这天是年底，想要一些配酒的小吃，所以去了各种不同的店铺，店员推荐了这个东西，就买回来了！嗯，普通得不能再普通了（笑）。并没有很好吃！就是一份稳定的鱼子酱对吧^_^再来买吗？不会的（笑）。它只是非常普通的鱼子酱！！！！！！吃完了，谢谢m(__)m。

想要尝试正宗的辣椒明太子！所以我买了一家叫做山屋的知名店的产品。介绍说它不仅辣，还带有一些柚子风味。然后我尝试了一下。嗯，很美味。如预期的一样，没有什么意外或新发现。不过，在原产地购买并品尝正宗的明太子还是令人满足的。报道员 T.T

2018年5月4日的时候购买了。在星期五的上午10点左右。结束了去福岡和长崎的2天3夜旅行，见了姬，回到了北海道。福冈的特产，不能忘记的当然是明太子！！九州的人们各自有自己喜欢的店铺，经常争论不休，真是有趣ｗｗｗ顺便说一下，我最喜欢的是"山屋"店♪ · 美味辣味 1,080日元山屋代表的明太子！！自创立以来，一直珍藏着的精湛秘制酱汁，浸泡168小时的特制鳕鱼卵。质量和数量都很充足，味道也浓郁，是山屋最受欢迎的商品！！是的！我喜欢"山屋"的明太子的原因就是"秘制酱汁"！！不加酱汁就是普通的鳕鱼卵。加上酱汁就变成了辣味十足的明太子！顺便说一下，我不喜欢辣的，所以只加了一半。然后，用剩下的酱汁做明太子意面，倒在冷豆腐上... 这个明太子的酱汁真是多才多艺！！坦率地说，我这个挑食的人觉得，所有的明太子都很好吃，再加上"山屋"的价格实惠，我给"山屋"投了一票(*`･ω･´)！！！顺便说一下，我还买了两盒，其中一盒送给了我的伴侣♪

明太子一般来说都会想到"やまや"，不过你听说过最近的那个"できたてめんたい"吗？在东京没怎么见过，简单来说，它是新鲜出炉的明太子，从工厂直接送到消费者手上，完全没有冷冻过。保质期大约只有1周到10天，但是它的颗粒口感真的超赞！不含色素和添加剂。价格竟然是1680日元！！！真是奢侈品啊(‾▽‾)。。。把这颗大颗的明太子放在热乎乎的饭上，简直是享受无比。。。虽然好吃，但听说一旦尝过，就再也不想吃其他的明太子了。。。所以我没和其他的进行比较～～。真的很好吃(‾▽‾)啊，希望有人能送我一份吧～～ｗｗ

因为爸爸出差去了博多，所以他带回来了山家的辣明太子作为伴手礼！明太子有很多不同的品牌，但山家是我最喜欢的品牌！它的颗粒感和其他品牌差不多，但不同的品牌会有不同的调味方式！山家不添加太多色素，所以能够品尝到明太子本身的美味！当然，它和白饭一起吃也很美味，但和意大利面拌在一起也非常好吃！山家在东京也有分店，听说午餐时可以吃到无限量的这个明太子，所以我一定要去尝一尝！

福冈县有一家专门的明太子店，可能大家都听说过。福冈的经典土特产之一就是明太子。我收到了一份柚子味的明太子作为礼物。明太子的质地很柔软，有一种微微的爆裂感，吃起来非常好吃。辣度并不是很刺激，有点像柚子胡椒的辣味。它非常搭配热腾腾的白饭。在辣味中还能感受到一丝甜味，非常美味。

