墨や
Sumiya
3.73
难波・日本桥・道顿堀
「寿司」
10,000-14,999円
--
大阪府大阪市中央区難波4-3-23
照片
(20)
1/20
详细信息
奖项
预订信息
仅限预约
付款方式
不接受信用卡 不接受电子货币
座位数
6 座位
个人包厢
无
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
无
酒水
专注于日本清酒
料理
专注鱼类料理
评价
(21)
まゆげるげ
5.00
坐在座位上,与元气满满的章鱼小姐再次相见了〜寿司依然美味无比,品种繁多,让我大快朵颐✨✨✨还品尝了各种葡萄酒和日本清酒,心情愉快✨✨✨听说他们还在淡路岛的厨师花园设摊,真是双手难顶,範子女士似乎非常忙碌。不知道下次什么时候能再来,但无论如何,我度过了美好的时光。感谢範子女士和一同前来的所有人,实在太美味了,美食盛宴完毕。
えいじ@
4.20
今天也度过了美味和愉快的时光(*^◯^*) 感谢您每次都这么照顾m(_ _)m #难波 #南部 #扎乌拉 #座后 #旧歌舞伎座后 #墨店 #预订困难店 #淡路岛也有姐妹店开张哦
京都のグルメ坊主
4.00
这家名为"墨や"的餐厅是一家非常难以预订的热门餐厅,只有6个座位,仅提供晚上的两个用餐时段。他们不接受新的预订。这次我有幸得到常客的邀请才能在这里用餐。这家餐厅以使用墨鱼汁制作的黑色寿司而闻名,它们的独特外观会激发你的食欲。鲪鱼寿司尤其美味。店主非常热情好客,整个用餐过程非常愉快。我们的餐费包括两杯绿茶和一杯日本清酒,共计11500日元。
pink_yumii
3.50
位于难波的墨屋是一家非常难以预订的寿司店,我大约两年没有去了。主要原因是很难预订。他们在淡路岛开了一家新店,所以预订变得更加困难。这家店以新鲜的鱿鱼寿司而闻名,他们会在你面前处理活鱼。寿司上面放的是墨鱼汁做的黑色寿司饭,而且分量很足,价格也很合理。不知道下次什么时候才能再去呢...
yassan_aventadorsv.kyoto
0.00
7月份在大阪预订这家困难餐厅,预算是14000日元,租下了整个吧台,和一些好朋友一起去了。我们最近经常聚在一起,非常开心。我们品尝了各种日本酒,从小吃到寿司,非常搭配。听说淡路岛的墨鳕鱼店在Ladybug Road开业了,我们已经计划在11月去光顾。这次还有秋刀鱼、烤焦的鲷鱼,还有太郎君也一起加入,让气氛更加热闹。我们品尝了山口产的剑尖鱿鱼、金太郎鳀鱼、巾帼捕捞的各种鱼,正值梅雨季节结束,各种鱼都非常美味。总之,这是一次非常愉快的用餐体验。
Yden
4.00
墨家是一家位于难波的热门寿司店。只有6个座位的吧台,电话号码也不公开,所以很难预订。对我来说,这是一家高难度的店铺,但这次受邀前来用餐。这家店由女老板一人经营,她的谈吐轻松愉快。首先来杯瓶装啤酒干杯!菜单以白贝开启。当天还品尝了从山口运来的剑尖鱿鱼,味道也很美味。中途转向了辛口的日本清酒。享受了夏纯、石锤和日高见等酒品。无论是菜肴还是寿司,都非常美味。个人特别喜欢带有肝脏的刺身鱼和鹌鹑肝手卷寿司,当然剑尖鱿鱼也非常美味。菜单包括山口县的白贝、剑尖鱿鱼刺身、鲣鱼烧、鲭鱼卷寿司、鱿鱼握寿司、带鱼握寿司、鳍鱼握寿司、北极贝握寿司、金目鲷握寿司、鹌鹑鱼握寿司、金枪鱼握寿司、拖羊鱼握寿司等等。一开始我还在手机上做了笔记,但玩得开心后就忘记了,变得有些马虎。这是我自己无法找到的餐厅,但如果有机会的话,我还想再次光顾。
0336
4.50
这家寿司店位于难波的背街,由女大厨负责制作,非常有趣的店面( ˊ̱˂˃ˋ̱ )。店内只有6个吧台座位,坐在吧台上的话,后面都无法通过,非常狭窄。今年内已经停止预订,因为预订非常困难,这是一家了不起的店。这里以游弋的鱿鱼闻名,会根据季节供应不同的鱿鱼。有时候也会没有,所以在那个时候就需要依赖运气了。这家店的套餐是一开始就上来几道菜,然后会有使用鱿鱼墨制作的寿司,种类非常多,让人非常满足。而且性价比极高,吃饭和喝酒大约一万日元左右,是一家非常棒的寿司店(//∇//)。最近听说他们也在淡路岛开了分店,下次一定要去试试( ˊ̱˂˃ˋ̱ )。总之,谢谢款待,下次也请多多关照。 菜单上的菜品包括: - 卡茄奥拓打卡(鳗鱼的拍打寿司) - 平贝 - 山口的剑首鱿鱼刺身 - 淡路岛的紫菜烧 - 白甘鲷盐烧 - 鱿鱼和秧(秧是一种蔬菜)拌和 - 剑首鱿鱼的天妻和烤握寿司 - 剑首鱿鱼握寿司 - 左口握寿司 - 岛根的马鲣握寿司 - 金目鲷握寿司 - 秋刀鱼握寿司 - 川齿卷 - 红虾握寿司 - 刺身握寿司 - 阳鱼腹握寿司 - 鳀鱼卷 - 海藻味噌汤
苦楽園の住人
4.50
这个餐厅的价格大概是6000日元左右吧?点了一瓶葡萄酒和一杯日本酒,总共16000日元。这家餐厅真是让人高兴啊。当然,最重要的是美味!无论来多少次都不会厌倦。虽然很难预订,但泳ぎの剣先(鲣鱼的刺身)真是绝品!还有那个美味的鱿鱼墨汁和特色寿司的搭配,太棒了!
