2023年2月3日，我在本町参加了为期3晚4天的外部培训，今天结束了！虽然我来到大阪的时间不长，但时间过得真快，有点遗憾。最后的午餐选择了这家著名的拉面店！我在12点多到达，本以为要排队等候，但奇怪的是没有人排队？！（◎-◎;）真是幸运！当我走进店铺时，只有一个等待的客人，不会这么容易地入座吧...（￣▽￣;）店内可以容纳大约5人等待，如果外面排队的话可能需要等待20到30分钟。但是在店内等待真的太好了！不用担心寒冷！店里只有店主和可能是他的妻子两人在经营，店内只有大约7个座位的小而温馨的店铺。我购买了食品券，不久后就入座了。我点了"鸡汤面（1,050日元）"，不是最近流行的鸡白汤，而是浓郁的鸡骨酱油汤！面条较粗，但这也很美味...！（>_<）嫩滑的竹笋、半熟的煮蛋、生猪肉增添了美味！用薄切的猪肉包裹面条吃，美味加倍，当然，我一直喝完了汤♪ヽ(´▽｀)/总之，堺筋本町、本町和心斋桥地区的午餐店质量太高了！我甚至来不及去船场地下二楼的美食街，还有很多我感兴趣的店，真是遗憾。大阪的朋友们真是让人羡慕啊。（T_T）

我在从堺筋本町工作后直接回家的路上，决定前来这家餐厅用餐。因为是平日的傍晚，所以人不多。我没有了解这家餐厅的特色，所以选择了普通的酱油拉面，并点了一份小份的叉烧饭。从满是鸡油的汤中，我能够明显感受到鸡肉的味道，但是关键的酱油味道似乎稍显不足。也许只有我觉得如此，但我觉得更浓郁的酱油味可能更好。另外，尽管这道餐点只要950日元，但配料稍显寥寂。不过，餐厅内部保持得很干净，给人一种清洁感，总体来说是一家不错的餐厅。

"下巴旁边"的白菜浅腌菜在视觉上也显得清爽。 冷面是用下巴汤制成的，具有浓郁的下巴味道，让人欲罢不能。 还有，值得信赖的高级鸡面☆这个也有点不知不觉就喝完了。

2023年8月23日，我前往堺筋本町办事，选择了麵屋花房进行午餐。我点了服务套餐里的高级鸡汤面和炊饭，一共是1,150日元，然后递给了店员。大约10分钟后，餐点就上桌了。这份面的清汤没有添加化学调味料，温和地顺着喉咙流过。细直面很好地裹住了汤汁，口感顺滑。味付蛋也十分美味，口感十分出色。炊饭里的鸡肉和胡萝卜发挥了很好的作用，味道带有关西特色。分量适中，让我感到很满足。非常感谢美味的午餐！

今天的第二家是堺筋本町的“麵屋 はなぶさ”先生。看来我想要的盐拉面卖完了。犹豫要点酱油拉面还是拌面，但我还是在自动售货机上买了“中华拉面”。上菜了。首先尝一口汤。鸡汤底里有酱油的味道。面条是有嚼劲的中细直面。配料有叉烧、竹笋、切碎的葱和味付蛋。叉烧是薄切的猪叉烧。竹笋是若竹。默认就带有味付蛋，这挺不常见的。吃得很满足。

订单：鸡面豪华版，加味玉配料，叉烧拉面饭盖浇饭（小）。这家名店位于距离堺筋本町站步行约5分钟的地方。由于临时休业的日子比较多，建议事先通过社交媒体等确认营业情况后再前往。这是一家隐秘的吧台式小店。我是平日晚上7点左右去的，立刻找到了座位。这家店的特色是豪华版鸡面。浓郁的鸡白汤汤底搭配中粗的面条，非常美味！这家店以午餐套餐里的鳟鱼饭而闻名，但这次我尝试了叉烧拉面饭盖浇饭。厚切的竹笋独具特色，也很美味。边看着店内的电视，一边享受美味的拉面，非常满足！

这家餐厅位于海老江，是一家由2013年创立的知名人气店铺，曾被评选为2022年的百家著名拉面店。店内的布局相对狭小，座位仅为L型吧台座位，后方延伸。我点了鸡白汤高级款，汤底使用了名古屋产的100%名古屋土鸡，味道丰富深厚，充满了鸡肉的鲜美。面条是自家制的，略带直面的扁平面，光滑有弹性，嚼劲十足，口感十分好。叉烧肉略带嫩生生的感觉，鲜嫩多汁，半熟的味玉蛋黄醇厚，边角料脆嫩可口。这家店离堺筋本町站也不远，交通方便，但要注意街上有很多餐馆，有点难找。

