17:00至19:00是快乐时光，多种鸡尾酒等半价。在太阳快要下山的这个时候，享受一杯美味的酒，悠闲地度过时间。还有时候可以欣赏到现场音乐表演，再次夜晚光临也会很有趣。

这里是位于二世古帕克凯悦酒店内的“The Lounge”。因为我来到了旁边的HANAZONO度假村，所以我预订了午餐✨✨由于是帕克凯悦酒店，当然如果点单的话价格相当高，但他们有特定的午餐套餐，当天可以选择鱼或肉。这一天有选择金枪鱼或猪肉，所以毫不犹豫地选择了鱼。主厨沙拉配有Pierre Hermé的番茄酱。还有新鲜出炉的面包和黄油。然后迫不及待地享用了煎金枪鱼✨✨ 非常大块的鱼肉煎得金黄，搭配奶油酱。搭配的配菜有西兰花、牛肝菌和黄节瓜的煎炒。虽然我一直喜欢金枪鱼，但最近很少见到，今天真是幸运！这里的味道和分量都非常棒✨✨❣️(๑˃̵ᴗ˂̵)و 这难道是北海道独有的特色？在凯悦酒店能享受到这样的金枪鱼真是太棒了( ᵒ̴̶̷̤◦ᵒ̴̶̷̤ )✨✨ 甜点是Pierre Hermé的蒙布朗 阿拉伯款 杜鹃果口味。饮料只有浓缩咖啡，所以我要求加牛奶做成拿铁✨✨ 食物和服务都一流，而且套餐价格合理，真是一切都完美，但几乎没有日本员工，顾客也几乎都是外国人。在这里，如果有人和你说话，也都是用英语，一时间不知道是哪个国家的！？^^;^^; 但现在这个时代，也许这是正常的吧！？^^;^^; 总之，这是一顿非常满意的午餐✨✨ 非常感谢～✨✨

汉堡很美味。分成两份刚刚好。应该在吃之前拍照的。薯条也很好吃！我们坐在窗边的桌子上，一边吃午餐一边欣赏着羊蹄山的美景。天气很好，所以风景也很赏心悦目。据说还有露台座位，但在阳光强烈的日子可能会有点热…

我喜欢的帕克哈亚特早餐。这次是自助餐。我在早上九点半左右去的，所以有些东西已经没了，但选择仍然很多，质量很高。我无法选择，也吃不完。每次我都点的班尼迪克蛋，这次有点松散，但很好吃。我吃了很多新鲜的蔬菜小菜，土豆上有松露黄油。最美味的法式吐司上有乳酪和柚子酱。最后是鲑鱼饭碗。吃得太饱了！

「希尔顿礼寰品吉雪世界度假酒店」位于大堂楼层的「The Lounge」。这里没有明确的分隔线，整个空间连贯宽敞。蛋类菜品是按需点单的，其他餐点则是自助餐形式。这里的自助餐品种在度假酒店中算是相当丰富，让我想起了东京安达仙乐坊的丰盛早餐。这里甚至有刺身和鱼子酱。此外，使用了当地奶酪工坊的奶酪和乳制品，对于旅行者来说是不可抗拒的烹饪细节。然而，员工的服务水准较低，不够周到。他们口头上说“请让我知道”，但却一动不动，估计是记错了日语。或许像东山的尼塞科村丽兹卡尔顿度假村那样，明确规定不能说日语的员工全部用英语服务会更好一些。我点了白色煎蛋卷。几天前在布塞纳，煎蛋卷做得太差了（并不是难吃），所以我要来复仇。这个蛋卷的蛋白酥软度真是太棒了。奶酪来自于「宝藏奶酪工房」和「尼塞科奶酪工房」。它们都展现了乳制品王国的高水准，看到了这么高的水准，我开始期待降低乳制品关税了。我把米饭盛在碗里，然后自己铺上三文鱼，撒上鱼子酱，随意创作了一碗親子丼。啊，太美味了。我来尼塞科是为了滑雪的吧。甜点看起来很可爱，但味道有些平淡，或者说缺乏细腻的口感。顺便提一下，这里有皮埃尔·埃尔梅的专卖店，如果你想品尝正宗的甜品，可以去那里尝试一下。茶类饮品会被认真地冲泡。房间里虽然有咖啡机，但新磨的现煮咖啡才是最棒的。这是一个非常舒适的早餐，让我完全放松了，几乎忘了滑雪的时间。作为度假酒店的早餐，这个水准相当高，最重要的是眼前的雪道景色让人感到愉悦。即使没有滑雪，我也觉得自己变得更加熟练了。也许夏天会有翠绿的景象吧。这个早餐让我想要在夏天再来一次。 ■ 带照片的博客在这里→https://www.takemachelin.com/2022/04/lounge.html

