大阪梅田グランフロントでのリニューアルオープンがありました！✨✨ このトップクラスの寿司屋では、全国各地から厳選された新鮮な海産物が揃っています。私たちがいただいたのは以下の通りです：▶️ おまかせコース - 15,000円から▶️ 一品料理 - 胡麻豆腐揚げ出し、ヤイトガツオの漬けと黒ムツの造り、さわら酒蒸し、あんこうの肝と奈良漬、赤酢ガリ、金目鯛、しまあじ、銀むつ幽庵焼きくるみ、桜鯛の茶碗蒸しうすいえんどう豆の餡、赤出し▶️ お寿司 - 金目鯛、ぶんご鯖、まぐろ、喉黒べにひとみ、ばふんうに、車海老、帆立炙り、とろたく、煮穴子、だし巻き卵 まず初めに言わせてください、15,000円以上の価値がある満足感と圧巻の品数✨✨ お寿司は全て、数種類のお酢をブレンドした赤酢のシャリで、柔らかいお酢の酸味と甘さのバランスが最高です。どれもかなり美味しかったのですが、特に驚いたのはきっとここでしか味わえないであろう帆立の炙り！これは絶対頼んでほしい初めて見るフォルムと今まで食べてた帆立とは違う食感で口の中でほろほろほどけてく感じ♡ すーぱー美味しいっっっなんだこれ そして同じくらいに驚いたのが最後に出てくるだし巻き卵。これも想像していただし巻き卵とは全く違ったものはやスイーツ！！ プリンのようなねっとりとした滑らかさで味はしっかりだし巻き卵✨ 幸せで不思議な感覚になります♡ ネタはどれも産地直送の新鮮な魚介で素材本来の旨さを存分に味わえますよ〜♡ お鮨だけでも驚きの美味しさなのに、一品料理がこれまた上回る美味しさで驚き✨✨ 見た目も美しく、お料理からは試行錯誤された職人さんの技がたくさん感じられて、新しい世界を見せてもらえるこのワクワク感♡ 久々に感動しちゃいました✨ 人気店なのも納得美味しすぎたので、近々また予約させて頂きます♡ ちなみに店内はカウンター席で板前さんの巧みな包丁さばきを間近で見ながら贅沢なひと時を過ごせちゃいますよ〜♡ 是非行ってみてくださいね(^ ^)

我平日午餐预订了这家餐厅。他们有午餐特别套餐。主要由负责制作寿司的厨师为我们服务，他的态度非常好！在接待方面，真的非常令人放心。味道当然也非常美味！最棒的是秋刀鱼，还有切成薄片的带子也很好吃。这是我最近吃过的午餐中最棒的一次。而且，他们还有早汤的半瓶！下次我打算在晚餐时享受早汤！我已经下定决心了。

我点了一个价值1,2000日元的套餐。这里的寿司已经在酱油之前调味，不需要蘸酱油就可以享用。每一道菜的食材都很新鲜，制作也非常精致，完全没有可挑剔的地方。最后的红汤也用盐调得非常得体，让我印象深刻。如果有机会的话，我一定会再来的。

接待使用。有半私人包间，最多可容纳6人，非常适合接待。套餐价格为12000日元。单点菜品也很美味，套餐的菜品顺序很合理，寿司和其他菜的平衡也很好，非常愉快的用餐体验。位于大阪梅田著名的Grand Front商场内，交通便利，强烈推荐！

初次光临！这家餐厅设有吧台和包间，内部环境非常干净整洁。寿司的酢味稍微有点淡，寿司饭稍小，握得适中，口感很好，不过于酸。考虑到套餐内容和食材质量，性价比还算不错。餐厅位置有点不方便，但这是无法改变的。唯一令人遗憾的是，餐厅入口是开放式的，有点吵闹。但考虑到预订便捷性、地理位置和性价比，我认为这家餐厅还是很值得一试的，我会再次光顾的☺️

