特制便当850日元订购后，炸食（虾天妇罗、鳕鱼炸、炸鸡块）似乎是现做的，外皮酥脆而温热，猪肉姜烧等似乎是预先做好的，因此需要一定的时间。

我买了旁边的甜点自动售货机后，发现旁边有5个桌子，左手边稍微靠后，坐着一位似乎是这家店的员工，他是TUBE乐队的前辈，还与乐天和日本火腿有关系的人。他从客人那里得到了一罐黑咖啡，然后分给了那时在场的7位客人。虽然有点甜，但却带有蛋和一种令人怀念的味道，我注意到这是因为青葱的甜味。它是800日元的牛肉丼，虽然有点甜，但有一种寂寞的感觉，但我注意到是因为青葱的甜味。口感很好的猪排味噌定食，价格是1000日元，虽然味噌稍微咸了点，但肉很美味，是饭的好伴侣。1000日元的汉堡排定食，很可能是因为肉汁、番茄酱和简单的酱汁，所以非常美味，荷包蛋不知为什么增添了额外的享受感。再次感受到了在这个不起眼的店里挖到宝藏的感觉，我想再次来尝试其他菜单。

我家附近有一家古老的西餐厅。它的名字和装修让我联想到池袋或西武线沿线那种小而古朴的西餐厅。由于不在火车线路上，我之前完全不知道它的存在，但开车经过的时候发现我经常路过这里。这一天，我作为一个突然兴致来的客人，走进了这家餐厅，但厨房已经忙得不可开交。他们可能接了外卖订单吧。有生气是好事。我快速浏览了一下菜单，点了一份菜。等待时间还挺长的。在此期间，餐厅已经座无虚席了。看来这家餐厅挺受欢迎的。我点了一份猪排肉酱定食：是猪排肉吗？不是的，其实不是猪排肉。这是猪排肉上淋了肉酱的，可能是这家餐厅的招牌菜吧（我猜的）。哇，看起来好豪华。那么，让我们开动吧！哇，这个肉酱真浓郁。这是手工制作的吗？口感很棒，尤其是搭配的意面，更加美味。猪排肉并没有特别出彩的肉汁或者油脂的甜美，但关键是与这个酱料混合在一起才是最重要的。虽然看起来肉排不是很大，但由于搭配了意面，份量还是挺足的，吃得饱饱的。菜单上分为中华风和西餐两种风格，但从我看到的当天点菜情况来看，所有顾客都点了西餐系列。看来大家都认为这是一家西餐厅。价格也不算太高，我想每天都来尝试一道新菜。

我喜欢的那家餐厅似乎是那种专业的吃货店，就像是专门吃肉的大胃王一样。笑。尽管可能受到时局的影响，但似乎主要以外卖为主？我经常在午餐时间去，总是听到电话响个不停，外卖小哥看起来很忙碌。我喜欢这种古老而温馨的定食店，感觉就像是大叔大婶们的休息场所。这里的猪排和生姜炒肉非常美味，今天我点了猪排！搭配超级丰盛的沙拉，大口吃肉✨如果你只是轻微宿醉，可能吃不了米饭，但这里的米饭一般份量已经相当大，所以如果宿醉的话，可以点小份的米饭！笑。他们还免费提供美乃滋，可以增添口味✨希望这家古老的店永远不要改变，永远存在下去，感激不尽！

黄昏时分，DEEP的外观散发着神秘的光芒。在屋檐下摆放的Super Cub看起来可爱极了。嗯...叫做"キッチン"，我联想到可能是西餐厅，于是查了一下食评◎原来如此，它是一个融入了下町风情的社区型定食店。我稍微鼓起勇气，走进了店内。哇，前面的客人正在大快朵颐...吃着拉面和炒饭。虽然有五张桌子，但只有一张四人桌，上面有扶手椅子，老板娘坐在那里...看起来有点怪异。整个餐厅都充满了食堂的氛围。当我坐在靠窗的位置时，老板娘温柔地问道：“不觉得冷吗？”除了炉子，还有温暖的地方。不过，外卖电话不断响起，这家店好像很受欢迎。与时尚的外卖服务不同，这位阿姨似乎专门负责外卖，她完全做好了防寒准备，一直戴着头盔，忙得不停地出发和归来。DEMAE★骑手真帅气。■炸猪排肉酱定食 ¥1000终于来了～上菜的盘子上堆满了主菜。不过，与我的想象不同。我以为会有厚厚的猪排上面浇着肉酱。但实际上是...浅底的意大利面。原来如此...是吃猪排肉酱意面，再配上饭。配菜的马卡罗尼沙拉也很美味。脆皮、薄肉和丰富的酱汁搭配在一起，吃起来非常赞。久违的高碳水化合物盛宴，真的很有趣...哈哈。但是...真的很好吃啊。把甜美的肉酱拌在意面上，用筷子夹起来，然后一口吃掉。意面的味道很不错，煮得刚刚好。喝光了味噌汤，真是美味的一餐。总之，非常开心又美味。在离开时，当我告诉老板我的餐很好吃时，她的笑容让我感到更温暖。

