这家餐厅提供了独特的日本酒和香料搭配的菜单，包括真鯵的泰式腌制、香辣鲭鱼烤制、三文鱼塔塔、秋葵配山药和蒟蒻等等。他们还以印度咖喱和馍夹的形式呈现了鳕鱼和咖喱。这里的调味品是特色之一，他们使用泰式鱼露来代替盐，配合日本酒，味道独特。顾客印象深刻的菜品包括用香料烤制的烤鲭鱼，其中还有西瓜，以及美味的三文鱼塔塔。此外，他们还提供了鲍鱼和咖喱夹馍，以及一种名为麻婆豆腐的饮料，非常美味。这家餐厅的特点包括白天是咖喱店，三年连续获得大阪咖喱部门的食品博览会奖，以及店主丰富的知识，他会分享关于料理和日本酒的各种知识，让顾客在用餐的同时还能学到不少东西。夜晚需要提前预订，通常通过Instagram联系。

在这次的关西弹丸远征中，我个人认为另一个主要活动是“Labyrinths”。今年是它创立的第13年，是大阪辛辣菜系的先锋传奇店。在我之前的六年里，由于我的腿受伤和疫情的拖延，这家店一直处于休业状态。我很想再次“迷宫之旅”，所以我提前给他们发送了一封Instagram邮件，表示我计划在周六到周一期间去大阪，希望能够光临他们的店。令人感到惊喜的是，店主谷口先生回复了我，说：“尽管我们通常在周三到周五营业，但请务必在周一午餐时光临。”当天，我兴奋地来到西大桥，感到有些紧张。当我打开门的时候，谷口夫妇的微笑和一句“好久不见”让我感到六年的空白瞬间消失，我感到非常高兴，甚至差点哭了出来。谷口先生精心安排了一份特别的Labyrinths香料料理套餐，包括以下四道小份菜品：◼️Labyrinths特别套餐午餐★'杏鲍菇的药膳小汤'★'洋葱醃菜'★'红茶'➡️午餐时间附带的开胃菜套餐。通常在辛辣菜肴中，味道以“盐”为基础，但这个杏鲍菇的药膳汤才是Labyrinths香料料理的调味基础。一口品尝，你会被其独特的深厚美味和风味所震撼，这是盐无法比拟的。然后，我们开始品尝四道不同的香料料理...。★'锅炸沙丁鱼的干咖喱'➡️这是我六年空白期间新增的菜单。沙丁鱼带来的海鲜美味和咸味与香料完美融合，令人陶醉的杀手菜。★'咖喱虾'➡️这是谷口先生专门为当天准备的特别咖喱菜单，这是一道非常特别的咖喱，口中充满了虾的风味和美味，是前所未有的咖喱体验。这是独一无二的，只有在这家餐厅才能品尝到的美味和香料的“迷宫”。★'大葱丰富的肉碎咖喱'➡️自从Labyrinths创立以来，这道菜一直是人气招牌菜，甚至曾在“danchu”公开过食谱。带有香料调味的肉碎咖喱和大葱，搭配米饭一起入口，真是极致的享受。★'饮料麻辣豆腐(头部)'➡️这也是自创立以来一直备受欢迎的菜单。虽然油分减少，但药膳（香料）温和地渗透到喉咙中，正如其名字所示，这是一种“饮料”。谷口先生恐怕是在关西咖喱界独树一帜，打破了咖喱和中餐之间的界限。这次访问让我在美味的料理中体验到了“温故知新”的Labyrinths，是一次最棒的午餐时间。感谢谷口先生夫妇的热情款待。谢谢你们的招待。我很快会再次“迷宫之旅”。#tomyam食べ歩き2023#No_Spice_No_Life2023#关西弹丸遠征#Labyrinths#关西辛辣菜系的传奇#六年振铎的迷宫之旅#锅炸沙丁鱼的干咖喱#咖喱虾#大葱丰富的肉碎咖喱#饮料麻辣豆腐#杏鲍菇的药膳汤#陶醉的杀手菜#关西咖喱 #大阪咖喱 #药膳香料咖喱#喜欢香料的人聯繫#喜欢咖喱的人聯繫#CURRY备忘錄112#yummyfile2023-127

在11:00进入了开放的店铺，开业时有2位顾客，再加上我。点了“迷宫二大名物组合套餐”（特色满满的牛肉咖喱和豆腐麻辣套餐），价格1,200日元。牛肉咖喱看起来不像咖喱，但后来感觉到了咖喱的辛辣味道，最后变成了非常美味的咖喱，感觉很奇妙，绝对美味。豆腐麻辣也有与普通不同的香辣风味，同样也很美味。有几位像是常客的人点了“牛肉咖喱，特大份”的套餐，下次我也决定尝试一下，然后离开了店铺。

