2012年3月20日，我与家人首次光顾了鹤吉的炉端屋。这家店似乎是在3年前开业的。位置在花园银座街（俗称花银）的JR高架下附近。不久前我去过的山田屋居酒屋也在附近，但在这个高架下的地方可以相当安静地度过时光。我们在大约17:30左右到达，也许是第一批客人吧？这里有吧台和座位（包间），对于一家人来说有包间真是太方便了。这次我们使用了某个网站的优惠券，内容是500日元以下的饮料或一道菜品的优惠，但他们表示可以适应每个人的份量！这是不是意味着五份！？非常感激并愉快地享受了这个优惠＾＾）我听说他们的一道菜是烤带子，于是我们点了3份，还有啤酒和果汁。虽然这是家炉端屋，但菜单上有各种各样的东西，非常适合带孩子的家庭。我像往常一样只点了一杯啤酒，因为我想要配合食物，或者说我想吃的东西适合清酒和烧酒＾＾；即使开车来，我的伴侣也不能喝酒，所以这对我来说很方便m(_ _)m鹅肝、鳟鱼籽、花鲍鱼盐腌都是我的最爱！鹅肝可能是冷冻保存的，但独特的浓郁口感依然存在，鳟鱼籽已经不是旺季了，所以有点水汪汪的，没有那么浓郁＾＾；在某种意义上说，这是如期望的味道(*^_^*)这两种食物我可能要好几个月（9个月后？）才能再吃到。花鲍鱼盐腌配有萝卜泥，确保调味完美！可能盐腌部分是市售的？但是这点小细节有和没有会让人印象大不同＾＾）收尾的鳕鱼和八角刺鳕鱼都应该是自制的，醋的味道适中而且很好。鳕鱼的新鲜度也很不错，没有过多的油脂感，口感清雅美味！八角刺鳕鱼的摆盘也很出色，能感受到厨师的才华。口感虽然像比目鱼一样淡雅，但新鲜度和风味让它胜出。果然是当地的特产！布丁烤鲷鱼外表普通，但味道适度地肥美，盐的味道也恰到好处！几乎都被孩子吃光了，令人满意的味道。舞茸天婆罗这里的天婆罗也很美味。外衣薄脆，保留了原材料的风味。非常想尝试其他的天婆罗，不只是蘸酱＾＾）盐煮鳐鱼这个季节在市场上也能看到这种鱼（鳐鱼）。鳍的煮熟我家也会做，但盐煮的鳐鱼有很多明胶质，富含胶原蛋白，男女老少都非常满意！细目昆布的醋味噌中途有些菜单更换，其中之一是这道菜。现在正是旺季。虽然有海带的口感，但味道浓郁，有点像昆布。刺身也很美味，但醋味噌也很合适＾＾）寿司只是试吃了一点，但味道不错，米稍微有点硬，但醋味道浓郁，配菜也还可以。这次的用餐体验让我感到非常满意。特别是他们推荐的当地时令食材绝对值得推荐。至于服务，非常出色，我们的孩子在用餐过程中弄脏了地板，他们立刻察觉到了，店员女士和店主先生（大概是）亲自拿来擦地的毛巾，让我感动不已。在离开的时候，我看到店里挂着的这家店的基本理念（参见图片），我恍然大悟。我想这样的店铺一定能长久存在。这次的用餐也非常美味，谢谢招待＾＾）

小樽花园地区。在小樽住宿的家庭聚餐。有包间和带小台阶的就餐区，非常适合带孩子的环境。菜单以海鲜为主，可以在吧台看到厨师烹饪的过程。主要是游客，几乎座无虚席。非常热闹。

我和两位朋友在小樽的一家餐厅预订了个人炭火烧烤喜欢北海道特色的炉端烧。以下是我们点的饮料和食物以及我的感想：我们预订了一个带独立包间的坐式座位。这里有鲍鱼刺身，真不愧是北海道的特色菜。除此之外，我们点了各种炉端烧菜品。特别是烤帝王蟹，味道比我想象的还要美味。如果在寒冷的季节来，我一定会选择坐在吧台上，享受炉端的温暖，边吃边喝。