从丸之内大厦搬到了梅田葛兰蒂，依然受到了亲切的服务，感觉非常愉快。选择了午餐特惠套餐，觉得性价比很高。很快就会再来的。

在大阪梅田的Grand Front里有家叫做“寿し あや瀬”的餐厅。那里的方形吧台给人留下了深刻的印象。这次我尝试了限定的午餐握寿司套餐！带有酸味的寿司醋饭很符合我的口味，吃起来感觉很不错。这天，特别好吃的是鲑鱼的腌制。吃下的瞬间，美味的感觉最先涌上心头。▶️午餐限定握寿司套餐 ¥5,500，前菜、10件寿司、玉子、茶碗蒸、汤品。

“咖啡爱好者的朋友”提出了建议，我们两个一起去了。这次还是朋友提前预订了。一如既往，感谢朋友。地点位于大阪梅田的Grand Front。在南馆的8楼。我和朋友在店前见面。尽管是现代建筑，但门口挂着有趣的“幌子”。（※图片1）另外，入口处有一个告知预订已满的牌子。（※图片2）哇，好像很受欢迎。预订时间到了，我们入场。我们被引导到了吧台座位。朋友说：“虽然有时候也能订到桌子，但我特意选择了有空位的吧台。”这种坚持真是太感谢了。事实上，这是一个能看到手艺的特等座位。这样一来，我可以清楚地看到寿司的制作过程。这里非常干净，氛围宁静。不像我经常去的那种“欢迎光临！”的感觉。顾客年龄跨度很大，有老年人也有年轻人。情侣客人很多。午间菜单是“寿司拼盘套餐”（5,500日元）。首先上了上汤、姜、海带之类的开胃菜，然后逐个上了寿司等等。（按以下图片的顺序提供）内容包括10种寿司（如果我没有听错，包括鲷鱼、岛鰺、秋刀鱼、鲭鱼、柴鱼、鱼子酱、海胆、卷瓜、鳗鱼、干瓢），碗蒸、赤汤、甜点玉子。特别是寿司，所有寿司在上菜前都用酱油、盐等进行了调味。寿司的饭也几乎都是带有酱油般的颜色。朋友说这是“红醋”。米粒很大，每一粒都有坚实的口感和味道，这给我留下了深刻的印象。师傅们每做一份寿司，都会用指尖蘸酱油，挤一些柠檬汁，这是一项非常精致的工作。近距离观看真是太好了。虽然每个都很美味，但我个人特别喜欢岛鰺、鱼子酱、海胆和鳗鱼。岛鰺有着坚实的弹性，融合了鱼的美味脂肪。鱼子酱摆盘很有风格，和饭的比例和平衡非常好。海胆用手卷的方式提供，肉质鲜美而浓郁。鳗鱼也是手卷方式，烤得很香。还有碗蒸，里面有扇贝和海带，扇贝的鲜美和海带的香气都得以充分展现。甜点是与“玉子”的故事相关，所以我以为会是甜玉子寿司，但实际上提供的是类似布丁的甜点。（※图片3）很爽口。如果还想吃点其他的，可以从单点菜单（※图片4）点菜，但我们在这里结账。考虑到包括场地费在内的价格设定，我觉得很合理，非常满意。多亏了朋友，我们得以在“特等座位”上尽情享受。

我去大阪旅行时，看着这家餐厅感觉很美味，兴奋地一个人进去了。工作人员很详细地解释，然后在我面前制作寿司，我悠闲地享受了一段真正奢华的时光。毫不夸张地说，这是我吃过的最美味的寿司，让我感到震惊。所有的寿司都非常美味，但特别是海胆和鱼子酱，太美味了，令人惊叹。它们在口中融化，这就是所谓的口感吧，我想。5500日元的午餐可能不算便宜，但以这个价格享受到如此美味的寿司，实际上是非常划算的。下次我想要奋发一点，在晚上再去一次！

