我突然想吃炸猪排，所以前往了位于谷町四丁目的"New Babe"餐厅。我抵达时刚好是开门的时间，大约是上午11:05左右，但是桌子已经全部被订满了。幸运的是，吧台上还有空位，所以我被迅速安排在了那里。考虑到是星期天，我原以为会更拥挤，但运气还不错。那天我点了TOKYO X的里脊猪排。我之前还没有尝试过Mangalitsa猪肉，所以特地前去尝试，但不幸的是，那天似乎没有供应。从点菜到上菜大约等了20分钟。猪排非常厚，看起来很美味。首先咬一口，炸得酥脆的外皮紧紧地裹住了猪肉，没有脱落，吃起来非常有质感。猪排内部很嫩，炸得既不过熟也不过生，刚刚好。这真是一份美味的猪排。还有很多不同的调味料可供选择，这是我吃过的猪排中调味料最丰富的一次。通常我吃猪排时会用盐为主，偶尔用酱油，但这次特地尝试了一下所有的调味料。生胡椒、柚子胡椒、辣椒粉、橄榄油依次尝试了一遍，其中生胡椒和柚子胡椒都很搭配。把这两种一起蘸着吃，可以品尝到清爽的猪排口感。最后，我还是更喜欢用盐和酱油，因为它们更能突显出猪排的肥美。豚汤也很好，味道略带甜味的味噌味，服务员也非常友好。这家餐厅非常出色。最近我听说他们在肥后桥也开了一家分店，如果能像"とんかつ檍"那样继续扩张就好了。谢谢款待。

很美味，虽然大部分菜单都卖完了，但我点了餐厅的特色前菜——SPF猪肉180克，还额外加了一份米饭。猪肉非常多汁，脂肪充足，吃得很满足。本来还考虑点肋眼牛排，但猪肉已经足够了。我们在1点多的时候到达，等了大约20分钟才进店。

大约11:30到达时，到达了一栋建筑的一楼，中间是一条通道，两边是一家接着一家的店铺。我的约会对象早已到达并站在那里等我，真是太感激了！依次，工作人员前来询问点餐，我点了一份林SPF的120克猪排。然后开始了一段友好的销售对话：“您要试试我们的绞肉饼吗？”他们问道，没有丝毫傲慢。他们还说：“两位可以一人一半，也可以共享一个！”所以我点了一个。在排队时，工作人员告诉我们不要在隔壁店铺的前面等候，因此我们稍微感到有点不方便，但还是遵守规则，排队等候了大约15分钟。我们被带到了一个小巧的桌子，店内坐满了人，大约15分钟后，炸得金黄酥脆的林SPF猪排出现在我面前，盛放在一个有9个凹槽的盘子里，每个凹槽里都摆放着精选的调味料。我在最大的凹槽里倒了店家特制的无花果酱，准备好了一切。第一口毫不犹豫地蘸着酱汁品尝！粉红色的美丽猪排比我想象的还要嫩，搭配酱汁的味道让人陶醉，与白饭相得益彰，带来了无限幸福。我一边尝试不同的味道，一边享受着。绞肉饼也很美味，但如果要吃绞肉饼，我还是会点一片林SPF猪排。下一次点餐就是这个了，我心里这么想着，边吃着生菜、猪肉汤和米饭，全身心地享受着猪排的美味。虽然我对猪排的历史了解不多，但这已经让我陶醉在美食的幻想中！嗯，真的太美味了，谢谢招待！

翻译结果：猪排非常厚实但又很嫩，非常美味！因为我不太能吃油腻的食物，所以只吃了猪排，很高兴还剩最后一块。猪肉里的油脂真的很多，一咬下去就感觉快被脂肪淹没了！吃了一口就觉得撑了哈哈。虽然有很多调味料，但柚子胡椒和橄榄油真的很好吃。