我听说出租车司机常去的这家店很好吃。去年和今年经过这家店的时候，看到有出租车停在前面，引起了我的兴趣。虽然店里有些令人犹豫的氛围，但因为店铺的招牌挂出来了，所以我还是进去了。一进店里，看到一位阿姨正在桌子上处理文件？的事情。我问她：“可以吗？”她回答：“当然可以。”于是我就坐下了。但是，此刻我已经能闻到烟草味道了...我开始怀疑是不是来错地方了，但还是决定快点吃完离开。我浏览了一下菜单，点了一份“蔬菜炒饭（800日元）”。然后，我注意到桌子上有烟灰缸。希望不要有人吸烟进来。我坐在那等食物的时候，我的期望已经在食物送上来之前破灭了。我刚刚点完餐，没过多久，一位顾客进来后就开始吸烟了。既然这是一家允许吸烟的店，我也无法抱怨。大约7分钟后，我的定食端上来了。饭的份量相当多。蔬菜炒饭里有肉、卷心菜、豆芽和胡萝卜，都是相当普通的食材。调味有点咸。不停地有外卖订单进来。看来这家店更多地是外卖生意，而不是堂食。我本以为这是出租车司机常来的店，但上个月，我比较了一下我拍的照片，发现前后两次都是同一辆出租车停在那里。也许去年我看到的那辆出租车也是同一个司机的。我可能误以为这是出租车司机经常光顾的店。

2015年3月以来我再次光顾这家餐厅。坐下后查看菜单，发现自2015年4月以来，价格上涨了100至150日元。我点了一份800日元的拉面，它是在大碗里提供的。配料包括猪肉、白菜、胡萝卜、青椒、香菇、小虾和蛤蜊。味道是以酱油为基础，稍微有点辣。香菇的厚度很好，很美味。面条似乎没有炒过，而是直接煮熟后使用。酱汁很浓重，提起面条有点费劲。而且，餐后没有提供咖啡了。性价比下降⤵️（2019.03）

经过那个令人怀念的街道，你会感受到整个店铺所散发出的强烈氛围。特别是内部装饰非常惊人。虽然不是每个人都会喜欢这个地方，但对于狂热爱好者来说，这是一个不容错过的店铺。一定会再次光顾。

