2022年5月，在池袋开设的正宗中华餐厅“諸葛カオユ（ZHUGE KAOYU） 池袋店”。这是中国在日本的第一家分店，该品牌在中国拥有900家门店，并在马来西亚、新加坡和德国也有分店。餐厅位于池袋站西口（北）步行几分钟的区域，这里有很多正宗的中华餐厅。它位于罗萨会馆对面的五楼。 "カオユ" 意指烤鱼，晚上主要供应川菜风味的鱼料理。午餐提供酸菜鱼、水煮鱼和白鱼三款经典菜肴，以及每周不同的四道特色菜。餐厅内部装修光线明亮，有霓虹灯牌，给人一种清新的餐厅氛围。与许多其他正宗中华餐厅一样，您需要使用触摸屏下单，但没有日语标识。 "酸菜鱼定食" 价格为980日元，这是最近备受欢迎的四川料理之一。这道菜有大量的酸菜鱼，附带米饭、汤、泡菜和杏仁豆腐，米饭可以免费续。酸菜鱼装在类似于拉面碗的大碗中，有白鱼、豆芽、木耳、高菜和辣椒等配料。作为一家以鱼为主打的餐厅，白鱼无腥味，口感嫩滑。鱼单独吃的话，辣度适中，而且分量很足。汤不过分浓郁，酸味适中，但如果喝得太急，可能会有点刺激。虽然不像“水煮鱼”那样直接辛辣，但其中也含有青辣椒，辣味很好地融合了进去。配菜的汤汁有浓郁的口感，不显廉价。最重要的是，米饭也非常美味。以980日元的价格，分量足够，绝对是一顿愉快的正宗中华美食。由于这个地区有很多吸引人的餐厅，所以我将继续探索新的选择。

我了解了池袋的深度。我们六个人吃饱喝足只花了1.3万日元，性价比惊人。虽然服务一般，点菜到上菜的顺序有些混乱，甚至被告知点的菜没有了，但在这里都没关系！啤酒和姜汁高球都喝得相当多，但价格只有100日元到250日元一杯。太棒了！

这是地道的味道。我认为烤鱼的做法在中国的餐馆中并没有太大区别，价格也差不多。两位女士点了烤鱼、主食和饮料，总共花了4200日元，挺划算的。烤鱼的份量比北京的餐馆稍微小一点。烤鱼的口味有麻辣、蒜味、花椒味等多种选择，但我最推荐麻辣口味。

不推荐给不喜欢川鱼的人，但美味并非虚假。建议首次尝试选择香辣口味。鱼需要一些时间，所以在等待时最好点其他菜品。单点菜和中国炸串都很美味，口味有保证（前提是厨房人员没有变动）。

中国人气连锁店。在日本开设首家分店，成为中国社交媒体的热议话题。烤鱼是招牌，我点了蒜蓉口味。我额外加点了黑木耳、裙带菜、豆腐皮，装在漂亮的托盘里，还有一条小鱼，添加的食材相对较少（2人份）。蒜蓉味道很浓，非常美味！我还点了两种不同的火锅，看起来多，但实际上不多。可吃的东西相对较少。我还点了一道拌牛筋和蛤蜊的菜，是我在中餐中特别喜欢的一道菜。但味道完全不同，是我吃过的最差的之一。可能是搞错了？？？如果没有PayPay活动，我可能就不会去了。

中国熟悉的人请提高辛辣度。如果普通的话，日本人也觉得普通辣。我们预订了一个私人包间，还可以随意享用中国茶，水和热水，茶包和排毒水，而且还是开业庆典，饮料半价！真幸运！

四川风味的新餐厅，是朋友推荐的✨四个人一共三四千块钱，我们点了经典的香辣口味的鲶鱼，里面还有杏鲍菇和鸭血等配料，非常美味✨最后还有水果拼盘作为甜点，顺便说一下，他们的自制果茶可以无限续杯✨

正宗的味道！份量刚刚好！员工都非常友好！一定会为了“绿豆汤”再次光顾！

在SNS上得知了一家开业周年纪念活动，于是和朋友一起去了。他们的中华风烤鱼菜单全部半价，非常划算。鱼很美味，我们还点了其他菜品。

很好吃！

所有的都很好吃。

好吃。