第二晚住在富良野度假胜地奥利卡酒店。这是一家带高尔夫球场的度假酒店。酒店内有两家餐厅，另一家似乎有着着装要求，而这家则是休闲餐厅，无需特定着装。他们提供刺身和寿司等和法式料理结合的菜单。晚餐时，有钢琴和小提琴的现场演奏，演奏的曲目主要是动漫歌曲和流行歌曲。早餐也在这里供应，不是自助餐，而是供应西式餐点。

这家餐厅给人一种庄重的感觉，餐厅入口有壁炉，可以悠闲地欣赏美好时光。我们在旅行中预订了晚餐。前菜有刺身和美味的虾仁，非常甜美。主菜点了一份有鱼和肉的套餐，鱼是鳕鱼，沾满了橄榄油的味道，非常美味。而肉是北海道产的牛排，非常嫩，带有适量的脂肪，搭配红酒非常合拍。到这个时候我们已经吃得很饱，但还点了寿司、汤和甜点以及咖啡。实在是吃得太撑了。甜点的芒果慕斯蛋糕甜酸平衡得恰到好处，结果我还是把它吃光了哈哈。

我在北海道旅行时第一次入住了这家酒店。它坐落在山丘之上，前台旁边的壁炉非常漂亮。房间里的景色也非常美丽。晚餐也很不错，毕竟在北海道。蔬菜非常美味。肉类、汤和迷你寿司都很好吃。早餐的胡萝卜汤也很美味。最重要的是，所有的员工都非常热情，这是一家很棒的酒店。

这是我第三次也是最后一次来享受这家餐厅的十周年纪念套餐，今天的早餐也是非常美味的。· 余市产的100%梨汁（自选）· 豆奶胡萝卜汤· 附近田园蔬菜的绿色沙拉，搭配磨碎的洋葱和和风酱汁· 原味煎蛋卷· 道产鸡肉柠檬烤，搭配普罗旺斯蔬菜炖菜· 牛油果土豆泥· 三文鱼法式焗烤配莲藕叶· 原木火腿· 葡萄柚糖浆腌制，搭配新鲜酸奶· 甜瓜· 生巧克力· 各式面包· 咖啡（自选） 虽然是套餐，但这绝对不是一般的早餐。在北海道，有几家酒店能提供这个水准的菜单呢？相对于平时吃得少，我自己承认自己的饮食习惯不够健康，所以这种体验对我来说非常有价值（笑）。我一口也没剩，好好品尝了一番。将蜜瓜果酱涂在面包上吃，实在是一种享受。这是我第一次尝试，仿佛告别夏日的味道哈哈。每一道菜都美味极了。美味与健康的结合真是太棒了。虽然难得有这样的一天，但能在整个一天里照顾好自己的身心健康真的是非常美好的时光。这也成为了美好的纪念。因为离我家只有大约30分钟的车程，所以如果有机会的话，我还想再次光顾。希望在厨师健康的时候...非常感谢。

我今天刚刚在食べログ上发布了十年的点评。最初开始是因为我去了一家期待已久的铁板烧店，感到非常高兴，所以想记录下来。现在我经常去各种不同的餐馆。虽然我不知道接下来的十年会发生什么，也不知道我是否还会一直健康，但在这个重要的时刻，我想分享一下我在这家酒店餐厅吃过的三顿餐点。虽然酒店在冬季休息，但他们为我保温了这些美食，希望你喜欢。我选择了一晚两餐的套餐，但我提前到达，享受了午餐。这是需要预订的半套餐。前菜包括三文鱼、扇贝和虾的腌制，配以新鲜水果沙拉和果醋汁，还有当天的汤、时令煎鱼、牛排和当天的甜点，以及面包和发酵黄油。可惜的是，那天是阴雨绵绵的星期三，我请了一天假，开车不到30分钟就到了这个地方。我根据入住时间提前到了餐厅。二楼的餐厅外面是草坪和高尔夫球场。午餐是为高尔夫球客户提供的，像我这样的客户可能很少见。前菜和甜点都是一些小点心，所有的盘子都是纯白色的。这里被精心维护得非常干净和光亮。再次感到来到了一个美丽的地方。我希望你能通过照片看到每道菜的情况，鱼和肉的菜品都非常出色。用牛排做的那道菜在口中融化，让人闭上眼睛，感受到上等的脂肪。虽然我忘记了鱼是什么种类，但它实在是太美味了。这道菜即使在晚餐时也足够出色。这让我对接下来的菜肴充满期待。服务员也非常熟练，让我能够放心地享受午餐。从中午开始喝葡萄酒，真是幸福。虽然刚刚开始，但我很高兴能来到这里...

