夏季限定 冷やし煮干し拉面 ¥980。我在平日的午餐时间11点多去了这家店，大约有4到5成的客人。我在入口旁边的自动售货机购买了食券，然后等了大约7到8分钟就上菜了。这碗冷面里有煮干鱼的高汤冰块，一直都非常凉爽！煮干鱼高汤的味道清新，没有任何异味。加上柚子叶，更加清爽。店内的空调非常舒适，一进去就感觉像是天堂。不过，也正因为如此，等菜的时候身体会变得有点冷。吃了这碗冷面后更觉凉爽。虽然有点冷，但非常美味。谢谢款待！我觉得在盛夏吃会更好(◍´꒳`)b

这家餐厅靠近巴士站，等巴士时是个不错的选择。只有吧台座位，点餐是通过店前的触摸屏完成的。最好提前1小时出发，味道非常美味＾＾可以使用PayPay支付。

我在东京、名古屋和其他地方尝试了很多家煮干拉面，但个人觉得玉五郎是最好吃的。不过，不幸的是，他们最近的柚子三叶配料质量下降了很多，加到拉面里几乎没有味道了。我觉得如果这样的话，他们还不如不卖了，希望他们能回到以前的柚子三叶质量...

〆是一碗味玉煮干し拉面。煮干し的香味非常诱人。汤和面的平衡感觉很好。味玉和煮干し汤相得益彰。汤浓郁，但一点也不会觉得腻。如果撒上柜台上的追加煮干し粉，会感到煮干し的美味更加健康。一下子就喝光了。

夏天来临之前，这种热浪真是难受。我一直在纠结想吃冷面。然后我突然想起了这家餐厅，他们有一道叫做冷煮干拉面的菜。听说已经两年没上菜单了，所以真是幸运。首先，我买了食券，然后走到柜台（请注意，只能从这一边进，出口在对面，是单向通行的）。我看了看，汤里没有蒸汽，但是是温的还是冷的我不确定，但当我尝了一口后，简直就是消暑利器！汤是冰凉的，煮干鱼汤和特制的粗面条，真是一碗清凉啊。有点不同寻常的三叶菜，居然还有柚子味！清新的香气和煮干鱼汤的味道，让原本应该很显眼的厚切叉烧似乎黯然失色。这是夏季限定的商品，真是可以抵挡炎炎夏日的好选择。可爱的冷煮干拉面，价格是980日元。这是在阪急三番街店的煮干拉面玉五郎。

煮干拉面玉五郎 阪急三番街店。店前有售票机，似乎推荐选择拌面套餐1200日元，但因为我想尝试，所以选择了它。面条是粗粗的，汤底热气腾腾。还有辣味烤肉饭，份量足够令人满意。面条口感光滑，不错，但汤底与之不太融合，难以搅拌均匀。我想这可能是因为其他店会加入鲣鱼節粉末来解决这个问题。桌子上已经有好几个调汤用的壶，非常方便。拌面的质量不错，但还有一些提升的空间。厨房有店长和一个男性，店里有三名女性兼职员工。店长一直密切关注客人的进出，指挥有序地管理着店面。

在大阪工作的一天。我突然想吃之前常去的煮干し拉面，于是去了"煮干しらーめん玉五郎阪急三番街店"。它位于三番街的一楼西端区域，与北向地蔵相对。我在入口右侧的触摸屏自动售货机上购买了煮干し拉面大份（1,080日元）的食券，然后进入了店内。店内只有一个长L形的吧台座位。我是在平日的13:30左右到访的，已经过了午餐高峰期，但店里还有大约七成的顾客。我坐在空着的座位上，递给了店员我的食券。久违的味道，我等着，然后点的菜上来了。嗯，这个煮干し的香气！那么，我要开始吃了！首先尝了一口汤。嗯，这个味道！似乎是浓郁的猪骨汤底，再加上极具煮干し风味的双汤。乍一看，我以为它可能是浓郁型的，但品尝后发现实际上清爽感也相当强，汤非常好喝。尽管现在有各种各样的双汤拉面店，但在我十年前常去的时候，这个味道还是相当新鲜的。这是少见的中粗卷面。这种光滑而有嚼劲的面条非常有特点，偶尔也会想吃。叉烧肉质坚实，但考虑到浓郁的汤，我个人认为这个叉烧非常合适。在吃的过程中，我也品尝了一些葱和竹笋等配菜，一下子就把它吃光了。那种充满煮干し香气的猪骨汤和筋道的中粗卷面真是让人上瘾。谢谢美味的一餐。

