我来到了涩谷的知名餐厅"炭火焼 ゆうじ"。它位于东急Hands的对面，这个地方有一种深厚的氛围。我们预订了18:00的时间。 首先，我们点了： - **鸡心刺身**，配有生姜味的甜酱，这是他们的特色。肉质新鲜，口感弹牙。 - **鸡肝烧**，用炭火烤制，鸡肝鲜嫩，简直是烤鸡肝的最佳选择。 - **猪内脏**，脂肪的香气令人难以抗拒。由于冒烟较多，我们小心翼翼地一点一点烤。 - **牛百页豆腐**，切割得很有嚼劲，非常美味。 - **牛小排**，曾在高级餐厅品尝过，但这里的牛小排也很棒。腌制汁清淡，肉质本身美味。 - **牛杂烩汤**，用醋调味，很好地平衡了脂肪。 - **猪腩**，切成了块状，非常有份量，味道浓郁。 此外，服务员会根据点餐的时机向我们推荐当天的特色菜品。总的来说，这家餐厅的服务也很周到。这里的烤肉味道绝对是前所未有的，肉食爱好者一定不要错过。非常感谢这顿美味的晚餐！

这家餐厅更像是一家传统的日本料理店，而不是烤肉店。虽然照片拍得不多，但所有菜肴都非常美味，而且性价比超高。吃喝得很满足，一个人10000日元。

炭火焼ゆうじ是一家位于渋谷站步行8分钟距离的知名烤肉店。食评得分4.19！以下是我点的一些菜品。牛心刺身太美味了，最后把剩下的酱汁浇在饭上吃掉了。生吃牛心的口感太棒了。肝脏一点臭味都没有，非常美味。吃到这个程度，已经需要来一碗饭了。烤牛百页肚表面烤出焦糖色，吃的时候肉汁四溢！我还点了一份再来一遍。牛百叶肚，虽然尝试了各种不同的部位，但这天的第一选择还是这个。它简直是融化在口中。餐厅内部比较烟熏，建议穿着可以全身清洗的衣物前往。虽然被说是难以预订，但如果是在平日晚上，排队等候的话还是可以入座的，而且可以使用在线预订系统，所以耐心尝试一下预订可能会有惊喜。吃得饱饱的，喝了各种酒，两人大约花了19000日元左右。

最近我想到，我真正喜欢的店铺都不只是简单地出售商品。Yuji是那家店的最杰出代表。不仅有美味的烤肉，还传承着烤肉文化的店铺。吃得美味，看得美丽，氛围好，令人愉快。这是一个致力于保护烤肉环境的地方。

常客的朋友邀请我去了我一直想去的餐厅之一，突然间就点了他们的常客套餐。他们的猪肠煮是以浓郁的豚骨为基础，口感鲜嫩多汁，散发出新鲜美味。他们的牛心刺身虽然浸泡在浓郁的酱汁中，但却意外地清爽，深厚的味道令人难以忘怀。尤其是他们的内脏系列肉类，特别是心肝，以及传闻中的特制蘸酱和搭配酱汁的完美平衡，味道令人陶醉。内脏肉混合盘不仅新鲜，还隐约透露出厨师的刀工精湛，咬感非常出色，而且又柔软。这家餐厅的味道胜过了许多高级肉店，绝对是我心中的顶级选择。

..我终于实现了我想去的"ゆうじ"。没有预约，稍微排了一会儿，正好赶上入场的时机，太幸运了✨✨✨吃得太多，肚子都要爆炸了。尤其是牛心刺身，超级好吃♥️✨..#烤肉#烤肉晚餐#烤肉美食#涩谷美食#涩谷烤肉#涩谷#涩谷晚餐#肉控#肉#烤肉#"ゆうじ"#"炭火焼ゆうじ"

