大致来说，好吃的鱼店通常不会位于车站前或繁华街的中心位置。这家店距离博多站步行约10分钟，而且坐落在新的城市景观中，外观整洁漂亮。这一天点了"今日的煮鱼定食"，上来的是煮熟的黄喉鱼。柔软的白色肉质非常美味。特别是，最后品尝鱼的脸颊部分是我的方式。清淡而淡雅。豆腐、茄子、牛蒡的配菜也都入味，非常美味。如果不喜欢小骨的话，海鲜饭系列是值得推荐的。

福冈的这家餐厅位于博多站附近。步行大约7分钟，虽然位于酒店建筑的二楼，有点难找，但与天神的总店一样，在午餐时间非常繁忙。首先要准备好排队等候。他们以美味的鱼菜和熟悉的定食而闻名，是一家能让你精神焕发的食堂。正如他们所宣称的那样，这里的鱼菜绝对一流。由于每天都会根据供应情况更新菜单，所以每次点菜时，你都可以看着鱼的产地来仔细挑选。这一天，我点了盐烤鲑鱼。虽然也可以点刺身或煮物，但由于已经有一段时间没有品尝到烤鱼，所以一眼就做出了决定。由于是在点菜后才开始烹饪，所以需要一些时间，但新鲜出炉的盐烤鲑鱼确实非常美味。肉质鲜嫩，脂肪充足，每个角落都充满了风味。米饭可以续碗。还有特制的海苔佐料，但主菜的鱼已经足够吃两碗了。这是一家旅行时或日常用餐都不错的地方。

这家餐厅距离博多站步行约5分钟。附近有新开的炒饭店“Ikura”和“Uo-den”。我曾去过总店，但这家店的便利性更好。到达时大约是12点左右，队伍排了5组。大约等了10分钟就被带进去了。这次点了日替煮煮定食。关于鱼的信息我忘了问，所以不太清楚，但我觉得可能是鲭鱼之类的。这里有梅子粉，搭配饭吃很美味。米饭可以免费续碗。鱼里有骨头，但由于是煮的，基本上不用太担心，可以放心食用。煮得香浓的鱼料理，以这个价格吃到感觉性价比挺不错的，不到1000日元。

福冈去的时候总是想吃鱼。在这种时候就来这里吧！不过最近好像晚上不开门或者休息日变多了，去了也经常人满为患，前一天也白跑一趟，感到很遗憾，所以我连续几天来了。这次确认有位置后，迅速在晚上开门后赶过来。点了惯例的银鳕鱼照烧和出汁煎蛋！这个组合是以前在天神Core有的正福的组合，出汁煎蛋仍然美味如初。

这家餐厅位于离博多区役所和博多Canal City很近的一家酒店的二楼。餐厅里的租户都非常受欢迎。在这些租户中，这家餐厅以海鲜为主打。今天点了煮付定食，价格980日元，含税。米饭可以免费续盛。今天的餐点是小而嫩的秋刀鱼煮付，味道很浓，但不会太重。米饭也很好吃。分量和小菜都不多，所以男性可能需要续盛米饭。

这家餐厅以煮付和烤鱼而闻名，幸运的是，即使在午餐时间也只需要稍等一会儿。看了菜单，所有的菜看起来都很美味，让人难以选择。这次我们点了本鲣鱼芝麻定食和烤鲭鱼定食，新鲜度和明火烤制的程度都恰到好处，我们迅速吃光了。周围的人很多都点了煮付，看起来非常美味，所以下次我们会尝试点一份煮付。

(周六)晚上7:30多一点到访。无需等待，立即坐在吧台前。点了天然鲷鱼芝麻定食。鲷鱼切得厚实，没有异味，搭配芝麻酱油拌饭，真是美味！小菜也很赞。自制的调味料也一如既往地好吃。味噌汤里有很多料，温暖了身体。谢谢款待！

从博多站前往中洲途中有一家叫做梅山铁平食堂博多店的和食餐厅，位于博多普雷米尔酒店的2楼。这家餐厅非常受欢迎，取得我的合作伙伴带我去尝试。他们以鱼类定食为主，但似乎炸鸡等也很受欢迎。我选择了芝麻鳕鱼定食。定食附带小菜（那天是金平莲藕）和自制的美味淋饭。我以前听说过芝麻鲭鱼，但芝麻鳕鱼是我第一次尝试。它的味道非常搭配白饭。还有，这个自制淋饭非常美味。切碎的脆梅子口感出色，还有小鱼干和海藻的味道也非常棒。虽然我点了明太子，但有了这个淋饭，一碗白饭迅速就能吃完。餐厅内装修得像咖啡厅，非常适合悠闲用餐，但因为人很多，所以我吃完就匆匆离开了。

