我从兵库县的远征回来，天空一直下着雨，所以我在旅馆里休息一下，寻找晚餐的地方。这次我只为午餐制定了路线，晚餐则完全根据我的胃口来决定，没有预订，只是列了一个备选名单。（部分原因是因为我不熟悉这个地方。我对哪里容易去，如何从旅馆去，仅仅通过看最近的火车站和地图并不清楚，大阪对我来说是个很遥远的地方。）但是，来到大阪后，我想必须品尝乌冬面和烧饼，所以我在第一天吃了乌冬面，晚上决定吃烧饼，选择了这家明确标明“不接受预订”的店。在不停下雨的情况下，我在下午6点左右到达那里，果然人很多。不太清楚哪些人在等待。仔细一看，店里有一个写名字的台子，请在那里登记等待。我穿过人群走进店里，写下我的名字。看到我的焖烧师傅问：“要等很长时间，可以吗？”大声问道。我回答说没问题，然后在外面等着。在等待的过程中，一个年轻的服务员大声叫着已经登记的人的名字。令人惊讶的是，好像有很多人写下名字然后离开了。他们给等待的人提供了菜单。这是一种在等待时选择点餐的方式。我纠结了很长时间，虽然炒面看起来也很诱人，但是既然来到大阪，我不能不吃烧饼，于是我毅然决定点烧饼。当然不能错过烧饼的经典之一——“猪玉”。还点了一杯啤酒。然而，在“今日特别推荐”菜单上写着的一些菜单看起来也非常诱人。有鸡肉和葱的炒菜，各种各样的选择，但是不知怎么地，最上面标着朱字的和牛牛排吸引了我的注意。烧饼和牛排。这实在是太吸引人了。在犹豫了很长时间后，我额外点了一份迷你和牛牛排。现在，我的阵容堪称完美，我兴高采烈地等待着。大约30分钟后，我进入了店里。我坐在焖烧师傅旁边。一坐下来，就有一杯啤酒摆在面前。专业的焖烧师傅正在忙着炒葱和烧饼。这绝对是特等座位。就在这时，上来的和牛牛排被端上来了。这真是不愧是“推荐”中的顶级选择，表面烤得香脆，内部烤得恰到好处，味道美妙。咬一口，脂肪和肉汁迸发出来。搭配的牛排酱的咸香味道非常绝妙。再加上蒜片，一口咬下去，真的是美味无比。我不得不说，这种在东京高档意大利餐厅可能要卖5000日元（可能还不止）的菜肴，在这里只卖1880日元。而且还在大阪的难波地区可以品尝到……。在离开餐厅时，我对焖烧师傅说了一声“好吃”，他非常高兴地笑着说“おおきに”（大阪方言，意为“谢谢”）。这个场景让我难以忘怀。他的笑容不仅仅是友善，还有一种坚定的力量，一种让人感到快乐的“おおきに”。我不得不承认，我已经成为了他们的粉丝。虽然这样说可能会惹怒一些人，但是我第一次接触到了让我能够理解“大阪的魅力”的感觉，即使作为一个一直生活在东京的人。我想我以后来大阪的时候会经常来这里吃饭（但这不意味着我放弃了乌冬面）。账单总共是3,440日元。在离开餐厅时，焖烧师傅再次说了一声“おおきに”，这个场景令我难以忘怀。他的笑容不仅仅是友善，还有一种坚定的力量，一种让人感到快乐的“おおきに”。我不得不承认，我已经成为了他们的粉丝。虽然这样说可能会惹怒一些人，但是我第一次接触到了让我能够理解“大阪的魅力”的感觉，即使作为一个一直生活在东京的人。我想我以后

我在南海奥特莱斯南大阪的“难波大剧场花月”结束后顺道去了这家餐厅。因为是假日的中午，外面等待的人很多。但是由于用餐效率很高，我不用等待太久，就进入了店里。我点了招牌的混合炒面、牛筋葱烧和三倍蛋包饭。味道不负评价，非常满意。

