这是一份关于访问小仓车站附近日本最美味意大利面之一餐厅的评论。我来福冈,决定前往小仓尝试一下日本最美味的意大利面。哦,这家餐厅的名字变了,现在叫做“小仓匠的意大利面 La Papelina”!今天,我被带到了座位,没有被主厨或者他的妻子发现,所以我就悄悄坐下来了。首先,我点了推荐的菜单,点了一份由近海海鲜和上毛町的野菜制成的前菜拼盘。首先是鲑鱼腌制和秧鱼的炙烤。它们分别盛在不同的盘子里。接下来是夹有野菜的鱼肉冻。这些野菜可能是由上毛町的谷上先生采摘的。我品尝了奶酪、番茄、牛肉和土豆沙拉以及切格雷的肉酱,当时有人从后面说:“大久保先生,这味道有点水味,为什么不告诉我呢?”(笑)然后我们开始聊天,被问及点了什么面条后,被强烈推荐了一道现在唯一能吃到的菜肴,看来是特别的菜单更改(笑)最后一个前菜是红鲷吗...我完全忘记了。然后,我慢慢地被交给了一本名为“大野憲治物語”的书。不确定这是否被归类为“食べログ”规定的“特别服务”,但我会研究一下。哇,这书看上去很精彩。确实是小仓的第三代老板。然后,我被提供的是亮片鱿鱼威尼斯风味的意大利面。还有亮片鱿鱼的辣椒面意大利面。大野厨师说辣椒油里加了昆布,非常搭配海鲜。意大利面太好吃了!接着是第二道意大利面,用蓝岛的海胆和11月制作的墨鱼汁意大利面屑。这真是太美味了!我尝试过各种餐厅的海胆意大利面,但这家餐厅是最棒的。虽然我本来还计划吃主菜,但也许是因为年纪大了,我已经撑得不行了。我点了提拉米苏和咖啡,学习结束。意大利面餐厅 La Papelina地址:福冈县北九州市小仓北区船场町12-3小仓紫江’S Ⅱ 2F电话:093-522-0688