这是一家以前我经常去，还没有获得米其林星星的法善寺横丁串炸Wasabi餐厅。以前很容易预订，但渐渐变得难以预订，然后我注意到我也在尝试新的餐厅，所以最近根本没有去过。很久没有去了，我想再次去。我记得有一位女性厨师负责炸串炸，还有一位男性侍酒师。他们做了许多不同食材的创意串炸，我喜欢的那些。

我和朋友去了社长介绍的餐厅。点了一个大约13,500日元的套餐。味道不错，但性价比不高，不会再来。店内也很小，不太喜欢。不过，店员很热情，我们聊得很开心。不知道在法善寺横丁这样众多美食店的竞争中能否生存下来？我个人还是觉得大阪新世界的炸串更好吃，特别是那浓郁的酱汁。

这家餐厅真的很棒。串炸料理的创意菜肴，或者说串炸的盛宴，每一种都很美味。所有的菜都不需要蘸酱，味道多种多样，不会让人感到厌倦。我最喜欢的是芦笋和嫩玉米。当然，肉类也非常美味，但最重要的是，这家餐厅是唯一能把蔬菜当成主角的地方吧。总共有25道菜，对于男性来说，刚刚好。量真的很大。店长非常亲切，非常有品味，照顾周到。虽然酒水菜单上没有，但被告知什么都有，所以下次我打算尝试一些不同的酒。我不知道这个季节是不是唯一的，但据说至少需要四人以上，所以我觉得适合一个宁静的约会。我会再来的。

今天在大阪，我去了法善寺横丁通り沿的ワサビ餐厅，点了他们的串炸菜单，总共25串，按照停下来吃的数量来付款。菜单包括了新鲜的食材，如萤火鱿鱼、空豆、樱花虾，还有创意的串炸，比如夹有海胆鱼子酱的蓬麩、章鱼和黄瓜、红牛和鹌鹑蛋、花蒜苗和猪肚卷等等。不过，因为店面较小，东西摆放得有点乱，而且因为忙碌，服务有点混乱，有些地方让人感到遗憾。菜单价格为29,000日元/两人，串炸菜单价格在5,000日元至13,500日元不等（总共25串）。餐厅还提供了酱汁、柚子酱、盐、芝麻盐、豆腐汤、芝士煎饼、生蔬菜、不甜的柏饼、夹有海胆鱼子酱的蓬麩、季节串炸，包括空豆和樱花虾团子、辣醋味噌的萤火鱿鱼、玉子鱼、萝卜、云足天使的海老鱼、鲈鱼的三叶卷、子持昆布、卵黄、豆角、短角牛肠、万願寺辣椒、小扇贝、花蒜苗、猪肚卷、西葫芦、稚鳙鱼、竹笋、牛蒡和穴子、章鱼和黄瓜、辣莲藕、越南春卷、虾、红牛和鹌鹑蛋、芦笋、温泉蛋、红茶冰淇淋、季节水果以及其他饮品。

我去了我的常去的酒吧，因为老板娘想去，这是我第二次来。这里有女性厨师独特的细腻和食材搭配的品味。我们选择了套餐，上次我在第13道菜时放弃了，但这次我全程跟着老板娘，吃完了整个套餐。 菜单包括了甜菜根汤、银杏、小虾、带卵的昆布、鲜面筋、三蕾、夹有鲷鱼的天使虾、紋甲鱿鱼、山茶花芽、松蘑菇、単角牛的香肠、芝麻豆腐、章鱼和黄瓜的泡菜、小牛肉、牡蠣、和牛、芦笋、生火腿、温泉蛋、甘蓝冰淇淋。 这里的创意串烤让那位已经六旬的老板娘可以毫无胃部不适地享受，我们点了两瓶清酒，总共花费约16000日元。虽然考虑到价格还有其他性价比更高的地方，但我们非常满意，而且老板娘也很高兴，所以一切都很好。

