生羊肉的短语一直以来都让我很好奇，但一直没有机会前来品尝。今天，我预约了并前来拜访。我点了洋葱和豆芽的蔬菜以及三种不同口味的生羊肉拼盘。当然少不了一杯札幌生啤酒！羊肉有肩肉、羊腿和羊排三种，完全没有异味，即使是半熟也很美味！我还额外加点了肩肉、羊腿和蔬菜拼盘！嗯！味道真的很好！如果要挑剔一点的话，甜口的酱汁可能稍微浓了一些，但总体来说非常满意！

在大阪的塚本结束了今天的工作...我想早点回旅馆，然后去难波，但在这里塚本发现了一家名叫"じんのすけ"的店，他们有"生ラムジンギスカン"（生羊肉铁板烧）！"特地从北海道来大阪吃羊肉铁板烧？难波不更有趣吗？""在大阪吃羊肉铁板烧也不错啊！""是呢～"于是我兴致勃勃地来到了"じんのすけ"♪ 初次尝试吃大阪的羊肉铁板烧！以下是店里推荐的两道菜... 【羊肉试吃三种套餐】1,780日元 【羊肉香肠】880日元 试吃的三种肉是... - 肩胛肉 - 羊腿肉 - 肩肉 非常美味♪真的非常美味♪比我前几天去的札幌一家热门店还要好吃♪不管是蘸酱吃还是撒盐吃，都难以取舍的美味！肉片的形状不同于一般，这种口感真是太好了♪而北海道鲜少见到的"羊肉香肠"也非常美味♪搭配三重县二见浦的盐真是出乎意料的美味！！这是一顿令北海道本地人都惊叹不已的美味羊肉铁板烧！！！

刚开业不久的蒙古烤肉店再次光临。这次发现他们的菜单变成了书本式，看起来更加手工制作，还准备了一些装饰，似乎有些许升级的迹象(^・^)上次我来的时候是开业庆典，享受了限时无限畅饮畅食，但这次只点了单品。●生啤酒 450日元■试吃三种羊肉套餐 1,780日元■羊排 880日元■羊舌 980日元■厨师精选蔬菜(两种) 500日元肉的味道，依然美味如初。我一边咕嘟咕嘟吃着，老板突然问道：“我们有稀有的羊舌进货了，要不要试试？”虽然菜单上没有，但我注意到吧台上悄悄地挂着。虽然我从未尝试过，但还是决定冒险一试（微汗）。与牛舌相比，羊舌的尺寸非常可爱。毕竟羊肉是不到一岁的小羊，理所当然（苦笑）。据说每只羊只能提取数十克。相较于牛舌，它更有嚼劲，更像是猪舌。多汁而且有着羊肉独特的风味，但没有异味，非常美味！这绝对是下酒菜(^q^)坐在我旁边的朋友一开始有些犹豫，但我一个人轻松吃完。我一定会再次尝试的。谢谢美食。

000710生羊肉店。我很好奇，所以来光顾了一下。在座位上设置了一个大型的七輪，用来烤肉。我忘不了我去北海道旭川旅行时尝过的大黑羊肉，现在生羊肉也开始流行了，所以我认为在大阪终于可以吃到美味的烤羊肉了，但实际上有些失望。我不知道有什么不同，但毕竟，我无法像在北海道吃的时候那样感受到脂肪的美味。这可能与肉质有关，还有吸收后变得美味的蔬菜。这里只有豆芽和洋葱。这也可能是一个原因。此外，还有羊肉刺身和烤羊肉等其他选择。