很慢地享受了一份美味的炒面，菜单很丰富，还可以外卖，大家一定要来这家餐厅试试。详细信息请咨询店铺。

总是点外卖，这份外卖的分量真的很大。图片是猪肉姜炒饭团。

炒饭 800日元

我来尝试一下各种不同的菜单，所以来到了这里。点了猪排、综合意面、炒饭、炸鸡面、炒面、炸猪肉饭等等，最后选择了炒饭。在点餐之前，问了一下蛋的煮法，选择了硬煮。炒饭价格是700日元，附带的不是汤而是味噌汤，这点很不错。这份炒饭相当大，附带了福神漬（一种调味品）。里面有青椒、洋葱、鸡肉和红火腿的鸡肉炒饭，红火腿的味道很不错。口感湿润，很美味。海带和葱的味噌汤也很美味。吃完的时候会给你送咖啡。下次我会考虑吃什么。（27.3）3.6 突然非常想吃咖喱猪排饭，所以想起这家店就来了。虽然也想尝试综合意面，但最后点了"咖喱猪排饭，价格800日元"。不幸的是，没有提供汤和沙拉。咖喱酱里有洋葱，有点咸味。辣度不算太高，更像是比较稀的咖喱酱。猪排很大，但很薄。两端的肉筋没有剪掉，吃起来有点困难。除了两端以外，肉很嫩，很美味。吃完后，老板给我端来了冰咖啡。原来这个季节热咖啡变成了冰咖啡！下次我一定要尝试综合意面（内容未知）。（26.7）3.4 很久以前来过一次，记得吃了猪排。他们的菜单有60日元的三味拉面和各种各样的荞麦面菜单。还有定食、咖喱、意面和盖饭等各种各样的菜单。我点了拿坡里意面，价格550日元。噢，有点焦了。不过，因为是铁板烹饪，所以挺好的。里面有焦了的火腿、洋葱和青椒。意面是细面，煮得比较软。口味看起来可能有点淡，但有黄油的香气，很美味！焦的部分也不算太明显，我觉得还好。虽然番茄酱不是很多，但这样的味道也不错。分量也相当足够。总体来说，有点像附近的罗塔拿坡里意面（虽然我已经好一段时间没吃了，但我觉得有点相似）。吃完后，老板给我端来了可乐。基本上，我不会主动点可乐，但如果给我端来，我会喝的！我会放入糖和牛奶，让它变甜！下次我还是想吃猪排，虽然咖喱、炒饭和拿坡里意面也不错。（26.2）3.6

2012 #116 从中午开始，由于最近发生的原因不明的眩晕症状，需要进行检查，似乎会花费相当长的时间，所以在那之前我需要填饱肚子...于是，我突袭了附近的一家定食店。这家店可能已经存在很久了，因为它面朝东屯田通，店内的电视播放着大约5到6位年长的妈妈们在用餐后聚在一起欢聚的画面。桌上摆着装有水的玻璃杯，还有热毛巾。原来这里是这一代人的休闲场所。店主和厨房里的人看起来都年纪大了。现在，让我们谈谈食物...但这个念头只是一瞬间的... #116 @ 油面600日元 不得不承认，我总是不由自主地朝这个方向流动，这只是多年来的习惯，没有其他解释。这是一碗非常清淡的拉面。如果说错了，可能会感觉味道淡得让人不满意，但随着吃下去，味道正好。面条是加水比较多的中粗卷曲面，本以为不太适合清淡的汤，但不知怎么的，却让人感到宽慰。有嚼劲的叉烧肉和爽脆的豆芽的口感也很不错。随意切成片状的葱，巧妙地将味道汇总在一起。我几乎忘记了要去检查，但正好在我吃完之后，他们端来了咖啡！！多么周到的服务！！！如果只要600日元，即使抱怨也没什么好说的。下次我想来尝尝他们推荐的定食！谢谢款待(((o(*゜▽゜*)o)))