我上个夏天住过这家酒店，正好那天我50岁生日。我为能够平安到达此地而感到安心，也考虑了未来，所以我住了一晚。但最终，我没有深入思考，只是享受了美食（笑）。晚餐是在10楼的法国餐厅【蕾拉（Leila）】享用的。下了电梯，拍了入口的照片，工作人员注意到了并等待着我。然后他们引导我进去。这是一个非常安静、夏夜的晚上。我一边喝着香槟，一边品尝今天的开胃菜，从一开始就很惊艳，海胆、鱼子酱、花椰菜慕斯、番茄奶油？混合在一起吃，带来了美妙的清凉感觉。我感到由衷的惊喜。· 羅臼产鱼子腩培根卷配芒果，既咸又甜，都带有柔和的不同风味。关于芒果，我想是来自神内农场的吧。日本的芒果总是给人一种精致的感觉，也许可以用“草本”来形容。鱼、肉和水果的完美融合。· 白玉米汤如果要用一个词来形容整道菜，那就是“庄重”。与日本的磨砂汤有所不同，这道汤非常顺滑，几乎可以说是纯净的。我听说厨师经验丰富。随着年龄的增长，人变得不那么挑战，变得圆润而美丽。就像一位退役的花样滑冰选手在冰场上转圈的女主角一样。这使我感到放松。· 北海道鲍鱼牛排配酱油奶油酱酱料据说是厨师的原创。是酱油奶油，真是太棒了。如果是我，可能会将香醋和酱油混合在一起，做成炭烤风格，但这个是白色的。莫里哀的鲍鱼是黑色的酱汁，而欧力卡的鲍鱼是白色的酱汁。美味的爱情。· 小点心接着是红葡萄酒，不是当地富良野产的，而是侍酒师精心挑选的海外酒，以杯子装。· 白老牛里脊牛排烤近郊蔬菜与波尔图红酒酱我在入住之前来到酒店，在2楼的餐厅享用了一顿菜。那里的是美瑛牛，但晚上的白老牛有着不同的风味。细腻的油感？在口中融化的过程不言而喻，这有点……在提前向酒店询问是否可以在白天和晚上都吃牛肉时，对方答应了，而且不仅如此，还提供了如此奢侈的待遇。此外，如果以鱼为主题，那么蔬菜非常出色。我感到他们希望你尽可能以原样品尝。事实上，在这个晚上，我是唯一的客人，占据了整个10楼。这真是太不可思议了，换句话说，我独自包下了整个楼层。只需支付住宿费，我就度过了50岁生日的最佳庆祝活动。我要在这里表达我的感激之情。· 北海道奶酪和水果的特制季节甜点前面的奶酪足够满足我的口味。这绝不是言过其实。我在这顿套餐的后半段与葡萄酒一起度过了一段美好的时光。· 特制季节甜点正好在这一天的白天，似乎进行了秋季套餐的拍摄，因此甜点与之相近。虽然这些菜式可能无法分为经典或新式，但在我的想象中，它就像在豪华游轮上享用的一道美味甜点。· 面包搭配发酵黄油和西班牙橄榄油· 红茶（由您选择）这家酒店的外观是纤细而时尚的，整个建筑顶部有一根细长的烟囱，意味着那里有壁炉，而事实上，这个壁炉就在10楼，他们点燃了壁炉。背景音乐是壁炉火焰的声音。这是我与厨师和侍酒师度过的一个夜晚。也许那时我并没有意识到，我不自觉地与自己对话了