以前一直想来，但一直没有合适的时机... 终于，这一天来了♡大约有25种... 有限制制。我会坚持到最后的！♤蔬菜条♤花椰菜汤季节的串烧起点✨✨♢银杏　蚕蛹　小虾仁　带子昆布　艾面筋♢两次炸虾头♢鲷鱼三叶♢天使虾♢鳍甲鱿鱼奥克拉　月亮酱♢鳕鱼芽♢贝柱　菠萝酱♢毛豆♢芝麻豆腐♢苏格兰蛋♢蘑菇♢鸟羽牡蛎♢年轻牛蒡和穴子♢虾　越南风味酱♢花韭菜♢短角牛肠♢芥末莲藕♢章鱼和黄瓜♢芽甘蓝烧饼风格♢松坂牛　随意蘸酱(๑˃̵ᴗ˂̵)♡♢国产芦笋♢新鲜洋葱♢炸年糕　鱼子酱♤中途... 忘记拍了几道菜... σ(^_^;) 在这个有趣而美味的串炸中，我感到非常满意❤️根本停不下来(*'▽'*)能理解为什么这家餐厅预订难得到，季节性的美味，我想每个季节都来一次...❤️谢谢你的美食(๑>◡<๑)

这里我已经多次光临，总是受到热情周到的招待。不用去排队难预订的炸串店，这里就能满足我的需求。个人而言，我更喜欢这里。此外，酒单也很丰富，与季节美食相配的美味葡萄酒，创造了一个美好的用餐环境。

年底我在Wasabi餐厅用餐。他们只提供了一份定制的套餐菜单。我们与妻子一起吃完了超过20串的全套菜单。每道菜都非常美味，而且呈现得也很精致。我们点了一瓶香槟，价格也非常合理。女店主非常细心地为我们提供服务。

访问时间：19:00 平日等待时间：无 菜单：厨师精选套餐 + 饮料 法善寺横丁的一家创意串炸店。只有吧台座位，氛围宁静。一旦点了串炸，就会不停地上菜，一串又一串，我吃了好多。所有的串炸都很美味，但这种类型的串炸店可能不适合我，因为我吃得太多了。谢谢款待。

这家串炸肉坊大约20年前我母亲曾来过一次，从那时起它的美味一直没有改变。这是一家能够品尝到各种原创串炸肉的奢侈店铺。它的套餐份量也很大，非常令人满足。法善寺横丁的氛围确实很好。其他店铺也让我很感兴趣。

这家大阪的串炸店是我最喜欢的(*^^*)它以创意料理著称，让我在享受美食的同时感到愉快♪虽然有点点限制，但我完全可以吃个痛快♡ﾟ(当然要吃得饱饱的！！)店家的氛围和服务也非常好，小巧的店内给我一种宁静感(*^^*)我一定会再来的★谢谢美食Ψ( 'ч' ☆)

法善寺横丁的小巷里有一家名为“ワサビさん”的美丽餐厅（我年轻时经常去的“カツ鈍”附近）。听说这是一家很受欢迎的餐厅，很难预订，所以我多次尝试预订电话，但总是无法接通，非常苦恼。直到有一天，我终于接通了电话！接电话的那位女士（我认为是女将）非常非常友善，她的服务态度让我更加期待去这家餐厅。这家餐厅只有7到8个座位的吧台，是一家串炸餐厅！一道道创意的串炸菜迅速上桌，让人充满了期待，时间也过得飞快（^^）在电话预订时的期望没有被辜负，我度过了非常愉快的时光！谢谢款待。我会再来的（^^）