午餐从5,500日元起，晚餐有8,800日元、12,000日元和15,000日元的套餐可供选择✨新鲜的海鲜直送自产地，当然还有每个季节精选的"金枪鱼"和"海胆"，特别受欢迎！金枪鱼肉质柔嫩，脂肪平衡恰到好处，而海胆浓郁甘甜，入口即化。配上三种醋调制的精心制作的寿司饭，绝配！除了寿司，还有五道小吃、烧烤、茶碗蒸、汤品等，非常满足。个人喜欢招牌的拖拔、金目鲷蒸酒、鳕鱼✨像布丁一样顺滑美味的蛋糕感觉很不错✨来自各个产地的日本酒有大约15种常规供应！经典酒款也非常丰富。店内有吧台座位和餐桌座位，非常适合约会和纪念日✨ 《此次点的菜单》◼︎特选套餐 15,000日元・鲷鱼・斑马鱼・豊後鳕鱼・天然本鲔鱼盐烧・花枝鱿鱼・车海老・金鸡鱼・海胆・拖拔・鳗鱼・蛋糕・自制玉米豆腐、芝麻豆腐・刺身・鮟鱇鱼肝脏奈良腌制・金目鲷蒸酒 自制柚子醋・鲭鱼 泉州水茄子・扇贝茶碗蒸 鲜樱虾・红汤 ===========

今天我要介绍的是从Marville迁移到的热门店铺寿司 あや瀬✨。这里每个季节都会精心挑选出“鲔鱼”和“海胆”等地道新鲜的海鲜，提供精致而高雅的“握寿司”和“酒肴”✨。这次我们选择在宁静高质的吧台座位上享用了厨师推荐套餐（15,000日元）✨。一开始我们会尽情享受刺身、小菜、烤菜等美食和美酒☺️然后握寿司和小菜会在最佳时机上桌✨。大厨会考虑到我们的节奏，非常细心地提供菜品和服务，让人感动不已✨。“鳕鱼”风味、味道和口感都绝佳，足以慢慢咀嚼享受✨。“豊後鲭”肉厚而多汁，散发出鲜美的甜味，用手卷着吃更有饱满的口感✨。此外，握寿司的酱饭也非常美味，它用三种醋调配，提升了食材的鲜味✨。“天然本鲔 塩釜”是这家店的招牌之一，这次我们尝试了盐烤产自塩釜的“天然本鲔”，其细腻的质地、丰富的脂肪和浓郁的甜味和鲜味非常有代表性✨。“枪乌贼”异常白且美丽，几乎和酱饭一样，肉质透明通透，味道浓郁✨。“车海老”有着爽脆的口感，散发出甜美的香气✨。“金枪鱼”略带脂肪，清爽可口，搭配清酒一起享用，鱼的味道更突出，非常美味✨。“海胆”装在海苔上递给你，浓郁的海胆风味和柔软的口感，美味到令人眼泪和口水都止不住✨。“拖拖”如此嫩滑，令人陶醉，海苔的味道也非常喜欢✨。“鳗鱼”柔软，鳗鱼表面烤得香脆，酱汁的味道也恰到好处✨。最后的蛋糕具有甜点般的温柔味道，美味可口，最后以红汤圆作为结尾✨...真的非常可惜✨。总共有5种小菜、烤菜、茶碗蒸、汤品✨。这个充满魅力的套餐可以让你及时品尝到当天最美味的时令食材，非常吸引人✨。午餐从5,500日元起，晚餐提供8,800日元、12,000日元、15,000日元的套餐选择️☝️✨。这里的日本清酒品种丰富，常年提供约15种不同种类的清酒和经典酒款✨。不仅提供吧台座位，还提供适合重要宴客的桌位✨。店长和厨师们非常详细地介绍了寿司、食材和优质的地道清酒，非常感谢✨。寿司あや瀬精心准备和精湛的技艺构成了引人入胜的美味握寿司，请尽情享用✨。我是个嘴巴不行的小编，抱歉✨✨。 ▪️ 15,000日元的厨师推荐套餐《套餐内容》 - 鳕鱼 - 条石鲷 - 豊後鲭 - 天然本鲔 塩釜 - 枪乌贼 - 车海老 - 金枪鱼 - 海胆 - 拖拖 - 鳗鱼 - 蛋糕 - 自制玉米豆腐、芝麻豆腐 - 金鳍鲔和太刀鱼的刺身 - 鱼翅的肝脏 奈良漬け - 红目鲷的酒蒸 - 鳀 泉洲的水茄子 - 带子的茶碗蒸 樱虾 - 红汤圆