酒店最后一天住宿，早上7点来的。那时候似乎还没有准备好。喝了果汁和咖啡，过得还不错。在住宿期间，大约有4组客人。吃的东西如下：果汁，鸡蛋班尼迪克特和三文鱼，金枪鱼刺身，烤青花鱼，甜虾、鱿鱼、鱼子饭，炒蛋乌冬面。本来想点西餐，但除了鸡蛋班尼迪克特外，都变成了和食。果汁没有加糖，只有原材料的甜味。鸡蛋班尼迪克特可能因为厨房和座位分开，火候稍微过了一点。但味道不太浓，非常美味。金枪鱼刺身和青花鱼的原材料和烹饪都是顶级水平，就像市中心的高级餐厅一样技艺高超。鱼子饭的原材料非常出色，但可惜配料的平衡有点不稳。虽然因为是高级酒店，我本来就有这个期望，但实际上超出了我的预期。他们一定是用心做的。想吃美味的食物的话，淡季也不错，甚至可以特意前来。

2020年1月开业的“帕克海特·二世古·花园”位于二世古，享有着美丽的羊蹄山景致的豪华度假胜地，酒店内设有温泉和大浴场等各种设施。位于酒店楼内的“大堂餐厅”提供午餐、下午茶和晚餐，拥有宽敞的用餐空间，摆放着高档家具，非常舒适。实际上，原计划酒店退房时间是中午12点，但由于后续行程的需要，我们非常希望能延迟至下午2点离开。因为在国外，尝试协商通常能有意外的好结果。于是我立刻打电话到前台，询问是否可以在退房当天使用客房直到预定用餐的时间。前台居然爽快答应了！而且还免费提供了2小时的延迟退房服务。果然这种机智应对在日本的住宿中很难得。我感觉这是外资酒店独有的服务。当我们前去用午餐时，发现那个时间段只有我们一个客人在“大堂餐厅”，让我们有了私密的用餐感受。帕克海特·二世古·花园酒店的外籍员工比例非常高，几乎看不到日本员工，但在“大堂餐厅”，所有员工都是外国人。在前台接待我们的外国员工可以说日语，但在这个餐厅里完全使用英语！菜单当然也是英语，真的有点忘了这是在北海道，还是在日本？我们的服务员是来自法国的塞巴斯蒂安先生，非常友好！服务非常细致，感觉像是来到了法国的高级餐厅。我们用英语和法语进行交流，真的感觉像是在国外旅行，这是在疫情期间难得的愉悦体验。关于食物的价格，几乎与欧美高级酒店的价格相当。汉堡价格为3800日元，克拉姆奶油汤价格为1400日元，份量也完全适合欧美人。菜单以北海道的特色菜和西餐为主。菜单种类多样，让人纠结不已！这次我们特意来感受国际风情，点了西餐菜单。我们三个人点了汉堡、克拉姆奶油汤和千层面，共三道菜。汉堡超大，饼、培根、厚切番茄、厚厚的汉堡肉、芝士、生菜等夹在一起，一咬下去，多汁的肉汁流出，沾满手也不觉得介意，因为实在太好吃了。克拉姆奶油汤味道温和，入口柔顺，非常适合疲惫的胃。千层面是热气腾腾地上桌，有着诱人的香气。微微焦糊的芝士发出噼噼啪啪的声响，令人食欲大增。味道和外表一样美味，而且一直保持着热气，吃到最后都非常美味。份量也十足，一道菜已经让我们吃得饱饱的。总的来说，作为酒店内的全日餐厅，这家餐厅的水准非常高。最重要的是，与塞巴斯蒂安先生的交流非常愉快，让午餐时间充满了欢乐。

我曾经尝试过各种酒店的早餐，但这是我迄今为止所经历过的最棒的早餐。我住在二世古的凯悦酒店，享用了他们的早餐，简直太棒了。他们的和食区域有着超越自助餐水平的新鲜美味甜虾。他们供应的納豆也是顶级的，每个人都可以自由取用大包的納豆。此外，他们还提供了鲑鱼、生火腿、香肠、沙拉等等，所有食材都是最高水平的。他们还有Pierre Hermé的玛德琳蛋糕、撒有糖的可颂面包、蛋糕等等，仅这个区域的食物可能就值3800日元的早餐费用了。他们还提供各种各样的蛋制品、蛋糕、酸奶、煎饼、法式吐司等等，品种太多，无法一一列举。蜂蜜的选择也很用心，非常美味。饮料方面，他们有美味的北海道牛奶等等，所有食材都新鲜而出色。通常我在任何酒店都会在30分钟内吃完，但在这里我待了一个多小时。光是为了享用这顿早餐，就足以让我想再次光顾这里。顺便说一下，早餐费用是3800日元，含税和服务费，两人一共不到9000日元。考虑到所提供的内容，我觉得这个价格相当划算。如果你来到二世古，一定要来试试看！