妻子的生日庆祝，我们预订了这家很久没有去的餐厅。尽管在预订后，该地区出现了新冠感染者增加的情况，导致营业时间受限，我们还是决定前往，采取了严格的防疫措施，没有在路上停留，直接来回走。不过，虽然限制将在下周生效，但道顿堀附近的人流相当稀少，这让我有些放心，但同时也担心一些正经的餐馆的经营情况。 现在，关于这家餐厅。我记得上次去的时候，好像是女性在经营，但这次为我们上酒的是一位男性……事实上，三位工作人员中有两位是男性，这和我的记忆有些出入。至于串烧，外皮做得很精致，口感轻盈，分量较小，而食材中鱼类占比较多，似乎是为了让女性们更多地享受。不过，可能因为现在是淡季，供应的种类较少，我个人觉得串烧的创意稍显不足。 我点了三杯葡萄酒，但与其说红酒，白酒可能更合适。白酒有三种选择，但如果有更多口味的选择会更好。 【吃的】 ◆厨师推荐 1. 辣椒冷汤 2. 炸串20根 3. 甜点 【喝的】 1. 生啤酒1杯 2. 白葡萄酒2杯 3. 红葡萄酒1杯 串烧方面，我认为墨鱼和秋葵最好吃，而妻子则喜欢虾。餐厅似乎得到了一些星星评价，但与我的口味有些差距。不过总体来说，食物非常美味，我们吃得很饱。谢谢款待。

2020年2月。我过生日时去了法善寺的“Wasabi”餐厅庆祝，感到非常感激。我一直想去尝试的这家餐厅，真是幸运。我们预约了17:00开始的座位，选择了吧台。首先用香槟杯干杯，然后尝试了串炸鱼肉套餐。 【Wasabi 串炸鱼肉套餐 5000～13500日元（附前菜、蔬菜、筷子休息、甜点）※有限次数（共30多种）】。我们当然力争完全制霸所有串炸鱼肉，哈哈。这次品尝的葡萄酒和串炸鱼肉的内容如下： ○ Jean Vesselle Brut Oeil de Perdrix ○ Kleine Zalze Selection Chardonnay 2017（南非） ○ Les Merlots de Baudet 2015 - 开胃酒（Asuka葡萄酒） - 蔬菜 - 红菜头汤 - 萝卜泥（口感清新） - 纳豆味噌 - 菜花、银杏、蕨、小虾、秋刀鱼、粟麸 - 鲭鱼、虾头、天使虾、卷心菜、猪肉 - 蘑菇、年轻牛腩肠、辣椒 - 莴苣、虫草花、鸽蛋、短角牛肠、辣椒 - 芥末莲根、牡蛎、花苔 - 越南春卷、海带、罗曼花甲饼、鲑鱼子、苦菊 - 罗曼菜煎饼、鳕鱼白子、蟹奶油饼、红鲂鱼鱼糕、紋甲鱿鱼、洋葱、地鸡咖喱风味、章鱼和黄瓜泡菜风味、鸟的沙子、盐、印加果醒酒、芦笋和温泉蛋、帆立贝柱、奶酪、饼干和海苔、红薯、烘培茶、冰淇淋 几乎30种串炸鱼肉，我吃得很尽兴。最开始出来的五种串也给了我深刻印象，白子、年轻牛腩肠、天使虾等味道都非常棒。每一种串炸鱼肉都有很好的调味，所以即使不加调料也很好吃，这一点也很棒。（当然，加盐和酱也很美味。）他们炸得很脆，可能对吃得比较慢的人来说有点挑战，但对我这种吃得比较快的人来说，他们快速上菜的风格非常好。葡萄酒也很美味，我一定会在不同季节再次光顾。谢谢款待，感激不尽。

