鱼助先生后，几步之后就是【司】先生。近距离享受热闹的居酒屋！很开心(笑)本以为这是一家只有吧台的店，但原来里面有意外的宽敞，还有桌子座位。坐在吧台前翻看菜单，不过第二家店还是点了生啤酒(⁠☆⁠▽⁠☆⁠)，然后各点了烤鸟串。白天就能轻松地喝着烤鸟，真是太不错了。在午间品尝烤鸟并不多见...它位于霸王街的深处，所以比其他店更远，但也更能享受宁静的时光，不必担心人潮。店员的周到服务也很赞，让我们度过了一段愉快的时光。美味的晚餐，谢谢m(_ _)m。

这是第三天的第三家餐厅【司先生】(^^)在疫情前，我经常光顾这里，但是这次真的是好久没有来了(^^)我通常只喝高球，但高球真的什么都搭配得好(^^)特别是！！这里的煎鱼干太棒了…太棒了…我都想翻过来了，但是吧台凳子没有靠背，所以我差点撞到头。真是太美味了(^^)谢谢招待！

鸟肉和猪肉都很推荐，这里非常有活力，外国店员也非常热情，服务很周到。啤酒有一番酿和烧酒有大约十五种选择，每瓶都份量很足，味道美味，一定会再来品尝。店员穿着D Works制服。

博多出差的第六家餐厅是位于博多站内的博多微醺街的一家店。在购买了一些纪念品后，我坐在轻松的吧台位置上，向似乎是店长的男士要了4杯生啤酒，一边喝着一边等待着美食的登场。和店长似的男士聊得也很愉快。在这期间，首先上场的是两款烤串，猪五花肉和牛排。首先尝到了猪五花肉，一口下去非常美味！肉汁在口中散发开来，烤制程度和盐的用量都刚刚好，肉质也很厚实，吃起来很有嚼劲。接着是牛排，口感有弹性，红肉和脂肪的平衡很好，咀嚼的次数越多，味道越浓郁。第二道是砂锅和鸡翅膀，也都用盐来烤。砂锅的口感被完美地呈现出来，保持了多汁度。鸡翅膀的皮酥脆，咬下去鲜嫩多汁，非常适合搭配啤酒。最后是一道蔬菜卷，内容随便店家决定，出场的是番茄培根卷，健康又不会让人感到罪恶。烤制后，番茄的甜味更加突出。即使是随意路过的店铺，也是一次大胜利！现在要搭新干线回大阪了！

在博多站Deitos的博多轻醉之巷有一家烤鸡串店“烤鸟司”，我去那里喝了一杯。这是一家老字号店，博多站东边也有分店。烤鸡串价格为150日元起，高球价格为460日元，生啤酒价格为630日元，小吃费用为200日元。虽然菜单看起来有点贵，但已经包含了税费，小吃费也很便宜，总体来说是一家性价比很高的好店！串也非常美味，是博多站内值得推荐的小酌场所！

我来到了福冈县的博多站。博多的烤鸟店大多晚上才营业，所以能在午餐时段找到一家开门的店真是难得。这家位于博多Deitos设施内的店铺从早上10点开始营业！我在10点多到达，但已经有大约4位顾客在喝酒了（笑）。 ★ 瓶装啤酒 500日元 ★ 鸡颈肉 190日元 ★ 鸡肉丸串 170日元 ★ 中落牛肉 250日元 ★ 鸡皮蒜卷 180日元 好久没在这个时间喝啤酒了，但不管什么时候喝，都很美味！首先上来的是鸡皮蒜卷、鸡肉丸串和中落牛肉。鸡皮蒜卷用鸡皮包裹大蒜烤制，鸡皮脆脆的，大蒜的火候掌握得恰到好处。而且吃完后一点大蒜味都没有，看来他们使用了好大蒜。鸡肉丸串口感松软，略带清爽，虽然不是我的最爱，但酱汁清淡可口。中落牛肉多汁，脂肪香甜，非常美味。鸡颈肉则是烤好后直接递给你，外酥内嫩，同样也非常美味。每串都很大，份量十足，中间夹着洋葱，感觉很用心。盘子里的生菜上淋着柚子酱，爽口可口，是用来休息一下口腔的好选择。第一次尝试早上的烤鸟，非常满意。谢谢美味的一餐！

