今泉逛街时突然出现了一家中国风格的店铺，看到店门口的午餐菜单后决定光顾。店内也有中国食堂的氛围，椅子是竹制的，背景音乐也是中国歌曲。店里的工作人员可能是中国人，但他们用日语服务。店门口的午餐菜单（不含税）如下：虽然四川料理应该点担担面，但我不太能吃辣，所以点了油淋鸡午餐（1078日元）。油淋鸡的份量惊人，似乎使用了一块鸡腿肉，皮烤得酥脆，酸甜的味道很好。鸡肉切得比一口大稍小，很嫩。还有切碎的紫葱和青椒等配菜。米饭非常粘滑。汤里有很多海带和山药，份量足够。还有甜点和榨菜。店里还提供了加了柠檬的水，非常好喝。因为觉得太好吃了，不忍剩下，吃得很饱。但离开店后才想到，在中国留下一点食物是一种礼貌。(^0^;)

我在搜索时发现了一家我不知道的中餐馆，叫做“鱼男的蘑菇”，它几乎就在隔壁，所以我觉得无论哪个都可以。于是我朝着今泉方向前进，最终到达。餐厅的装修相当有中式特色。这里的“福”字没有倒过来。听说这是一家四川菜馆，虽然我犹豫了一下是点坦坦面还是麻婆豆腐，但最终我选择了麻婆豆腐（我更喜欢芝麻味浓郁一些的坦坦面）。然后，我向一位似乎不太擅长日语的店员点了麻婆豆腐，我还点了大碗饭，但似乎没能成功传达我的意思。大约15分钟后，我的餐点上桌了。我迫不及待地尝了一口。好味道！！！又香又辣！！！哇！这是一道四川风味的麻婆豆腐，有麻辣的花椒味道。这真是太好吃了，米饭也下肚飞快。当然，米饭吃完后我还想要更多...我问能否续碗，他们没有多说什么就给我端了一碗。嗯，服务真好。我觉得应该多表现一下自己哈哈。现在我吃得好饱了，真的非常美味。谢谢款待。昨天我也吃了麻婆豆腐，今天吃得辣得出了好多汗。

2021年1月，在某社交媒体上检查了这家餐厅！今泉的一角仿佛被切割下来，变成了中国一样！店内布置精美，到处都摆放着精美的装饰品。据说连桌子和椅子都是用竹子制成的，感觉背后有很大的资本投入哈哈哈！午餐菜单相当有限，但晚餐菜单真的很棒哦♡这次是在晚餐前去试吃午餐的♪因为非常饿，点了两道菜（猪肉）。店员们都是中国人吗？好像只有一个人在用流利的日语哈哈！ 『水饺』（1280日元，不含税）。外皮非常韧性，有9个水饺，每个饺子要130日元（汗）。加上自制酱汁吃，非常美味♪韧性的皮和鲜美的馅料，味道非常温和，盐分也很适中，非常精致的味道呢～♡ 『红坦坦面』（980日元，不含税）。看起来清爽，尝一口汤，哎呀！盐分非常适中哈哈！有芝麻的轻盈香味和鸡汤的温和味道。虽然说辣，但完全可以应付哈哈！面条是柳面，很像一般的中式面条。肉馅比较少，可能是黑芝麻酱吧？搅拌后味道浓郁。虽然一开始觉得不辣，但吃着吃着就感觉到毛孔轻微张开了。不知道为什么？味道非常高级的中餐味道呢♪从午餐的价格来看，有点犹豫不决。但晚上的菜单非常吸引人，我一定要尝尝羊肉火锅♪可能晚上才是他们的巅峰表现吧？所以下次要晚上去！...福冈不再是中餐贫瘠之地了哈哈哈！※本评论对期望晚餐的部分进行了加分哈哈哈！