附近的烤肉店。味道清淡。谢谢你。

（2018年3月9日访问）在食べログ（食评网站）上查找新餐厅时，发现了附近的一家新餐厅。而且还是生羊肉成吉思汗烤肉？作为本来就喜欢羊肉和在羊肉烤肉店吃得津津有味的我，立刻联系了附近的朋友。在大阪居然能吃到生羊肉的成吉思汗烤肉！而且还在附近！我和附近的美食朋友以及喜欢羊肉的朋友一起预订，决定前去品尝(*´ω｀*)我们在晚上7:30预订了3个人的座位。这家餐厅位于塚本站东侧的姬岛大道旁边，就在“ととすし”（一家餐厅）旁边。这个地方以前是什么店来着？感觉像是二手店，但我想不起来是什么店了(;´д｀)打开发出吱吱声的滑动门，进入里面，发现有大约7个座位的吧台和3个小座敷。我们被引导到了最里面的小座敷。小座敷是一种堀座敷，每个桌子之间都有卷帘子隔开。桌子上放着一个七輪烤肉炉，七輪上摆放着成吉思汗烤肉的锅。餐桌上提供了两种成吉思汗酱汁和盐。我们点了吃喝无限畅享的套餐（5000日元）。由于是周末，店内几乎座无虚席。餐厅里有店主（我好像在某个地方见过他？？？）和两名兼职员工。点菜后，食物和酒都迅速送上，服务员也很友好，给人感觉很好。不过，七輪的火力……太弱了……(;´д｀)即使调高火力，也不够强，而且由于肉片相对较厚，肉片很难烤熟(;´д｀)首先上来的是肉盛合和烤蔬菜盛合（虽然只有洋葱和豆芽菜）。在没有吃完这些之前，我们无法下一次点菜，因此在七輪烤肉炉前，三个饥肠辘辘的人有些无奈(;´д｀)生羊肉是应该彻底烤熟还是可以留一些生的？由于没有得到烤肉方式的解释，为了安全起见，我们试图把肉烤熟，结果花了大约15分钟(;´д｀)希望至少有一些配菜可以填充时间，但配菜种类不多。至少应该把单点菜单上的生羊肉刺身和羊肉香肠加入到菜单中。虽然90分钟的限制并没有被严格执行，但我希望肉能烤得更快一些～(^◇^;)美味可口。・无限吃+无限喝（含税5000日元）...首先上来的是肉盛合和蔬菜盛合，然后点了以下菜品。＜羊肉＞肩肉羊后腿肉味付羊肉肉肝（成品上菜）＜蔬菜＞洋葱豆芽菜小沙拉＜主食＞米饭 小、中、大肝脏盛合饭＜甜点＞今日冰淇淋（每人限1份）羊肉有三种，但老实说，味道的区别我分辨不出来。即使是相同部位的肉片，也有一块有筋，很硬，一块又嫩又多汁。因为是未经调味的生羊肉，所以如果用普通的盐来吃，会有一些腥味。如果有大蒜味的酱汁或孜然盐，会更好。不过酱汁稍微有点甜，味道有点淡。烤蔬菜只有洋葱和豆芽菜，有点单调。特别是豆芽菜很难从铁板的槽里取出，吃起来也不方便(;´д｀)味付肉肝是甜辣味的调味羊肝。肉非常美味，但我不太喜欢甜辣的味道。肝脏盛合饭是把这些肉放在饭上的。由于味道比较浓，所以确实可能很适合搭配饭。我吃得很撑，所以没有吃，但我的朋友们点了它作为结束。小沙拉真的很小，所以我们点了3份。一边吃蔬菜一边等着肉片烤熟。甜点的冰淇

当我路过塚本车站时，我发现姬岛大街上开了一家成吉思汗烤肉店。嗯！我记得以前这家店是卖烩的，不知何时改成了这个样子Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！虽然我喜欢一个人喝酒，但独自吃成吉思汗有点寂寞(汗)，于是我决定邀请我的美食朋友一起前去冲锋。我坐在吧台上，看了看菜单。现在好像正在举行开业庆典，提供吃喝到饱。而且好像还不确定要持续多久(;´･ω･)那就来一发吧！！■吃喝到饱 4,630日元（开业庆典）包括三种羊肉+鸟肝、烤蔬菜、沙拉、米饭等在内都可以吃到饱(^。^)我决定先尝试一下三种不同的羊肉。点完菜后，首先端上来的是一个烧烤炉。上面是大家熟悉的成吉思汗锅。有趣的是，这个锅不是铸铁的，而是陶器制成的，看起来可以慢慢烤，不容易溅油(*‘∀‘)顺便说一下，羊肉指的是未满一岁的羊肉，而成年羊肉叫做羊肉（マトン）。羊肉比羊羔肉更嫩且脂肪较少，因此更容易吃。但也有一些专门经营羊肉的店铺，所以不能一概而论。所有的肉都以盐为调味（也提供酱汁）。 ・肩部可能是最常见的部位了。它有适量的红肉和脂肪，口感柔嫩多汁，独特的风味几乎没有。羊肉因其脂肪含量较低且容易氧化而具有特殊的气味，所以这肯定是很新鲜的，非常美味。 ・肩部带骨这个部位比肩部多一些厚实的脂肪。相比于肩部，我感受到了更浓郁的风味。通常会认为有更多的脂肪，但这里的脂肪并不多。脂肪不像牛肉那样黏糊糊，吃起来很清爽。 ・羊排一种羊腿肉。与肩部的味道相似，我几乎分辨不出区别，但肉质柔软，确实美味。这些都非常好吃。我甚至吃了三份同样的肉(;^_^A店员有老板和一男一女的兼职员工。大家都很友好，度过了愉快的时光。即使吃到饱活动结束后，我也会再次光顾这家店。谢谢款待。 ※由于是开业庆典特别菜单，所以性价比请留空。