这次终于成功预订到了希望的时间✨ 我们预约了18:30，因为是个小店，所有客人一起进入，所以点菜需要排队等待。虽然服务员告诉我们食物基本上只能点一次，但是因为是第一次来，不知道份量，而且菜单上的选择也不多，所以我们点了豆芽菜拌饭和5种肉。炸脆肠非常美味✨✨不仅肉的质量很好，调味酱也很棒。其他肉类也非常新鲜，虽然舌尖肉卖完了，但味道足够美味！肉的美味毋庸置疑，但这个餐厅可能更适合两个女性前去，因为其他菜项有限，我们没有其他选择，吃完就匆匆离开了，不到一小时。期望值很高，所以有点小失望。对于男性来说，这家餐厅性价比很高！

满足了我对“ゆうじ”的期待，终于能享受到美味的喜悦了...点了"おまかせ"（厨师推荐菜）之后，从第一口就被它的味道征服了。真是太好吃了...接下来一道道上来的"ゆうじのおまかせ"让我彻底沉迷于这家餐厅，而且猪肉排、牛腹肉和牛肉脊肉的调味汁也非常美味。真希望能配上大碗饭一起享用，久违地感叹着。不过，夏天去"ゆうじ"的话，空调效果不太好，还有烟味很浓，会感到有些闷。哈哈哈。这里适合春天或秋天去。期待下次再来。

心愿达成的夜晚！出乎意料地顺利预订并入座！点菜基本上交给了店家。他们非常注重炭火，甚至从店外的炭存放处专门运送过来，真是用心。经典菜单当然好吃，尤其是炸肝，让我感到非常惊艳。我确定会再来的。吃得饱饱的，7000日元的性价比也超高。只是店内有点热，注意保暖哦！

口感鲜美，所有菜品都非常好吃。特别是心、肝、舌、内脏等菜品非常受欢迎。心脏只需轻微煮熟，与芝麻油的搭配非常出色。而霜降牛肉和腹肌则与白萝卜泥的搭配恰到好处。这是一家与烟熏酒类非常相配的烤肉店。

和3名同事一起在下午4点预约了这家餐厅。他们接受了4点和6点两个时段的预订，但是听说6点以后的预订已经排满了好一段时间。店员推荐了许多菜品，最后我决定就交给他们了（笑）。我们点了一些内脏系列和一份混合了瘦肉的拼盘。店里坐满了女性团体和情侣，烟雾缭绕，我坐的位置烟味有点让人困扰，都睁不开眼了。不过不管吃什么肉，都让人感动到了美味的极致，感受到了食材的新鲜。我们三个人喝了大概每人三杯酒，一共付了两万多。我还是会想再去这家店的。

烤肉喜欢的人一定知道的餐厅Yuuji参观！基本上从18:00开始一起点菜！员工们看起来很辛苦！推荐吃内脏系列！首先是招牌的牛心刺身！然后点了上薄舌、内脏、肌肉、肚肉等各种肉！果然都很美味！特别是内脏系列很好吃！是一家古老的烧肉店。谢谢款待！

这次去吃烧烤是为了消暑，我们预约了16点开始。这次是和我的肉食女友一起去的。我个人特别喜欢吃牛心刺，所以点了它。炒肝只稍微炙烧了一下，加上芝麻油非常好吃。这次我们要求多放盐。烧烤网上有盐味的牛尾、牛心阿布拉、牛膜和牛杂。炉盘上煮熟的霜降和牛肩胛肉直接煮熟。然后夹上大根おろし，蘸上酱汁，味道太好了。如果要挑剔的话，泡菜和韩式凉菜很普通。而且通风口好像有问题，烟雾比以前多。衣服也充满了烧烤味。这次服务非常迅速，短时间内度过了非常愉快的时光。

经常看到“普通”这样的口碑评论。这家店没有过于华丽，专注于充分利用食材。当您去了各种不同的烤肉店之后，会意识到“普通”已经不再普通。每一块肉都有最适合的处理方式。调味方式不同，酱料也不同，切割方式也不同。很多店铺虽然理所当然地应该做到的事情却没有做到。而这家店则完全专注于基本的工作。这就是Yuji烤肉店。