急于与妻子的朋友夫妇在小樽共进晚餐，我来到了B3coffee推荐的餐厅。这家餐厅符合我所需的条件，可以带孩子，而且在星期天也营业，这对我来说非常重要。餐厅位于小樽繁华的花园地区，一进门就看到一个约一坪大小的火炉。这里可以烤制北海道特有的条纹鳕鱼和宗八鲆鱼等鱼类，增添了独特的风味。半包间的坐垫座位非常舒适，即使带着孩子也不会感到拘束。这里也有当地家庭前来用餐，我觉得非常值得一试。在这家餐厅，我再次体验到了不仅仅要依赖自己的信息，还要尊重当地风俗的重要性。#小樽 #北海道的美食 #北海道之爱 #美食 #餐厅评论

炭火烤的食物一直是我喜欢的，所以我进行了搜索。小樽有很多面向游客的餐馆，但给我的印象是有很多当地人来光顾。海鲜沙拉非常新鲜美味！此外，还有鲱鱼刺身、烤芦笋、厚岸的牡蛎等，都很好吃！那只带有许多鸡蛋的虫虾特别出色。主菜是炙烤的帝王蟹！肉很多，非常满足！

现在，让我们来到小樽的夜晚，前往花园银座商店街！在飘雪的夜晚漫步，欣赏怀旧的城市风景，真是太美妙了！通过享用炉端烧烤来温暖寒冷的身体，一边品味美食，一边分享一瓶瓶装的札幌经典！我们一起干杯吧！在炉端烧烤台前开始美食之旅！让我们开始吧！首先是海藻醋！清爽的口感，海藻的嚼劲，滑溜溜的入口！接下来是自制的腌制鳕鱼！恰到好处的腌制带来了美妙的味道！富有油脂的鱼肉充满了美味！这需要精湛的手艺来完成，鱼的新鲜度非常高！毛蟹盛装而来！尽管小巧，毛蟹却饱满无比！它被切成易于食用的块状，并且有大量的蟹膏！我们挖出蟹腿的肉！还有螃蟹壳里的抱握肉！螃蟹膏散发出浓郁的美味！毛蟹确实令人沉默不语，令人赞叹不已！接下来是烤土豆沙拉！从现在开始，我们来品尝一下炉端烤的美食！这些松软的土豆是因卡之梦吗？多汁的松软感觉！黄油的咸味增强了甜味！然后是烤扁鲍鱼！这里使用大块的活扁鲍鱼，一口咬下去，肉质弹牙！海的味道在口中散发！没有苦味，只有浓郁的奶香味！接下来是烤帆立贝！比手掌还要大的活帆立贝！帆立贝的美味和酱油的香气使鼻子不停地动！有弹性的贝柱充满了美味的鱼肚！虽然我们分享了一块，但它的份量非常足够！在中间的时候，喝了口生啤酒，哇，感觉真的很不错！虽然我也想尝尝烤鱿鱼丸和烤牡蛎之类的食物，但毛蟹的份量相当大呢！今晚就到这里吧！这是当地人常去的餐厅，尽管质量很高，价格也相当合理！现在，让我们在赏心悦目的运河夜景中，稍微消磨一下酒意，然后回家吧！

很久没和亲密的家人一起了！有4名成年人和6名孩子，我们选择了这家餐厅，想品尝小樽新鲜的海鲜和炉端烧。因为是周五，店里人满为患！我们品尝了立刻盘、扇贝和烤鱿鱼等美味！啤酒也非常美味！

我经常在小樽市的居酒屋用餐时遇到困难！虽然时间不同会有不同的情况，但总之鳕鱼又大又美味！外地的人都会感到惊讶。天妇罗和夏天的蔬菜海鲜都很棒，无论点什么都不会失望。只是酒的种类再丰富一些会更好！我会定期光顾的。

