地流。香料的芳香气味和咖喱汁的美味非常搭配,真的很好吃。感谢款待。
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okamo453
3.80
这家餐厅的确是传言中美味的香辣咖喱店。对我个人来说非常合口味,美味极了!一直想去但一直未能前来的店铺。如果早点来就好了!但是要注意,有一些挑战。开店时间有点随性。门上贴着"⚫预计⏰时开店"的字样。我在下午1点左右到达,今天预计在1:30开店。幸运的是,我还有另一个目标,附近的Manpuku Bakery的面包,所以我决定在开店前排队等候。在下午1:15,已经有4个人在等待。1:30店铺还没有开门。在等待了不到10分钟后,终于进店了。店内只有6个座位,都是靠在吧台上,每个座位之间的距离都很宽敞。当所有6个座位都坐满后,他们会首先询问前来客人的点餐,然后开始做咖喱。做好后上菜,然后再询问下一个人的点餐,再做咖喱,依此类推,即使在店内,时间也过得很悠闲。(店主非常沉着冷静地操作着。)这种氛围也很好。看着店主的动作也很愉快。菜单上有单点选项:⚫牛肉 1050日元(含税)⚫羊肉 1100日元(含税)⚫鸡肉 900日元(含税)⚫蔬菜 900日元(含税)⚫鸡蛋 900日元(含税)⚫菠菜和芝士 900日元(含税)⚫混合 (将三种咖喱的基础混合在一起,不同于点菜和配菜)在上述菜单上再加300日元。可以选择A(有蛋) 或 B(无蛋) 选择米饭或糙米从上述菜单中选择一个主菜。蔬菜是独立的,不建议混合。这次我选择了⚫混合A 糙米的牛肉 牛肉(1050日元)+混合(300日元) 1350日元(含税)非常正确,非常好吃!我一定会再来的。谢谢款待。从京阪"北滨站"30号出口步行4分钟,从地铁Sakaisuji线"北滨站"5号出口步行5分钟,从地铁谷町线"天满桥站"4号出口步行8分钟。
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ラコちゃんコウちゃん
3.60
大阪市中央区的大阪地铁堺筋线北滨站步行约5分钟,这家叫做"卡什米尔"的咖喱店,即使在工作日也要等上1小时。它被评为2022年最佳咖喱店!听说这是起源于香料咖喱的餐厅,真的很厉害。我之前完全不知道它存在... 我点了"牛肉1050日元",对懂的人来说,这是一种特别的咖喱。对我来说,实话说,有点难以理解...(≧∀≦)这款咖喱是由香料咖喱的创始人制作的,我感到非常感激,但我无法完全理解它的味道...咖喱汁非常顺滑,香料复杂而混合在一起,我已经分不清楚了...牛肉也很嫩,非常好吃,但与一般的牛肉咖喱不同。这和我在咖喱名店"哥伦比亚·八"感到的感觉相似,这是经过精心计算的香料,但表达其美味似乎有点困难...(^o^)我觉得我还有很多要学习的地方...其实我自己更喜欢简单明了的欧式咖喱,所以评价可能有点难...美味的一餐,谢谢!♪♪
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kyumi103
3.60
这是一家以混合B(含蛋)和羊肉为特色的咖喱店,价格为1,400日元(含税)。汤汁口感偏向稀一些,辛辣度十分明显,蔬菜与香料经过长时间熬煮,融合在一起。或许因为选择了混合款,所以肉类稍微偏少。从外观上来说,这家店并没有什么时尚和精致的感觉,但可以理解为是近年来香料咖喱店的先驱,甚至可以说已经成为了传奇。店主非常低调谦和,并且服务非常周到。只是我觉得,如果每天都在下午1点开业就好了,这样会更方便一些。
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ソイプロテイン
3.00
这次在平日营业的情况下,我品尝了大阪的“2022年度百大咖喱店(WEST)”中的4家店。接下来我参观了被誉为大阪香辣咖喱发源地的这家店。 "卡什米尔" 在1992年开业于大阪南部的美国村。之后,他们搬迁到了堀江,然后又搬到了现在的北滨继续经营。据说店主曾是一支乐队的贝斯手,后来被咖喱迷住,退出了乐队,现在则一直把咖喱当作自己的创作。 店主似乎有一些独特的习惯,好像存在一些默契的规则。总的来说,我觉得只要遵守常规礼仪,关心一下那位独自经营的店主,即使没有明确规定,也可以顺利参观。以下是一些照片。
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