2023年7月2日（星期日），我在神户港和周边地区度过了从早上到16时过后的时间。然后，我乘坐阪神电车回到大阪，大约在18时之前到达。因为中午吃了令人满意的中餐，所以晚上只是想在梅田轻松一下，于是我去了我经常光顾的玉五郎店，点了盐味玉煮干し拉面（普通份）和玉子覆盖饭，只是轻松享用了一下。我已经多次光顾这家店，并最近也留下了口碑。我经常在工作日来这里，因为在上班高峰时段，座位经常爆满需要等待。但这次是周末的傍晚，座位几乎有一半空着，所以很容易入座。我的订单如下： - 盐味玉煮干し拉面 ¥1,180 - 玉子覆盖饭 ¥250 总计 ¥1,430 我喜欢玉五郎的宽面条和富有煮干鱼的香味的汤，我已经使用了五年以上。今后，如果我无法决定在梅田吃什么，我想我会再次来这里。以上。

2023年6月17日，周六，我在神户港陆和附近玩到下午4点多，然后乘坐阪神电车返回大阪，差不多到达大阪的时候是6点前。由于中午吃了很满足的中餐，所以晚上在梅田想要简单吃点东西，于是选择了我经常光顾的一家店叫“玉五郎”，仅点了一碗中等份量的浓汤面和饭。我已经来这家店很多次了，但这是我第一次写评论。平时工作日我也经常来，上下班高峰期时经常要等位。但这次是周末的傍晚，所以店里座位还有很多空着，我很快就找到了位置。我的点单是：味玉盐汤面中份，价格是1230日元；蛋拌饭，价格是250日元。汤面有额外的高汤可以添加，玉五郎的特色是那种比较粗的面条和有煮鱼干香味的汤，我非常喜欢这里的口感，所以这5年多都是常客。今后，如果在梅田不知道吃什么，我可能还会选择这里。以上。

这一天是带薪休假。上午完成了一些事务后，享用了午餐。大约在13:30左右到达餐厅，在入口前的售票机上购买了限定的凉拌小鱼980日元的套餐。店内客人已经过了高峰期，我交给了服务员餐券然后稍等片刻，我的凉面端上来了，开动吧！这碗面里有叉烧肉、竹笋、水芹、海苔、葱，还有一些脆脆的东西……面条光滑有嚼劲！由于是凉的，吃起来更加有嚼劲(^^)汤汁带有小鱼的鲜香味，连带一些冻冰块，非常凉爽（像藤原龙也一样）。不过，店内冷气太强了，或许还有点早吃凉面(^^ゞ如果是真正的夏天可能更好吃？还有，碗底上写着“父亲从未见过的事！”让我不禁笑出声来www（懂的人就懂了）。吃得很开心。

我访问了一个非常怀旧的店铺。我经常去北新地的店铺，但这是我第一次来到3号街。他们有酱油拉面、盐拉面、沾面和辣味拉面，我点了酱油拉面。虽然是酱油煮干面，但味道很清淡，稍微浓郁一点会更好。

2023年5月24日（星期三）晚上22:20的突击访问。这里是阪急电铁大阪梅田车站附近的一家拉面店。我打算在喝完酒后吃碗拉面，结果发现吧台几乎座无虚席，生意非常红火。这是我第一次来，这次点了辛煮干拉面。 店铺特点： - 店内有大约15个吧台座位。 - 结账采用食券制，支持现金、卡片和QR支付。 - 因为有很多单独前来的客人，所以换桌速度相对较快。 点餐内容： - 辛煮干拉面 / ¥1,030 【汤底】 加入了辣味的猪骨和煮干的双重汤底。比我想象的油腻，煮干的味道相对较弱。辣度也不是很明显，所以可以一口接一口地喝。中途加入桌上的煮干醋，味道会清爽可口！ 【面条】 口感弹牙的中粗卷曲面条。这种经典类型的面条适合搭配任何汤底。面条的分量大约在140〜150克左右吧？ 【配料】 叉烧肉、竹笋、鸡蛋饼、海苔。海苔与煮干汤底非常搭配，令人高兴。叉烧肉厚实，吃起来非常有嚼劲！ 总评： 位置很好，非常容易去。但相应地，价格有点高。作为煮干拉面，口味相对较轻，但作为饭后的拉面，非常美味！（由于有点醉，记忆有点模糊...哈哈）总之，这是一碗美味的饭后拉面。谢谢款待！

我以前住在大阪的时候，虽然是不同的分店，但我一直都喜欢吃玉五郎！久违地品尝了一下，可能因为回忆作用，觉得它普通了许多。虽然这么说，但味道还是我喜欢的，所以每次回去都会吃吧...

