新北函馆北斗车站前的Onjiki Teihon本店@北斗市Yuka 2023/09/12 我已经好几年没有回家度暑假了。这次回去是因为工作的关系，我遇到了一个在收集市政府的井盖卡片的人，听说在新北函馆北斗车站的旅游信息中心可以领取。我回家后打算去领一张，今天终于去了。在旅游信息中心，我很快地填写了一份调查问卷，但离开火车还有一些时间，所以我在附近晃荡，然后发现了一家位于酒店一楼的拉面店。这家店叫做Onjiki Teihon，我觉得白天来正好。我没有做太多的功课，所以我没有入选，但他们的菜单上有味噌、盐和酱油口味的拉面。菜单的左上角是盐味拉面，所以我想盐味可能是他们的特色，于是我尝试了“特雷皮斯特拉面”。特雷皮斯特是什么？对于不了解的人，作为当地人，我知道特雷皮斯特修道院是北斗市的一家有着悠久历史的修道院，他们生产的黄油、黄油糖和饼干很有名。所以可能是以修道院命名的？或者可能是他们的黄油也是特雷皮斯特修道院制作的？不过，我还在想这个名字会不会招来修道院的不满，不过，吃了一碗加了黄油的盐味拉面后，我觉得味道非常好。虽然附近没有太多的店铺，但这家拉面店很美味，希望他们继续努力。下次我想尝试鱼翅拉面。

我在函馆旅行时去了这家餐厅，点了盐烧猪肉拉面的大碗。当时来访时，面条和炒饭的大碗是免费的。点完后很快就上菜了。我觉得有豆芽的味道很浓烈。这家餐厅位于北海道新干线新函馆北斗站前，还可以品尝到山川牧场的软冰淇淋。非常美味，谢谢款待。

第二天，我进行了一次小小的铁路旅行，到了新函馆北斗站。然后我想返回函馆，但是由于火车和巴士都已经发车了，所以我不得不等上大约一个小时。于是我想起了这家餐馆，走了进去。由于我到的时候刚开门，所以很容易地被安排了座位，并点了菜。我看了一下菜单，觉得想要点些酒，但是...菜单上没有酒！而且仔细一看，虽然有各种各样的拉面可选，但是配菜只有五目炒饭和饺子。而且，拉面本身的配料也几乎没有。不过，面条可以免费加量。所以我点了盐味拉面和饺子，非常简单的组合，共计1100日元。如果将饺子和拉面一起点，还可以享受50日元的折扣，但是这家店除了拉面之外几乎没有其他菜单，所以无论如何点菜都会变得更便宜，对吧（笑）。至于味道，嗯，还可以。有点咸的感觉？面条是中粗的扭曲面条。配料有大块的叉烧肉，还有葱、豆芽和竹笋，非常基本。看来这家店一直追求最简单的食材。饺子里有丰富的肉汁，有点大，吃起来很有嚼劲。虽然我之前吃过早餐，过了一段时间才吃这顿饭，但是意外地吃得下（笑）。总之，我觉得挺满足的。但是...总之，应该没问题吧？吃得很开心。

新干线旅行中，我迫不及待地滑入函馆，因为我非常想吃函馆盐拉面。盐拉面实在太美味了。尽管清汤透明，却有浓郁的味道。绝品。而味噌拉面相对普通一些！

我在新幹線抵達新函館北斗駅後用餐。"おんじき"是函館市內的連鎖店，但我個人最喜歡他們的白味噌拉麵，我覺得在函館吃過的味噌拉麵中最好吃。這次我特地點了鹽拉麵，也相當不錯。免費升級成大碗也很貼心。謝謝美食。

我从新函馆北斗站乘坐新干线返回东京。由于新干线每两小时才有一班，所以我今天选择在这里享用了午餐。我点了非常受欢迎的“特拉普斯特拉面”，售价850日元。虽然我曾经在盐味和味噌之间犹豫不决，但最终我选择了使用八丁味噌的味噌拉面。因为这里不太拥挤，所以食物很快就做好了。一大块特拉普斯特修道院的黄油放在面条上，看起来非常美味。因为我是游客，所以果然选择了味噌黄油玉米口味（笑）。我加了一点切碎的辣椒和一味辣椒。辣椒增添了味噌汤的辛辣味道，非常美味。黄油溶解在汤中，使汤变得甜美可口。玉米沉在汤底，有点难以取出(^^;)这是我在北海道的最后一顿美食！非常美味的味噌黄油玉米拉面。

