你好！我是“拉面Walking”。今天我去了位于天神桥筋六丁目的中华拉面伊吹，品尝了他们的“凉拌鱼仔拉面”。我已经开始品味拉面一年了，但因为想去的店铺太多，很难重复品尝。去年有一款我期待已久的拉面在季节结束前停售，所以今年我决定立刻前去品尝，以免再次错过。我在18:50到达，前面已经有两位顾客了。我在门口的看板上仔细查看了菜单后进店点餐。我点了他们的“凉拌鱼仔拉面” 900日元。 **汤：** 汤的底是使用了伊吹岛产的鱼仔汤，这种鱼仔通常用来烹制讲究的乌冬面。它不像一般的煮干鱼仔那么重，而是有着清爽的味道，可以说是绝品！ **面：** 面条是扁平的细面，吃起来有点像意大利面，有嚼劲，非常适合搭配冷汤食用。它的弹性很好，时间长了也不会变得太软，所以可以一直保持着原有的口感。 **配料：** 配料包括瘦肉片、竹笋、海带和葱。瘦肉切得很薄，海带非常搭配这款汤底，整体吃起来清爽。虽然整体口感清淡，但汤和面条的味道非常出色，所以即使配料口味轻盈，也没有问题！最棒的是，所有的食材都以均匀的温度提供，特别是面条，尽管它们煮过了，但仍然保持凉爽。我吃光了，当然也喝光了。这款拉面计划在9月底到10月初停售，所以如果你还没有尝试过的话，一定要去品尝一下。中华拉面伊吹，谢谢您的美味！今天的步数：11,328步，消耗卡路里：441卡。

中华拉面 伊布基冷面 鱼干冷面 ¥900。我点了鱼干冷面，这是一碗不含动物成分但充满美味的鱼干汤面。尽管供应温度较低，但却有浓郁的香气和美味。自制面条切得很薄，有着锋利的边缘，非常美味。✨完美✨。

[日期] 2023年9月10日（星期日）13时12分 [食评评分] 3.74 [等待时间] 座位已满（等待11分钟） [服务态度] 非常好 [再次光临] 是的 [支付方式] 现金 天神桥附近有许多不错的餐馆，其中之一是“いぶきさん”。他们的特色菜品包括： [盐渍鱼汤面] [面条] 中粗直面 [搭配] 猪肉片（2片）、切碎的葱、孟加、海带 [汤底] 盐渍鱼出汤 [上菜时间] 8分钟 这碗面汤里盐渍鱼的味道十分独特而美味。面条Q弹有嚼劲。猪肉片似乎经过了低温烹煮，口感湿润，味道也十分美味。孟加的味道像是泡菜，非常符合口味。整体来说清淡中带着美味。 [凉青柠拌面] [面条] 中粗直面 [搭配] 海带、青柠汁 [上菜时间] 11分钟 这碗拌面的青柠味非常突出，相比盐渍鱼汤面，盐渍鱼的味道稍显淡化，但有一种甜酸的美味。面条已经冷却，有嚼劲，搭配着薄切的青柠更为突出。这是一道清爽可口的选择，简单而美味。 价格： 盐渍鱼汤面 780日元 凉青柠拌面 900日元

我之前收藏了这家干鱼系列拉面店。这次我点了大份的干鱼荞麦面。上菜后，汤头是清澈的干鱼高汤，上面浮着动物油，增添了浓郁的味道。但总体来说，汤的味道非常清淡。与其说是在吃拉面，倒更像是吃姬路和加古川著名的黄荞麦面。在瀬戸内海沿岸地区，面类汤汁常以这种干鱼为基础，通常加入昆布和猪油等调味，这在西日本的小镇食堂的乌冬面中很常见。这次是以中华面的形式呈现。叉烧肉味道浓郁，经过低温烹饪，非常美味。我想把它做成叉烧饭来尝试！

当然，这是星期六。这一天，我在午后去了天神桥筋六丁目附近，已经很久没有去过了。主要目的是尝试本季一直没有吃过的“冷面拉面”。我去了“中华拉面 伊吹”先生的店，准备品尝夏季限定的经典菜单♪ 尽管我已经有7年4个月没有来过这里了（≧▽≦）真的！到达时距离开业还有15分钟。因为有两个人已经在店前排队了，所以我也跟着排队。开业的时候我立刻坐在吧台最里面的位置。相对来说，这家店比较小，只有店主一个人在工作。按照进店的顺序点餐，我点了“冷面伊里子拉面/900日元”以及额外的配料“叉烧肉/+200日元”和“味付鸡蛋/+100日元”。不愧是夏天的瑰宝，这家百家名店的夏季特色。在店内的6个人中，有5人点了“冷面伊里子拉面”，1人点了“酸橙沾面”^^不久后上来的“冷面伊里子拉面”有着丰富多彩的配料。首先尝了一口冷汤，感受到鱼干的清香，非常美味。哇～这真的很好吃(๑˃̵ᴗ˂̵)و 面条有紧实的口感，喉咙感觉和喉咙通畅，非常出色。额外点的叉烧肉和味付鸡蛋也非常美味。当挤一些酸橙汁在上面时，味道会有所改变，但鱼干的风味会略显模糊，所以请注意。我真的建议在最后一口时再改变味道♪久违地来到了一家一流水平的拉面店，非常满意。虽然我并不太在意店铺的声誉和受欢迎程度，但偶尔去一次还是很值得的(笑)。