5-7点是快乐时光，可以便宜喝酒！酒也好喝，氛围也超赞^ ^

早餐时间到了。去年住宿时，因为疫情防控，是按桌点菜的自助餐，但这次由于有团体活动，所以是普通的自助餐。饮料由工作人员点单并送上。各种多样的菜品让我享受了美味的时光。尤其好吃的是每次点的班尼迪克蛋。皮埃尔·埃尔梅风格的法式吐司。松露黄油可以搭配各种食物，所以我尝试了很多不同的搭配。番茄汁非常美味，似乎是产自余市的。工作人员非常友好。

去年之后，我选择在6月的第一周末再次入住这里。这已经是第三次了，我非常喜欢这家酒店，可以在这里享受非日常的体验并放松身心。原计划在奥利维奥餐厅享用意大利菜的晚餐，但由于新冠疫情的影响，餐厅可能已经休业。我当时不想吃法式或寿司，而且在大堂酒廊的单点菜单上难以组合出像样的套餐，所以我决定来享用下午茶。所有的食物都很美味，但我特别喜欢开胃菜的扇贝塔塔尔塔，以及鹅肝奶油布丁搭配草莓果酱。蛋糕中，草莓开心果蛋糕是绝佳的选择。在品尝了各种甜点后，最后还有现烤的薄饼，这真是太令人高兴了。由于这是庆祝纪念日的预订，他们还为我们提供了特别的盘子。三种茶叶都很美味，尤其是花园伯爵茶，具有独特的香气，非常美味。我们没吃完的部分被打包带回房间，第二天早上再次享用。这是一次非常令人满意的下午茶体验。

帕克海特二世池的早餐可以在休息室享用。以前是常规自助餐，但似乎由于防疫措施，现在改成了点菜自助餐形式。您可以选择日式或西式早餐。由于淡季，客人大约有5组左右。点的菜包括带子、鱼子饭、蟹小丼、筑前炊饭、混合煎蛋、蛤蜊荞麦面。在宽敞的环境中，以合理的价格享受到美味的食材和技巧制作的早餐，这是早餐的特殊享受。这将成为我再次光顾的重要动力。

帕克凯悦尼塞科的早餐很不错。受到新冠疫情的影响，自助餐变成了点菜式，但种类很多，工作人员也很友善，服务迅速，让我感到满意。新鲜榨汁的蔬菜汁和浓郁的玉米浓汤非常美味。我再次点了上次吃过的班尼迪克蛋，以及皮埃尔·埃尔梅的法式吐司，真是美味极了。我吃了第二份，无法抗拒。虽然不是我点的，但我丈夫点的海胆鱼子饭看起来也很美味，所以我又吃了一些海胆。这次我们住在住宅楼，客房的厨房很宽敞，还有露天浴池，客厅的桌子也很大，功能齐全，但内饰比酒店楼更朴素，而且大厨房可能会让人觉得有点生活气息。因为我想要体验非日常，所以下次我想住在酒店楼。来这里的最大乐趣就是可以品尝皮埃尔·埃尔梅的甜点，但这次因为休业的原因，我无法享用我最爱的伊斯帕汗，有点遗憾。不过，代替的芝士蛋糕非常美味。在新冠疫情下，酒店工作人员似乎很辛苦，但大家都非常友善。希望早日恢复正常营业。

去年11月我住在几次因为帕克哈亚特二世湖太好了。我再去了一次。帕克哈亚特二世湖分为酒店楼和住宅楼，我预订了酒店楼，但由于冠状病毒的影响，酒店楼已经关闭，我被升级到了住宅楼的带室内温泉的房间。这次住宿是为了尽量避免面对面接触，以及在宽敞的房间里悠闲地吃晚饭，所以晚饭全部是送餐服务。首先，傍晚点了炸鸡，然后在泡澡后喝啤酒。安排非常好，但我觉得上次吃的时候更好吃。然后，我们在晚上8:30左右开始吃晚饭。我们点了沙拉、薄片、意大利面等，但最受欢迎的是北岛麦猪的烤肉。它在锅里，表面烤得金黄，内部是粉红色的，非常美味。我们一边喝着自带的葡萄酒，一边穿着室内服装，享受着宁静，播放着喜欢的音乐，这真是太棒了。因为各个地方都在注意感染，所以这种时候可以进行“送餐服务”的住宿设施非常好。