前菜和寿司都非常美味！总之，无论是寿司还是其他菜都很美味。它们的味道都非常丰富，完全符合我的口味。特别是那张大鲔鱼的照片，经过一周的陈化，非常美味。 【前菜】 - 芝麻豆腐 - 鲍鱼 - 鲑鱼子 - 刺身 - 鳙鱼蒸煮 - 鮟鱇鱼肝 - 章鱼 - 奈良腌制 【寿司】 - 鳕鱼炙烤 - 条鰺鱼 - 鲭鱼 - 银莫罗幽庵烧 - 车海老 - 一周陈化的金枪鱼 - 樱鲷豆汤蒸 - 黑喉鱼 - 海胆 - 带子 - 嫩鳝 - 鳗鱼

因工作关系预订了这家餐厅并前去用餐。原来，我以前在丸之内大楼吃过的寿司店已经迁移到了大阪梅田的Grand Front。由于工作结束后才用餐，所以我们定了晚上8点的预订。那天是一个下雨的星期五，但餐厅外面挂着"今日已满"的牌子。还好我们提前预订了。餐厅里有一个"C"形的吧台，有三名寿司师傅，每位师傅为吧台上的客人制作寿司。☆ The Premium Malt's香醇艾尔（650日元）以前的我可能会选择清酒或乌龙茶。但现在我选了生啤酒，太好喝了！☆ 特选套餐（15,000日元）◆ 5道开胃菜* 炸香豆腐，配有北海道鲍鱼和鱼子酱，带有淡淡的芝麻风味。这个炸香豆腐上面还有豪华的鲍鱼和鱼子酱！《刺身》* 和歌山产鲣鱼刺身，伴有紫苏和茗荷，味道太美味了！* 烤静冈产鲳鱼，烤得香脆，美味无比。* 秋刀鱼的蒸酒，自制柚子酱增添了美味的效果。* 鮟鱇鱼肝，明石烤章鱼，奈良漬，虽然奈良漬有点意外，但留下了深刻印象。这五道菜光是这些就足以让我喝上一杯。◆ 银目鱼头的烤鱼肚，烤得太嫩了，搭配核桃和柠檬的组合太棒了。◆ 樱鲷的茶碗蒸，绿色的酱汁不仅在视觉上美丽。◆ 海带汤◆ 寿司，精选握寿司《握寿司和卷寿司》• 焼津产黄金目鱼• 千叶产岛鰺• 大分产豊后鲭• 鸟取产境港天然本鲔• 长崎产油鲳• 熊本产天草虾• 北海道小川产鱼子酱• 北海道产带子（半生）• 炙金枪鱼• 长崎产对马烧章鱼◆ 水果布丁般的甜品，强调了蛋的味道。整个服务团队的年轻男孩，虽然是临时工，但服务非常细致。似乎负责我们的寿司师傅即使大师不在也可以独当一面。虽然年轻，但非常有经验，他负责整个餐厅的工作安排。说起来，昨天我在电视上听到了一个20岁的天才钢琴家的演奏，觉得真是太了不起了。这里的寿司师傅也是，近年来的年轻人真的是实力非凡。在吧台座位上，有来自外国的游客，还有一些情侣前来庆祝约会或生日，大家都在愉快地享用寿司，而且都很喜欢喝酒。餐厅里有四个包间吗？吧台后面有几个房间，看起来都是公司的客人，每个包间都客满了。虽然梅田Grand Front看起来门槛很高，我一直没有机会来，但我现在真的想再来这家餐厅。我和食友们自从两年前开始了“寿司储蓄”，一直在犹豫要去哪家寿司店，但我离开餐厅时，心里已经有了想要大家一起来这家餐厅的想法。我会和大家商量一下。

