北九州市民都知道的著名火车便当店“东筑轩”今年迎来了创业100周年。我去了他们的工厂直销店。从遠賀的梦之城购物中心沿着3号公路往南走一点，有一条新的道路直通铁路，所以现在更容易到达。它位于新搬迁的蛋糕店“马基马基屋”的旁边。店里有《厨师达人》中熟悉的上山先生的签名。除了以鹌鹑肉饭为基础的便当外，还有各种各样的菜单。我购买了小份的鹌鹑肉饭（700日元）。普通的鹌鹑肉饭有一个纪念100周年的复刻标签，但不巧卖完了，只能用普通标签了。鹌鹑肉以甜辣方式烹饪，上面装有蛋皮和海苔，下面的炖饭也有淡淡的鹌鹑汤汁，非常美味。还点了“丰盛便当”（880日元），里面有各种小菜。有烧卖、鸡天儿、炖菜等，非常丰富，令人感到满足。小菜的调味整体来说是多样的，干贝菜味道相当淡，南瓜炖菜则相当浓郁，各种小菜的味道各不相同。还点了“大名道中駕籠かしわ”（1100日元），这款在博多站也非常受欢迎，常常很快就卖完。它由鹌鹑肉饭和小菜组成，呈駕籠（载人轿车）形状，筷子还放在黑盒子里，看起来像担架。小菜有炸鸡、肉丸子、炸白鱼、豆子、煎蛋卷、泡菜等，非常丰富。据说在预订时，可以选择饭是“鹌鹑肉饭”、“白饭”还是“红饭”。在折尾站，仍然有人在站台上扛着担子大声喊着“饭卷～”来卖。这是一款希望全国各地的人都能尝试一次的火车便当。

说起来，我总是首先想到小仓站的鹌鹑面（かしわうどん）(^.^)上次这家便当卖完了，于是去了对面翻新过的麦麦屋★在办公室窗口购买(*´ω`*)简单的外带系统！但从情势来看，这挺不错的吧(^^)可以避开人群，也能节省时间。鹌鹑饭700日元。意外的是，鹌鹑和味饭，都不是太浓的调味。锦绣蛋软软的口感令人愉悦。不起眼的奈良泡菜和红姜起到了点睛之笔☆★长大后，我渐渐懂得了这些地方的好处(*^o^*)份量并不是很多。另外，即使米饭凉了，也没有粘在一起，这点很好。前往冈垣海(*^◯^*)

这是位于东筑軒公司遠賀工場旁边的小卖部，以其著名的"かしわめし"便当而闻名。这里是便当制作工厂，但也在便当窗口售卖。其中一份推荐的便当是"とくとくランチ"，售价880日元。便当的主食当然是"かしわめし"，过去曾以鸡蛋和鸡肉做成"親子めし"出售，但因为听起来像"親殺し"，所以改成了"かしわめし"。配菜包括白肉炸鱼、炸鸡、煎饺、切干大根和玉子烧。还有蟹腿、牛肉烧和南瓜煮，以及意面。这是一份非常丰盛的居家便当。这家小卖部位于福冈县遠賀郡遠賀町大字上別府1503-2，电话号码为093-601-2345，营业时间为8:30-16:30。如果您愿意的话，可以参加排名，只需点击这里。

来到马基马基屋时，我发现东筑轩正在进行施工。而且，他们居然在这里直接销售柏树便当，简直不能不买。我偶尔会想吃，之前都是在大丸购买的。在这种地方能够相遇真是让人惊讶。