"拉面西百名店，鸡汤拉面非常美味。平时12:30，热得令人窒息的天气，所以没有等待时间，很幸运。我们点了特级鸡汤拉面，价格1150日元，还有特制特级拉面，价格1350日元。两者的主要区别在于肉的份量。汤汁非常美味！不知怎么的，酱油的味道和平衡非常出色！令人惊叹的美味＾＾精致的味付温泉蛋也值得推荐。美味的一餐。谢谢。"

堺筋本町的人气拉面店"麺屋はなぶさ"。店主曾师从大阪著名店铺"中華そば無限"的店主。鸡汤拉面特级版(¥1050)价格有点高。首先是汤。...嗯，很好吃。口感出奇的清爽。充满鸡肉的美味，口味温和但丰富。面条是中粗直面。稍微有点软，滑嫩的口感很独特。有点像乌冬面的面条，而不是拉面。嗯，总的来说，汤和面条都有一种在大阪经常见到的鸡白汤泡沫未打出前的感觉。

最近真是太幸运了✨+｡:.ﾟヽ(*´ω`)ﾉﾟ.:｡+总是能去到好吃的拉面店✨感觉自己有点得意了！+｡:.ﾟヽ(*´ω`)ﾉﾟ.:｡+附近有好多不错的地方^ ^在本町和堺筋本町之间，竟然是个拉面激战区✨立刻选了几家平时路过都无视的店铺，一共挑了5家^ ^第一家是“花武藏”✨哎呀！真的好好吃！简单就是最好！✨在很多有很多配料的混沌拉面中，虽然有很多配料的确好吃，但我不喜欢太复杂的！(-_-#)花武藏真的很厉害‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥面条、汤、叉烧，只有这三样就这么好吃？( ⑉¯ །། ¯⑉ )绝妙✨我再说一遍！简单就是最好✨✨离得这么近，但总是去不了！真气人笑

一个人漫步在船场中心大厦。因为早上起得晚，大约在下午两点左右觉得有点饿了(^_^;)想吃点什么呢？乌冬面怎么样？哦，这里有一家著名的拉面店。离得也不远，就去试试吧！然后步行到船场中心大厦1号楼，再从那里向北走。这个地方我是第一次来。在一个看起来有历史的本町桥稍微前面，我找到了这家店。因为是著名店，我有点担心会排队之类的，但没问题！毕竟营业到3点，还有20分钟左右呢。进店后，看到了售票机。售票机旁边站着店里的姐姐。我看了一下售票机上的菜单，旁边的菜品都标注为售罄的✕。因为这很少见，所以我拍了照片(*^^*)后来得知售票机似乎出了点问题，所以我直接把现金交给了姐姐。虽然我没有查阅口碑，不知道哪个面条最好吃，但我被排在第一位的"鸟汤面" Premium吸引了，不过我还是选择了最普通的中华拉面。下面还有特选中华拉面。我问姐姐，如果加入叉烧、竹笋和鸡蛋等配料，会有什么变化。姐姐告诉我，特选中华拉面会增加叉烧、竹笋、鸡蛋等的配料量。因为我听说中华拉面里已经有鸡蛋了，所以我选择了普通的。这家店有8个座位，已经有3个客人了。我想午餐时间应该会更拥挤吧。大约5分钟后，我的面条端上来了。很有特色的碗。哇！卤蛋的蛋黄是一个心形？太厉害了！这是怎么做的呢？我想知道他们是如何做出单独改变蛋黄形状的。但仔细一想，要改变蛋黄的形状，好像不太可能吧？这事我得后来查一下口碑。首先是汤。透明的酱油汤像是传统的中华拉面，让人期待不已。哇，味道很浓！鸟味很重！汤表面浮着很多鸟脂。鸟的汤味道不错，但脂肪怎么样呢？会不会有点过于浓郁？我有点不太喜欢油脂温度低的部分，因为会让鸟的味道有点重。面条很细且有弹性，我很喜欢这种口感。切得薄的叉烧非常嫩，我很喜欢！长长的竹笋也很好吃(*^^*)总体来说，这是一碗很容易入口的和谐的拉面，但与我怀念的传统中华拉面有点不同。谢谢招待。(查看口碑后发现，其他拉面没有卤蛋的蛋黄呈心形)