在博多车站步行约10分钟的地方有一家非常受欢迎的定食店！菜单非常丰富，真的很难选择。我点了今天的烤鱼定食（¥880）。鱼当然很美味，但是梅子和小鱼干的混合物很搭配白米！我吃得津津有味（米饭可以无限加）。吧台座位上还有插座，非常方便。由于这是一家非常受欢迎的店铺，即使在开门前，也已经排了几名顾客，所以建议提前到店！

980日元。我吃了鲭鱼的淋汁煮。有很多菜单，反而难以决定，所以我选择了性价比较高的定食。说到鱼的定食，感觉这就是了，没有什么特别值得一提的定食店。客人很多，因为店内氛围和价格设定都相对容易入门，很合理。柚子香甜的味噌汤非常好吃。

我周末去了这家餐厅吃午餐。我在地图上大概看了一下地方，以为是"鱼田"店，所以看到排队的人吓了一跳。但仔细确认后，我松了一口气，原来是隔壁建筑的二楼。餐厅内很热闹，氛围明亮。如果要挑剔的话，我觉得桌子之间的距离可以再宽松一些就更好了。菜单上有很多种定食，选择很多。今天的鱼煮是鲭鱼味噌煮，所以毫不犹豫地点了它。店里的特制调味料和免费续饭等，有点像"味の正福"。鲭鱼很多汁，与浓郁的味噌很搭，味道很美味。同桌的人说，这种味道让人想喝日本酒。味噌汤里还加了一些柚子皮，增添了香气。这一顿才980日元，性价比很高，我很满意。我查了一下，原来"うめのま"只在博多的渡边通有分店。

我在渡边通附近的分店用午餐了！菜单太多了，让我纠结不已(^.^;)我点了生鱼片定食！坐在阳光明媚的吧台位置，所以有百叶窗的阴影...生鱼片很新鲜，很美味，而且有名的花干很好吃，差点吃得太多了〜如果有机会的话，我想再尝试其他菜单〜

【福冈人气海鲜定食店】#最棒的饭最近吃了好多肉哈哈，不过其实我更喜欢吃鱼🐟久违地想去吃一顿，于是来到了#梅山铁平食堂。听说这家新开在博多的店超受欢迎，所以心想可能要排队，但到了之后，刚好有一个吧台位空着～坐下后看了一下菜单，菜单好多好多，犹豫不决～什么都想尝试！这次点了◆芝麻寒鳕鱼定食◆秋刀鱼炙定食绝对美味啊。浓郁的芝麻酱超级赞。再蘸点芥末，更美味。如果是芝麻寒鳕鱼，我觉得可以一直吃下去。而且，梅山铁平食堂的招牌'挂面'也是一绝。店里自制的挂面简直太好吃了！就算是生鱼片，也可以搭配挂面一起吃，简直是无限美味✌️吃得太开心了，谢谢美味的一餐！还会再来的🚶‍♂️■梅山铁平食堂 博多店〒812-0011 福冈市博多区博多站前2丁目8-12 The Brassam博多Premier 2楼☎️092-260-7177✔️堂吃✔️外卖■自我介绍@otoko_gourmet_reporter居住在九州。我会介绍东海、近畿、九州地区我感兴趣的餐厅@fukuoka_uncle_gourmet我还有一个专门介绍福冈的帐号❗️请点赞并关注我吧#福冈美食#福冈热门店#福冈频道#福冈旅游#福冈旅行#福冈名店#福冈午餐#福冈晚餐#福冈约会#福冈定食#海鲜定食#梅山铁平食堂博多店#博多美食#博多热门店#博多旅游#博多旅行#博多约会#博多午餐#博多晚餐#博多定食#博多#博多站美食#博多站#卡纳尔城博多#卡纳尔城博多美食#梅山铁平食堂挂面#生鱼片定食#卡纳尔城

非常喜欢福冈市的博多分店。他们以知名的鱼料理为主，此外炸鸡也非常美味。每一块都鲜嫩多汁，一口下去让人感到幸福。此外，松软的米饭配上特色的佐料，每次都很期待，这次也不例外。

2022年9月12日（星期一），我去了本店，但由于博多店也在，而且下次来福冈的时间尚未确定，所以我来试试( ˆoˆ)/ 烤三文鱼定食。我的朋友点了烤三文鱼颈定食。因为鱼类不能填饱我的胃，所以我又加了一份小份的炸鸡南蛮。看样子我的朋友也很满意。不错不错。

好久不见了。这里依然繁忙。虽然11:30才开门，但很快就满座了。今天的明太子银鳕鱼是大受欢迎的。银鳕鱼块儿相当大，让人兴奋不已。它的肉质鲜嫩多汁，与米饭搭配得天衣无缝。哎呀，银鳕鱼太棒了。小菜也非常美味。此外，这里的招牌生鱼片调味料是什么？里面有各种美味的东西，它一瓣就能让你吃一碗饭。谢谢款待。顺便说一句，中午不能预订。