2023年5月1日（星期一）晚上约22:05左右，我吃了一碗煮干鱼拉面，虽然吃得很满足，但还有点不够。可能是需要一种收尾的感觉吧？于是，我来到了这家餐厅。煮干鱼的浓汤真是令人陶醉。嗯，这是我满意的结束。味道很好。谢谢招待。

今天忙碌，中午没有吃午餐，一直工作到晚上。我去了一位长时间在大阪工作的前辈常去的两家餐馆，点了一些小吃，但吃得不多。后来我想吃拉面，所以在食评网站上搜索了一下。在阪急梅田百家名店里，第一家店刚好停止点单了。因此，我前往了排名第二高的玉五郎拉面店。我在外面的自动售货机上购买了一碗煮干酱油拉面。虽然等待的人逐渐增多，但很长时间都没有被引导入座位，只能在外面等待。我等了大约15分钟，终于被引导到最里面的座位上。大约5分钟后，我的拉面上桌了。你可以看到，这碗拉面有很多煮干鱼的成分。外观看起来非常不错(^^)味道...煮干鱼的味道浓郁，还加入了鱼粉，所以味道相当浓厚。今天我正好想吃这种类型的拉面，非常满足。但是当我吃的时候，一位资深的店员和另一位店员在旁边大声交谈，并且对员工发出指示，感觉有点不舒服。在外面等待的时间，也可能受到了这些多余的谈话的影响，让我有点不开心。总之，这碗拉面真的非常好吃。

在一次饮酒后的饭局上，肚子空了，不由自主地点了一碗辛辣拉面，实际上我本来想吃的是拌面。店里的服务员似乎都是女性…不知道是故意这样还是巧合？但大家的服务都非常出色，让人感到非常满意。虽然一开始看上去辣得吓人，但当我下定决心开始吃的时候，竟然发现味道还不错！难道是因为汤底的浓郁使辣度都变成了美味吗？哈哈。离开餐厅时，我出了一身汗，但总的来说，这是一次意外的愉快体验。

煮干し盐拉面+味玉1180日元，在阪急梅田站附近。味道不错，煮干し的味道相当浓郁，但容易入口。我今天才注意到，我以前吃的鱼介拉面都是以煮干し为基础的。

在玉五郎先生的餐厅点了煮干拉面的午餐套餐。汤上面可能有鸡油，所以下面的汤非常热。汤里有浓郁的煮干味道，还附带了煮干粉。烤猪肉不太出色。吃得很满足，谢谢。

晚饭后，我常常突然想去的一家拉面店。即使已经吃饱了，我也想吃。当然，有时候我会去第一家。我喜欢鱼汤底，这家店的味道非常出色（^^）我喜欢在汤里加点醋喝，很合我口味。

煮干し拉面玉五郎阪急三番街店今天中午的午餐！现在是休息时间，已经过了下午3点。在这个时间，梅田的拉面店还有不少开着。玉五郎当然也是全天营业的。这次点的是味玉煮干拉面，还加了柚子和三叶的配料。汤是将浓郁的猪骨和清淡的煮干汤相结合，因为是蘸面，所以调味重一些。面条是有点卷曲的粗面条，很好地吸附了煮干猪骨汤的美味。加入柚子和三叶的配料，带来柚子的风味和三叶的清新味道，非常美味。另外，鸡蛋卷有嚼劲，切成小块的叉烧很美味。味玉的蛋黄鲜美，调味适中。在吃的过程中，加入了桌上的辣椒和煮干醋，辣椒提供了一点辣味，煮干醋则带来了温和的酸味。最后，用桌上的壶将汤割入面中，达到了适中的浓度，还撒上了七味粉，稍微提升了辛辣程度。总之，这是一碗美味的煮干拉面，带有温和的煮干汤味。