2020年2月底为了庆祝一个朋友的生日，我们提前举办了例行的生日聚会。我们的另一位朋友是个美食家，喜欢高级的和风料理，他为我们预订了位于法善寺横丁的 "Wasabi" 餐厅，这是一家备受欢迎的创意串炸店，很难预订到。我们在下午5点在餐厅门口汇合，然后被带到一楼的吧台座位。 二楼曾经有餐桌座位，但现在变成了豪华的香槟吧台 "AWA"。我们点了以下菜品，价格均不含税： - 饮品：西班牙Inedit啤酒和白啤酒 950日元 - 芋焼酎 不二才（水割） 650日元 - 芋焼酎 一角（热水割） 650日元 - Wasabi特选串炸套餐 5000～13500日元 - 前菜、蔬菜、筷子休息、甜点包括（共30种串炸） - 开胃酒：Asuka葡萄酒 - 蔬菜甜菜根汤 - 大根泥 - 纳豆浆 - 串炸：银杏、竹笋、小虾、茄子、鳕鱼、鸡蛋、牛肉肠、青唐辛子、辣根、牡蛎、春卷、昆布、烧饼、螃蟹肉炸丸子、鱼糕、章鱼、玉葱、地鸡、章鱼、胡瓜、鸟胃、辣椒、白子、螃蟹奶酪球、年糕、酱油、海苔、地瓜、烤茶冰淇淋 - 再次开胃：巧克力 首先，我们用 "Asuka葡萄酒" 为生日干杯！然后，朋友们点了 "香槟"，而我第一次尝试了 "西班牙啤酒"，祝朋友生日快乐！ 我们咬着生蔬菜，品尝大根泥，然后迅速吃完了一个接一个上来的串炸，我们努力尝试每一种串炸，它们都经过精心制作，味道独特。大部分串炸都有特殊的调味，有时我们会挤些柠檬汁，蘸一些盐或酱汁，但从未感到厌倦。中途我们还享受了芋焼酎的水割和热水割，最终成功吃完了35种串炸。 在明亮、干净的店内，宽敞的吧台上，工作人员表现出色，服务也无可挑剔，这真的是一个美妙的生日聚会。我们下一次的聚会计划在11月，将在京都品尝茶懐石料理。虽然不是为了庆生，而是为了享受美食和美酒，但我已经迫不及待了。谢谢款待！（＾o＾）

这家餐厅以不停地供应直到停止点单的方式为特色，这是大阪串炸餐厅的经典风格。这个餐厅提供串炸串的点菜方式，您可以根据自己的食量点菜，非常方便。以下是套餐的详细内容： - 大阪串炸前菜 - 北海道产玉米汤 - 新银杏 - 筛筐蔬菜 - 酱腌天使虾 - 三叶季节性鱼卷 - 姬鲍鱼 - 盐渍卷心菜 - 猪肉卷 - 孕育昆布七味辣椒 - 用酱油浇在豆腐上的温泉蛋 - 松茸洋葱和玉米 - 鱿鱼 - 阿斯帕拉加上鸡蛋酱油 - 熊本产红牛肉的南瓜丸子 - 辣椒莲藕 - 短角牛肉和青椒 - 越南春卷 - 阿古猪肉和茄子 - 地鸡咖喱风味 - 牛蒡和穴子，撒有花椒 - 加上生火腿的阿斯帕拉 - 温泉蛋 - 沙茶和红茶的甜点 尽管我本来以为我点的已经足够多了，但出现了一些混乱，因此停止点单后又上了三道菜。这让我感到有点遗憾。不过，我对店员之间的协作有很高期望。虽然食材不是顶级的，但也算是相当不错的质量。他们使用了新鲜的食材，提供了各种各样的选择，这让我感到高兴。不管吃什么口味的串炸，都有稳定的口感，而且油炸得很轻，不会让胃不舒服，非常美味。串炸是大阪的特色美食，如果您想尝试串炸，我认为在这家餐厅里您一定会很满意。谢谢款待。

这家高级炸猪排店在东京非常有名，有着出色的氛围和服务。从汤开始，一直到结束的全套餐点都很美味。生湯葉和炸猪排都让人口感溶化。唯一的问题可能是性价比。谢谢美味的餐点！

