你好，我是Keinsuke。今天我要介绍中崎町的咖啡馆"工作室卡托"。这是一家位于神户的热门咖啡馆，现在出现在天六和中崎町之间！离车站步行大约需要10分钟，所以位置有点微妙，但即使如此，这家咖啡馆仍然值得前往，因为它提供了美妙的咖啡体验。这里只有8个吧台座位，并且采用分时制，因此如果想堂食的话，必须提前预订。当然，也提供外卖，无需预订。这次我们有6个人来，还有另外一组男士。这里的氛围非常适合女性和男性，让人感觉很轻松。 <食物> ◎蜜瓜蛋糕（1850日元）：你也可以点切片，但如果有多人前来，建议购买整个蜜瓜并与大家分享。如果购买整个蜜瓜，加藤大厨将表演出精彩的切蜜瓜表演，展示出令人惊叹的切面。关键是蜜瓜非常甜。我在想它的糖度有多高？味道非常甜美浓郁。奶油也很丰富，但出乎意料地清爽，比外表看起来更容易一口气吃完。 ◎终极奶油卡努莱（1050日元）：这个价格对于一个卡努莱来说相当高，但不容忽视。这似乎不是卡努莱，而是一种完全不同的类似布丁的生物。在平盘上有丰富的卡斯塔德奶油，中间有一个大的卡努莱，上面撒上美丽的焦糖，就像云一样。外面脆脆的，内里松软，口感像章鱼烧一样的奢华甜点。 <总结> 如果你想品尝如此美味的卡努莱，一定要去工作室卡托试试。我绝对不会失望的✋谢谢招待。 <重点> 客户群体：■ 1名男士 ■ 男性朋友 ■ 1名女士 ■ 女性朋友 ■ 学生 ■ 家庭 ■ 老年人 ■ 情侣 年龄：■ 10-20岁 ■ 30-50岁 ■ 60岁以上 备注：□ 私人包间 □ 风景 □ 电源 □ WiFi □ 需要排队 ■ 建议预订 □ 靠近车站 □ 适合Instagram □ 安静 □ 可长时间停留 □ 有趣 □ 隐秘之地 ※ 信息基于访问时的情况，请注意。

卡士达爱好者的理想选择，花了差不多2000日元。布丁冰淇淋非常美味，看着他们现场焦糖处理的过程也很令人期待。店内氛围成熟优雅，非常迷人。下次想尝试他们的挞。

卖1300日元的卡仕达慕斯冰淇淋杯（需提前预订）⭐️这家时髦的蛋糕店有吧台座位✨9月9日新推出的布丁冰淇淋杯✨坚实的布丁底下有丰富的卡仕达酱、浓郁的香草冰淇淋、微苦的焦糖。我喜欢甜食，每一口都充满了幸福感。他们还在面前为你焦糖化，增添了娱乐性，环境也很美，享受美味的甜点，非常棒* * * * * * * * * * * * * *【#atelierkato】@atelierkato▪︎地址：大阪市北区本庄东2-3-33 Burglin Court梅田北1楼▪︎交通：地铁天神桥筋六丁目站步行10分钟▪︎营业时间：[周二至周五] 12:00～18:00[周六和周日] 11:00～19:00▪︎休息日：星期一，每月第1和第3个星期二

ATELIER KATO以其整个瓜蛋糕和生卡努蕾而闻名，而且幸运地在首次访问时，还能够在布丁大使kein_no_suke的帮助下提前尝试他们的新品布丁冰淇淋，名为“为了爱吃卡仕达的人而设计的冰淇淋”。当被问到最喜欢的甜品是什么时，我回答说是卡塔兰或者焦糖布丁，令人难以忘怀。更令人惊叹的是，在你的眼前制作出精彩的布丁焦糖，真是壮观的表演。这款冰淇淋是经典的硬质布丁，内部有丰富的特制卡仕达酱，刚柔并济，再加上大量的香草豆冰淇淋和底部的焦糖酱，对于喜欢卡仕达的人来说，这款冰淇淋真是美味到令人无法抗拒。而且，由于表演和份量都相当大，所以我以为这个冰淇淋可能会卖到2000日元，但实际上只要含税1300日元，真是相当划算。如果你是布丁爱好者、卡仕达爱好者，一定要在从9月9日开始的限时销售期内预订并尝试一下。

哈密瓜刨冰半个哈密瓜。中间挖空，里面加入布丁和丰富的果肉。将哈密瓜果肉冷冻后刨成松软的冰，然后在上面加入卡仕达，完成了。哈密瓜非常多汁，非常美味。我突然邀请来的朋友一起分享。下次我想尝试一下哈密瓜半个蛋糕。谢谢美味！#哈密瓜刨冰