我在这家名为"中華そば いぶき"的拉面店进行了再次拜访，距上次已经有大约1年2个月了。这家店位于离地铁天神桥筋六丁目站步行约3到4分钟的地方。当天是一个星期六，我在12点过后到达，幸运的是没有等待队伍，很顺利地入座。虽然刚开始没有其他客人，但之后陆续有人来店，最后一共有大约9位顾客。我点了夏季限定的冷面鱼汤拉面，并额外加了味付玉子。 以下是我的点餐内容及价格： - 冷面鱼汤拉面：900日元（含税） - 味付玉子：100日元（含税） 至于味道方面，冷面鱼汤拉面的味道依然出色，凉爽的鱼汤汁太美味了，搭配有嚼劲和光滑口感的细面条，非常搭配！配料方面，有常见的切成薄片的叉烧、竹笋、鳗鱼苔、葱、柚子等，整体搭配非常均衡。额外点的味付玉子也是半熟的，非常美味！这次我久违地将汤汁全部喝光了！总体来说，这里的凉爽鱼汤实在太美味了，所以在炎炎夏日还是离不开的绝佳选择！感谢美味！由于我在这家店里只尝试过夏季限定的冷面鱼汤拉面，下次一定要尝试其他菜单。如果有机会，我一定会再次光临！

这次我去了"中华拉面 伊布基"！我在午餐时间去的，但幸运地没有排队就进去了！我点了鱼干拉面（780日元）+加大份（100日元），海带和竹笋都很美味，但最重要的是叉烧非常美味！面条也很有嚼劲，一下子就吃光了！谢谢款待！

我去了"中華そば いぶき"餐厅，这家店距离JR天满站步行约5分钟。这次我点了"冷やしイリコそば"和"チャーシュー丼"。汤很清澈，味道清淡，但有着浓郁的鱼干风味，冷冻后非常美味。面条是细平打面，口感很好。叉烧肉非常嫩，味道也很美味。海带与汤相得益彰。叉烧丼也很美味，嫩叉烧和调味酱搭配得很好。这是非常适合炎热天气的美味一餐。谢谢款待！

中华拉面 伊吹冷面鳗鱼面 大碗 ¥1,000 我尝试了伊吹先生夏季人气菜单的“冷鳗鱼面”。它使用了新鲜的鳗鱼，能够感受到其香气和美味。自制的面条切得很薄，有16个刀口，口感很爽。✨完美✨

大阪出差时，我总是会去天六（天神橋筋六丁目），因为那里有许多著名的拉面店！第二家选择是【中華そば いぶき】！它位于商店街中，售卖780日元的いりこそば。汤一口下去，能感受到浓郁的鱼汤味，店主非常细心，这碗汤充满了温馨的美味。面条是中粗的独特直条平面条，喉咙感觉很好，有点像乌冬面。虽然只有一名店员，但大阪的人情味十分浓厚，感觉常客非常多（除了我以外）。他们提供非常周到的服务，店内也非常整洁，而且这碗拉面非常温柔美味。店主说鱼干不好捕，价格高，非常不易，令人感到惋惜。

夏季冷面系列第5弹：每年夏天必吃的一道是这家“いぶき”先生的冷面，今年提前在7月造访！不过，我误以为它的休息日是周二至周四，结果去了周四，门口紧闭（T T）。所以，我在8月底再次前去报仇！提供的这碗冷面，有丰富的切成细条状的叉烧和海带，看起来非常清爽！汤汁充满了鱼干的美味，浓郁但几乎没有苦味，口感清新宜人。面条是中等宽度稍微波浪状的平面条。这些冷却的面条非常有嚼劲，喉咙感觉非常好。配料有切成细条的叉烧、竹笋、葱和鳗鱼产的海带。附带的柚子味道很棒，冷汤太美味了，一口气喝光了！价格比去年涨了20日元，但1000日元的找零钱和这碗冷面的幸福感，今年也吃得非常开心！

周六晚上8:45的时候去了这家餐厅，没有等待。我点了他们家的冷冻虫草花拉面，价格是900日元。之前来过一次，看到很多客人都点了这个，所以一直很好奇。拉面汤非常美味，虫草花的味道浓郁，充满了香气，口感温和，但余味却悠长。面条是他们自家制作的，中粗面条，有嚼劲，非常有嚼头。它的香气和口感搭配了清淡的汤汁非常出色。我还点了他们的叉烧饭，价格是280日元。#拉面#中华拉面#虫草花#冷面#天神桥筋六丁目#大阪市北区#大阪