好久不见。套餐只需1200日元❣️ 这个套餐非常划算。一份套餐包括两道招牌菜，这个价格‼️ 虽然虾肉炒辣椒需要提前预订，但您也可以预订座位，所以肯定可以享用。周一和周二休息。现在是工作日，我很幸运地没有等待，能够入座。以前常常需要等待或者临时休息，吃不上，但现在门槛更低，而且还有划算的套餐，以前由老奶奶招待，现在是年轻漂亮的姐姐为您服务，非常值得推荐。一定要去试试。

点了葱香浓郁的咖喱酱炒肉和搭配的麻辣豆腐套餐！但并不是一下子就端上来，而是根据我的吃饭速度，先上了咖喱酱炒肉，然后再上了麻辣豆腐，对于我这种吃得比较慢的人来说，这个细心的安排很贴心。咖喱酱炒肉！尝了一口，非常惊喜，味道非常温和。鲜美的味道凸显出来，肉末、葱和蒜苗一起吃非常愉快！

名物套餐真的很贪心，哈哈，点了半份的咖喱，已经很足够了。再加上喝的麻辣豆腐，还有附送的米饭，吃得好饱。享受了两道名菜，非常满足。不过，汤和洋葱泡菜也相当不错，这个可能会上瘾哦。

迷宫的两大招牌组合套餐，价格为1200日元，因为很受欢迎，所以我一直回避着这家店。但是今天没有排队，所以我决定进去尝试一下。这家店以牛肉咖喱著名，但我点了初学者套餐，里面包括饮料和麻辣豆腐。虽然牛肉咖喱的米饭和配料不能更改，但麻辣豆腐的米饭可以无限添。牛肉咖喱确实不像大家说的那样典型的咖喱，而更像肉炖菜，葱起到了点睛之笔的作用。麻辣豆腐就像其名称所示，豆腐被磨碎得很细，辣度适中，确实可以喝。但是作为胃口大的我，我在吃麻辣豆腐的同时又添了一碗饭。总的来说，非常美味，谢谢款待。#关西 #关西美食 #关西午餐 #大阪 #大阪美食 #大阪午餐 #难波 #难波美食 #难波午餐 #四ツ橋 #四ツ橋美食 #四ツ橋午餐 #饭可以无限添 #百名店 #咖喱 #干咖喱 #香辛料咖喱 #Labyrinth

"2022年咖喱百强店"位于大阪御堂筋线本町站步行7分钟的这家店。他们以招牌的【满是葱的肉咖喱】和【麻辣豆腐饭】而闻名，经常在Instagram等社交媒体上看到。中午的营业时间不定，晚上只接受预订，门槛有点高。这天我通过电话确认了营业情况然后顺利入店。这次我点了【满是葱的肉咖喱特价1100日元】，虽然还有招牌的【麻辣豆腐饭】可以选择，但我还是选择了这个！首先上来的是【药膳汤】，清淡的酱油味让人感到宽慰。食欲也被激发了✨现在轮到【咖喱】了！它的外观非常漂亮✨我毫不犹豫地搅拌并品尝……"哦！比我想象中清爽！这是咖喱吗？"葱和蒜苗为这道菜增添了清新的味道。之后咖喱的风味也开始散发出来。这是一种新感觉的咖喱，在炎热的夏天特别好。嗯，这真的会上瘾。我想尝试其他菜单...我会再来的⭐️谢谢美味的一餐✨我会再来的⭐️⭐️"

数年前我来过这家餐厅，这次是久违的再次光临。我点了一份肉酱洋葱炒饭，虽然很久没有吃到这种不太像咖喱的肉酱了（笑），但味道非常美味。而且配上泡菜一起吃也很好吃。

第一次去Labyrinths餐厅的晚餐。他们为我们安排了一个私人聚餐，晚上7点整开始。套餐价格是6,600日元，如果选择搭配日本酒，每杯660日元，价格很划算！这个套餐是药膳风格的迷宫料理。只接受现金支付。以下是一些菜品： - 真鳕鱼的虾醤腌制 - 沙丁鱼和发酵白菜的大英式西瓜拌 - Labyrinths风格的烟熏三文鱼塔塔 - 秋葵以咖喱为基础的山药拌 - 世界上最大种类的海蜇头 - 日本最细的魔芋醋，只采集新芽 - 药膳汤 - 炸锅鳗鱼干的干式咖喱 - 鳕鱼颊肉的牛油煎 这些都是非常独特的菜品，令人愉快。店主非常讲究细节，而且所有的菜都非常美味。他们似乎只使用发酵油，而不使用盐，所以吃完后感觉不会太油腻。这种关怀让人感到非常愉快。他们还提供了一些稀有的日本酒，如果你喜欢的话，会让你非常高兴。而且价格也很划算！如果你想要举办私人聚餐，可能会接受预订，请尝试联系餐厅了解详情。他们的午餐咖喱也非常美味。