这家店有时尚的氛围，离天六车站有一点距离。尽管需要特地前往，但因为是新店开业，所以我进去尝试了一下。据说是四月开业的。店里没有客人，只有两颗甜瓜放在厨房的后面？橱窗里摆放着价格不菲、看起来很吸引人的甜瓜蛋糕。因为没有任何相关知识，所以我感到很吃惊。总之，我喜欢卡努莱酥，因为在店铺招牌上看到了，所以买了一份带走。卡努莱酥很小巧，正符合我的口味。比丹尼尔的卡努莱酥稍微大一点？甜味很清淡，味道很好。

ATELIER KATO。在2023年春季，从六甲搬到了这里的天六？中崎町？附近。店内设有开放式厨房和豪华的吧台座位。他们以全蜜瓜蛋糕和生卡努蕾而闻名，但这次季节限定的全蜜瓜刨冰是我的主要目标。据说他们将蜜瓜果肉冷冻并制成刨冰，所以口感是湿润的刨冰，但味道是美味的蜜瓜。当然，没有令人讨厌的甜味等等。这是多么奢侈的刨冰啊。里面还有布丁，但这也很好吃。既然来了，我还品尝了他们著名的全蜜瓜蛋糕。Kato先生就在我面前切片，我拍了很多照片。味道？当然好吃。生卡努蕾也让我试吃了一下，但不管吃什么都很好吃。虽然听起来像个傻瓜一样不停地说好吃，但这是一家充满奢华和美味的店。外卖是可以的，但大约有8个座位的吧台"Saison"似乎暂时只接受完全预订。(每人点一道甜品)堂食时间为12:30-13:50、14:00-15:20、15:30-17:00。全蜜瓜刨冰 2900日元。全蜜瓜蛋糕约1800日元。

有一家以著名的哈密瓜蛋糕而闻名的店铺从神户搬迁到大阪。从最近的车站走路要超过10分钟。对于乘坐电车的人来说，这真是相当不方便啊...。因为这是我第一次在店里用餐，所以我点了我想要的哈密瓜蛋糕！确实很美味，一块要1850日元。但是果肉比我想象的要少。它看起来漂亮，是时下流行的时尚蛋糕。

在预览时，有很多与之前不同的新蛋糕，充满了丰富的奶油，非常美味： - 蜜糖滋养的果馅挞 600日元，蜜糖滋养的菠萝和草莓 - 草莓巴巴洛亚挞 800日元，带有卡仕达风味的巴巴洛亚和草莓慕斯 - 绣球挞 800日元，黑醋栗奶油和蓝莓

我一直想尝试在这家餐厅吃饭，终于成功预订了座位。我们通过LINE进行了预订，从那时起，服务就让我感到非常愉快。整颗的蜜瓜刨冰虽然我以前吃过不少刨冰，但这种口感我还是第一次尝试，真是太棒了！我们还品尝了其他蛋糕，不仅外观漂亮，味道也非常出色，而且还能听到关于蛋糕的有趣故事。

瓜蛋糕师傅做的，整个瓜蛋糕！太好吃了♡♡♡ ( ≧∀≦)ノ吃的时候，不禁好奇，他们到底是怎么做的呢？其实，在吧台前，他们有一个切割瓜蛋糕的表演，而瓜的部分已经切好了，其余部分真的是整个瓜！(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟ要做出像切割时看到的截面那样的效果，技术确实需要一些！今天搭配着甜瓜汁一起享用，真是个美味的甜点时光！( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆吃得好开心。

我订购了传言中的整个甜瓜蛋糕。感觉就像是把蛋糕挖空后填充到甜瓜中一样。也许是因为甜瓜正当季，所以非常美味。我还顺便尝了生卡努蕾。这也是我从未尝过的口味，感觉很独特。店主卡图先生也非常友好，这是一家很不错的店铺。非常感谢！

我买了整个甜瓜蛋糕，带回家参加朋友的生日聚会。虽然我花了15000日元，但如果味道不好的话就会很糟糕吧？奇怪的是，我并没有对味道抱太大期望，但实际上味道非常好。只是，甜瓜被挖空了，实际上去了哪里呢？这就是我的评价。

整个蛋糕上的美味，特别是切开蜜瓜的瞬间，让人难以忘怀。蜜瓜蛋糕当然美味，但能亲眼见证切割时刻的体验更是一大亮点。生卡纳莱蛋糕上的无糖奶油、卡仕达酱、安格鲁酱、覆盖的覆盆子酱以及最后的焦糖酱相互融合，呈现出美妙的味觉和视觉享受。抹茶蒙布朗看起来可能有点苦涩，但金箔的点缀让它熠熠生辉。梨子挞的梨子非常多汁。