2016年，紅葉如火地逼近，正值幕末时节。为了解开空飛ぶ岩的谜团，年轻的同心福川竜之助奋力前行……然而，他的真正身份是田安徳川家的第十一子【徳川竜之助】！！尽管是初出茅庐的同心，但他在解决各种复杂案件和离奇事件方面表现出色。然而，这次的空飛ぶ岩事件却异常棘手……受到博多城市的活力所感染，他前往福岡空港，听闻有关空飛ぶ鉄的传闻。当他亲眼看到空中的鉄块时，他感到震惊，无法置信这块铁居然能飞翔在空中……他决定先购买一份博多特色便当，尽管这不过是博多名产的便当。他准备开启便当时，突然发出隆隆声，他被突如其来的气压所压倒，即使是竜之助这位剑术高手也感到生不如死(-_-;)。这正是幕末时期的特殊现象，各种奇观层出不穷……竜之助终于稳定下来，准备品尝便当！便当的名字是『博多めんたい焼き鯖すし』，价格是1200日元（※1）。虽然他曾感到气愤，认为食物不应该拿来嬉戏，但实际上他早已喜爱这道料理。打开竹皮，里面是一块非常大的鲭鱼，让他感到惊讶。嗯嗯～即使是武士，如果是町方同心，也能欣赏这种下等鱼类，这实在是一件好事。从切面的厚实烤鲭鱼，到山谷的历史悠久的秘制酱汁，都是江户城里难得一见的美味。酢饭的微酸，加上烤鲭鱼的香气，以及浓烈的明太子风味，口感非常美妙！稍微有点咸，再配上一杯酒……唔，不行不行，空飛ぶ岩的谜题还没有解开呢～但是这块空飛ぶ鉄对于没有风的竜之助来说，是否成了无法使用风鸣之剑的地方呢？就在他思考这个问题的时候，出现了柳生的乡间，柳生全九郎！！竜之助立刻准备好十手！然而，随后他陷入了充满幻想和想象的世界，无法自拔。（※1）关于江户时代的金钱面值，有很多变化，许多地方仍不清楚。但在江户时代初期，1両约等于20万，而在中期，1両约等于8万到10万？所以在幕末时期，1両约等于8万日元至1両等于4000文的范围内计算。（笑）

福冈提到的话，明太子肯定会让人想起来。山家是在关东地区也很有名的店。明太子当然很美味，但也有很多使用明太子制作的点心和伴手礼。其中有一种有点不同寻常，特别引人注目的东西就是这个。看起来适合搭配酒！我买了这个博多明太烧鲭鱼寿司/1296日元。寿司饭和鲭鱼之间有着鲜艳的明太子！有一点微辣，是一个很好的点缀。明太子的份量很足，令人高兴。口味上，我还是更喜欢普通的鲭鱼寿司，但作为福冈的伴手礼，很有趣^ ^可以保存到第二天。机场也有销售。谢谢美味的一餐。

辛子明太子的山家总店。正宗的明太子，而且价格实惠！他们家的明太子，辣味适中，很容易吃，搭配白饭简直停不下来。撒在意面上也非常美味。它们真空包装得很好，非常适合作为礼物带回家。地址：福岡县福岡市東区松島5-27-5，营业时间：9:00～19:00，定休日：元旦。网站：http://www.yamaya.com/index.shtml。

"无处不留足迹队（纪念品篇）（由bankara命名）是一位顾客送来的。虽然辛子明太子以“山屋”而闻名，但当我去福冈旅行时，我对制造商的多样性感到惊讶，更令我惊讶的是，我得知在关东也有制造商生产这个产品，我不禁想知道有多少人民是辛子明太子的粉丝Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ。 伊势丹的礼品“无着色辛子明太子”这款明太子的辣味不太明显，但有很多美味。它可以作为酒的小吃，也可以作为饭菜的搭配，非常美味。"

不久前，我在博多阪急的“やまや”购买了新鲜的明太子。据说这是从未冷冻过的明太子。这可能只能在福冈品尝到吧？于是我去博多大丸的“やまや”购买了普通的明太子（已经冷冻过的）。阪急的“やまや”和大丸的“やまや”都没有这些评论，所以我在这里分享一下。品尝后，它们完全不同！新鲜的那个有生的风味！而且每一颗都嘎嘣脆脆的。这真是珍贵的(*´ω｀*)我一定会再买的♪我在大丸时注意到，博多大丸没有为年轻女性举办“うふふガールズ”活动，对吗？我觉得有点不想四处逛逛(´・ω・`)也许……福冈没有所谓的“富家女孩”，因此不举办这个活动吗？听说这是福冈目前面临的严重问题。当然，这是有道理的。这可能导致未来福冈不再培养出杰出的人才。个人而言，我虽然还没有出生，但自从一年前来到福冈以来，我总觉得福冈的人们有点“软弱”(´・c_・`)一开始我以为是因为它是一个乡下地方，但我在其他地方的时候并没有这种感觉。当时我住在东京的卫星城市，附近有许多大型企业的研究机构，那里的员工也住在附近，可能受到了那里的影响。毕竟，有能干的人存在可能会平衡一些。然而，福冈近年来正变得更加现代化。随之而来，聪明的人们也可能回来了。这个问题可能会得到解决。如果是九州本地人，他们对这个地方了解更多，也可能会考虑到调动工作。虽然我不是这里的人，但我会支持福冈未来变得更好＼(^-^)／事实上，也许最好的办法是让全国都认识到这个问题，比如通过电视等媒体。

