是的是的，该是吃拉面的时间了！《疯狂的NOODLEFishtons》的特色菜单是“煮干し昆布水冷面（又称“ニボコン”），售价1,500日元。在这个酷热的季节里，《疯狂的NOODLEFishtons》位于西大桥的这家餐馆的“ニボコン”菜单正引起时间线的一阵热议。看到吃过的人都纷纷大加赞赏，我决定一定要品尝一下！所以，我毅然决然地取消了其他计划，克服了宿醉，前去拜访。在队伍中排了15个人...但这也在我的预期之内。在排队的过程中，我购买了“限定”和“味玉”的食券，然后重新排队等待。顺便说一下，“ニボコン”的正式名称是“煮干し昆布水冷面”。它最初由东京秋叶原的著名店铺《麺処ほん田 秋葉原本店》开发，他们将这个食谱分享给了一些支持它的餐馆，据说目前有大约10家餐馆提供这道菜。而在大阪，你只能在这家《fishtons》品尝到这道美食。嘿，我真的太期待了！最终等了一个小时才入座。我坐在木下店主的前排VIP座位上！这真是太令人高兴了！我一边兴奋地等待，一边观看着面前的厨师制作这道美食。上菜了！【外观】透明的汤底和丰富多彩的配料吸引了我的注意，但其中最引人注目的是洁白的面条。【汤底】首先尝尝汤底...哇，太好吃了！以昆布水为主，微微带有煮干し的风味，虽然咸味较重，但真的太美味了！【面条】我尝了一口面条，简直惊艳到了！！这款面条呈现出纯白色的平面直面，质感和风味都很出色，美味和美观并存，真的太令人惊叹了！而且，汤底的咸味更凸显了这款面条的美味。【配料】fishtons的叉烧肉早已众所周知地美味无比。哇，太好吃了！山药使用了非常粘稠的“ネバリキング”，与昆布水搭配得非常美味！太好吃了，以至于我完全陶醉在美味中，差点就要吃光...不过，当被问到是否要点“〆ごはん”时，我坚决拒绝了，因为我绝对会把剩下的汤全部吃掉...真是太危险了！【〆ごはん】将剩下的一点汤浇在白饭上，这真是太美味了！当然，这没什么好说的，因为它不可能不好吃！我吃得非常满足，全都吃光光了。谢谢款待。据说这道“ニボコン”的供应截止日期是在9月16日左右。而且供应有时有，有时没有，具体详情请查看fishtons的Twitter账户！

初次见面的【疯狂的面条鱼镇】，我早就收藏了很久，终于去了！点了一杯啤酒，还点了炙烤猪肉^ ^汤面是第一次尝试的煮干汤面！汤汁非常浓郁的煮干味道！这个可能会因人而异，我觉得...

好久不见的拜访！已经过了18点，无需排队！特制的拌面（面大份）和叉烧饭（小份）！最重要的是，个人觉得这里的面单独吃也很美味！面条非常美味。而且，有嚼劲的叉烧也很美味！叉烧饭的味道也独特。虽然拌汤也很美味，但面条和叉烧的美味超过了拌汤的味道！来大阪值得一吃的拌面！不过，可能是空调坏了，店内太热了！

在一个排队的餐厅，他们详细解释了排队的方式（虽然写着只能排3个人，但实际上排了大约3组6人左右）。他们使用自动售货机来首先下订单，但不接受新的500日元硬币。面条的厚度和口感不符合我的口味，叉烧也不太好吃，但汤汁很美味。

在和歌山县、三重县和奈良县享受了观光和美食之后，最后一晚前往大阪。晚餐选择了泰国菜，搭配辛哈生啤酒，大吃特吃，尽情畅饮。虽然大阪有很多美味的食物，但之前对拉面并没有太高的期望，但听说这家评价不错，所以期待值爆棚地点了。在店前排队时，店员告诉我们购买食券，然后等待被叫号。我点了特制拌面和加蛋。店员叫我们进去后，大约5分钟，就上菜了。当我品尝面条时，感觉味道如何？味道浓郁还可以，但有点咸？面条是粗面条，这点不错，但对我来说，拌汁有点咸。另外，烤猪肉是否成为潮流了？他们有猪肉和鸡肉，但说实话，我不太喜欢鸡肉烤肉。总体来说，对我来说普通。