大阪的四ツ橋地区有一家名为"Labyrinth"（迷宮）的料理店，位于新町地区。从店名上的"咖喱与香料创意料理"的描述来看，似乎是这种类型的餐厅。虽然很难判断是否有突出的独特菜单，但考虑到配菜和小菜，它似乎确实有自己的特色。我在一个平常的工作日（星期四）午餐时间到达，已经过了高峰时段。因为限量供应40份，我担心可能来晚了，但幸运的是这天还有供应。已经有其他客人吃完离开了，所以我一个人坐在吧台上。 这天的选择只剩下鱼蛋和肉馅饼两种，但我本来就打算点肉馅饼，所以点了它。点完后，服务员把米饭平铺在盘子里，主厨在后面用平底锅翻炒肉馅，最后把馅料倒在米饭上，一道菜迅速完成。 菜单上是“肉馅咖喱（普通）”，含税990日元。这道菜有大量的葱和馅料，普通版本并没有特别辣，因为撒在上面的咖喱粉轻微地增添了一点辣味。建议彻底搅拌后食用，但我没有感觉到有太大的变化。尽管如此，肉馅饼的味道仍然很浓郁，肉的鲜美与香料的味道相得益彰，但总体而言不是很辣。 附带的套餐包括药膳小汤、奥利奥酱菜和罗伊布斯茶这三样东西，都是一份订单，没有漏掉。罗伊布斯茶是一种红罗伊布斯茶，具有一些苦味和独特的风味，因为没有咖啡因，所以对健康和美容有好处。据说它还具有利尿作用，有助于改善排便等等。 药膳小汤是由灵芝蘑菇制成的，味道独特但不是很辛辣，更多的是天然的感觉，看起来对健康有益。配菜的酱菜有大量的洋葱，这也很有趣。这些腌制的洋葱酱菜具有坚实的口感，带有一些咀嚼的乐趣。总的来说，可以用"好"来形容这些配菜。 总之，这家餐厅的服务员和老板非常友善，这种亲切的态度也贯穿了整个店面的好氛围。虽然菜单看起来有点复杂，但关于味道，我认为这家"Labyrinth"餐厅以肉馅饼为特色，充分利用了肉馅和香料的独特组合。我认为这是一家相当不错的餐厅，如果有机会我会再来的。

我经常在Instagram上看到它，这是我第一次来。氛围像是一个酒吧，味道像是我从未尝过的。有点像炒饭吗？还是干咖喱？很难说，但肯定是只有这里才能品尝到的味道。服务不太好，不太热情。很遗憾，因为我期待了很久。

这是一段关于美食的评论。评论者在那里享受了一段深刻的美食之旅，品尝了结合了新鲜食材和药膳元素的独特菜肴。这些料理前所未有，宛如迷宫一般令人惊叹。各种香料和日本清酒的搭配让口味达到了完美的平衡。而且，餐厅还为每道菜推荐了最适合的日本清酒，令整个用餐体验更加难忘。这是一次发现新美食的美妙时刻✨

周六12:10到达，无需等待。只有10个吧台座位。店内有两名顾客。点了一份绿葱肉咖喱，1100日元，附带一份蘑菇药膳小汤、洋葱醋腌菜和罗伊布斯茶。等待了3分钟。咖喱有一种淡淡的风味。肉、葱和蒜苗的味道都比较轻。但是，当它们充分混合在一起时，香料的美味和深度会显现出来。米饭的份量比较少。咖喱毫无疑问是正宗的，但口感和味道都是我第一次尝试的。

这里有独特的西式菜肴，今天可以尝试到。放在脆皮豆荚上的塔塔酱搭配着8年陈的奈良黄瓜腌制品，增添了特色。香脆的巴西利蛸肉沙拉和CHILL GREEN烧酒非常搭配。还有竹笋和鱼子酱黄油炒菜，小鱼干咖喱，花菜和白玉菇咖喱，以及欧式咖喱汁汉堡，口味多样且非常美味♪

初次访问时对自己期望过高，前来品尝咖喱，但午餐菜单只有一种干咖喱可选，味道几乎不像咖喱，不知道是我的味觉有问题还是这家餐厅的调味如此，对于特地前来品尝咖喱的我来说，感到非常遗憾。

河豚配蒜蓉和味噌是一道美味的菜肴，河豚肉鲜嫩可口，蒜蓉调味不会太浓烈，恰到好处地提升了风味。特制的明太子蒸干河豚肉，经过繁琐的制作过程，保持了肉质的湿润，口感鲜美。自制的鱼子酱和黄油是绝妙的搭配，尤其是搭配韩式辣椒酱，非常令人满意。我也非常喜欢木耳和杏鲍菇的药膳汤，味道太棒了，让我感到非常惊喜。他们的咖喱也非常好吃。我打算再来，期待下一次的光临！