这家以丸瓜蛋糕闻名的甜品店。虽然他们有只接受预订的咖啡角落，但我这天选择了外带，买了一块馅饼和一些卡努蕾。整个瓜蛋糕分成8块，一块1800日元，一个整个的要1600日元，价格不是日常消费，但我还是想试试看。馅饼和卡努蕾的价格也有点高，但食材的质量很好，黄油和奶油的味道浓郁，非常美味。店内咖啡环境也很有情调，他们有专门的菜单，我也很心动。住得近的人真是羡慕啊。

从六甲迁移到新地方后，一直想去的餐厅，一直在预订中的“saison”是一家完全预约制的内部用餐空间。在“saison”的柜台座位上，您可以欣赏到开放式厨房，观看甜点的制作过程以及卡努莱蛋糕烘烤的瞬间，这是一个特等席。用餐时间表如下： 一部分 12:30〜13:50 二部分 14:00〜15:20 三部分 15:30〜17:00 ⚠️点餐规定为1份甜点+1杯饮料☝️。 在如此优雅而宁静的环境中，我尽情享受了【ATELIER KATO】。 ■百分之百的甜瓜汁 一杯取自1.5个完整甜瓜蛋糕的“THE甜瓜”甜瓜汁。新鲜的甜味让人惊叹，毫不夸张地说，味道非常美味❤️。 ■新鲜卡努莱 自从第一次尝试后，我完全迷上了卡努莱，首先是它的口感，简直太棒了❗️。然后，在口中弥漫的美味会让您着迷。由于是一口大小，所以如果不小心，您会一直吃下去❗️。 ■甜瓜蛋糕 与“saison”合作过的著名甜品，不仅外观引人注目☝️。海绵蛋糕和奶油❤️凸显了水果的优质原材料，味道非常美味❗️。即使不点“完整甜瓜蛋糕”，如果幸运的话，您也可以目睹切蛋糕的瞬间。 ■终极奶油卡努莱 这次的目标是这个❗️由于数量有限，前往时一定要提前预留。卡努莱内部和顶部都有大量的奶油❤️，但这种奶油甜度适中，只是为了突出主角卡努莱❗️。与微苦的焦糖酱一起享用，令人陶醉。味道太好，我大哭了。 清新宜人的薄荷茶让人心情愉悦，甜点时光圆满结束。 啊，我吃得太多了。 噢，我非常满意❤️。 因为热门菜单很快就会卖完，所以前往时建议提前预订。在切“完整甜瓜蛋糕”的瞬间也能够参与其中，是一次美味而愉快的下午❤️。 谢谢款待。

天神桥筋六丁目车站步行10-12分钟的地方有一家名为 ATELIER KATO 的甜品店。这家备受社交媒体欢迎的著名店铺已经在天神桥筋六丁目迁址开业。虽然离车站有一点距离，但这里的环境安静，充满时尚和现代氛围，非常吸引人。主厨在法式烹饪、面包店和寿司店等不同类型的餐厅工作过，积累了丰富的经验，因此能够提供顶级的甜点。以下是我在ATELIER KATO品尝到的菜单： 1. 蜜瓜汁 这是一款豪华的蜜瓜汁，使用制作蜜瓜蛋糕时产生的果汁制作而成。据说，制作一杯蜜瓜汁需要使用一个半蜜瓜蛋糕，因此这种汁充满了浓郁的蜜瓜味道，只能在这里喝到。 2. 蜜瓜蛋糕 通过将果汁用于蜜瓜汁，蜜瓜蛋糕去除了多余的水分，使其不会感觉黏腻。你可以购买切好的蛋糕块，但如果多人一起分享整个蛋糕，还可以享受切割的表演。这款美味的蛋糕具有浓郁的蜜瓜、草莓、鲜奶油和海绵蛋糕的完美平衡，既不过甜，也不会让你感到胃不适，可以无限畅享。 3. 広岛产薄荷草茶 薄荷草茶非常适合搭配甜点，能够清爽口腔。据说这里使用了广岛特产的薄荷草，这种草茶叶非常新鲜，色彩鲜艳，香气浓郁，即使单独饮用也非常美味。 4. 极致奶油卡努蛋糕 这款特大号的卡努蛋糕比普通卡努蛋糕大近4倍，使用了安格莱兹酱、未使用糖的鲜奶油和浓郁的焦糖酱等组成部分，是继蜜瓜蛋糕之后的另一畅销菜单。奶油卡努蛋糕使用大量鲜奶油和黄油，内部口感像布丁一样浓郁，外部酥脆内部绵软，即使不喜欢卡努独特的粘稠口感的人也能享受到美味。 5. 巧克力香蕉挞 最后，我们品尝了一款巧克力香蕉挞的试制品，这是一份免费赠送的甜点。据说他们偶尔会提供试制品，以观察客户的真实反应并进行改进，这表明主厨对甜点非常认真。这款巧克力香蕉挞融合了巧克力碎片的浓郁甜味和水果独特的香蕉味，质量非常高，让人期待它能够成为正式菜单上的一道美味甜品。 你不仅可以外带这些甜点，还可以提前预订，享受店内用餐，尽情品味这里的甜点。感谢美味的一餐！ Instagram 美食帐户链接：https://www.instagram.com/shunsuke.naka/（已突破1万名关注者！）