2022年4月23日我首次尝试了对马金目鲷烤盐定食（1870日元）。米饭和烹饪方式都很好，非常美味。干葱花调味料一般，味道也一般。味噌汤是这顿定食中我觉得最美味的。小菜的调味相对淡一些，我觉得挺好的。鱼的烤制很好，肉质鲜嫩多汁，非常美味。不过，金目鲷可能不如关东地区（千叶和神奈川）的金目鲷美味。我经常旅行到不同的地方，但我觉得这家餐厅并没有让我觉得物超所值。以2000日元左右的价格来看，印象不太深刻。此外，服务水平也不算很高。当然，他们可能使用了优质的鱼，注重新鲜度，烹饪和米饭的质量，但这并不让它与银座或日本桥的午餐有多大差别。

我和一位从关西赴任而来的同事一起出去吃午饭，问他有没有想吃的东西，他回答说“海鲜之类的吧”。于是我决定去这家餐厅：“梅山铁平食堂博多店”。这家餐厅距离博多站步行大约5分钟，位于JR Hotels The Blossom博多Premier 2楼的美食街。虽然这是分店，但原店位于渡边通，是一家备受欢迎的定食店。因为吸引了很多女性客人，所以我做好了等位的准备，但幸运的是我们刚好找到了一张吧台座位，所以来得刚刚好！餐厅内以木材为主要装饰材料，营造出舒适的氛围。与原店相比，这里的氛围更加高档和明亮。我们大致浏览了菜单，但因为有太多选择，所以我问了今天的烤鱼是什么，得知是“鲭鱼”。果然在福冈，选“鲭鱼”没错，所以我们最终都点了“烤鲭鱼定食”，价格825日元。等待大约5分钟，我们的“烤鲭鱼定食”上桌了！梅山铁平食堂必备的“瓶装花生酱”也自然而然地摆在桌上。主菜的烤鲭鱼搭配了白萝卜泥、葱和柠檬，皮烤得很好，味道令人满意。盛在小碟中的配菜包括紫菜沙拉、炒蛋和味噌汤，还有米饭。首先尝试了烤鲭鱼，味道如想象中的好。盐味不太重，很适合搭配米饭。鱼刺几乎没有，很容易吃。看来鱼刺已经处理得很好了。我在米饭上撒了大量的“梅子、花生和昆布”的特色花生酱。以前我不喜欢梅子的味道，但自从吃了这里的脆梅子花生酱后，我变得喜欢了。虽然可以无限添加，但今天我没有再加米饭，吃得比较适中。小碟上的紫菜沙拉和炒蛋都有着精致的味道。虽然是常见的菜单，但我们都感到非常满足。谢谢款待。

9月中旬去了这家位于渡边通的定食店吃午餐！这是该店的第二家分店，本店我去过几次了，但这是我第一次来这里。它位于一家全新的酒店的二楼。同一楼层有一家著名的火锅店，一楼有星巴克等福冈著名的店铺以及全国知名的店铺。附近还有博多运河城，所以感觉吸引了很多游客和外国人。你可以通过楼外的自动扶梯到达这层。整栋建筑物很新。干净整洁，氛围极佳。走进店内，与本店完全不同的氛围迎面而来。本店具有古早味的复古感，而这里有时尚酒吧或咖啡馆的氛围。因为避开了午餐高峰期才来，店内感觉非常宁静。除了桌子座位外，还有吧台座位。因为我是和另一个人一起来的，所以被安排到了桌子座位。我点的是贝汤定食加納豆。贝汤定食附带秉持蛋卷。前一天晚上喝了不少酒，所以想吃点温和的东西，所以点了这个，份量还是蛮大的！性价比我觉得非常不错。贝汤也有浓郁的味道和鲜美的汤汁。秉持蛋卷很松软，很配饭。我个人不太喜欢太甜的蛋，但这里的不甜，让我很高兴。非常美味，但印象中服务员的服务态度一般，感觉只是吃完饭而已。我觉得如果服务员更友好一些会更好！餐点绝对没错！谢谢款待！我会再来的。

我在平日的11:40左右一个人来了这家餐厅。店内已经开始有些拥挤了，外面能看到的吧台座位已经满座，我被引导到了厨房正前方的一个座位，那是一个座椅不太舒适的小圆高凳子。菜单（定食类）印在一张A4纸的两面，密密麻麻的排列着。我稍微犹豫了一下，最终选择了第一项写着的本日鱼烧定食，825日元（含税）。今天的鱼是鲭鱼。等了大约10分钟，烤鱼定食被端上来了。除了主菜的鲭鱼烤之外，盘子上还有白饭（可以续碗）・味噌汤・小菜・卷蛋和酱油以及挂面一起放着。看上去非常健康。我立刻开始品尝。鲭鱼用淡盐烤制，其他小菜也都偏低盐，非常美味。瓶装的脆梅、昆布和小鱼等配菜中，我最喜欢的一款。到了正午前，几乎满座，还有人在等位。