グランフロントに移転OPENコースは8800円〜と使い勝手よし店内の雰囲気はゆったりと新しいこともあって外観からフロア内で高級感を漂わせてましたマルビルの人気店だったそうです。この日は✔︎おまかせ　15,000円■胡麻豆腐の揚げ出し■お造り和歌山鰹のヅケ/千葉県産の太刀魚■煮ダコとあん肝■三重県答志島　鰆の酒蒸し■握り金目鯛/縞鯵/豊後鯖■焼き物・銀むつカマの幽庵焼き■握り・鳥取県境港　天然本鮪トロ/天草産車海老■桜鯛の茶碗蒸し■握り・北海道ばふん雲丹/長崎紅瞳のどぐろ/北海道帆立/とろたく/煮あなご■吸い物■玉子赤酢メインでブレンドされてそうなシャリはキリ！っと酸味強めほわほわの煮あなごに、丁寧な縞鯵美味しかったな〜カウンターに、個室もゆったりとあるのでデートにも会食にも使い勝手よさげですごちそうさまでしたー 在Grand Front迁址的开放式菜单从8800日元开始，使用起来非常方便，店内氛围宽松，感觉很新，从外观到室内都充满了高级感。据说这是Marville的热门餐厅。那天点的是✔︎ 15,000日元的"おまかせ"（由厨师决定的套餐）■炸芝麻豆腐■刺身-和歌山鲔鱼酱汁/千叶产太刀鱼■煮八爪鱼和鹅肝■三重县答志岛-鲭鱼蒸酒■握寿司-金目鲷/斑鱼/豊後鲭■烤菜-银牡丹鱼片的幽庵烤■握寿司-鸟取县境港-天然本鲔鱼拖罗/天草产马车海虾■樱鲷蒸饭■握寿司-北海道拨云丹/长崎红瞳黑鳟/北海道扇贝/蒙古鳗/煮鳗鱼■吸汤■鸡蛋红醋主要是寿司上的酸味浓郁，煮鳗鱼味道鲜美，特别喜欢那软软的煮鳗鱼，縞鯵也很好吃。餐厅有吧台，也有宽敞的包房，适合约会和商务用餐。谢谢款待！

大阪Marville的热门寿司店"Ayase"已经搬迁到Grand Front南馆8楼，焕然一新！在精致的空间中享用精致的寿司，非常适合约会、招待或特殊日子♪ 信任厨师的点选套餐，价格为15,000日元。 - 炸芝麻豆腐 - 和歌山鲔鱼刺身 - 千叶县产的太刀鱼 - 三重县答志岛的鲭鱼酒蒸 - 手握寿司：金目鲷、斑马鰺、豊後鲭 - 烧菜：银莫卡玛的幽庵烧 - 手握寿司：鳥取县境港的本生鲔鱼拖罗、天草产的车海老 - 樱鲷蒸蛋 - 手握寿司：北海道的扇贝、长崎的红瞳乌鱼、北海道的帆立贝、烤鳗鱼 - 汤 - 蛋饭，带有浓郁的酸味和坚韧的寿司饭！对产地的注重使得各种食材的口感更加出色，刀工精湛，堪称江户前寿司✨ 据说他们还提供午餐，性价比很高，我也想去试试！非常满意★谢谢招待！🌟