今天上午10点40分到达Noodle Fish Tonz先生，排队第7位。在开门前排队等候了13人。上次在东京名店“面馆本田”品尝的限定清汤面（煮干昆布水凉面）盐味给我留下了深刻的印象，所以这次我想再次品尝酱油口味。由于儿子不喜欢山芋，所以他点了常规菜单上的特制浓郁拌面。清汤面有点特别，你可以在点餐前选择面条的量（150克或200克）和盐味或酱油口味。而特制浓郁拌面则可以选择100克、200克或300克的面条量。清汤面的装盘非常漂亮，配有煮干昆布水、叉烧肉、干番茄、山芋、烧海苔、香菜、紫苏花、切碎的洋葱。将整碗面搅拌均匀后食用，山芋汤搭配美味的面条，口感和喉咙感觉都非常棒。从个人口味来说，我觉得比这次品尝的酱油口味，上次的盐味口味要好得多。我觉得这道菜更适合盐味口味。最后加入收尾饭一起吃完。虽然我很想再次品尝盐味清汤面，但是因为时间有限，明年如果还有机会的话，我一定会再来品尝！

这家店排队人挺多的，好像挺久没来了，但还是找到了一家好吃的店，哈哈。等了大约20分钟左右才入座，点了他们的招牌浓郁拌面。不过有点热，空调好像没开……厨房的热度可能会导致中暑，老实说我有点担心。但一上桌后心情顿时好了起来！看外观就知道味道应该不错，面条QQ弹牙，非常美味。叉烧肉，虽然有些小，但有厚有薄，口感都很好，真的太赞了！汤稍微有点浓，但因为面条很粗，所以刚刚好，味道很平衡。听说他们有时候也供应早餐拉面，下次要尝试一下。吃完了，真是美味啊！#美味的拉面#大阪的拉面#想吃拉面#拉面控#拉面爱好者#拉面美食#品尝拉面#寻找拉面#拉面打卡#拉面之旅

今天，我想吃天六的群青拉面，特地前去，但在店前走到时，距离开店还有20分钟，老板娘从店里出来，宣布临时休息，让我感到绝望...我想吃碗拉面，但没能如愿...哈哈哈哈哈哈，太沮丧了... 离开天六后，我前往福岛想吃三く，但完全忘记今天是他们的定休日，感到非常伤心...我本想尝试一巡目，但实际上已经有了长龙排队...事情并不顺利，于是随便逛了逛。 当我经过这家店附近时，我决定进去尝试，不到中午12点就到达了，外面排队等待的有三个人，我首先购买了食券，选择了辣味拌面！购买后，我就在店对面的停车场等待。大约30分钟后，我终于进店用餐了。 进店后，在售票机前等待了5分钟，然后入座...坐下后，我仍然注意到餐盒上写着"Waikiki Beach製麺所"。我正在阅读关于如何享受拌面的方式，大约15分钟后，我的餐被端上来了！我迫不及待地尝了一口...汤汁中充满了煮干鱼的鲜美味道，辛辣的味道在后来逐渐增强，顶着主要的口味。顺便说一下，我之前以为它会像上次吃的特制浓郁拌面一样，有加入辣肉酱的味道，带有大蒜的辛辣口感，但事实上完全是咖喱拌面。面条是宽扁的粗面，有弹牙的嚼劲，小麦的香气坚决不输给咖喱香料的香气。叉烧有两种，都有肉质鲜美的口感，非常美味。果然，这碗有酸味的卷心菜非常可口...下次我想尝试一些限定口味。美味！

在夏季限定的冷面店尝试了他们家的特色木桶醤油拌面。口感弹牙，配料丰富多样，味道鲜美，特别是拌酱汁，有不同部位的猪肉和鱼，搭配葱和面条，味道非常独特。店内人气很高，很快就售罄了，幸运地找到了一个座位。总体来说，非常美味，推荐大家品尝。

工作日的午餐前来拜访。由于在开店时到达，我们立刻找到了座位。点了：特供菜单上的冷面（酱油口味）！与平时吃的拌面不同，这是一碗清爽的汤面。在我吃过的所有冷面中，这绝对是最好吃的，令人惊讶！我迫不及待想再次光顾这家餐厅。谢谢款待！