从谷町四丁目走了大约10分钟。平日11点50分到达，但外面已经排了大约5组人。等了大约15分钟后，被引导到柜台，然后又等了大约10分钟才上菜。因为是第一次来，我选择了他们推荐的“平日限定炸猪排套餐”！肉很嫩，有一种甜味，不用咬也能轻松嚼烂。可以蘸酱吃，但如果你想享受上品的甜味和原料的味道，建议用盐。这次我点了6片炸猪排，前3片可以免费加，还有米饭、猪汤和生菜可以无限续，只要1000日元，真的很划算！菜单上写着因为采购成本上涨已经进行了涨价，所以我觉得比这便宜的时候还要更划算。下次我想尝试不同的菜单！

4年半ぶりの大阪。先ずはメシということで伺ったのがこちら。谷町4丁目駅から歩いて5,6分。開店時間目指して行きました。5分遅れで入店。カウンター6席のうち残りが2つ、テーブル4卓のうち残りが2つでした。11時10分で満席になりました。注文は、宮城県産 マンガリッツァポークのロース150g(2,600円)と追加銘柄豚メンチカツ(500円)にしました。野菜はレタスがキャベツが選べるのでキャベツにしました。平日限定のサービスランチ ヘタカツ(1,000円)を頼む方が半分くらいいました。男性店主と女性3名のオペ。狭い店内ですが効率的に作業されてますね。奥で肉に衣をつける方、店主が揚げます。残りの女性2名がご飯、豚汁、サラダ、漬物を準備して配膳します。最初のお客さん2名への提供は21分。サービスランチ2つでした。自分のプレートは31分に来ました。プレートにはマンガリッツァとメンチカツが金網の上に乗り、周りの窪みに漬物、レモン、ホール胡椒、柚子胡椒、辛味噌、オリーブオイル、醤油、岩塩が乗ってました。少し大きな窪みには卓上のソースを入れるようです。先ずはロースから。塩で頂くと、脂身の甘味が口の中を支配します。赤身の部分は硬めでザクっとした食感です。このマンガリッツァの脂身の甘味が素晴らしい＼(^o^)／塩、辛味噌、柚子胡椒で食べましたが、ベストはオリーブオイル。オイルオイルでうまいです。メンチカツはこちらもジューシー。こちらはソースが合うと思います。なかなかうまい＼(^-^)／ご飯は軽めの盛りなのでお代わりしました。普通にちゃんとうまいです。豚汁は玉ねぎ、にんじんなどの野菜がしっかり入り、味も濃いめの味噌味。赤味噌強めですね。これもうまい＼(^ω^)／最後にデザートの一口ヨーグルトを食べて終了。サービスランチは小振りの牡蠣くらいのカツが6つ付いてます。お代わりすると最大3つ追加できるようです。ご飯や豚汁は一緒なのでかなりお得ですね〜ということで満腹になりお支払いをして44分に退店しました。外には12,3人の行列ができてました。開店直後がオススメですね。かなりハイレベルなとんかつでした。ご馳走様です。2023.9.12 3.73

我终于去了！为了保险起见，我当天预订了。我在平日傍晚大约5:30到达。这家餐厅位于大楼的一楼，与其他几家店铺并排在一角。餐厅相对小巧，有几个吧台座位和3张桌子。我去的时候只有一组客人，所以相对空闲。看了菜单，有很多看起来很美味的品牌牌号，我特别喜欢里脊，所以我点了唯一还有的★ 千叶产 林 SPF 猪肉 里脊 120克 2200日元+400日元 套餐（米饭、猪肉汤、罗伊布斯茶、雪葩）我点了这个。点完餐后大约15分钟就上来了炸猪排。米饭、猪肉汤和炸猪排的盘子非常可爱，适合拍照。有很多小凹槽，上面摆满了各种调味料。里脊有4片左右。白米有点硬，猪肉汤里有浸透了味道的萝卜、胡萝卜等。而且生姜味道很浓烈，味道很好。里脊的部分非常嫩。它既嫩又清爽，所以无论搭配哪种调味料都非常美味。我尝试了不同的调味料，但个人觉得柚子胡椒和生姜味的搭配也很不错！还有盐非常有冲击力，非常喜欢。餐后有柚子雪葩和似乎是烤茶而不是罗伊布斯茶。包含餐后甜点真是太棒了。结账时，除了现金，也可以使用信用卡。吃得非常开心！