近铁日本桥站出来，就是福太郎总店。在大阪市内有很多烧烤煎饼店，但福太郎绝对是顶级的，而且在大阪市内有多家分店。因此，我被迫一定要在总店尝试一次。总店通常需要先登记，从开门前就开始登记了。他们会在开门后逐渐接待客人，总店有各种座位，旁边还有分馆，一次可以容纳大约50人左右。烧烤煎饼和炒面都是在中央柜台上做的，然后端到你的座位上。我点了水茄子和韭菜的柚子煎饼，一边享用这些开胃小吃，一边喝着啤酒，等待着烧烤煎饼。我点了传统的猪肉玉煎饼。福太郎的烧烤煎饼的特点是整体感觉非常浓郁，而酱汁则带有甜甜的清爽口感。这是一款充满大阪特色的传统烧烤煎饼，可以说是完美的代表。韭菜煎饼里有大蒜，所以煎饼上（或者说表面）有淡淡的大蒜风味，非常美味。这款煎饼是以酱油为基础的，所以没有太多的甜味，非常适合搭配啤酒。通常两个人来的话，会点一份烧烤煎饼和一份韭菜煎饼，因为它们都充分展现了福太郎的独特风格，非常值得一试。我之前在梅田的福太郎吃过，那时已经是我在大阪吃过的烧烤煎饼中最喜欢的，但在总店吃过后，我更加喜欢它了。

12点开门时我进入了一轮。今天我点了烧饼、葱烧饼和一些小吃。小吃里的扇贝牛油烧真好吃。烧饼和葱烧饼都松软美味，一吃就让我感觉好像回到了大阪。我一定还会再来的。

第二天的午餐我们去了离酒店很近的这家餐厅，提前到达营业前一小时，排队等候，第十位进入。我们点了招牌的猪肉葱烧和猪肉玉子烧！味道确实没错，特别美味，搭配啤酒更是绝配。这是一家很不错的餐厅，店员也很亲切，让我们度过了一个愉快的午餐。

这家店非常棒，排队也很快。柚子鸡非常美味，有清新的味道。烤饼也做得很好，里面有虾、鱿鱼或牛肉，还有葱和面条。两者都外酥内软，口感恰到好处。

大阪旅行必不可少的就是烤得香香脆脆的炸鸡。因为离住宿很近，所以我们就来试了一下。点了炸鸡和葱油饼。炸鸡有着松软的内饱和蔬菜的口感，酱汁、美乃滋、海苔的搭配非常恰到好处，美味到让人难以抗拒。葱油饼也有一点点蒜香，味道有点儿独特，与炸鸡截然不同的口感，非常美味。谢谢款待。

大约在1740年左右，我们在1755年来到了这家餐厅的三人桌，太幸运了！我们点了三种菜：三葱烧（1,480日元），猪玉烧（980日元），还有虾和山药烧（880日元）。山药烧的味道更像是鳥貴族，而玉子烧则是用柠檬酱调味，感觉很不错。葱烧是用猪肉盖在上面，焼醤油的感觉。但可能烧得有点小，还可以再多吃点。猪玉烧里的卷心菜又脆又甜，就像广岛风味的烧饼一样美味！当然，还是要加点额外的酱汁！关于评论，这只是我个人的主观感受。我记录下了排队时间、入座时间和上菜时间，以帮助我安排日程。每个人的口味都不同，所以我也考虑了对服务的评价。

"三葱炒得非常美味！！！！！然后还点了道顿堀炒面和山药什么的！！！！！！！！！全部都太好吃了！！！！胜利！！！！！！！！！！下次出差的时候也想再来！！！！"