"ラヴィリンス【百名店:カレー風味の美味い炒飯という様相】2023カレー085店110食目2023.4.9 2017年以来カレー3536食■あいがけ　1200円▷オニオンピクルス▷薬膳スープ▷春キャベツとカリフラワーのチャナマサラ▷ネギまみれの肉キーマカレー最初メニューを見て、飲料麻婆豆腐丼に惹かれたのですけど、ご店主からあいがけは滅多にやらないんですよと言われたら、一発で釣られましたwこれはまたいいですねぇ。ラヴィリンス流石に他店にはない特徴まみれです。春キャベツとカリフラワーのチャナマサラが、キャベツ、カリフラワー、ひよこ豆とそれぞれの異なる食感を楽しみつつ食べる感じがたまらなくいいです。かるーくスパイシー感でちょっとだけ次元をずらす感じがセンスがいいと思うのですけど、これは意見が分かれるのかな。ネギまみれの肉キーマカレーも見事に食感と風味の変化を楽しませる構図。これを終盤戦では両者を混ぜて食べるとまた新たな変化を楽しめるのです。食感の魔術師ですな。おいしかっためでたしめでたし#ゴーグル仮面#ラヴィリンス#食べログカレー百名店#食べログカレー百名店2022#大阪 #スパイスカレー" "ラヴィリンス【百名店：美味的咖喱风味炒饭】2023年咖喱085店110份，2023年4月9日。自2017年以来，我吃了3536次咖喱。套餐价格1200日元，包含洋葱泡菜、药膳汤、春季卷心菜和菜花的查纳马萨拉，以及大葱肉基马咖喱。一开始看了菜单，被麻婆豆腐饭吸引，但店主告诉我，很少有人点套餐，我立刻被吸引住了。这真的很不错。拉维林斯独特的特色让它与其他餐厅不同。春季卷心菜和菜花的查纳马萨拉，可以享受到卷心菜、菜花和鹰嘴豆的不同口感，非常美味。微微的辛辣感让口味有点变化，我觉得这是一个很好的点子，但可能会有不同的意见。大葱肉基马咖喱也巧妙地让口感和风味产生变化。在最后阶段，将两者混合在一起食用，还可以享受新的变化。这是口感的魔术师。真好吃，真令人高兴。#ゴーグル仮面#ラヴィリンス#食べログカレー百名店#食べログカレー百名店2022#大阪 #スパイスカレー"

大阪的Labyrinth餐厅位于四ツ橋车站步行约3分钟的小巷里。我在开门后立刻光顾，前面已经有3位顾客了。这家店内有一种像酒吧一样的氛围，只有吧台座位。由于有特别菜单上的"Labyrinth爱"，我点了那个。我点了泰式炒鸡肉咖喱和招牌的葱香肉咖喱。从外表看，它们看起来很强烈，但吃起来更加美味。真的太好吃了。

今天我第一次光顾了西区新町的"Labyrinth"咖喱店。这附近大约17到18年前，我曾常去一家附近的咖喱店。我点了他们最受欢迎的"大葱肉Keema咖喱特别版"。普通和特别版之间的区别在于特别版中有蒜苗。配有汤和洋葱醃漬。一开始我直接吃，然后中途搅拌了一下。感觉非常美味，有上瘾的预感。

大阪的一家受欢迎的咖喱店。这是一家小巧的柜台式餐厅，内部氛围类似酒吧。它不像传统的咖喱店，所以当我第一次看到菜单时，我感到有些困惑。因为菜单的第一项是饮料麻婆豆腐丼，第二项是火焰麻婆豆腐丼，这是中餐吗？还是饭店？这不是咖喱店吗？这让我感到混乱。从第三项开始，菜单变成了咖喱菜单，但菜单的显示方式仍然让人犹豫不决。如果你以为这是一家咖喱店，然后走进一个像酒吧一样的地方，菜单上写着麻婆豆腐丼，这确实是一家让人犹豫的餐厅。 我对饮料麻婆豆腐丼也很感兴趣，但首先我点了他们的招牌肉碎咖喱特别版，服务员建议好好搅拌后再吃。不过，当我看到这道菜时，有点疑惑...感觉分量不太多？但令人惊讶的是，搅拌后分量似乎增加了。虽然米饭摆放得很平，但盘子本身有点凹陷，所以它看起来少了一些，但实际上并非如此，这让人视觉上也感到困惑。 尝试食用后，再次陷入了犹豫中。这是一种前所未尝的咖喱，或者说是一种不同寻常的食物。或许更接近葱油拌饭而不是传统的日本咖喱饭。但无疑是咖喱。绝对是独一无二的咖喱。这家餐厅以各种方式让人陷入迷宫般的体验。谢谢美味的用餐经历！