我吃了盒饭。外国客人也增多了，等了大约30分钟，但在周围溜达一下，很快就被叫到了。内部是古民居风格，不太干净。食物很美味。

只在午餐时间才能在整个城市闻到鳗鱼的香味！我顺道去了酱油店和一家神秘的海苔店，然后来到了福柳餐厅。这家古老的建筑充满了历史感，而且餐厅比我想象的要大，让我感到惊讶！我点了一份小份的蒸鳗鱼，因为我并不太饿。不用等太久，一份几乎是漆黑的蒸鳗鱼和米饭就送上来了。鳗鱼又甜又嫩，味道真是太好了！在享受过程中，我还点了山椒来调味，然后用小吃和泡菜清洁了口腔。虽然只有两片鳗鱼，我原本以为它们只是零食，但是我太过享受香气和味道，最后变得饱了？谢谢招待。☆☆福柳餐厅地址：福岡县柳川市沖端町29-1营业时间：11:30～14:30 / 10:30～18:00休息日：星期四和第二、第四个星期三停车场：有

数年前开始就一直想在寒冷的日子去品尝柳川锅，但一直未能如愿。这一天，特意选择了一个寒冷的日子前往。柳川锅在柳川市的餐馆里供应得并不多，而这家餐馆提供的是整套柳川锅。我点了我一直想尝试的柳川锅套餐！自从小时候以来，这是我第一次吃柳川锅。长大后再次品尝，味道与我记忆中的一样，热腾腾的锅底稍微有点焦，感觉很不错☆酱汁偏甜，但我个人更喜欢稍微辣一点的口味。米饭当然也很美味，所以我毫不犹豫地吃光了。还买了一些骨干饼干和鳗鱼寿司带回家。在甜酱汁的调味下，即使凉了也非常美味。

第二天在从熊本前往福冈的途中，我注意到了柳川，但我想去的店铺休息了，所以随意进了一家。平日限定这个词让我心动不已，于是我点了鳗鱼饭午餐套餐1650日元和蒲烧套餐4235日元。茶水很浓也很美味。沙拉用芝麻酱调味，清爽可口。鳗鱼饭是自己包裹海苔的风格。九州的酱油略甜，但鳗鱼鲜嫩，香脆。撒上山椒食用，味道更加浓郁美味(*´꒳`*)炸鲭鱼微甜，但味道浸透，口感清爽，很不错作为口腹之物。茶碗蒸也很美味，可能是这家店的招牌菜吧。鳗鱼饭午餐很快就卖光了，我很庆幸我点了它。虽然有点觉得有点少，但实际上已经吃得很饱了。所有的菜都很美味(o^^o)用餐愉快。

我去了皿屋福柳（サラヤ フクリュウ）先生买了"うなむす"。在吃寿司后顺便去了那里...这是一座具有历史和风情的木造建筑，作为建筑迷，我觉得很"萌え"。以前，柳川的餐馆总是座无虚席，但现在却冷冷清清，没有其他客人。我买了他们的招牌"うなむす"，它们似乎总是冷冻销售的吗？餐馆入口处现在已经成为一个很好的纪念品商店，如果你不知道的话，你不会知道里面有一家餐馆。虽然你也可以在店内吃，但这次我选择了"外带"，也可以称为"Take away"。在家里冷冻保存了几天，然后在吃的几小时前将其慢慢自然解冻。虽然寿司不是真空包装的，但它们是单独密封的，说明在放入微波炉之前应用牙签在袋子上戳一个小孔。我遵循了这个建议，在500W的微波炉中加热了大约3分钟。在加热过程中，袋子上的胶带也松开了，所以也许最好将它们取下。最后，我考虑是否将附带的烤海苔包在"うなむす"上，但我发现我家里有更高级的佐贺海苔的"のし焼き海苔"，所以我选择了后者。它的味道就像蒸蒸蒸的鳗鱼一样。如果海苔这么搭配好，我想如果蒸蒸蒸也有烤海苔的话会更好。非常美味，谢谢款待。

福冈县的西南部，柳川市。这座城市拥有丰富的历史，曾是古老的城下町，甚至有北原白秋的故居。据说这家店已经经营了自江户时代以来，很久以前甚至还提供贷款服务，店内还有一些小展示区。店内非常宽敞，前面有坐席和半包房，远处有餐桌座位，店铺的规模让人难以想象。点了招牌的蒸笼（2,500日元）和肝吸引。不久后，蒸笼上桌，里面有4片鳗鱼。数量有点少，但饭菜上撒有酱汁，味道浓郁，份量也不小，而且一直保持热乎，感觉很不错。听说很久以前，这里的柳川还能捕捉到野生鳗鱼，但现在似乎使用了鹿儿岛养殖的鳗鱼。非常美味，谢谢款待。