山岸久朗
4.50
我在我的专栏"山岸律师的太美味了,要告状"中介绍过的墨家餐厅,终于再次光临。预订非常困难,但柜台周围进行了翻新,变得更加漂亮。新鲜的鱿鱼料理依然美味!有刺身和握寿司,墨鱼足则根据口味选择。墨鱼寿司也升级了!酒水也很美味,不仅有日本清酒,还有很多葡萄酒可供选择。
えいじ@
4.20
已经不需要解释了!(笑)如果您看照片,就能了解质量。我们有了热闹愉快的对话,还喝了大约10杯酒,感觉很愉快(⌒▽⌒)我完全没有努力就能在难以预订的餐厅享受美食,我感到非常幸福。非常感谢您m(_ _)m #大阪美食 #难波美食 #扎乌拉 #旧歌舞伎座后 #难以预订的餐厅 #隐藏的宝藏 #墨家
真珠が似合う子豚
3.70
游泳鱿鱼可以吃的套餐,饮料丰富,大约13000日元比较划算。不考虑酒的种类和小吃的话,也可以接受预订比较方便的店。现在好像没有新预订了,有点可惜。不过,有一家类似的新店开了,考虑去那边也不错。那家稍微贵一些,价格比这里高一点。不过那家相对来说也比其他地方便宜,这家的性价比真的很不错。
苦楽園の住人
4.50
虽然只有6个座位,但这家餐厅总是客满的。菜单依然令人印象深刻,今天有新鲜的京都鱿鱼,非常高兴。接下来是美味的寿司,无论如何,这个价格下的品质实在难得。在这个寿司价格不断上涨的时代,感到非常幸运。但是很难预订笑。
ma333110
4.10
白子あおり烏賊瓶ビールあおり烏賊の造りイカ醤油漬けタチウオの塩焼きあおり烏賊キモ鯖寿司雪駄海老(徳島)とらふぐ身の皮芋焼酎の水割りあおり烏賊の塩焼きあおり烏賊の天ぷらお鮨剣先イカヒラメカワハギ肝入りコハダ金目鯛(千葉)針烏賊(北海道)海胆あん肝キンキ海老マヨ漬けマグロネギトロ穴子赤貝と胡瓜の手巻きアオサ海苔海老スープコスパ最高で全てが美味しかった! ====== 白子、刺身的墨鱼、瓶装啤酒、刺身的鲭鱼、腌制的酱油鳗鱼、沙丁鱼的烧烤、刺身的鲭鱼、鳗鱼寿司、德岛的雪鞋虾、河豚的肉和皮、山药烧酒的水割、烤盐烧的刺身的墨鱼、炸墨鱼天妇罗、寿司刺身、刀鱼、鳕鱼、海鳗、红贝和黄瓜手卷、紫菜、虾汤,性价比极高,所有都很美味!