位于大阪梅田的寿司餐厅『寿しあや瀬』已经在Grand Front Osaka的8楼盛大开业！这里备受欢迎，不仅味道美味，服务也非常出色。他们的特色是用三种不同的醋混合制作的寿司饭，非常美味。 地址：大阪市北区大深町4-20，Grand Front南館 8F 电话：06-6131-5803 营业时间：11:00～14:00（最后点餐时间13:30） 17:00～22:30（最后点餐时间22:00） 午餐限定的握寿司套餐为5,500日元，包括先付、琉球产的Sudaku、寿司（8片寿司+海胆+干瓢卷+玉子）、青森比目鱼、千叶岛鲷鱼、大分丰后鳕鱼、鳥取本生本鲔鱼、和歌山鲣鱼、北海道鱼子酱、北海道海胆、北海道扇贝、茶碗蒸、汤品等。此外，还提供各种地方酒，特别推荐的是店家力荐的金枪鱼和海胆，非常豪华，适合特殊场合用餐。非常美味，真的很值得一试！

【大阪 梅田】"寿し あや瀬" △距离梅田站步行5分钟△人均预算 5,000日元以上△如果你有兴趣，请在忘记之前【保存】┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈■午餐限定 寿司拼盘 5,500日元▫️前菜・冲绳产真鲷▫️寿司【拼盘8件＋海胆＋干贝卷＋玉子】・青森比目鱼 / 千叶岛鰆鱼 / 大分丰后鲭鱼 / 鳥取野生本鲔鱼 / 和歌山鳗鱼 / 北海道鱼子酱 / 北海道扇贝 / 爱知鳗鱼▫️茶碗蒸▫️汤品┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈"寿し あや瀬" 位于大阪梅田格兰蓝特前，这次点的是午餐限定的寿司拼盘，价格为5,500日元。首先上来的前菜是冲绳产真鲷，开胃爽口。寿司包括青森比目鱼、千叶岛鰆鱼、大分丰后鲭鱼等共8件，每一件都精致味美。特别是北海道产的扇贝，新鲜得就像刚从海里捞上来一样，非常美味。此外，还有海胆、干贝卷和玉子，种类丰富，不会感到单调。还有茶碗蒸和汤品，餐点内容非常满足！虽然价格看起来有点高，但寿司本身非常美味，每一款鱼都能品味到，而且新鲜度和制作精致度都非常高，性价比很好。偶尔来一次奢华的午餐非常合适，我会再来这家店的………………………………………………………………………………店铺➔@sushi_ayase其他帖子➔@kitysaty………………………………………………………………………………✔约会使用⭕✔独自享受优雅午餐时间⭕✔以合理的价格享受美味寿司⭕

2023年5月访问。当时在食评网站的评分是3.07分，共28条评论。今天在久违的“GRANFRONT”享受了寿司。这家名为“寿司 あや瀬”的寿司店位于JR大阪站附近的南馆8楼。店内的L型吧台和半包厢约可容纳30人，今天我们选择了吧台。吧台的另一边有一个冷藏室，整体环境宽敞，氛围很好。 我们选择的“品尝套餐”因当天的食材入货情况而异，但基本包括： - 5种配酒小食 - 烧物 - 茶碗蒸 - 精选寿司、海胆、活虾、蓝鳍金枪鱼的大腹部、黑喉鱼、吞拿鱼腹肉寿司卷 （注：具体食材可能会因当日入货情况而有所变化） - 汤物 - 甜品 首先，我们用啤酒干杯。开始的是芝麻豆腐的揚汤，上面放有北海道产的豪华鲍鱼和海胆。胡麻味的揚汤豆腐搭配鲍鱼和海胆，非常奢华。接着品尝了搭配紫苏和茗荷的和歌山产鲭鱼腌制、炙烧的静冈产黑鳕鱼和轻盐腌制的鲅鱼，还有自制的柑橘酱、鳗鱼肝、明石章鱼和奈良腌制品。明石章鱼的口感鲜美又软糯。 接下来是各种手握寿司和寿司卷，包括焼津的金眼鲷、千叶的马鲛鱼、大分的鲭鱼、鳞片的大腹部、长崎的黑喉鱼、熊本的大虾、北海道的海胆和扇贝，以及长崎对马的煮鳗鱼。 特别值得一提的是熊本的大虾，非常饱满，口感鲜美。北海道的海胆非常甜美，和海苔的味道搭配得天衣无缝。长崎对马的煮鳗鱼非常柔软，几乎在口中融化。另有銀ムツ的颊部烧烤，口感既鲜美又多汁，搭配柠檬和核桃。 甜品是桜鱼的茶碗蒸，上面铺有绿色的豆糊，里面还夹有大块的桜鱼肉。最后是红汤，里面有蓝藻，散发出三叶草的香气，令人心旷神怡。尝试的玉子实际上是甜点，更像是布丁。 除了啤酒，我们还尝试了非常特别的无花果酒，里面还有果肉，味道很好。 无论是寿司的食材、米饭，还是服务和店内氛围，都非常满意。真的超出了我的期望。非常感谢！