我在平日的13点多过去了。店里有一些空座位，不用等待就可以吃饭。我点了鸡汤面（普通）1050日元，汤汁浓郁，面条和汤汁很好地搭配在一起，非常美味。薄切的叉烧有2片，咬下去时鲜美的味道迅速弥漫开来，也非常美味。虽然我觉得这是一碗美味的拉面，但可能因个人口味不同，我没有太多的冲击感，有点可惜。

午后2:30左右，我和另外两位客人来到这家餐厅，立刻入座。我们点了特选鸡汤面，价格为1,350日元。面条的硬度是普通的，但口感非常顺滑，很好吃。与我想象的不同，汤不太浓，味道比较温和，很美味。烤猪肉片有点薄，我希望更有嚼劲一些。如果再次来到附近，我会想再光顾这家餐厅。

因为各种原因，很久没有来了。以崭新的风格首次光临。这碗"豚骨つけ麺"有一种清爽而甜美的调味汁，仿佛别的地方没有的味道！不像油腻的猪骨汤，面条有嚼劲。里面还有软糯的炸猪肉片，真的让人想配上一碗饭一起享用。

周五下午6:20前去过。当时没有其他客人。因为当天供应的是猪骨汤底，所以没有鸡汤拉面。没办法，我点了中华拉面。不到五分钟就上菜了。因为我想象中是简单传统的风格，所以有点惊讶。外观相当不错。面条是细直面，但却很有嚼劲。味道相当不错。

很久没有来访了，这是一家供应丰富使用名古屋鸡的中华拉面的餐厅✨在午餐时间早些时候到达，没有等待！点了中华拉面和鲑鱼饭，当然非常美味！汤是名古屋鸡的清汤，充满了鸡的风味和美味！再把这个汤倒在鲑鱼饭上，鲑鱼的味道会更加柔和，变成了极品的出汁茶泡饭。绝对会令人陶醉❤️

在大阪出差的第一天，也就是星期一的午餐，我前往距离办公地点步行约10分钟的这家餐厅用餐。我大约在11:30左右到达，当时只有两位顾客，可能是因为下雨的原因吧。我在店内右侧的自动售票机购买了一张价值1050日元的高级鸡汤面食券，然后坐在柜台座位上，并将食券交给了店员。自助饮水。大约等待了5分钟，就被端上了一碗拉面。汤汁浓郁且美味，面条是中粗直面，很好地融入了汤汁中，非常美味。烤猪肉和鸡蛋也很美味，味道十分丰富。店员们非常有礼貌，让我印象深刻。这碗1050日元的拉面性价比很高，但如果选择1150日元的午餐套餐，可以额外加100日元，还可以享受到饭菜，视口味和食量而定，可能会更加满足！

我住在附近的一家酒店，因为住宿包含无限畅饮啤酒，所以我尽情地喝了一些后去吃了碗拉面。在食评网站上看到评价很好，还被列为100家名店，所以我非常期待。通常的拉面可能会用化学调味料来掩盖味道，所以我尝了一口后感觉味道淡？但也正因如此，我毫无罪恶感地把汤喝光了。因为下雨，所以没有其他客人，我可以悠闲地享受。这是一家只有吧台的店，一个人也很容易进去。

工作日拜访，下午1:28到达，没有等待，于下午1:31在售票机购买食券，下午1:38享用了鸡汤拉面，税价1,050日元。拉面的特点是光滑的面条和长长的竹笋，汤很美味，让人感觉饱足满足！

因为附近的住宿被评价很高，所以前来拜访。虽然是午餐时间，我以为会排队，但却没有排队，很快就进入了店内。店内只有吧台座位，周末可能会比较拥挤。我点了午餐限定的高级鸡汤面和鲑鱼饭。汤汁充满了鸡肉的美味，但并不太浓，更偏向清淡和优雅的鸡肉拉面，适合第二天消化。面条是自家制的，光滑有嚼劲的直面条，非常美味。鲑鱼饭也很美味，整体来说，这家餐厅制作非常用心。

我在平日18:00开店后不久来到这家餐厅。当时没有其他客人，我是第一个到的，但随后不断有客人前来，很快就坐满了。这家餐厅的招牌菜是鸡肉拉面，味道非常好。还有替换面的选项，有一些客人点了。