我周围或者比我年长的人经常看到的画面。用嘴唇舔指头并翻转纸张的动作。时代过去了昭和时代，继续迈入平成时代，这种场景是否会逐渐消失呢？这是"Kitchen Baron"。翻译成中文就是“厨房男爵”，从名字看起来是一家非常酷的店。它位于札幌市中央区南11条西9丁目。在札幌的老商店街之间，这里似乎保留着浓郁的昭和风情。现在，让我们来看看这家“男爵”店入口上的帐篷布，上面写着“Baron”的字样。虽然有点陈旧，但这个设计的字体非常可爱。从菜单上看，这家店的主打是和食和西餐。店内氛围充满了上世纪40年代的老食堂感觉，不仅仅是怀旧。店里的员工都有很多年头了。厨房里有男性，还有女性。还有一个不停地用摩托车送外卖的男性。餐厅里有几张四人桌。总之，看起来店里有4名员工。看了菜单，我看到了我最喜欢的炒饭。在食堂里吃炒饭，是为了寻找那种经典的、炒得香脆的炒饭，盖在番茄酱炒饭上。但是，白板上写着“午餐”的字样。午餐套餐是650日元，包括炸鸡排。尽管我本来点了炒饭，但我改变主意点了午餐。这个不寻常的决定后来带来了好运...午餐上桌了。是店里年长的男士端上来的。原来他是店里的员工...我一直以为他是客人...大的搪瓷盘上有米饭、一块煎蛋、装在杯子里的味噌汤、切成丝的卷心菜和通心粉沙拉。还有主菜，是“炸鸡排”。他们用印有店名的纸包裹的竹筷子。炸鸡排的鸡肉比较大块，相当嫩。但是，炸鸡排的表面上没有剔除黄色的脂肪，所以多了一些油腻感，有点沉重。淋上酱油吃比淋酱汁吃更清淡一些。在食堂午餐中，沙拉是必不可少的。这家店的沙拉是通心粉沙拉。它是一道可以让人安心的配角。提供了一块煎蛋，虽然在大搪瓷盘的一角，但在量上不够平衡。我希望他们可以多加一点煎蛋。米饭可能有点粘，虽然它很松软，但有时候分不清米粒和米粒之间的界限。尽管如此，多的米饭还是很受欢迎的。由于多余的炸鸡排油和米饭，我有点吃腻了，但还是吃完了。之后，厨房的人给我端来了咖啡，这应该是服务吧。非常感谢。口腔感觉得到了一次重置。真是感激不已。我还是觉得这家店真的有很多年头，不禁感慨万分地喝着咖啡。负责大厅的年长男士坐在一个空桌前，他是店里的员工吗？他开始用纸巾包裹勺子的底部。我明白了，这是一家经营西餐的店。虽然名字是“Kitchen Baron”，听起来很时髦，但也有这种专注。总之，这就是这家餐厅的故事。不过，无论如何，我还是忍不住要继续光顾这家食堂... 哎呀。这真是一个充满昭和风情的食堂。我甚至想大声喊出“复兴！”（再生！）。虽然有点遗憾，但我无法停止光顾这家食堂... 哎呀。

位于札幌市山鼻地区的老住宅区。菜单上标有“和定食”和“洋定食”的“厨房巴伦”先生。提到“厨房”，我就想起了一个以爸爸的回忆为名的著名店铺。位于札幌时计台附近的B1楼，工作人员的平均年龄应该超过了60岁，而常客的平均年龄也应该超过了55岁。现在，在距离すすきの步行距离的这个地方，仍然保留着传统有趣的店铺。这个地方有着昭和时代的大份量洋食名店、荞麦面馆、居酒屋......这里真是太好了。至于“厨房”，从暖帘到菜单，似乎从平成时代以来都没有更新过。这座大门和地区餐馆自昭和时代以来就已经很复古了，但这家餐馆依然以其在当地的流行度证明了其价值。推开门，里面是一个老牌餐馆的典型场景，没有退休年龄的限制！每个人都戴着枫叶标志，不容忽视。入口附近只有一个空桌，只有一个老爸坐在那里。我看着黄色的菜单，嗯，要点什么呢。其实，我心里早就决定了点什么，因为有这么多的菜单，每天来也不会觉得无聊。而且，周围的老爸们大约一半是隔天来的，感觉就像在自己家一样。在经过一番犹豫后，我还是点了最一贯的红酱意面550日元。温柔的老先生把订单传给了厨房里的老大爷，然后老爸就坐下看漫画了。时间过得慢悠悠的，真是太好了。等着等着，餐铺服务员发出了“来了～”的声音，一块铁板端上来了。一看，外表看起来非常美味。看起来好吃得不行！不禁开始旋转起来！哎呀，旋转得不太熟练，但在预期范围内。再来，再来，再来！哎呀，看起来很容易把意面滑下来，但我要努力旋转！好吃，好吃。真的是令人放心的美味。这家餐馆的历史和工作人员的年龄相符，给人一种非常稳定的感觉。中途加了很多帕尔玛干酪。虽然是纸筒包装的那种，但不是绿色包装的，而是红色包装的。它们在里面固定在一起，所以我摇晃着它们，然后撒上去。浓郁的帕尔玛干酪和红酱的相互作用让味道更加昭和时代的风味！哎呀！啊，太好吃了，撑死了。我放下叉子，服务员说“吃完了吗？”当我准备离开时，他居然拿来了咖啡！什么？550日元，还有餐后咖啡？我本以为是纸杯，但他们给了我一个真正的杯子，里面是正宗的咖啡！太高兴了。坐在那里，享受着昭和时代的氛围，休息一下。真是一个好地方，有着昭和风格的洋定食店？洋食店？谢谢款待！