这里是福冈，离贝塚车站大约有1公里步行距离。对于出差人员来说，乘坐火车并步行到这里可能会有些困难（哭）。除非是本地人，否则没有车可能会有点不太方便。现在，我们来谈一下关于辛子明太子，你喜欢哪个牌子呢？ - 山屋：因为柚子的风味很优雅，所以很好。辣味有点强烈。 - 福屋：就是原汁原味的明太子，觉得很自然。我以前经常买。 - 稚加栄（没尝试过） - 金福（没尝试过） - 福冈屋（没尝试过） 总之，我喜欢辛子明太子。这次我吃了山屋的，生吃或者烤都很好吃。每个牌子都有自己的特点，所以下次出差的时候我打算买其他牌子的明太子尝尝。柚子的香气确实很有品味。这次谢谢你！

我特地来到福冈博多购买这款经典的辣味明太子。它的味道独特，辣椒和鱼子酱的平衡非常出色，让我真切地感受到这就是辛子明太子。它是一款完美的饭菜伴侣，无论吃多少碗饭都能搭配得很好。放入火锅中，辣味浓郁，令人回味无穷，明太子的醇厚味道在锅中扩散，增添了美味。将明太子与意面混合，也是一种经典美味。辛子明太子是不可或缺的美味。

辛子明太子是山屋的招牌菜，这次我收到了他们总店的特产。包装一看就知道，立刻勾起我对这个我最喜欢的味道的记忆。通常，特别是总店的东西，很少能作为礼物收到，所以我非常高兴。这次，虽然我平时不做饭，但我特地煮了米饭，然后放在新鲜出锅的米饭上享用。因为是独自享用，无法与任何人分享我的喜悦，所以我在食记上分享这份喜悦！口中的微辣辛子明太子非常美味，令人难以言喻。

【2015.04 山屋的切子】切子（在制作过程中受损的辣鱼子），对于家庭用途来说，这是最划算的选择，所以每次出差我都会买不同品牌的这个带回家。这次我选择了山屋的切子，但也许是很久没有吃山屋的明太子了？淡盐味的味道比我想象的要美味♪【2014.01 儿子的福冈土特产】儿子陪着奶奶去福冈玩，带回来的一份土特产是秋刀鱼辣鱼子♪以前好像记得我曾经买过稚加栄的同款，味道很不错，也许这就是因果报应吧？虽然鱼刺没有去除，但这个带有秋刀鱼味的明太子非常美味。它成了与稚加栄媲美的下饭小菜(^_^)/参考：稚加栄的秋刀鱼明太评论 →http://tabelog.com/rvwr/000487069/rvwdtl/5550103/【2013.03 九州出差土特产总结（第一部分）】四国纵贯～福冈、下关，忙碌的出差之旅，土特产是明太子系列产品，而明太子行业排名第二的是"山屋"的辣鱼子♪顺便说一句，也有一些公司在调查明太子行业，笑话般地调查2011年的辣鱼子行业。根据这项调查数据，以"明太子乐园"而闻名的"银福"公司被列为单独的公司，"东京银福"和"银福"被单独计算，所以"银福"实际上是第一名，而这家则排在第三位。好吧，不管怎么说，我买回来的辣鱼子，虽然当时想着可以作为常备菜，但当晚打开后，家人一夜之间吃光了（有适度的辣味，甜咸入味，非常美味）"这是一道下饭好菜啊"，我们一边说着，一边喝着啤酒(^_^)v九州的土特产，第二部分，继续是鱼子系列，接下来是鳕鱼辣鱼子。