这一天我因公出差到大阪，因为是相对较晚的午餐时间，而且正值周末，所有餐厅都挤满了游客，无意中发现的这家餐厅有空位，所以预订了，并在下午2点过后前去。在柜台上只有两组客人。我在犹豫不决时，被推荐了价位最高的约4000日元的精选猪肉套餐，所以就点了它。接下来是这家餐厅令人不满的地方，首先是低音烹饪，因为食物的上菜时间实在太长了。如照片所示，炸好的猪排已经摆在那里差不多有10分钟了。从炸好后到食物上桌，需要等待整整30分钟，如果不是因为店里客人不多，我可能会感到非常害怕（笑）。当食物上桌时，猪排已经凉了，最后一块低音烹饪的半生不熟的猪排已经冷掉，油脂变得不好吃，非常令人不满。第一口吃起来还不错，但是后来变得越来越难吃，我已经对注重外观的低音烹饪厌倦了。他们的猪排酱料种类繁多，这点不错，而且豚汤里有很多肉块，米饭也稍微有点硬，总的来说还可以。毕竟猪肉本身很美味，我还是想尝试新鲜出炉的猪排，而不是半生不熟的。谢谢美味的猪肉，不过我想我已经对追求外观的低音烹饪感到腻了。

由于低温炸制，所以非常柔软多汁！肉质甜美，充满美味。酱料种类多，非常好玩。肉饼不是传统的肉饼，虽然多汁但不油腻。总体来说，每道菜都做得非常出色！

我在大阪谷町四丁目的"ニューベイブ"，这家被列为100家猪排店之一的餐厅享用了晚餐。我点了"千叶县产 石上极品猪"的250克里脊肉和60克的"林SPF"猪排。两者都是通过低温烹饪制作，外观十分诱人，让我期待不已。品尝之后，我惊讶地发现它们有着我之前未曾体验过的柔嫩口感和猪肉独特的深厚风味。不过，里脊肉的脂肪略多（这是可以理解的），下次我想尝试不同部位的猪排。米饭和白菜的质量一般，汤稍微有点油腻。但这家餐厅的魅力在于可以选择不同品牌和部位的猪肉，以及多样的调味料组合，它的繁荣程度是令人信服的。

我在暑假的盂兰盆节期间参观了谷四的炸猪排餐馆。虽然餐馆在早上11点才开门，但我在10:50就到了，但已经有四个人在我之前进去了。他们的点菜方式有点不同于普通的炸猪排餐馆，你可以先选择猪肉的种类。因为我是第一次来，不太了解它们之间的区别，所以我和另外一个人分别点了不同的猪肉来尝试。 他们提供的猪肉有茨城县产的TOKYO X猪肉，180克的售价为3500日元，还有千叶县产的林SPF猪肉，150克的售价为2100日元，还有TOKYO X 100%制作的炸肉饼，售价为680日元。从猪肉开始点菜确实让人感到不同寻常。 我来自东京，之前从未在东京尝试过这种地区特有的猪肉，所以我觉得试一试也挺好的。此外，他们还提供了多种不同的调味品，包括盐、酱油、橄榄油、味噌、柚子胡椒和胡椒粒，你可以根据自己的口味来选择搭配。 我首先尝试了用盐调味的TOKYO X猪肉，非常美味！然后我尝试了橄榄油，味道还可以。接下来我尝试了味噌和胡椒粒的搭配，也很好吃！然后是酱油，味道普通。后来我还尝试了酱汁和芥末的搭配，那时才真正感受到了炸猪排的正宗味道，非常美味！猪肉很特别，而且吃法多种多样，虽然一开始有点迷茫，但总体来说非常美味！