中华拉面 伊吹冷面 ¥1,000，采用自家生产的“瀨戸きらら小麦”，面条是16号切刃平打粗面，吃起来有嚼劲。这是新季节，换成了新鲜的伊吹产的小鱼干，第一次尝试，非常美味。✨完美✨

+++++++++++++++++++++++++++ 店铺：中华拉面泉 地址：大阪市北区 最近车站：大阪地铁 天神桥筋六丁目 菜单：冷面伊里子拉面 价格：¥900- +++++++++++++++++++++++++++

来店时间在晚上8点半过后！店内热闹非凡，有人在享用晚餐，也有人在结束饮酒。只等了一组客人，就进去了！虽然有夏季限定菜单，但我最终选择了经典的中华拉面，清淡可口，真的很美味！还有柚子七味可以调味，非常诱人。下次我会尝试其他菜单！

大阪府 - 天神桥筋六丁目 中华拉面 伊吹的“鱼干拉面（780日元）”第127碗（2023年）今天有烟花大会。在横滨球场，大山打出了一发本垒打。今天我要介绍一款像大山一样优雅的拉面。位于天神桥筋六丁目的“中华拉面伊吹”是一家以鱼干汤底的酱油拉面而闻名的店铺。经过Strike Ken和Lakuji神之后，就会找到这家著名的店铺。我点了“鱼干拉面（780日元）”，店主独自一人经营。不久后，上菜了，看起来非常令人愉悦。一尝汤汁，它肯定充满了温暖。温和的味道在舌头上散开，可以掩盖任何情感。虽然它没有什么特别的特点，但这绝对是一种赞美。并不会因为鱼干味太浓而不受欢迎。换句话说，这碗悠闲的拉面就像每个人的母亲一样。吃着面条，品尝着嫩煮猪肉的美味，喝光了汤汁。结完帐离开店铺时，我忽略了几对在等待的人，感到很满足。失恋的故事，我要在这碗拉面面前倾诉。 中华拉面 伊吹 距离大阪市地铁谷町线和堺筋线的“天神桥筋六丁目”车站步行5分钟。个人评分4.8 食之评分3.74

我每周都期待着进行长距离散步。今天我来到了天神桥筋商店街。我考虑是在中崎町还是天六吃午餐...一边想着，一边迈着坚定的步伐前行。在中崎町附近搜索拉面店时，发现了这家店。哇，稳定的百强店！我心想着，然后走进了店里。不管怎样，肯定会排队的吧...我心里这么想着，但到了之后竟然没排队就进去了，太幸运了✌️门口写着冷的いりこそば，所以我点了它。店里主要是夫妻或单独一人的男性客人，店内很安静。店长好像一个人在经营这家店，只有一个员工。上来了冷的いりこそば。好吃...因为是冷的，我以为いりこの味道会淡一些，但汤里的いりこ味道很浓郁。面条也很有嚼劲，非常美味。下次我想尝试热的普通いりこそば。我想再次光顾这家店。谢谢招待 ===========

今天我首次访问了中崎通商店街的名店——中华拉面 いぶき，他们以冷炙鳗鱼面而闻名，但我首次光顾，所以我点了一碗780日元的温热鳗鱼面。上菜后，这碗拉面看起来非常精致，汤汁也非常高雅，口味温和。不知不觉中，我完全品味完这碗美味的鳗鱼面，非常美味，强烈推荐。

梅雨季节结束，今天也是炎热的一天。回家后觉得太麻烦做晚餐，所以我很少外出吃晚餐，我选择了天五的中华拉面“伊吹”。我点了特制细面的干拌面，价格为750日元，还点了一个用来装配料的小碟子，里面有竹笋、海带和叉烧，价格是100日元。今天也有冷伊吉鲍面，但面条比较粗，我还是更喜欢细面。所以这次我选择了和上次一样的干拌面。面条非常棒。汤汁清淡，有点生抽的味道。我把装配料一起倒进去，很快就吃完了。因为只有一个工作人员，所以等待时间有点长，但在这家店里，时间流逝得很悠闲，一点也不觉得烦躁。今天也吃得很美味。谢谢款待。

中华拉面 伊吹 冷拌达刺面 大碗 ¥1,000 这碗面以自家产的优质小麦，经过新麦磨粉，制成切割16号的宽平面条，被誉为自家制面的杰作。面条经过冷水处理，确保口感爽滑，您一定要尝试一下。下次我想品尝他们的新菜单，冷拌鱼干面，继续品味自家产小麦和自制面的独特风味。✨完美✨

今年夏天真的很炎热啊。我决定去吃一碗冷的小鱼面吧！那汤真是美味至极，特别是配上海带，味道非常搭配。虽然价格涨了点，但现在可以免费升大碗，所以实际上并没有涨价。在夏天结束之前，我肯定还会再来的！#中华面风情#冷小鱼面#天六美食#天满美食#拉面#限定面条#拉面部落#大阪拉面