我利用盂兰盆节休假与妻子一起前往大阪进行美食之旅。晚餐是一个月前预订的，我们前往了法善寺横町的一家米其林星级炸串店。这家店只有9个座位，但我们总算成功预订到了。开胃酒是来自羽曳野的白葡萄酒。前菜是北海道产的冷番茄汤，味道酸甜平衡。随后上来的是生蔬菜、味噌和萝卜泥，标志着串炸的开始。我们点了生啤酒，还点了一瓶白葡萄酒。我们品尝到的串炸如下： 1. 虾腿 2. 虾肉 3. 鲻鱼（里面有三叶芹） 4. 姬扇贝 5. 包裹着猪肉的卷心菜 6. 鹌鹑蛋 7. 伏见辣椒 8. 紋甲鱿鱼 9. 阿贡猪和茄子 10. 萝卜泥辣酱 11. 稚鮎 12. 玉米和洋葱 13. 鳓鱼 14. 花蒜苗 15. 短角牛肠和万愿寺辣椒 16. 子持昆布 17. 地鸡咖喱风味 18. 乌贼墨和扇贝炸丸子 19. 熊本红牛和西葫芦 20. 章鱼黄瓜卷 21. 沙苏 22. 扇贝肌 23. 印加之觉 24. 洋葱 25. 长葱 26. 鳗鱼和鹅肝 虽然听说总共有30多种串炸，但我在这里停下来了。妻子比我早吃了约5种。这些照片只是其中的一部分。由于中途出现了照片和笔记的不一致，可能还有2到3种我没有记录。最初的虾和稚鮎的味道就像是来自一家一流的天妇罗店。乌贼墨和扇贝炸丸子配有虾味噌酱，长葱则搭配了海胆酱，每一道菜的酱料都非常用心。我们享受了这么多美食，两人共喝了3杯生啤酒、1瓶白葡萄酒，还喝了大约5杯烧酒，总共花费了约36,000日元，性价比也非常出色。非常感谢这顿美味的大餐。

串炸猪排♬我一直期待着出院后能吃的菜单。这次是我丈夫的奖金大餐和庆祝出院的餐厅。我们决定去一家以前没有去过的餐厅！我们预订了这家餐厅。他们有17:00、17:30和19:30的预订时间，但没有18:00或18:30的时间，所以我们稍微调整了一下时间。它位于法善寺横丁的西端。我们在外面等着，虽然里面已经有空座了。我有点不明白为什么他们要让我们在外面等。这是一家只有吧台座位的餐厅，大约有10个座位。在坐下之前，他们告诉我们把包放在吧台下的空间里。我们点了无酒精饮料和生啤酒，然后干杯。因为是第一次来，我问了一下他们的套餐是怎么样的。他们告诉我他们准备了30种串炸菜品，如果我们说停下来，他们就会从已经准备好的菜品中给我们上两串。我想知道套餐的价格范围，从5400日元到13500日元不等。我记得预订时听说前半部分是9000日元左右，所以我有点紧张。我告诉他们我不吃黄瓜。开始点菜后，我们等待了大约15分钟，然后上来了开胃酒、啤酒、蔬菜、番茄汤和一串炸菜。当时只有我们在店里。首先是蔬菜、八尾枝豆和味噌。然后开始吃串炸菜！女主人准备好食材，然后炸菜师傅炸制并摆盘。他们非常细致地为我们上菜。有虾天妇罗、柠檬盐、牡蛎、盐、藻类、不带调味的豚肉卷、咖喱味、鹌鹑、明太子、不带调味的京都蔬菜、伏见辣椒和猪肉茄子汤汁。还有鱼子酱豆腐、海胆、紫菜、辣椒、莲藕、酱汁、澳洲猪肉、茄子、银杏味的马斯卡彭芝士、长藤、琉璃苣、不带调味的玉米和洋葱串炸，都非常美味。最后，还有稻庭乌冬面或茶泡饭可选，但我们没有点。然后是红茶冰淇淋作为甜点，还有京都的番茶。结账时，他们把账单和一些糖果一起放在一个小盒子里。我以前听说过这家餐厅，以及东京的一家六◯燈餐厅，所以一直想来尝试一下。很久没有去东京的那家了。在神户周围，打电话预订也像偶像演唱会一样难以接通。我真的想大吃一顿串炸菜！

访问了这家餐厅，他们在预约的前一天还打来电话提醒，服务非常周到。虽然是炸串烧的风格，但只要你在吃得撑之前宣布停止，他们就会停止上菜。餐厅的二楼是一个香槟酒吧，洗手间在二楼。所有菜品都是创意料理，非常美味。面包屑也做得很细腻。他们还建议了大约4款葡萄酒，你可以根据自己的口味进行选择。这是一家非常美味的炸串烧店。