葱烧饼。这家人气爆棚的店铺排队等位时间很长。味道也相当美味。与日式烤饼不同，葱烧饼也很不错。葱烧饼里有典型的大阪风味，非常好吃。这家店叫做“大阪”。我还想再去。

到达店铺后，在店内的“名字表”上写下名字和人数，然后随便等待。不需要排队，只要找一个通风良好的地方等待大约30分钟，就会被叫到进店(^O^)❒’’ 虽然是本地人，但在盂兰盆节期间故意排队去人气餐厅，可以感受到各种外国语言交织的人群，仿佛在度假。虽然不知道，但是因为我想吃的“柚子酱烤鸡心”卖完了，所以没有点菜，只喝了啤酒■豚玉 980日元 ＋虾仁配料 450日元。我一直只去高岛屋的福太郎 (ᗒᗨᗕ)，但是本店真的好吃！！！坐下来后，因为主菜迟迟没有上桌，所以点了一些小吃，这样如果有两个或更多人，就不会断断续续地聊天。等待时间有点长，但这也是有道理的，因为松软的面团是福太郎独有的，而且连卷心菜也蒸得松软Σ( °o°) 卷心菜的松软程度堪比卷心菜，而且还有一点点嚼劲！虾仁配料（450日元，4只）也很大，味道很浓郁，令人满意。面团上有淡淡的大蒜香气，不过并不明显，所以不用担心。而且表面烤得很脆，这一片真是太美味了(^O^)❒’’(^O^)❒’’(^O^)❒’’铁板的热量、烧饼的大小和活力都很棒！用甜辣酱真是大满足！✧٩(ˊωˋ*)و✧！！！希望台风平安过境，明天还能继续享受美食 ===========

我是第一次去的这家餐厅，是朋友介绍的。我们差点在关门前赶到，所以点菜的机会有限，但葱烧和烤饼非常美味。葱烧松软多汁，烤饼则是海鲜丰富。我肯定还会再来的。唯一的问题是厕所，希望人们能记得关好门，因为我坐在离厕所很近的位置，这点有点不方便。但总的来说，味道绝对没错。

14点过后到达。虽然已经是午后，但有其他客人，之后陆续有人进来，座位都满了。首先点了啤酒和葱烧。非常好吃。桌子上有铁板，但不需要自己煮，已经做好了供应。可以在铁板上保持温暖。调味酱有点甜，很有大阪的风味。我个人喜欢葱烧，打算在不那么拥挤的时候再次光顾。

在前往难波观看喜剧表演之前，我前往了福太郎本店，这是为了吃午餐。尽管餐厅在12点才开门，但我在大约10:30左右到达餐厅时，看到了一个名单，于是我写下了我的名字然后去难波漫游。当我写下我的名字时，已经是第三组客人了，所以如果你在10:30左右去并写下你的名字，似乎可以在第一轮就进入。大约11:50，我在餐厅前重新集合，然后在开门的同时进入。由于有人排队，所以提前写名字是明智的选择。那天我点了以下菜品： - 生八爪鱼配柚子酱汁 - 三倍蛋煎饼 - 牛筋葱煎饼 - 姜汁苏打水 生八爪鱼很快就上桌了，但煎饼要大约20分钟才送上来。当我点菜时，他们也告诉我需要等大约20分钟，所以确实如此。生八爪鱼的味道就像我想象的那样，八爪鱼有嚼劲，柚子酱汁的酸味很明显，与姜汁苏打水非常搭配。那天阳光强烈，很热，所以这是一个很适合作为第一道菜的组合。 牛筋葱煎饼很松软，三倍蛋煎饼有着浓郁的口感。由于煎了20分钟，所以我原以为会有点硬，但口感出奇地柔软。里面有大块的牛筋，盐的味道适中，葱也很多。煎饼的酱料味道相对较清淡，因此蔬菜和海鲜等原材料的味道更加突出。通常我在月岛吃的煎饼和物甲烧都是自己烹饪的风格，所以尝试由专业人士烹饪的煎饼是一种新鲜的体验。与朋友们一起边聊天边烹饪的经验与店铺提供100%的美食味道是完全不同的，非常愉快。店员很多，他们非常关心顾客，所以点菜也很容易。谢谢款待。