途中停车时，我买了若松屋的便当，作为我和丈夫的午餐，选择了鳗鱼饭团。海苔和饭分开包装，所以即使时间过去了也还能保持酥脆的口感。此外，也提供了冷冻选项，适合那些无法立刻食用的人。稍等片刻后品尝，就能体验到柳川蒸菜的美味。对于时间紧张、人多无法用餐或者刚刚吃过饭的人来说，推荐品尝柳川蒸菜。

我吃了柳川的火锅和蒸笼食品，但还是感到不够饱。在柳川的鳗鱼街道旁边的"福柳"店前，我发现了一道名叫"鳗鱼饭团"的特色菜。这道菜有蒸热的和冷冻的版本。我在河边的酒店买了听装啤酒，然后把它们搭配蒸笼食品的鳗鱼饭团一起享用。两个鳗鱼饭团只要540日元，相比蒸笼食品来说价格更实惠。热腾腾的"鳗鱼饭团"还附带一些海苔，所以手持食用很方便。味道有点像咸酱油味的蒸笼米饭，上面的鳗鱼比配菜的泡菜还要小一些。鳗鱼真的很贵，但听说现在柳川几乎没有自产的鳗鱼，大部分都是从鹿儿岛进口的。

柳川以鳗鱼闻名，虽然我并没有很饿，无法吃一份整鳗鱼蒸，所以我选择了点鳗鱼寿司，也就是所谓的鳗鱼寿司卷。在众多的鳗鱼餐馆中，我被一个店铺的店面吸引了进去，因为他们正在现场蒸制鳗鱼寿司。当我在“福柳”餐厅吃饭时，结账时发现了一张照片！哇！照片上有宝塚歌剧团星组的礼真琴等人。由于墙上贴着“REON!!Ⅱ”的千社札，所以他们可能曾经光临过这里。这张照片仍然保留着当时的新鲜感。在众多的鳗鱼餐馆中，我之所以被这家吸引，可能是因为这里曾经有宝塚歌剧团的演员光临过。哎呀，我感到与宝塚歌剧团的缘分呢（≧∇≦）可能有无法抗拒的力量（笑）。 鳗鱼寿司是一份包含两个的套餐。它们是新蒸制的，热气腾腾。似乎要用海苔卷着吃。那就开动吧！(*´∀`)♪鳗鱼酱油拌饭上面铺着一块鳗鱼。外面还有附带的海苔，寿司非常松软，比我想象的要美味多了(//∇//)我喜欢酱油拌饭！！吃得好开心。 感谢美味的餐点！

（这是从博客帖子中的评论）我来到了福冈县旅行。最后一天，我来到了柳川，品尝了当地名物的“川下舟游”。顺便吃了一份蒸鳗鱼。福柳似乎是一家自江户时代中期以来一直存在的鳗鱼老字号。这是我住在福冈县的朋友强烈推荐的餐厅，所以我抱着期待进入了这家餐厅。从窗户可以看到绿意盎然的景色，这是一家氛围非常好的餐厅。柳川的特色当然是“鳗鱼”和“柳川锅”。虽然都很诱人，但我最终还是选择了“鳗鱼”。鳗鱼蒸饭上面盖满了鳗鱼，几乎看不到米饭了。而且还加了一层锦绣糖蛋。蒸熟的鳗鱼非常鲜嫩，非常美味。附带的汤也非常精致。好像已经很久没有吃鳗鱼了。真的感觉非常奢侈。

热气腾腾的蒸笼料理非常美味，店内氛围很好，有彩色玻璃窗和古董风格。不耐热的人要小心。价格也适中，女性可能会觉得半份就足够满足了。谢谢美味的一餐！

柳川有许多鳗鱼餐厅，但这家的蒸鳗鱼绝对是一流的。需要提前预订。浓郁的酱汁美味无比，让人回味无穷。我一定还会再去柳川尝试这家餐厅。

咕噜咕噜午餐，价格1650日元，附送咖啡，环境和音乐都很好。

白天的排名大约在2800左右，价格稍微合理，但蒸出来的食物很嫩，给人一种全新的口感，非常美味。这个价格是值得的吗？