这一天，我身体奇怪地渴望荷尔蒙，所以我去了离办公室不远的花子小姐的店。在店铺即将关门前10分钟到达。花子的母亲热情地欢迎了我。氛围很好，期望值提高了。点了荷尔蒙、葱鱼蛋、心脏、小肚肉和猪脚。荷尔蒙有浓烈的荷尔蒙味道。喜欢的人会非常喜欢，但我可能有点在意气味。葱鱼蛋看起来像是在超市里见过的卖约48元左右的鱼蛋，带有一种冷冻干燥的白色葱味。味道也和我想象的一样。心脏的第一口非常美味，但之后不再那么出色。小肚肉没有留下太多印象。猪脚是烤猪脚，这点我很高兴。如果桌上有柠檬汁或醋就更好了。店铺的氛围和花子的母亲非常好。味道有点令人不满，但两个人点了两杯生啤酒，总共只花了2000日元并且还有找零。这个价格真的很划算。如果再次渴望荷尔蒙，我想我还会再来的。谢谢美味。

这是一家位于大阪地铁四桥线“岸里站”西行步行约7分钟的立式烤肉店，“烤肉铁板烧摊位HANAKO”。最近吃了烤肉拉面后，对烤肉产生了浓厚兴趣，所以这次我去尝试了烤肉。那家烤肉拉面非常美味，推荐“辣烤烤肉拉面”的结束是“烤肉汤”在“烤肉拉面8910白寿（千日前店）”，这家店位于从Bic Camera到道顿堀方向的千日前商店街上。这家店的开店时间是立刻进店，店内只有我一个人。虽然稍微热闹一些可能也不错，但安静地慢慢品味也是不错的选择。菜单非常丰富，我犹豫了一下，但最终还是坚持点了烤肉。七味和盐的调味队伍也在等待中。猪内脏的各个部位都有，感觉非常真实。饮料菜单价格合理。点了烤肉和饮料后，他们会在店里的铁板上快速烤制。烤肉220日元，油脂200日元，威士忌高球250日元。烤肉当然是猪内脏，几乎没有内脏的腥味。酱汁是以酱汁为基础的。一盘内脏和油脂放在一起。内脏柔软有弹性。咀嚼时，内脏的美味扩散开来。油脂坚实的咀嚼感，但咀嚼时，会涌出汁液并融化。我不太喜欢太油腻的食物，但这个还可以接受。用高球洗下，真是幸福时刻。用七味调味。辣味美味爆炸！与酱汁相结合，令人上瘾。（肺部（轻飘）也包括在内。它有弹性，柔软，味道清淡。这真的很美味。逗留时间大约15分钟。这是一顿令人幸福的午餐，结账670日元。感谢款待。美味食记：https://ameblo.jp/takoyakikun-1/

我去了距离大阪西成区岸里站步行15分钟的HANAKO小摊。我一直经过这家店的门口，但一直觉得不太好意思进去，但最终鼓起勇气进去了。我点了炒肠和炸肉丸乌冬面。店内只有吧台，只提供站立用餐。炒肠是提前烤好的，所以很快就上桌了。乌冬面的汤底清淡，有点油腻但仍然清爽。谢谢美味的一餐！

我再次光顾了西天下茶屋的「ホルモン鉄板焼きスタンドハナコ」。他们提供外带的炒煮内脏以及店内就餐选项。菜单中牛舌到心脏之间的是牛内脏菜单，肝、油脂和炒内脏是猪内脏。油脂在这一类内脏店经常可以见到，是附着在肠子周围的脂肪。煮沸时看起来像菊花一样绽放，因此有些店铺称其为「キクアブラ」。可以尝试配着黑乌龙茶品尝油脂，十分有趣。炒内脏每100克200日元，价格实惠。不是事先烤好的，而是在点单后在铁板上翻煎。内含肠子、肺等多种部位。淋上特制酱汁搅拌后即可食用。弹牙的内脏令人陶醉，令人上瘾的美味。地址：大阪市西成区橘2-9-24