今天在博多站看深夜场电影！在那之前要不要先喝点东西呢...哈哈。离电影院近的地方可以迅速享受美食...前往了这家店！虽然去了东边的店铺，但原来这里也有...店内有吧台座位和深处的桌子座位！因为只停留了大约1小时，所以点了以下菜品... ◾️串烧： - 鸡皮 照烧（150日元） - 鸡心 盐烧（180日元） - 中落牛肉（250日元） - 鸡肝 照烧（180日元） - 五花肉（180日元） - 鸡皮蒜卷（180日元） - 厚烧鸡（160日元） ◾️烤饭团（250日元） ◾️中杯生啤酒（590日元）×2 就地理位置和价格而言，串烧的份量出乎意料地大！鸡肝这次用照烧调味！是烧得很入味的类型吧？没有什么异味，照烧的风味与韧性十足的质地搭配得很好！鸡心质地韧韧的，咸味稍微重一些吧？没有什么特殊味道，口感清爽，很适合搭配生啤酒！这次最喜欢的串烧是...中落牛肉！肉质充实，多汁！当然，我个人不能错过的还有...鸡皮蒜卷！有弹性的鸡皮，蒜香味道非常好！普通的鸡皮是烧得脆脆的！照烧的浓郁味道与香脆程度相得益彰...五花肉有弹性，多汁！肉质的韧性和脂肪的平衡以及咸味都很不错！豆腐皮味道清爽，配上调味酱的美味...这种香脆的烧法非常合适！最后是烤饭团！外皮酥脆，内部松软...一开始照烧的浓郁味道突显，稍微有点甜？果然，烤鸟店的压轴美食就是烤饭团了...非常美味！因为在博多站内，我本以为性价比可能不太好，但份量足够，价格实惠，可以轻松享受美食！如果你想在博多站附近享受烤鸟，这绝对是一个不错的选择...

这家餐厅的第一道串炸和柠檬酸不好吃，我赶紧离开，来到旁边的烤鸡串司先生。与司先生的柠檬酸相比，这个味道怎么说呢，完全没有柠檬的味道，串炸里的鸟肉丸感觉像是冷冻食品，猪肉花味道很重。与此相比，这里的鸟肉丸非常美味，猪肉花也好吃。还有蒜味鸡皮的那道真的太好吃了。我会再来的！

博多的前门，除了拉面，我还考虑了饺子，但不巧的是，在博多站附近找不到值得一试的店铺。觉得要去天神和中洲还有点麻烦。于是我在博多站附近转悠。然后，我想到了鶏皮串店，就决定去试试。刚好看到有空位，我就坐下来，边喝酒边等待飞机的时间。在某个节目中，作为福冈县民的最爱，他们介绍了"鶏皮"。这是一种只串烧鸡皮的料理，我不知道是真是假，但听说有人能吃几十根鸡皮串，所以我一直很感兴趣。我点了四串鸡皮串和一串つくね，然后喝啤酒。盐味的鸡皮串真的很不错。它们经过烧烤，脂肪流失，口感酥脆，盐味适中，确实是很好的酒菜。点了串烧后，他们给了我一碟倒上柠檬汁的卷心菜，吃完脂肪后，吃卷心菜感觉清爽。这家店确实经营得很不错。从下午3:30开始，喝了一个小时，两杯生啤酒，包括小吃共计2,150日元。考虑到博多的物价，我觉得如果仔细找的话，可能还有更划算、更美味的店铺，但作为时间调整和喝酒的地方，这家绝对不错。而且，考虑到东京的物价，这价格仍然相当便宜。

在博多站附近的微醺小巷里有一家烤鸡店。在公司下班后，或者星期天晚上，我会轻松地光顾这里。我会时不时地在附近的猪肠串店和日本风味的酒吧之间穿梭。尽管我吃喝得颇为丰盛，但价格实惠，品质也很不错。谢谢美味的大餐！

渴望吃烤鸡，去了迪托斯奥库的司烤鸡。烤鸡的食材很大，非常美味，柠檬酒很合口味。因为是喝着走的，所以花费还可以接受，但下次我想仔细品尝其他菜品。

好久没有吃烤鸡串了，我去了博多站的"司"餐厅。现在这个季节，提供酒水的餐厅比较少呢。我费了些功夫找到这家能提供酒水的地方，可能因为选择有限，所以店里客人挺多的。啊，好久没喝到"生啤酒"了，真好喝！烤鸡串的每一根都挺大的呢。特别是，砂肝特别美味。下次可能要等到疫情结束的时候再来吧。谢谢美味的餐点！

这个时候能找到可以从中午开始喝酒的店实在是不容易，真是一家珍贵的烤鸡店呢。虽然忘记拍烤鸡的照片了，但我品尝了鸡心、猪五花肉、鸡白肉等各种美味。食材都很大块，让我很惊讶。无论是烤鸡还是其他小吃，都非常美味。迫不及待地希望"まんぼう"早点结束啊。明天也打算去博多站喝个午酒。明天会一口气品尝kitte博多的"とり皮 大臣"和"喜水丸"。

202201（祝月）14:40 ※因为弄错了博多东店和店铺，所以重新发布。这是位于博多・博多站・博多Deitos博多站一楼的博多Deitos Hoyo Street的店铺。尽管Hoyo Street上的各家店铺没有太多人，但是否受到了第6波的影响呢？这家店铺有很多关于午餐的口碑，但我是在假日的午间用餐。瓶装啤酒 500日元岛美人 2,300日元小吃 200日元鸡皮 150日元猪肉花肉 180日元鸭软骨 190日元鸡皮蒜蓉卷 180日元鸡皮饺子 550日元鹌鹑培根 230日元莫扎雷拉芝士培根卷 230日元※所有价格均含税烤鸡串都很美味，特别是猪肉花肉，肉质厚实，充满了美味。鸡皮饺子也是一道值得推荐的菜品，里面的馅料包裹在鸡皮中，口感松软。五合瓶的岛美人可以保存3个月，所以我打算在观察第6波的动态后再次光顾。感谢款待。