订单：浓郁的拌面，加味玉，辣味味噌饭。我通常在午餐时间来这里，但总是要排长队。今天因为下雨，晚上来的时候只需等待大约3名顾客（大约晚上7:30）。但是，一旦点完餐后等待时间还是相当长的。如果你很赶时间的话要小心。这里的汤是富有鲣鱼味的海鲜浓汤，如果你喜欢海鲜味的话一定会喜欢这个味道。然而，最重要的卖点是他们自制的扁平宽面条。面条口感有嚼劲，又非常顺滑，是一种神奇的面条。如果点两种不同的面条，性价比会更高。下次我一定会选择那个选项。饭是辣味肉味噌和米饭混合在一起吃的。味道普通但很好吃，不过他们还提供煮饭作为结尾，所以首选那个吧！

在Noodle Fish Ton先生的煮干昆布冷面中，有一道名为“煮干昆布水冷面”，又称为“煮干昆布冷面”。我点的是普通份，调了酱油。还有一份配追饭。面条是宽而柔软的平面，汤汁浓稠，带有咸味的煮干昆布味道浓郁，但平衡得很好。特别注重的热追饭与汤汁和调味料相得益彰。

冷面中的定番是担担面，但这里总是有限定款，例如盐汤面、冷面、煮干面和东京本田亲传的昆布水面。无论是味道的浓郁度还是扁平的面条，都是冷面的极致，今年可能是最美味的一碗。他们每天都增加了限量面条的数量，所以不会卖光。我特地选择了不会卖光的那一天前去，希望它成为定番。我去过东京的本田面馆，但是我觉得这里的更好吃。

我好久没有来了，因为有夏季限定的东西。这家店已经成为热门店了。店主是大阪名店“麺や輝”的毕业生，之后在东京的“麺処ほん田”学了一些东西，然后在西大桥独立开业。我点了“煮干し昆布水冷麺a.k.a ニボコン 塩（大200g）”。这是秋叶原的“麺処 ほん田”开始的限定款，叫做“煮干し昆布水冷麺（ニボコン）”。汤汁非常清爽，有着冰凉的口感，面条也很好吃。肉也很美味，山药也增添了夏日的感觉。我还想在醤油版本结束之前再尝一次。

初次商谈结束后，我前往了之前一直想去的附近一家有100个座位的餐馆◼︎。我在中午12点之前到达，前面有3人排队，但大约15分钟后就被安排进去了。坐下后不到10分钟就上菜了。非常美味！！给人印象深刻的是这款经典的拌面。还有可以调味（汤和口味）的洋葱、水果和肉味噌也很不错！价格是1,350日元（含税），还有免费的加量服务。我吃得非常饱。谢谢款待！！

我在Noodle Fish Tons先生那里以第二名的身份在10点40分到达。我一直对这家店感兴趣，因为这次是期限内的冷面很美味。这是一道由东京的名店"Honda"传授的一道略作调整的菜品，称为"Nibocon"（煮干し昆布水冷面）。请在食券机上选择限定C。我点了Nibocon（1500日元）和味玉（150日元）。店员会问您要多少面条（150克或200克）和是盐味还是酱油味。我选择了200克盐味。据说大多数人都选择盐味。面条上桌后，它们配有煮干し昆布水、叉烧肉、猪肉海苔、山药泥、切碎的洋葱、大叶、干番茄和紫苏花，非常美观。搅拌均匀后品尝。首先是汤，非常美味！煮干し昆布水中加入山药泥和切碎的洋葱，增添了甜味，猪肉海苔也表现出色。当您继续享用时，干番茄的甜酸味以及大叶和紫苏花的香气成为亮点，也让人享受到香气的乐趣。稀有的叉烧肉也非常适合冷面，不沉重而且有嚼劲。虽然味玉是另外付费的，但调味非常好，强烈推荐！还有最重要的是这些面条非常美味！平面的直面和口感都非常出色！最后，您会获得一碗煮饭，所以我会留一点汤。这碗煮饭非常搭配煮干し昆布水和山药泥，是完美的收尾！这是我久违的美味冲击，非常满足！我也想再次尝试他们的常规菜单。