第二次来到鹤吉餐厅！这里允许室内吸烟。久违的来访。饱餐一顿，微醺的感觉，所以就来点小酒。虽然无限畅饮的选择不多，但有高球和啤酒！还有日本酒♡对我来说已经足够了。酸味系的酒不多，喜欢喝甜酒的人可能会觉得不够？还给了薯片热水。还有热烏龙茶，温暖了这个寒冷的夜晚。我点了推荐菜单上的炭火烤牛舌。我个人更喜欢烤得更熟一些，但它被提供得相当生。一口咬下去，牛舌的香气扑鼻而来♪虽然小巧，但咀嚼时释放出浓厚的美味。鲑鱼刺身很清爽，油少少的感觉。但是，如果点了三份鲑鱼寿司，上面的油就像画出来的一样，非常美味♡下次我想试试饱腹的鲑鱼开背。谢谢招待。

2021年3月，我去了初中时的朋友在小樽的家，他回到了故乡，计划和我一起喝酒。他曾经在东京工作，但由于疫情，他可以远程办公，所以不需要呆在东京，也不需要再积累飞行里程。他在小樽度过了从小学到初中二年级的时光，感到非常怀念。我下班后，我们一起漫步在他曾经居住的地方，主要是“花园”一带。在高中时代，我也曾在他的引领下来过一些地方，比如“叫児楼”和“海猫屋”。我对“花园”的店铺也不太了解，所以我们进了一家我一直想去的店。他们送上了一道开胃小吃，似乎是市售的产品。我点了章鱼头和鲱鱼，北海道的人似乎很喜欢章鱼头刺身。我则喜欢鲱鱼、秋刀鱼等蓝鱼类的刺身，所以一定会点。鲱鱼刺身真的是太美味了。还点了北海道冬季的传统美食之一，咸鲇鱼，这似乎也是市售的。还有手工制作的鱼丸炸，可能是用助宗的鱼浆制作的。毫无疑问，这是手工制作的，味道很不错。还点了炸鱿鱼腿，很脆。虽然来到了一个以炉端烧为卖点的店，但最后只点了烤鳗鱼。看着炉端，旁边的客人点了烤斑鱼。如果是我，肯定会选真鳕鱼，但选择多点烤縞鳕鱼可能和多数人喜欢的鲑鱼增多有关，就像鳕鱼增多和鲑鱼一样。在眼前烧烤的炉端真是令人满足，这是一家能够让游客满意的“大众化”居酒屋。

没有计划的情况下，我来到了小樽！我喜欢随意漫步并随兴而入的方式，于是我进了一家炉端焼き的餐厅。在柜台上有一个大型的烧烤台，上面已经摆满了诱人的鱼和肉。虽然一开始我打算只品尝一点梯子酒，所以点了少量的菜，我点了虾和螺串的炉端烧！虽然不至于让人感动，但味道还不错，我嘴里感叹着。日本酒的种类有点少，可惜没有令人着迷的品牌。

我预约去了。因为很多没有预约的人都被拒绝了，所以我很高兴我提前预订了(笑)在预订时他们问我是要坐在吧台还是桌子，我选择了吧台(笑)这个选择也没错♪我坐在特等席上★北海道的帆立真是棒极了，大阪只有红色的才能吃到。除此之外，我还品尝了牡蛎和扇贝，都非常美味！作为贝类爱好者，我在北海道度过了美好的时光。此外，我还点了鱿鱼、安康鱼和烤肉串。搭配日本清酒，真是太美味了！幸福满满！小樽，谢谢美味的大餐！

小樽的炉边餐厅鹤吉先生，氛围不错，不论吃什么都还可以，但对北海道居民来说可能有点不够，可能因为是旅游胜地，价格和味道都有点像旅游胜地的水平。作为本地居民，我的评价有点苛刻。

我在一家性价比很高的餐厅吃到了地方鱼类食品，叫做"コマイ"。

宴会套餐非常好！所有菜都很美味，尤其是巨大的鲑鱼令人惊讶！餐厅的氛围也很好，人声鼎沸，我们开心地享受了美味的酒。

曾经的同学和我一起在一个星期日来到这家餐厅，我们四处逛了一下，觉得这家餐厅的食材应该不错。

好的。我参加了班级聚会。