星期六，我在大阪的下町“西成”进行了午餐酒巡游♪第一站是“ぎょうざ けん太”餐厅，之后我选择了第二站——西成特色的立式烤肉和铁板烧餐厅“スタンド ハナコ”●关于餐厅，这家餐厅位于南海汐见桥线的“西天下茶屋站”站前，餐厅建筑很长，但非常薄，可能是因为有屋顶和墙壁，所以即使下雨也可以营业，这可能是重点吧？而且，一位女性店员独自经营，她是不是Hana​​ko女士？（笑） ●关于食物，让我们点主打的烤肉和尝试一下。当天点的食物如下... 【烤肉】首先是在铁板上烤各种部位的“烤肉”，由于只需要从铁板上移到盘子里，所以上菜非常快（笑）。它有嚼劲，味道甜辣，有蒜味，确实是大众口味！这激发了饮酒的欲望（笑） 【牛杂煮】接下来是煮牛杂，可能是因为需要重新加热，所以点菜后等了大约5分钟。牛杂很嫩，有弹性，而且油脂丰富，味道很甜美。我喜欢牛杂煮！ 【煮蛋】价格只有50日元的煮蛋，蛋黄煮得很熟，味道有点像“关东煮”的鸡蛋。嗯...味道很普通，但价格便宜，所以没问题（笑）。 ●最后，付款是按菜品和饮料的提供进行的，“按需支付制度”写在菜单上，但最后一次性结算也可以（笑）。这一天的账单是，啤酒、威士忌苏打和卡拉曼西柚酒，总共1580日元。嗯，作为西成的立式烤肉店，价格相当便宜（笑）。考虑到价格，烤肉的味道也很不错，如果想在白天喝点酒，这家餐厅还不错吧。满意满意，吃得很开心！

西成有很多这种露天铁板烧烤内脏的店。最有名的是"やまき"，但因为那里常常人满为患，所以我稍微找了一下其他地方。虽然位置不同，但有个名叫"Hanako"的YouTube频道也让"やまき"变得很有名。这家店由一位名叫Hanako的女士独自经营，店面的红色遮阳篷和阳光直射形成了独特的照明效果。别担心照片的质量。他们有一些罕见的部位，价格不到200日元。我点了烤豚蹄，虽然有点后悔，因为我本可以选择烤肠的半份。我当然吃过豚蹄，但这次只点了一条蹄骨，有点吃惊。我同意用盐调味。虽然我知道是一整条蹄骨，但我还是有点害怕。店主问我：“要用盐调味吗？”我勉强答应了。虽然很少有地方能吃到露骨的豚蹄，但他们都是充满胶原蛋白的肥肉，再加上盐，让我吃得有点勉强。我发现我真的无法直接吃咸味。店主好像察觉到了，问：“要打包带走吗？”我当时住得离这里很近，所以没有打包。我剩下了一些，所以没打包，可能当地人会拿回家用来做拉面的汤底吧？我喜欢的炒内脏中有我最喜欢的肺，用适中的盐和酱料烤制，很适合搭配酒。本来想再多喝点酒，但汗水流得像尼亚加拉大瀑布一样。当时温度接近40℃，实在受不了……所以店主站在热铁板前真的很了不起。虽然她辛苦在酷热中烤豚蹄给我，但我不小心剩了一些，真抱歉。

星期日中午前来。已经有一位顾客了。虽然天气寒冷，但用塑料帘挡住了风。点了生啤酒，烤肉杂碎（200日元）和肥肉（200日元）。一份大概是100克左右吧？用稍微有点酱味的酱料烤的肉杂碎非常美味，我经常吃各种各样的烤肉杂碎，但这次非常满意。最重要的是肉质很好。菜单也很丰富。我一定会再来的。

我来到了西天下茶屋的炭火烤肉摊位“花子”。在店铺前面有一个用来烤制肉类的铁板。墙上贴着手写的菜单。在这个地方，谈到烤肉，人们通常会想到“丸八精肉店”，但他们只提供外卖服务。这家店似乎主要提供外卖的烤肉，但你也可以站着吃新鲜烤制的。菜单上有猪肉内脏和牛肉内脏。我曾经尝试过牛尾巴和鸡的里脊，但还没有尝试过猪尾巴，所以我对这个菜单很感兴趣。我点了杯威士忌苏打。点了烤肉。份量很足，里面包括猪肠和肺。还点了肝脏，选择了酱汁烤制。这份肝脏也非常丰盛。地址是大阪市西成区橘2-9-24。