这天我和朋友去吃寿司。它位于大阪Grand Front的8楼。餐厅既有宽敞感，又有品味。柜台前摆放着一个漂亮的冰室。我们选择了15,000日元的套餐。虽然服务员有详细的解释，但由于我们已经喝醉了，可能记不太清楚了（笑）。 前菜是芝麻豆腐和北海道鲍鱼与马糞海胆的揚出汁。芝麻的香气与揚出汁相得益彰，鲍鱼柔软，马糞海胆甜美，是一道美味的开胃菜。 接着是和歌山鲣鱼、黑鲷炙和静冈紫苏大叶的刺身。盛放的颜色非常美丽。鲣鱼没有腥味，令人惊讶，黑鲷油脂丰富，味道浓郁。 接下来是三重答志岛的蒸鳗鱼，自制柚子酱。鳗鱼松软，柚子酱味道恰到好处。 北海道的鲑鱼千叶縞鲣鱼的握寿司，简直是顶级的食材。红醋寿司饭与之搭配，非常美味。 银鲈鱼的腮和肚子的幽庵烧，肉质松软，表面炭火烤香脆。 接下来是豐後鯖、唐津鲭、大鲽鱼、红瞳鲱的握寿司。鯖鱼非常美味，但大鲽鱼和红瞳鲱简直太棒了。 接着是嫩豆的茶碗蒸。绿色非常美丽，令人舒心。我们还点了地酒。 然后是"Saké"牌的清酒。瓶子看起来像葡萄酒，很时尚。清酒的清新感觉更加突出。 最后是寿司，包括天草产的虾、北海道扇贝、對馬烤鳗鱼和煮穴子。虾子很大，扇贝烤过的部分鲜嫩可口，煮穴子也是我喜欢的。 最后是红汤，浓郁的味道令人回味无穷。 最后是水果蛋糕，虽然我记得有提到蛋糕，但它的味道媲美西点店的布丁，真是令人惊讶。总的来说，这家餐厅真是太棒了，我一定会再来的！

这次，位于大阪市的"Sushi Ayase"已经迁移到了Grand Front Osaka的8楼，这是一个与Marubiru相配的热门餐厅。交通非常便利，因为它直接与大阪站相连，所以我认为可以轻松抵达。这次我选择了午餐限定的寿司套餐。前菜是八块太多札寿司和瓢巻，然后是比目鱼，斑鱼，鲭鱼（鯖），蓝鳍金枪鱼，赤身腌制，鲣鱼，鱼子酱，海胆，帆立贝，再额外点了三块瓢巻寿司。寿司饭稍微硬一些，有点酸味。

涼村小姐（Cure Coral）的生日纪念日，从Marville迁至Grand Front的店铺。我曾经几次去Marville，最后一次是4年半前。根据食评的菜单内容，应该包括小肌，但没有，所以我额外点了。可能是误差吧。美味的笑容！ 京都 玉川 特别纯米酒 宫城 日高见 芳醇辛口纯米吟醸 山口 獺祭 三割九分 おまかせおまかせ酒肴5品 焼き物 茶碗蒸し 寿司 汁物 白海老 本鮪 漬けつぶ貝 いくらとろ 鉄火巻 こはだ