我在周日晚上约20点左右光顾了这家餐厅。食物非常好吃！我点了心心念念的牛心刺身、牛腹肌、牛内脏、牛肝以及店员推荐的牛肩胛肉和脊椎肉。看照片时对牛心刺身非常感兴趣，结果比我预想的还要美味。此外，牛肝也是绝佳的食物。就算是价格翻倍的地方也未必能享受到这么美味的牛肉！我也喝了3杯酒，总共花了大约8500日元。店内非常热，所以我计划在秋天再次光顾！

渋谷的这家超人气店在关门前还有空位。我9年前去过一次，但记不太清了。刺身的味道和外表一样美味！猪内脏、精肉细胞、羊肉等内脏类都有非常美味的脂肪味！舌头和瘦肉也很不错。接待服务也非常好，好得让我都不记得了！

周末顺路经过时，闻到了非常美味的香气，查了一下才知道原来是一家有名的店。外表看起来破破烂烂，冒着烟雾，非常惊人。平时听说排队排得很长，但碰巧我来的时候没有排队，所以决定排一下队。排队的时候不断有人加入队伍...大约30分钟后我们终于进入了店内。所有食物都很美味，但一定要尝尝鸭心刺身！！

我去了朋友的生日聚会。从肉串到烧烤，都非常美味。他们只接受18点及以后的预订，而周五和周六的预约要提前一个月。他们会告诉你适合当天的人数和推荐菜，所以非常满意。

原文评论内容的简体中文翻译： "在涩谷，我竟然发现了这么多美味的地方，刺身、烤肉、口感鲜美的牛肉（烤牛肉和涮牛肉），还有野味尾巴，还有完美的舌尖风景照片，我只能描述这个地方的1/8，非常抱歉。下次我要尝试更多的烤肉！我们没有预订16:00/18:00的时间段，但幸运的是我们在周六晚上20:30赶到，成功入座。"

我一直很好奇。根据之前的信息，如果没有预订，很难进去，但碰巧等了不到10分钟就进去了。老实说，因为离涩谷站有点远，所以我认为必须非常好吃才能评价，但肉和店员的水平都非常好。外国店员也很努力。最重要的是肉很好吃。朋友说他不喜欢吃肝脏，但这次他吃得很开心。因为是第一次来，店长为我们推荐了一些菜。全部都很美味。每人应该准备8000到10000日元左右。

如果你想吃美味的烧烤，就去"炭火烧肉裕治"吧。虽然涩谷对我来说是个有点难搞的地方，但没有理由不去！我知道他们可以预订时间为16: 00或18: 00的情况，所以我立刻打电话预定了一个星期六，结果确定了三周后的16: 00❗ 虽然网上有一些关于它更苛刻的信息，但我的期望值升高了⤴️当天到达时，严格按时是我的座右铭。我以为会有已经排队的顾客，但实际上并没有，柜台已经为我准备好了一个新的塑料袋来存放我的物品。店员拿来了筷子、热毛巾，还有看起来很好吃的枝豆，真的给人一种优雅的氛围。由于没有额外点菜，我一边听服务员的建议一边点了想吃的菜。首先是心脏刺身，它美得✨，我沾上了芥末，一口下去，好好吃〜这家店真厉害...我已经完全被吸引住了（太快了）。炖牛肚，小肠刺身，肝脏，上等舌头，鳟鱼腹内脏，还有韩国泡菜，烤牛百叶肉三明治，每个都让我赞叹不已，好好吃⤴️⤴️⤴️⤴️为什么以前没来过这里呢？此外，开始时我觉得店内看起来有点狭窄，但坐下来后非常舒适，店员也很友好，给人一种很好的感觉。这是我第一次来，但我觉得很舒服。"特别好吃❗"虽然我不是这种说话方式的人，但我忍不住说出来了。非常非常满意(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)谢谢招待〜我一定会再来的，对了，我会再预约！