点了特殊口味的托拉皮斯特拉面，服务员明确询问了口味，但最后上来的是普通的盐味拉面。菜单上有玉米和黄油的图片，所以感到非常失望。尽管我明确告诉他们要盐味或味噌味，但他们还是搞错了。结账时才发现他们按盐味拉面的价格收费。真是令人吃惊和失望。如果我点了普通的盐味拉面，也许会觉得更好吃。

我在函馆北斗站，附近有五家分店的拉面店“おんじき庭本”。然而，我已经吃了很多东西，没有胃口再吃拉面了，而且我换乘巴士的时间也不多了。我点了山川牧场的软冰淇淋（香草口味），价格为310日元。他们问我是“外带”的，当然我选择了“外带”，税率是8%。我坐在店前的用餐区，软冰淇淋的甜度适中，奶味没有我想象的浓郁。我匆匆吃完后赶去巴士站。谢谢美味的食物！

在9月或10月的电视旅游节目中，我看到两名艺人被拒绝入店，并最终成功入店。当我看到菜单时，惊讶地发现有一碗含有鲍鱼鳍的拉面，这让我感到非常惊喜。因为价格也不是很高，所以我决定尝试一下。我点了一份“鲍鱼鳍拉面”，并向店员询问，他告诉我盐味的订单比味噌味的订单多。所以我选择了盐味。面条很细，里面有葱、叉烧和鲍鱼鳍。我尝了一口汤，感觉味道非常高雅，然后继续享用了这顿美食。

特拉普斯特牛油盐拉面...这是一碗，里面有特拉普斯特牛油的盐拉面。在盐拉面里加牛油是一项经典的做法...不过，盐拉面加味噌也很经典，而且很美味。所以，这是在融化牛油之前的原汁原味的盐拉面。说实话，这就是一碗典型的美味盐拉面。典型的盐拉面就是指口感好的盐拉面。咸味感觉有点尖锐，但也挺不错的。面条稍微多一点水也很好吃。一旦特拉普斯特牛油融化，味道更浓郁。牛油的甜味和原本的咸味有所不同。这家店位于新函馆北斗站的租户，我本来没有太大期望，但这家店还是可以的。虽然不是那种会变得非常受欢迎的，独具特色的美味拉面，但我认为它足以满足那些在离开北海道之前想吃碗拉面的需求。谢谢美味的一餐。

车站附近的拉面店很受欢迎吗？有什么推荐吗？听说他们的盐味拉面上面有加黄油，第一次尝试，太好吃了。

函馆北斗站附近有一家珍贵的拉面店。在乘坐新干线之前，如果有20分钟的时间，你刚好可以吃到。它的口感轻盈，但充满浓厚的味道，面条偏硬。味道简单而美味。份量相对较少，但价格较高。美味可口，谢谢款待。

おんじき庭本是一家位于函館市内的老字号拉面店，拥有多家分店。这家店位于北海道新幹線的起点和终点站"新函館北斗"站附近的建筑内。函館的盐味拉面与札幌的味噌拉面一样，自古以来一直受到当地居民的喜爱。当地的面条通常由当地面条公司制作，附带的汤是盐味的。尽管记忆有些久远，但在市售产品没有现在这么丰富的时候，我曾经去镇上的肉店拿到鸡骨头，然后在家里煮汤做拉面汤。虽然现在的做法可能有些变化，但基本的味道保持不变，这让人感到高兴。面条通常是中粗的蛋面，这家店通常会加入豆芽和油炸面筋，我很喜欢这个。这是一碗非常简单的拉面，可能不够填饱肚子，但这种轻松的感觉也很不错。顺便说一下，虽然这碗拉面是盐味的，但店员非常友好，所以不必担心。

我在新函馆北斗站附近找到一家拉面店，虽然不是直接相连的建筑物。在店前，他们挂着山川软冰淇淋的旗帜，而且似乎还有咖啡口味！我点了一份咖啡混合口味的软冰淇淋，当他们递给我时，因为还是刚刚开业不久，他们提醒我说：“很硬（容易掉下来），请小心。”但事实上，软冰淇淋非常硬！这可不像山川软冰淇淋应该有的质地。冬季时，即使我去山川的本店，也只有香草口味可供选择，所以只要质地正常，能够吃到咖啡口味的软冰淇淋就是一件令人高兴的事情！请加把劲，改进质地吧！祝您好运！