福冈回乡的最后一天。现在只需前往福冈机场，福冈机场最好的地方是从博多站坐地铁只有两站的距离。我提前两小时到达车站，准备享受午餐。我选择了位于“和煦之路”的烤鸡店。这家店在早上10点开业，但到了中午已经座无虚席。我首先点了一杯生啤酒，然后点了烤猪肚、鸡脖子、鸡皮串和鹌鹑培根。嗯？虽然是烤鸡店，但鸡只有鸡皮，这就是福冈的烤鸡店风格。它们还会摆在白菜上一起上桌，这也是福冈的做法。我喝了两杯爽快的啤酒后离开了店，前往机场。

博多美食巡回第十站是位于博多站Holoyoi大街上的"焼鳥司"。这也是一位博多居民朋友向我推荐的热门店，他说：“这是一个下班后会挤满上班族的热门店。我自己也常去。”在十月的高温中，我们排队等候了一段时间，然后辛苦地步行参观了PayPay Dome。回程的巴士还晚了20分钟...然后就只需乘飞机回家！这时再不吃点什么可不行了。我们坐在吧台上，首先点了一杯生啤酒。这一杯啤酒是整个博多之旅中最美味的！小吃包括鸡皮，用盐和酱汁调味的，还有猪五花肉。事先在YouTube上学到的一切都被我完美模仿了（笑）。味道好，氛围好，性价比好，我真的开始认真考虑搬到博多了（笑）。

迪托斯，稍微醉意的街道上的第二家餐厅，我来了。烤鸡司，虽然今天是星期天，但人还挺多的。博多真是充满活力啊！作为第二道菜，我点了柠檬鸡尾酒和鸟肉刺身！很快，开胃小吃和柠檬鸡尾酒就送上来了！鸟肉刺身的份量相当大，虽然价格有点高，但如果没有皮和肉的筋部分就更完美了！我追加点了一杯柠檬鸡尾酒，吃完了菜，喝得很爽快！两杯酒和一道菜，1500日元，2000日元足够了，估计还可以再加一两道菜。谢谢款待。

这是第二次光临这家餐厅。他们的烤鸡串很大份。虽然不是炭火烧烤，但还是相当美味。无论是猪肚还是猪蹄，烤鸡串都一样美味，尤其是韭菜煎蛋的半熟程度刚刚好。这家餐厅位于车站内，可以从中午开始喝酒，然后轻松地乘坐火车回到小仓，所以非常方便。我肯定还会再去的。

在博多站徘徊时，不知怎么就来到了这里，嘿嘿嘿～今晚还是来这里做客吧～嗯，总的来说，焼き鳥就是盐的用量和烤得好不好的问题。我比较喜欢盐稍微重一点，烤的时候要“现在！”一烤出来的那一瞬间的鲜嫩感最好。我正在寻找这样的店铺，谢谢美味的一餐～

博多泊的第二天早上，我去了车站，但离出发时间还有很多时间。虽然还是上午10点，但我想看看有没有开门的店铺，于是我走在了Deitos Horoyoi通道上，发现了这家店。这真是太好了。我决定吃个早午餐。我在假日的上午10:30左右到达。已经有5到6位顾客了。从外面看，似乎只有L型吧台座位，但似乎还有内部的坐垫座位。我坐在吧台上看了菜单。顾名思义，这家店的主打是烤鸡串。还有一些我在其他地方没有见过的特色烤鸡串。这次我点的菜如下： - 瓶装啤酒 500日元 - 鸡肝 160日元 - 鸡心 160日元 - 猪舌软骨 150日元 - 威士忌高球 390日元 - 味噌串 190日元 - 鸡皮蒜卷 160日元 鸡肝的切割方式很独特。就像照片中所示，这是我从未见过的切割方式。猪舌软骨真的很特别，有一种不错的嚼劲，让人着迷。味噌串是唯一的味噌口味。在酱油和盐之间加入味噌，为味道增色不少。鸡皮蒜卷就是名字所示的东西，早上就开始享受大蒜了。这家店的烤鸡串上桌后由店员端到桌子上的小盘子里，这是我从未经历过的系统。但是这家店的烤鸡串都相当大又长。我建议不要一下子点太多，慢慢点会更好。虽然我原本想快速用早午餐，但我觉得这里的氛围很好，呆的时间比我想象的长。当时有两名女性店员在工作，她们的服务非常周到。下次去博多站的时候，我一定还会来这里。谢谢款待。