我今天选择了位于大阪站附近的Grand Front Osaka南馆,位于7楼的Nishiya。这是一家以乌冬面而闻名的老店。店内有些许时髦的和风氛围,主要是桌子座位,但也有吧台座位,所以独自用餐也没有问题。作为一家乌冬面店,当然以乌冬面为主要菜单。还有一些附带乌冬面的米饭套餐菜单可供选择。我点了这家店的招牌菜肉拌乌冬面,售价950日元。调味汁有辣椒油、花椒和柚子胡椒三种选择,面条可以选择细乌冬面或锅炸乌冬面。我选了柚子胡椒的调味汁和细面。不久后,肉拌乌冬面套餐端上来了。除了调味汁和面条外,还有另一个碗装着柚子胡椒、牛蒡和生鸡蛋。我立刻将乌冬面浸泡在调味汁中,调味汁中的肉很多,份量十足。乌冬面本身也非常滑嫩。我按顺序添加了牛蒡、生鸡蛋,最后是柚子胡椒到调味汁中。柚子胡椒的清爽辣味使调味汁的风味更加出色。美味的肉和乌冬面,是一顿令人满足的乌冬面午餐。下次我想尝试辣椒油或花椒,尝试不同口味的调味汁。谢谢款待。
我出去办事去了梅田,所以让我们在那里吃午餐吧。我从早上开始就什么都没吃,肚子饿极了!今天我在南楼的大阪Grand Front里找了好久,最终决定了一家叫"西家"的餐厅。西家在心斋桥有总店,他们以提供乌冬面火锅、涮涮锅和烧烤闻名。即使在午餐时间,你也可以一个人点涮涮锅来享受!但是今天我的心情不太适合吃涮涮锅,虽然我很喜欢肉,但我不会选择涮涮锅。我决定尝试他们的招牌菜,肉片蘸酱,售价1,078日元。你可以选择辣椒油或柚子胡椒口味,以及冷面或锅面。我选择了辣椒油和锅面,尽管如果是夏天我可能会选择冷面。我喜欢大阪乌冬面的Q弹嫩滑口感,而不是太有嚼劲的面条。今年以来,我更喜欢有弹性的口感。蘸酱的味道很辣,很有冲击感,吃起来很爽口。你还可以用炸过的牛蒡和生鸡蛋来调整味道。我知道加入鸡蛋会使味道更加圆润,但我没有想到会这么圆润。最后一口有点模糊。看来下次我要来尝尝涮涮锅了!谢谢美味的餐点,西家!西家大阪Grand Front店电话:050-5890-7980地址:大阪市北区大深町4-20 Grand Front Osaka南楼7楼。链接:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27072587/