"疯狂的NOODLE Fishtons『煮干昆布水冷面（尼波康）1,500日元』水煮昆布的浓浓汤汁搭配Q弹的扁平面条非常美味。盐的味道不刺激，而是温和的，叶子大蒜和洋葱为味道增添了多样性。最后还有一碗糯米饭，与海苔和山药混合的汤汁搭配得非常好。"

这次我们来到了位于大阪市西区新町的Fishtons餐厅。最近，他们开始供应秋叶原的著名店铺"面馆本田"的招牌菜"煮干面"，通常称为"ニボコン"。上次我尝试的是这款面的盐味版本，记忆中非常美味。这款美食还有酱油版本，终于能够尝遍了。这次依然选择了200克的面量。迫不及待地享受了这一刻。上菜后，外观美丽得令人赞叹。煮干和昆布的高汤本身就充满了丰富的鲜味。再加上浓郁的酱油，让这道菜更加有活力。这种宽面条搭配这种高汤，真是棒极了。太美味了。厚实的叉烧肉和山药的滑爽，让人越吃越欲罢不能。迅速吃完了面条。这道美食还会附带一份收尾的饭菜，也很美味。轻松享用，迅速吃完。盐味和酱油味，实在难以取舍。两者都是绝品美食。谢谢美味的一餐！

这是有关"NOODLE Fishtons"餐厅的评论。评论内容如下： 这是九月的一个周末，天气仍然很炎热。我前来尝试这家餐厅的一日限定30份的美食。现在是中午12点半左右，但排队的人依然很多。我购买了食品券，然后排在队伍的最后。大约10分钟后，我进入了店内。店里还有很多外国游客。 这次我点的是限定菜单，叫做"煮干し昆布水冷麺akaニボコン"。我还加点了味玉。我选择了盐味，而不是酱油。这是一碗以煮干し（煮干鱼片）和昆布为基础制作的凉面，配以浓郁的煮干昆布水和盐调味汁。自制的平打中宽面条非常柔滑，与浓郁的煮干昆布水相互搭配非常美味。切碎的洋葱甜味也很搭配凉面。干番茄的甜味和酸味也很不错。还有香喷喷的海苔、山药和煮干昆布水一起拌入面条，也非常美味。上面的味玉，蛋黄又软又美味。我用大叶包住面条，增添了一种清新的风味。还有一块相当珍贵的猪肉，肉质鲜嫩，咬劲十足，非常美味。 当我吃完面条后，他们还提供了"〆飯"，将剩下的海苔、山药和煮干昆布水拌入，非常美味。这是一碗非常适合炎炎夏日的美味佳肴。

●●等候情况●●在周末的18:30光顾了这家店！没有等候。●●订单●●我选择了"煮干昆布水浸泡拉面，又称为鲣鱼拉面"，价格1500日元！附有主食！听说这是东京的名店，我对此充满了期待！！！┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈Instagram→@pukchan_ramen┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈●●汤底●●汤底似乎由煮干和昆布水构成！煮干微微苦味十足，厚实的昆布味道令人陶醉！！！盐分稍高，非常美味！！在本季吃过的冷面中，这是我最喜欢的！！！●●面条●●面条是宽平的粗面。这面条非常搭配汤底！！口感顺滑，非常美味！●●总评●●最后的主食也非常美味。炸洋葱发挥了很好的作用！太棒了！谢谢款待！

浓厚的拌面，突然想吃，再次光顾了这家店，已经有3年没来了。以前住在浪速区的时候，经常用Uber点外卖。平日晚上8点过，现场有3位顾客，后来又来了2位。我在自动售货机上点了香辣拌面。将面条浸泡在浓汁里，一口口地吃，感受到浓郁的煮干鱼汤味，有浓烈的鱼介味道，后味有一丝咖喱香料的辛辣。面条是粗平面条，有光泽感，吃起来有嚼劲。两种叉烧也很嫩，浸泡在浓汁中，汤汁完美地包裹着它们。味付温泉蛋也很美味，很滑嫩，融入了煮干鱼汤，减轻了辛辣的口感。一如既往地美味。由于有限的菜单和变化，我还想再次光顾这家店。