夏季假期前不久，我以相对便宜的价格入住了这家酒店。这是我第一次进行汽车旅行，也是我第一次将汽车停在酒店，让酒店工作人员代为照看，甚至在办理入住手续之前都感到非常满意。客房的窗户从地面延伸到天花板，让我可以尽情欣赏富良野的美景。因为我访问的时间已经相当久远，所以我忘记了一些细节，但我依然深刻印象，即餐厅非常适合带幼儿前来用餐，而且除了美味的食物外，我对他们的服务也非常感动。

这是一家特色鲜明的度假酒店，拥有高大的建筑轮廓。由于美食口碑极佳，让人仿佛置身于一家法式餐厅。他们使用了丰富多样的食材，每一口都令人愉悦。北海道的食材果然非常出色。这些多样的食材有多种烹饪方式，摆盘也十分精美。我们享受到了一顿美妙的晚餐。

房间、浴室、服务和氛围都非常棒，但遗憾的是，晚餐的菜单混乱，口味也不符合我的喜好。

早上起床看窗外，天气依然糟糕，与昨天一样。没办法，我振作起来去餐厅。看了早餐菜单，发现种类非常多，有点吓到我，但实际上份量不多，让我松了口气。从汤和沙拉开始，盛在长条盘子上的菜肴都很美味，份量适中，刚刚好。豪华旅馆的早餐常常很丰盛，但我觉得这里的早餐正好合适，也不会太沉重。虽然在不停下雨的天气里享用，但个人觉得这个早餐恰到好处。谢谢款待。

久违的北海道，也是首次来富良野。来这家酒店是因为宣传称从这里可以欣赏到美丽的风景，所以满怀期待前来。但遗憾的是，大部分时间都下雨了。谁说北海道不会有雨季呢？在这令人失望的情况下，我认为在北海道逗留期间海鲜可能不会像平常一样丰富。减少期望可能会减轻压力。在大堂楼的餐厅品尝了一份日西混合的固定套餐。我选择了主菜蝦夷鹿肉。饮料是一瓶南非的起泡酒。首先上来的刺身和前菜中的生鱼片、活海胆以及虫草花寿司非常美味。因为没有抱太大期望，所以更加惊喜（笑）。面包很美味，而且非常有弹性，即使撕开后一会儿也会恢复原状。真是精力充沛（笑）。中途有两位女性进行了钢琴和管乐器的现场演奏。由于我坐在后排，所以完全看不到演奏，很遗憾。火烤鲷鱼的火候非常好，柠檬酱和莳萝非常搭配。蝦夷鹿的煎鹿肉应该是要嚼着品味的，但相当硬。我用刀细分了一下来吃。酱汁很美味。最后是煮饭，里面有北寄贝，味道不错，但有点干。甜点是牛奶布丁和芒果（？）卷蛋糕，还有水果。最后来杯咖啡。布丁是浓郁的牛奶味，水果不是当季的，很普通。总体来说，食物量充足，如果煮饭更好一些，我的印象会更好。还有就是风景（笑）。谢谢款待。顺便说一下，这里的客人年龄较大，还有一些来自韩国和中国的客人。可能是为了迎合这些客人的口味设计的套餐吧。

从窗户看出去的景色非常美丽，绿色非常鲜艳。早餐是西式套餐，所有的菜都非常精致美味。牛奶也很浓郁美味！虽然食物让人满意，但我对年轻女侍应生的高高在上的服务态度感到不满...因为这是我第一次来这里，所以我问一些我不懂的事情（比如是否可以续杯饮料等），她每次都笑我(;´д｀)而且她的用词也不太友好，我觉得她需要接受一些培训...这个度假酒店太美好了，希望能提高服务质量！