0336
4.50
这家小小的寿司店位于难波,由女大厨烹饪,店内只有6个座位,非常狭小,而且只接受完全预约,没有电话号码,所以很难找到。他们的招牌是泳来鱿鱼,但有时会没有,所以要靠运气。一开始会上几种刺身等小菜,然后会上鱿鱼墨饭寿司。这次以赤墨鱿鱼为主,一如既往地令人兴奋。而且性价比超高,吃喝一万左右,真是超值的寿司店。总之,谢谢款待,下次还来。菜单包括赤墨鱿鱼刺身、太刀鱼烤盐、鳗鱼棒寿司、赤墨鱿鱼天妇罗、赤墨鱿鱼鱼子、虾仁、芋头炸、握寿司、比目鱼握寿司、小鲣鱼握寿司、鲭鱼握寿司、鲭鱼握寿司、白子握寿司、对虾握寿司、红贝、黄瓜卷、葱拌金枪鱼卷、中腩卷、汤、味噌汤。
泣きりーまん
3.60
这家位于难波座背后的隐秘小巷中的餐厅实在是难以预订的热门店。在大阪很难找到的清澈透明的活鱿鱼刺身。这是因为将活鱿鱼运送保持生命状态非常困难,即使能够做到也会产生巨大的成本。解决这个问题并爆红的正是墨餐厅。点菜是交给店家自由搭配。饮料配齐后,女店主轻松地移动着。当她回来时,手上端着两份活鱿鱼。太棒了。熟练的技巧下,剖开后呈现出清澈透明的活鱿鱼刺身。当然,新鲜鱿鱼的鲜甜也难以抗拒,但透明的鱿鱼刺身外观实在令人惊叹……口感爽脆,甜味清爽。当然,味道也是一流的。寿司也非常出色。鲭鱼寿司切得厚实,弹牙有嚼劲,炭的香气非常浓郁。食材也新鲜,透明感很高,墨饭的黑色格外醒目。由于鱿鱼墨富含美味成分,这也使得寿司的美味更加突出。更不用说性价比极高了。考虑到最近高档寿司价格的飙升,墨餐厅的账单真是让人惊喜。
大阪グルメ日記❤︎
4.20
这是一篇关于墨や寿司餐厅的评论,评论者分享了他们在餐厅的用餐体验和食物品尝,还提到了一些其他餐厅的信息。
つじてつ
4.30
这家极难预订的寿司店确实有其独特之处,最显著的就是他们的墨鱼寿司。活墨鱼不仅用来做刺身,还可以烧盐烤或者做天妇罗,非常美味。上次我去的时候,没有墨鱼,但他们的伊势虾也很好吃。唯一的难点就是很难预订,不过总体来说是一次非常难忘的经历。笑
えいじ@
4.20
昨天吃了3碗拉面后,参加的聚会在这里(笑)。以前的Zaura(旧歌舞伎座裏)曾经是一个充满可疑人物的可疑场所,但现在已经吸引了一些保留一些神秘感但更加精致的店铺和人群!这次也非常棒\(^o^)/非常感谢您m(_ _)m #大阪美食 #难波美食 #家附近美食 #旧歌舞伎座裏 #Zaura #难以预订的餐厅 #墨家
tomo-712
3.70
墨や位于大阪地铁御堂筋线难波站步行5分钟的地方,只有6个座位,预订非常困难!这次我有幸被邀请首次访问这家餐厅!从地点上来说,这家餐厅有一定的难度,第一次来的话可能会迷路。墨や的招牌菜是鲜鱿鱼刺身,非常美味!听说在海象不好的日子里有时会没有这道菜。你可以选择吃一部分鲜鱿鱼刺身,然后把剩下的部分做成天妇罗或者烤鱼!我们选择了天妇罗!新鲜的鲜鱿鱼天妇罗太好吃了!此外,你还可以追加大约10块主打寿司!特别推荐的是金枪鱼、鲜鱿鱼和鲭鱼寿司,非常美味!最后,点了赤贝并畅饮乌龙茶,账单只有8800日元!!!价格非常便宜!在难波吃这么好的寿司,一万日元绝对够了,性价比太高了!这家餐厅肯定会变成预订困难的店铺…感谢美味的大餐!
ひめから手帖
3.30
L字形的6个座位的小型寿司店。由于柜台的深度有限,必须侧身坐下。但这家备受欢迎的店几乎无法预订。女性店主独自提供美食。它位于一个隐藏的地方,年代已久的建筑物角落,让人大吃一惊。洗手间在外面,对女性可能有点不方便。它以现场处理活鱼而闻名。关于鱿鱼刺身,非常新鲜,咬劲十足。我个人觉得寿司饭没有什么特别之处,稍微有点松散。只有鲭鱼寿司使用了白饭,非常嫩,肥美柔软。还有白甜鯛寿司非常美味!只提供预订的套餐。有4道前菜和10个寿司。饮料从日本酒到葡萄酒一应俱全。●鱿鱼刺身●喉黑 烧盐●鱿鱼日本酒腌制●鲭鱼寿司●鱿鱼盐烧和炸鱿鱼◉鱿鱼◉白甜鯛◉鳗鱼◉太平洋蛤◉某种鱼类(忘记了)◉对虾◉金枪鱼红肉◉金枪鱼手卷●毛豆◉鳗鱼。
risotada
3.80
这家店每次都很棒。它的特点之一是鱿鱼,其他则是经典菜肴和时令美食都很好。有时会有一些我没吃过的新鲜鱼类。无论吃多少,即使大吃一顿,账单也只有一万多,真是一家很棒的店。
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