ATELIER KATO 〘 Osaka Tenroku 〙......成年人的卡努莱和甜瓜蛋糕，可以在吧台上享用......这里的卡努莱是大师制作的，味道真的很棒~~~更注重风味、口感和香气♪♪完全是成年人的卡努莱⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎......甜瓜蛋糕是用匠心独具的技术制作的，所以一定要来试试✨......现在可以预订〘2023年5月10日〙，目前似乎只能在店内享用！也可以外带，我想作为礼物送出一定会让人高兴的，所以一定要去试试看(^^)/......

我去了期待已久的Kato工作室‼️‼️店内以顶级的哈密瓜和顶级的甜点为概念。太棒了！不知为何时钟在甜点时间停下了⏰太时尚了，可能普通人跟不上这种时尚程度♪桌子上还有插座，还提供充电器租赁！这是适合Instagram博主的绝佳地方‼️无限畅吃畅喝，五个人花了大约6万日元⭕美味无比，非常满足！最强的甜点‼️如果你在追求著名的哈密瓜蛋糕，一定要去一次这家店꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱美味的大餐！非常感谢！

毫无夸张，日本的卡努蕾、挞和甜瓜蛋糕都是全球一流的美味。尽管我没有环游世界的经历，但可以肯定地说，在我去过的日本蛋糕店中，这家是绝对的第一。我曾经不远千里地从大阪去六甲购买，如今这家店终于搬到了大阪，我已经开始常去了。新店里有一个时尚的、完全预约制的用餐空间叫做“SAISON”，你可以品尝到甜瓜蛋糕以及仅供用餐的特色菜单，简直是天堂。 ▪️ 绝妙的卡努蕾 1100日元（含税） 灵感来自法国传统糕点"Brioche Savarin"，将新鲜出炉的卡努蕾浸泡在橙味利口酒香浓的糖浆中，口感湿润。内部注入特制的 Diplomat 奶油（卡仕达奶酪+鲜奶油），再加上香草豆味的Anglaise酱和大量的鲜奶油，再淋上略带苦味的焦糖酱，对于喜欢奶油的人来说，这是一个不可抗拒的选择。强烈推荐。虽然奶油很多，但因为焦糖酱稍微带点苦味，所以不喜欢太甜的人也能轻松享受。 请注意，数量有限。此外，还有其他熟悉的美味，如： ▪️ 甜瓜蛋糕 1850日元/块 ▪️ 100%甜瓜汁 1000日元 ▪️ 挞和蛋糕 520日元起 这些都可以外带或预订。其中，国产草莓挞、开心果挞、梨挞、生巧克力挞等等都强烈推荐。最重要的是，这里的挞底真的是太好吃了，一吃就知道，吃了之后其他挞都无法媲美。 这家店的甜点真的太出色，难以用言语来形容。绝对是必须提前预订的地方，虽然我想分享给大家，但也有点舍不得分享。你还可以预订挞和蛋糕，我通常会预订草莓挞。最推荐的是在店里享用绝妙的卡努蕾和甜瓜蛋糕，再搭配甜瓜汁和薄荷茶。如果要外带，一定要毫不吝啬地选择挞，不要忘记还有新店铺里出炉的卡努蕾，绝对会上瘾的，停不下来。我吃过很多地方的卡努蕾，但可以毫不夸张地说，这绝对是过去日本第一的卡努蕾。卡努蕾和挞都太神了，大家一定要抢在预订满之前去品尝。

在回家路上，我发现了一家新的店铺！它就在以前有个面包店的超级生活本庄店旁边！我走进去看了一下，可能因为是傍晚，有些商品已经卖完了...不过，他们还有两块哈密瓜蛋糕♪虽然我没有买...然后，我购买了一些小巧的卡努莱蛋糕！5个800日元。回到家，我配上红茶品尝了一下，外部是脆脆的，内部口感不太清楚，但味道很好！(^^)由于小巧，一口气可以吃掉2到3个！哈密瓜蛋糕的切片售价1800日元。好像还可以预订整个蛋糕。下次我要早点去看看其他蛋糕有什么！店里还有一个L形吧台，你可以在那里品尝蛋糕和茶。