这家餐厅是一家炸猪排店。据说这是一家受欢迎的店铺，周末在11:30之前所有座位，包括吧台，都会被占满。由于低温烹饪的原因，点餐后需要等待一段时间，实际上等了20分钟。与独自前往相比，与朋友一起坐在桌子旁边聊天等待可能是更好的选择。我点了里脊肉，它多汁且有肥肉的甜味，非常美味。调味料的种类很多，但我没能全部用完，有点可惜。餐具比较小，座位比较狭窄，整体上略微不太容易吃，考虑到价格，我希望能更宽敞一些。

很久以前就被很多人强烈推荐过的New Babe先生，终于第一次光顾了！虽然排了一会儿队，但大约15分钟就进去了！来自国外的游客也很多，似乎在国外也有一定的知名度！太厉害了！炸猪排当然非常美味！又软又嫩得让人感觉像在融化。酱汁果味浓郁，略带甜味。太美味了！享受了一顿美餐♡

在网站上看到后，我前去尝试了一次！虽然刚开业不久，但店内座无虚席。我点了薄切牛肉，它煮得非常嫩，略带生味，非常美味！有多种口味可选择，但果酱（无花果酱）搭配米饭最好吃。炸猪排也很美味。我一定会再去这家餐馆的！

开店前10分钟到达。我是第一个到的客人。我点了林的里脊猪排，店员还推荐我尝试了TOKYOX的炸肉饼。首先，猪排的厚度让我感到惊讶，既没有异味，又有美味的脂肪，口感不过分柔软。炸肉饼的美味也让我惊叹不已，肉的香味非常浓郁。豚汤也很好吃。我坐在吧台，面对着店主献上猪排的一幕和等待的店员，让我感到非常紧张。

今天我来到了谷四吃午餐(^-^)我一直渴望去的NewBabe终于去了♪我提前20分钟到达，但已经有5位顾客了。看来我能赶上第一轮点餐(ง`▽´)ง好的！开门后，我坐在中间的桌子上。我点了预先决定好的250克的漫咖哩猪肉排定食♪我的伴侣点了林SPF猪肉的嫩煎定食。首先上来的是白饭、猪汤和杏仁豆腐甜点。据说点定食的话，白饭、猪汤、沙拉等可以免费续一次，从第二份开始加100日元。稍后，主菜炸猪排也上来了。它切得相当厚，有一种生肉的感觉，看起来很美味(*´﹃`*)盘子周围摆着开味料，有开胃菜、橄榄油、酱油、粗盐、柚子胡椒、味噌、胡椒粒、柠檬，还有盘子中央的无花果酱，准备好了(￣^￣)ゞ那么，让我们开始吃吧(*´▽`人)♡首先，我尝试了原味...哇，好嫩啊(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))而且脂肪的甜味相当优雅可口♥️我尝试了各种口味变化，但个人觉得一开始用简单的盐，中间用浓郁的味噌，最后用无花果酱最搭配(*/▽＼*)ｷｬｯ虽然花了4200日元，但考虑到吃完后的满足感，这个价格还算合理吧(^_-)-☆如今，匈牙利的国宝曼加利扎猪肉也在国内(宫城县)生产，养猪技术也进步了，真是好时代⸜(*ˊᗜˋ*)⸝吃得很满足，谢谢m(_牛_)m

接近最后点餐时间时，我来到了一家位于建筑深处、具有古老咖啡店风味的地方，氛围非常好。不过，猪排套餐已经卖完了，于是我点了千叶SPF套餐。厨师对猪排有很多独特的用心之处，慢炸低温的手法，以及搭配柚子胡椒、岩盐、橄榄油、胡椒粒等各种不同的调味品，对于喜欢猪脂的人简直是一场感动。美味至极，谢谢款待。

这家餐厅评论描述了一家位于大阪的猪排店，提供多种精选猪肉，以及各种配菜和调味品。评论者称赞了猪排的薄脆外皮、柔嫩的肉质和上等的脂肪，以及餐厅提供的多样化调味品选择。他还提到了餐厅提供的配菜，如千层生菜和不同口味的沙拉酱，以及美味的汤和优质的米饭。评论者还称赞了餐后的酸奶蓝莓酱作为甜点的添加。总的来说，他对这家猪排餐厅给予了积极的评价。