大沼→トマム，第四天在北海道住在富良野。这次选择了这家酒店。不涉及酒店本身或房间的讨论，重点介绍一下。价格是一揽子包括的，包括房间的迷你酒吧和一晚两餐都没有额外收费。唯一可能另外付费的可能是餐厅或酒吧的饮料。不是讨论价格高低，而是说不必在奇怪的地方费心，这就是要表达的意思。员工的距离感也是一样的，尽量不会来打扰你。酒店有露天温泉，每间客房也配有宽敞的浴室。有多种选择，可以随心所欲。我喜欢这种感觉。最令人惊叹的是房间正面是全玻璃窗，可以独享十勝山地升起的日出，地理位置优越。这家酒店似乎在大堂楼层和最顶层分别有不同的法式餐厅。最顶层的"レイラ"似乎需要另外预订，而且有着着装规定。这次包括的是大堂楼层的"オリカ"。即便如此，也是一个氛围独特、有钢琴生演奏的主餐厅。菜品是和洋折衷的前菜、肉类菜肴和早餐，特别推荐晚餐的前菜、肉料理以及早餐的白菜和萝卜煮、普通煎蛋。晚餐的前菜有鲱鱼腌制、酸奶酱、龙虾、生火腿和库斯库斯沙拉。酸奶酱恰到好处。搭配浓郁的鲱鱼和口感鲜明的龙虾，味道十分搭配。搭配的库斯库斯也很赞。晚餐的肉料理是美瑛牛里脊肉扒，红酒汁。这块带着斜切脂肪的肉真是……一如既往的美味。在这次北海道之旅尝试了三份牛肉扒中，这家的口感和味道最符合我的口味。早餐的白菜和萝卜煮、普通煎蛋是基本中的基本，但做得非常完美。令人安心。此外，没有拍照，但面包不止两种，还有6-7种放在篮子里，可以随意取用。这也很美味。对我服务的老牌服务员非常彬彬有礼，时不时会关心我是否需要帮助，这种周到的服务也很赞。然而，基本上会保持距离，给予私人空间。这才是真正的服务。分量也非常足，深刻感到没有吃午餐是正确的选择。对于这家餐厅来说，第二天早上离开很早，无法逗留太久，有点遗憾。下次会考虑多住几晚，更好地放松一下。谢谢招待。我会再来的。（2014年9月15日晚餐&9月16日早餐）

今年夏天，我提前度过了夏季假期，从北到南，专程享受了美食之旅，从北海道到福岡。在富良野广袤而绿意盎然的土地上和博多祇園山笠的热情洋溢中，我充满了活力！博多祇園山笠是博多的三大祭典之一，举办期间城市异常炎热，人们热情高涨！ 每年7月1日至7月15日，福岡市博多区都会举行一年一度的“博多祇園山笠”http://www.hakatayamakasa.com/index.php。在预订北海道旅行时，我被这家酒店的宣传册所吸引！住在富良野度假酒店奥利卡是我最大的乐趣之一♪ 从大堂、客房、餐厅、大浴池的任何位置都可以看到无限的田园风景，还可以俯瞰到连绵的大雪山脉～！酒店内的高尔夫球场也是如此翠绿，美不胜收～(=´∇｀=) 梦寐以求的北海道之行，真是太好了～(・◡・)♫•*¨*•.¸¸♪早餐是豪华的西式早餐！虽然没有自助餐的选择乐趣，但每道菜都非常美味～♪♪♪ 从早上就非常满足(・◡・)♫•*¨*•.¸¸♪ ■ 早餐 ＊ 胡萝卜奶油汤 ＊ 无农药生菜沙拉 ＊ 温蔬菜沙拉配波特菜 ＊ 火腿、培根、香肠拼盘 ＊ 简单煎蛋 ＊ 北海道土豆奶酪焗烤和多蔬菜番茄酱 ＊ 新鲜酸奶 ＊ 北海道产甜瓜 ＊ 各种面包 ＊ 咖啡或红茶 ■ 晚餐 ＊ 北海道产水果番茄沙拉 ＊ 原只鲜虾卷配黄瓜奶油酱 ＊ 季节蔬菜拼盘 ＊ 鲈鱼和海胆烤制，配玫瑰玛丽香橄榄油和杨梅酱 ＊ 火山湾扇贝煎炸和帝王蟹焦化黄油风味白葡萄酒汁 ＊ 口腔清新剂 ＊ 美瑛产牛腰肉烤制，配红酒酱和酸奶 ＊ 阿寒红叶驯鹿腰肉烤制，黑芝麻酱 ＊ 主食和汤 ＊ 季节甜点 ＊ 面包和发酵黄油 ＊ 咖啡或红茶