绝佳的担担面。在今泉的一条小巷里的一栋公寓一楼，有一家名为"武魁"的中餐馆，专门供应四川菜。虽然在食评网站上写作"むかい"，但店铺招牌上写着"wukui"，所以中文发音应该是不同的，类似于"吴奎"吧。椅子和桌子是用竹子制作的，但坐起来不太舒服。午餐菜单价格含税后超过1000日元，我点了红色的担担面，价格是980日元加税。味道真是很有嚼劲，肉馅也很好吃，而且还有干虾的味道。确实，价格绝对物有所值。还有一个小愿望，就是想要一个有孔的汤匙。店铺信息如下： 武魁 电话：092-733-6668 地址：福冈市中央区今泉1-4-25

武魁(Wukui)是福冈市·今泉地区的一家中餐馆，提供正宗的四川菜肴，以中国复古风格的装饰独具特色。午餐时间提供定食和面食等，数量有限且价格合理。位于今泉地区，紧邻繁华的天神地区，位于公寓的一楼。这家新店于今年三月开业。餐厅的入口敞开，充满中国风格，虽然标明11点开业，但实际上是从11:30开始。餐厅内有7张四人桌和一张可容纳6人的半私人包间，提供宽敞的用餐环境。整个餐厅感觉像是香港电影的场景，让人感觉杰基·陈(成龙)可能会从里面走出来。餐桌和椅子都是竹制的，非常罕见，装饰品上还有彩色雕刻，都是真正的复古物品。餐厅入口处有一个小玩偶，仔细看是孙悟空，旁边还有一个功夫木人椿(截拳道)。武魁这个店名也引起了我的兴趣，查了一下，原来是四川省的一个城市。我还了解到中国历史上有两种科举考试，众所周知的是文科，但原来还有武科，前三名被称为"三魁"，而武魁似乎是武科考试中的一个头衔。总之，这家餐厅给人一种与功夫和武术相关的印象。坐下后，店家提供了柠檬水和时尚的玻璃杯冷饮。午餐菜单如下（不含税）：糖醋里脊980日元、和牛麻婆豆腐980日元、青椒肉丝980日元、重庆小面980日元、四川凉面980日元、和牛麻婆豆腐面980日元、黄金鱼翅面1980日元。另外还有一些小吃如花味鸟炸鸡190日元和沙拉100日元。我点了四川凉面，总共是1078日元（含税），这是一道无汤的凉拌中式面条，配有泡菜和杏仁豆腐。面条采用了九州风格的宽直面，配料有豆芽和黄瓜。味道是甜辣的，虽然没有肉，但有很多美味，最后还有一丝香料味。碎花生的质感也很有趣，留有余味。辣度可以调整，我点了稍微辣一点，但是切好的辣椒要超过两根才算有点辣。这可能是因为中国的辣度标准与我们不同。如果你不擅长吃辣，最好明确告知。杏仁豆腐是手工制作的，味道清淡而爽口。还有三种泡菜配菜，可能包括在内。为了解渴，建议在吃面条时搭配一点米饭。汤是免费提供的，通常不会有这个选项，感觉像白汤，里面有鸡蛋和黄瓜，非常独特。总的来说，这里的菜肴、氛围和服务都很地道，非常美味而且有趣。所有员工都是中国人，似乎还不太习惯在日本工作。菜单也有些让人摸不着头脑。虽然在菜单上有套餐选项，但看板上写着三种小吃和一杯啤酒的套餐（虽然我没有听到服务员提到这个，不确定是否包含米饭）。日语也许还在学习中，社交媒体上的内容是中文，但基本的交流没有问题。虽然有些细节可以挑剔，但总体来说是一次真实的中国旅行体验。菜肴供应也相对慢一些，但这正是让人享受大陆风情的一部分。武魁距离西铁天神福冈站步行约5分钟，营业时间为11:30开始，提供午餐，每周一休息，没有停车场，但附近有付费停车场，使用时请查阅官方网站。

2021年4月24日，黑坦々麺1078。