休假的午后，暂且朝南方前行。因为没有特别的计划，决定去吃个午餐，于是离开了露天市场，前往之前曾经被临时休业而泡汤的天下茶屋的中华小镇。虽然心里明白这是个不切实际的大份挑战，但还是点了一份炸鸡定食，结果份量比想象中的还要多。乍一看，就感觉无法应付这么大的份量，于是放弃了，连带着带了两块餐外的炸鸡离开了餐馆。胃里还有点余地，所以感觉还好。接下来该怎么办呢？本来想在之前光顾过的咖啡店喝杯茶，但时间充裕，于是四处闲逛。我朝着津守方向前进，走到了大街上，看见了一家外墙鲜红的店面。嗯，是什么店呢？走近一看，店内被塑料布遮挡，里面有人在铁板上烧烤内脏。哦，是吃内脏的小吃店吧。虽然还没到喜欢喝酒的时间，但我决定在这家我之前听说过的店稍微喝一杯。这家店在街边非常显眼，红色的外观看起来还很新。尽管是正午，店内几乎座无虚席。这家店的女老板的女儿正在帮忙，这一幕让人感到温馨。我站在靠近烧烤区的宽敞空间里，仔细看着菜单。菜单上主要是各种各样的内脏小吃。饮料价格很实惠，从250日元的威士忌苏打开始，非常划算！至于小吃，各种内脏的价格在200到500日元之间，给我留下了很划算的印象。我点了一杯威士忌苏打（250日元），然后仔细挑选小吃，免得点得太多。过了一会儿，右边的稍微宽敞一些的地方有空位了，于是我决定换个座位。这边的墙上挂满了菜单，还有一个用作烟灰缸的桶，相比刚才的座位稍微宽敞一些。不过，由于空间不是很深，塑料布在背后轻轻拂过，感觉很舒服。嗯，这感觉挺不错的。经过一番纠结，我点了一份我在西部很难找到满意味道的煮込料理（280日元）来试试口味。点完菜后，我一边听着左右两边情侣的对话作为背景音乐，一边慢慢地喝着酒等待。我看着桌上的纸，第一次意识到这是现金付款，所以打算一起结账，等肉煮熟了，就掏出钱来。过了一会儿，一份小小的贝壳形状的盘子端上来了，上面放着煮熟的内脏。外观看起来符合我的口味。尝了一口，煮得很烂，调味很合胃口，让人欲罢不能。这就是我一直在找的味道。与西部的甜味煮込料理不同，这里的味道更适合我。再来一杯，再点一道小吃。如果是在傍晚的话，我肯定会多点一些，但是因为是白天，而且已经吃得非常饱了，所以这一顿就告一段落了。离开店后，我继续向北走，不知不觉就在熟悉的街道上开始喝酒，最终回到了基地营，已经接近晚上10点了。评分详细信息：3.22

位于大阪市西天下茶屋的"ホルモン鉄板焼きスタンド ハナコ"是一家新开业的立吃烤肉店，靠近南海汐见桥线的西天下茶屋车站。这里有各种美味的烤肉和料理，价格合理。我尝试了炖猪蹄、各种部位的烤肉和牛杂煮等，味道非常好。价格划算，种类丰富，而且我喜欢的油脂也有。店员的服务也很好，我还喜欢这种露天感觉的开放式氛围。我真的很幸运能够发现这家好店。#2020年美食回忆#大阪市西成区#南海汐见桥线西天下茶屋车站#路边开放式的立吃烤肉#烤肉#有油脂#性价比高

2020年6月开业的荷尔蒙摊位，第二次访问，沿着道路有一条狭长的柜台，可容纳6-7人。荷尔蒙烧烤非常新鲜，没有异味，烧烤只提供酱汁，其他可以选择酱汁或盐。店内明亮干净，与传统的西成荷尔蒙店完全不同，是女性一个人也可以放心的地方。在享受荷尔蒙的同时，喝杯杂志非常不错。

2020年6月开业的横排肠料立吃小店，最近的车站是南海汐见桥线的西天下茶屋站和天下茶屋站，步行约10分钟，店内只有一条细长的吧台，可容纳6-7人。肠料烤肉非常新鲜，没有异味，烤肉只有酱汁口味，其他可以选择酱汁或盐。店内明亮整洁，与传统的西成肠料店完全不同，适合女性独自前来，适合边吃肠料边轻松喝酒的小吃店。

和知万酒店对面的和知万酒店出来后，一块红色的招牌上写着铁板烧烧烤摊的字眼跃入眼帘！就是对面的烤肉店。当然要马上决定去啦♪店名叫HANAKO，是一家烤肉摊，于六月初开业，店里的胡蝶兰花装点得非常新鲜漂亮♪老板姐姐说，店名取自家里的猫咪的名字，很容易叫，真不错呢。主打菜是猪肉，但也有牛舌和烤肉乌冬面哦！我点了一杯250日元的高球，她用自制的苏打水，瞬间就做好了气泡四溢的高球♪然后点菜，必点的猪肉只要200日元！另外，我最爱的猪心也只要280日元，还有很少见的猪尾巴也只要250日元！猪肉是常备的，现场铁板烧烤。没有异味，非常美味！首先上桌的猪尾巴，软糯多汁，份量十足，非常美味，绝对是点菜的正选！然后上来的猪心也同样份量十足，不用多说了。其他菜单也一定要尝试哦（笑）。因为是完全站立的店铺，所以不用担心新冠疫情。虽然交通不太方便，但我一定还会再来的♬ #铁板烧烤hanako #铁板烧烤 #西天下茶屋 #西成饮酒 #站立饮酒 #站立饮酒烤肉 #完全开放的站立饮酒 #大众酒吧 #酒吧漫游记

受激素招牌吸引而来，尝试了特产、牛脑。虽然价格稍高，但都非常美味！再次光临。

这家餐厅很传统，但我不讨厌。

荷尔蒙餐厅。