「丘の上の邸宅」不仅设施一流，而且拥有顶级的款待。从那里可以欣赏到大自然的壮丽景色，简直是绝佳的风景！据说在Ainu语中，ORIKA（オリカ）意为「丘之上」，而这家酒店在各个方面都能让人心满意足。这绝对是一个可以充分享受高级度假生活的地方。在这里，度过了悠闲、仿佛时间停滞的时光。早餐时，俯瞰着遥远的十勝岳山脉壮丽的景色，让人不禁后悔离开这里。菜单包括：·胡萝卜奶油汤·无农药生菜沙拉·温热蔬菜沙拉·火腿、培根、香肠拼盘·原味煎蛋卷·北海道土豆焗烤配丰富的番茄酱·新鲜酸奶·北海道产的甜瓜·各种面包·咖啡利用无农药和减少农药的当地食材，坚持本地生产和本地消费，这些美食无法用一句「美味」来形容。在稍微疲惫的旅途中，这些温柔的料理不仅满足了肚子，还让身体准备好前往下一个目的地。在美味的富良野甜瓜上，轻轻摆放着四叶草，这使我觉得来这里旅行真是太好了！并且，它可能会为我在北海道即将遇到的幸运带来好运。

客房墙壁上展开的十勝山脉景色，当我在杂志上看到它时，就充满了想要入住的冲动。去年我去富良野旅行时，曾经犹豫是否入住这家酒店，但由于住宿费太高，我最终放弃了，而选择了入住"寶亭留"。自那以后，我一直对这家酒店有些关注。今年，我听说价格下调了（可能是因为降低了食物质量），于是我决定入住。尽管如此，3万日元对我来说仍然是一笔奢侈的费用。 至于晚餐，我将在"オリカ"享用日式和西式创意料理。如果额外支付5000日元，就可以在顶层的"レイラ"餐厅升级到高级法国菜（有着着装要求）。但对我来说，"オリカ"已经足够了。我边听着钢琴和小提琴的现场演奏，一边品尝了创意法国菜，这家餐厅采用了交替供应西餐和日本料理的方式，餐桌上既有筷子又有叉子和刀子。第一道菜是即食刺身。本来我想象着融合了日式元素的法国料理，所以点了一杯葡萄酒，但一看到这份刺身，我又追加了一杯日本清酒（因为同行的朋友想要）。一汐雲丹（鲍鱼）的盛装带着甜味，非常美味，而蚬子的盐腌则用柚子汁增添了柔和的口感，即使我不太喜欢咸蚬子，也觉得很好吃。 接下来是前菜，由富良野产的蔬菜蒸制而成，搭配黑松露油酱。之后是固定套餐风格的菜肴。 鱼菜肴有A和B两种，A是A鳗鱼和煎山药，B是平目鱼块配坚果烤制和花椰菜奶油酱。 肉菜肴也有A和B两种，A是十勝产的彩美牛腰肉牛排，搭配黑胡椒酱，肉质鲜嫩多汁，酱汁也非常美味。B是Tomuraushi鹿肉烤制，配以意大利香醋酱，我尝了一口，完全没有异味，非常美味！据说是捕获并养殖野生鹿肉的。 最后是“甜点”，上面配有四叶草。我暗暗打算带走它，但他们告诉我：“请将它夹在菜单中带回去”，这也是一种贴心的安排。 此外，还有面包、酵母黄油和咖啡。 这是一道大胆的中西折衷料理，没有任何不协调之感，充分享受了北国大地的美食。关于客房和餐饮，我给予满分。虽然这里没有温泉，但薰衣草浴和露天温泉让我感觉就像在泡温泉一样。入口、大堂等室内装饰豪华而简洁。对于热衷高尔夫的成年男士来说，这也许是一个舒适的选择？毕竟，和西折衷料理相比，对高尔夫客人来说更受欢迎。 *由于照片拍摄失败，部分内容已省略。