明太子品尝比赛（暂时称之为）：我尝试了福さ屋、やまや和ふくや的辣鱼子。在这三种中，我觉得最优雅的是やまや的辣鱼子。它在福冈机场非常显眼，我认为也是最畅销的。やまや在东京也开设了涮涮锅店，不久前我去了新桥的やまや，享用了午餐时间限定的辣鱼子无限畅吃。虽然这花费相对较高，但不必买回家也能在东京享受到，而且事后加的特制酱汁非常美味。在我看来，这三种中我最喜欢的是やまや＜椒房庵＜稚加榮。谢谢美味的一餐！

我经常品尝过山家的辛子明太子，这是一家著名的博多特产店。每次去九州都会购买这款产品之一。这次我在福冈机场购买了它。通常情况下，我会开车前往目的地，所以以前从未来过福冈机场。但这次，由于我的石垣到那霸到中部的飞机转机被临时更改为石垣到福冈到中部，我有了在福冈机场购买的机会。我购买了切片明太子和适合饭团的管装明太子。不得不说，明太子真的很美味。它既可以搭配酒，也可以搭配米饭。作为米饭的佐料，它绝对排在前列。最近我发现了适合饭团的管装明太子（如果以前就有的话我很抱歉）。它非常方便用来做饭团。

购买时它冻得非常硬。销售员建议我将其放入冰箱保鲜，数小时后会解冻，但请在2周内食用。所以我将它放入袋子里带回了大阪。在那个周末，不知不觉中它的内容减少了，我将它加到了米饭上尝试食用。真好吃！完全没有生腥味，有一种优雅的柚子风味。但是，不行……我感觉自己可能会吃得太多。我要用坚强的意志力克制住自己的本能。像我这样的老人，大量摄取碳水化合物是危险的！当然，米饭、乌冬面、拉面、意大利面，甚至面包……我喜欢的主食都要克制，而要多吃鱼和蔬菜。这款辣味明太子适合做饭团，价格为480日元，是危险的米饭伴侣。它极大地促进了吃饭的欲望。大家要小心，不要吃得太多……美味享受！

你好，我是YoHee☆这次要介绍的是一份土特产礼物ヽ(´ー｀)ノ，是我父亲带回来的福冈的“山屋本店”的辛子明太子，真是太开心了－(ﾉ´∀｀*)。 我父亲经常因公出差，每次都会给我带回各种各样的土特产，但这家的明太子绝对是顶级的土特产！所以每当我听说父亲要去九州出差时，我都兴奋不已<(｀^´)>啊，明太子！真的太开心了(^^)这次他给我买的是山屋的明太子（无着色，桶装300克，3150日元）☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノ果然正宗的明太子不一样啊☆在家里好好品尝一下吧ヽ(´ー｀)ノ。 只吃米饭有点寂寞，所以Mashumi给我做了炒蛋和南瓜煮菜☆Mashumi做的炒蛋真的很美味(^^)南瓜也很好吃！！！（一定要好好夸奖一下((+_+))）而且，明太子真的搭配得很好☆不论是配米饭还是炒蛋，都加一点明太子 ( =ﾟωﾟ)ﾉ用途多多啊☆这些就足以让餐桌更加丰盛了(ﾉ´∀｀*)吃到了美味的家常菜，非常满足☆Mashumi，下次有精神的时候再做吧(^^)我也想再吃明太子呢ー ( ･ω･)ﾉ@父亲，非常感谢你！！

这是我收到的一份朋友送的伴手礼。礼物是由以辛子明太子闻名的“山屋”制作的一种名为“辛子明太花林糖”的零食。我之前去福冈时曾购买过山屋的辛子明太子，但我完全不知道他们也制作花林糖。我迫不及待地回到家打开礼物，盒子的颜色就像辛子明太子，一眼就能看出来。里面分成了三个小袋，全部都是辛子明太子的颜色，上面写着只在博多和小仓站限定销售，作为一个喜欢限定品的人，我感到非常高兴。实际的花林糖做得很细，表面有小小的颗粒，所以辛子明太子粘在上面。吃下去，一开始是普通的花林糖味道，但很快就变成了微辣的味道，这绝对是成年人的口味，不愧是“山屋”。甜味和微辣混合在一起，回味无穷。下次一定要尝试将它与普通的辛子明太子一起配温饭吃。谢谢你的伴手礼。美味可口。