位于谷町四丁目的排队等候时间较长的专门炸猪排餐厅“New Babe”，我首次在午餐时间光顾，到达时间是上午10:20，比开店时间早40分钟。我是第一个到达的顾客，但随着时间推移，越来越多的顾客陆续排队。开店时，大约有20名顾客在排队等候。 在等待的过程中，店员递给我菜单，我犹豫不决地点了一份“林SPF猪排”，是230克的里脊猪排。餐厅内有6个吧台座位和3张四人桌子。每一轮能容纳6名吧台座位顾客和各2名桌子座位顾客，总共可以容纳12名顾客。 大约等待了15分钟，我的猪排终于上桌了。这块猪排炸得有点儿生，但第一口吃下去，感觉非常嫩滑，炸得非常鲜美，可以品尝到肉质中脂肪的甜美。不过，猪排的美味度略显不足，后半段吃得有点腻。幸好，餐桌上提供了七种不同的调味酱、盐和酱汁，可以改变口味。 总的来说，如果有机会的话，我会再来尝试其他口味的猪排！

我在星期五晚上预订了，到达时是18:30，没有其他客人。然后在我逗留期间，有两组团体客人到来。最终，即使没有预订，也能入座。上次是在工作日午餐时来的，这次是特地来品尝的，点了猪排套餐和煎肉饼。煎肉饼是他们推荐的，等待炸得金黄酥脆的时间让我感到非常幸福。搭配各种调味料一起品尝的猪排非常美味。它又嫩又多汁，所以即使切得很厚也能轻松咬断。我的伴侣点了里脊猪排，更喜欢那里多一点的脂肪。而且他们的豚汤依然非常美味。他们细心地烹制了它（我已经核对了）。在吃完饭后的雪糕让我感到清爽。他们考虑到了顾客的需要，这一点让我印象深刻。顺便说一下，煎肉饼很好吃，但没有让我感到特别震撼，可能是因为我个人的口味。总体来说，我觉得很美味，但是因为店内有点热，让我有点头晕，所以给了稍微少一点的评分。

从谷町四丁目站步行5分钟即可到达。位于中央区内本町戴亚帕雷斯大厦1楼的"新贝布"餐厅。新贝布餐厅位于谷四，是一家专门供应精选品牌猪肉的"品牌猪肉专门炸猪排餐厅"，被选为食べログ猪排百强餐厅之一。品牌猪肉的种类包括高级猪肉代名词"林SPF"，以及在欧洲被称为"幻影猪"的"Saddleback"，东京出生的霜降猪"TOKYO X"，以及被誉为匈牙利食品国宝的曼加利察猪等，拥有出色的猪肉品种。午餐营业时间为11:00～15:00（最后点餐时间14:30），不接受预订，因此需要在店内排队等候。※晚餐时间可以预订。【本次品尝】林SPF猪肉定食 里脊 120克 2,200日元所有菜单均附有米饭、生菜或白菜、猪汤。林SPF猪肉可选择猪排、带骨猪排、里脊三种。盘子上摆放着盐、酱油、橄榄油、味噌、柚子胡椒、黑胡椒、柠檬等多种调味料，可以根据个人口味享用。林SPF猪肉里脊肉纹理细腻，非常嫩滑。新贝布餐厅提供多种调味料，可以根据口味变化增添不同的风味，非常有趣。油使用纯正的100％猪油，与林SPF猪肉非常搭配，让我重新认识到它确实是适合里脊猪排的猪肉。我更喜欢稍微少煎一会儿，让肉更生。此外，位于炸炉前的柜台座位非常热，吃饭时我流了不少汗。希望能改善一下，让人更加舒适。新贝布餐厅与传统猪排店有所不同，时尚、休闲，似乎受年轻人欢迎。非常感谢款待！********************非常感谢您一直关注我的评论，从头到尾都非常感谢。大家的【关注】【点赞】【收藏店铺】将是继续评论的动力。请继续支持我们。********************请务必查看以下链接。【Instagram】Uni Prince（@uni.prince_sushi）Uni Prince的辅助帐户（@uni.prince_sub）********************