来到大阪，当然要尝试一下大阪烧！我本来去了一家人气店，但没预订就失败了。最后浪费了车费回到难波，来到这家不需要预订的店。这家店是自己填写名字就可以吃的。我觉得即使可以预订，这种方式也不是很受欢迎。即使可以预订，我希望他们也能安排一些等位的位置。这家店排队的客人中有80%都是外国人，大家都在查资料！ 等待大约30分钟后，进入了店内。虽然在铁板前面，但实际烹饪是在另一个地方同时进行的，有点失去了现场感。我点了最受欢迎的葱烧和猪玉子烧。松软的面糊上有大量的葱和酱油调味，绝对没错！猪玉子烧则搭配了美味的蛋黄酱和酱汁。酥脆外皮和松软内里，非常美味！他们的配菜种类不多，所以这不是一个适合边喝酒边悠闲的地方，而是一个吸引游客前来尝试大阪烧的餐馆。

葱烧和日式煎饼都非常松软美味，排队等候值得！等待时间大约30分钟左右。我写下我的名字后去百货店稍作休息，但当我在30分钟前回来时，我的名字已经被叫到了。他们的服务非常迅速，所以等待时间并不长。

位于大阪・日本桥的“福太郎本店”。距离难波大剧场也很近，以葱烧烤而闻名的烤饼店。我认为这个时间点应该是最佳选择，所以我在下午4点半左右到达了店铺，但因为是周末，已经排了大约10人的队了...。由于他们全天营业，所以我觉得应该没问题，但我有点太天真了。不过，在店外等了大约20分钟。不久后，我被带到了主楼的柜台座位。我们点了“福太郎沙拉”780日元，“鱿鱼盐烧”480日元，“金针菇培根”380日元等，然后喝了一会儿啤酒。最后点了“葱烧烤”1380日元和“炒面烤鱿鱼”1180日元，但葱烧烤的焦糖酱香味真是太棒了。自从新冠疫情被分类为第五类以来，外国游客逐渐增多，但这家店特别受外国游客欢迎，大约一半的顾客都是外国人？他们还提供了英文菜单，并且店家的服务也非常熟练。

人气高的烧饼店，我在星期六下午5:30左右到达，但要排队等待大约30分钟左右，前面有大约10组人等着。我记得以前好像没有的，但现在在总店旁边还有一个分馆的桌子座位，所以我们比较顺利地入座了。我们点了人气的牛筋葱烧饼大份和炒乌冬面，还有鸟胗串。葱烧饼上面有很多葱，还有红萝卜丝和牛筋作为配料，酱油渗透到面糊里，非常美味。鸟胗串上有柚子胡椒的味道，很好吃！这次是很久没有来了，感觉非常不错。这次没吃烧饼，下次打算尝试一下。

今天吃了道顿堀附近的福太郎本店的煎饼，那里有很多家店铺，但这家的煎饼和葱烧都是我喜欢的。我在店前写下我的名字等候。大约10分钟后，我进入了店内，坐在靠近入口的吧台前，店长熟练地在我面前烹制煎饼。这是一个特等席！我一边看着店长的烹饪，一边品味着啤酒来解渴。我点了次人气第二的豚玉煎饼，以及最受欢迎的葱烧和三倍葱烧。店外排队等候的人络绎不绝，店长用欢快的声音喊着各种语言的名字，快速烹制煎饼。光是看着就让人感到愉快。当然，煎饼和葱烧都非常美味！我再加点日本清酒，享受了这个氛围。看来我还可以吃一点炒面^_^太好吃了！心情和胃口都得到了满足，度过了美好的时光。谢谢^_^美味的大餐。

这家餐厅的特色烧饼似乎与传统的日式烧饼有些不同，但非常松软，味道很好。章鱼使用了明石的，比我想象的要大而且肉质鲜美。如果只有两个人去，食物的数量有限，所以最好和一大群人一起去，这样可以尝试更多不同的菜品。不过要注意，因为是铁板烹饪，而且靠近入口，所以会有点热。哈哈笑。

无论如何，这家餐厅非常拥挤，但店内也相当宽敞，所以午餐还可以接受。在开店之前去，记下点菜后，也可以在难波地区闲逛一下，然后再去餐厅可能是个不错的选择。【访问】◎ 从南海难波站步行即可。【优点】软糯的烤得恰到好处的大阪烧面糊。