我听说福冈有一家店的栗蒸非常美味，一直心心念念。这次我在“九州环游铁路旅行”中途经博多站，觉得是个好机会，就顺便去了。我是在平日早上8点20分左右到的，这家店位于博多站大楼的一楼，在“一品通”的一角。从车站的中央大厅前往，它位于“一品通”最深处，靠近“博多阪急”。虽然它只有一个柜台，但在“一品通”的标准来看，算是相对大的店铺。它给人一种古老而高雅的氛围。 我第一次去的时候是在8点20分左右，柜台里几乎空无一物。我问店员，他告诉我“大约8点40分到9点左右会有各种各样的商品进货”。于是我决定在8点50分左右再次光顾，正好看到他们正在陈列刚刚进货的和式点心。这个时间点开始，客人开始络绎不绝地前来购买。客户的年龄偏大。他们有大约20种和式点心，每一种都有传统和高雅的外观。价格普遍偏高。我购买了两个“栗蒸”（每个411日元）和两个“破饼馒头”（每个130日元，不含税）。 当天晚上，我在住的“JR九州酒店大分”客房里品尝了这些点心。 "栗蒸" 是一个三角形，大约可以吃4到5口。它是由蒸羊羹和寒天做的栗子糕点，顶部覆盖着栗子的渋皮煮。还有栗叶（虽然吃的时候已经有点枯萎）。蒸羊羹湿润而扎实。里面充满了切碎的栗子。渋皮煮的渋皮部分湿润，内部松软。味道淡雅，栗子的香气充满了口腔。渋皮的轻微苦味是一个很好的点缀。非常符合我的口味，我应该多买一些。 “破饼馒头”是2到3口大小的奇怪饼形状。它是由薄薄的面团包裹的豆沙馅，豆沙在表面的一些地方浮出水面（这可能是它的名字由来）。馅料中的豆子颗粒坚实，但仍然柔软，味道上佳。淡雅的甜味，明显的红豆风味。尽管如此，与“栗蒸”相比，它的印象相对较淡。据说“栗蒸”只在9月中旬到12月底期间有限销售，而且只在店里销售。不知道下次能吃到是什么时候了...。

◉类型：和果子◉地区：福冈市博多区博多JR城内◉交通：距JR博多站仅几分钟步行◉停车场：无（提供合作停车场）◉信用卡支付：不支持◉使用次数：首次◉评论次数：第一次 这天，我去了位于福冈市博多区博多JR城内大型商业设施"デイトス"内的"铃悬JR博多城 デイトス店"。这是一家和果子店，位于"みやげもん市场"内，直接与JR博多站相连。这家和果子店源自福冈，已经有100年的历史了。然而，尽管如此，每家店都拥有现代化的氛围，与其他店铺有所不同。 ◇没有座位。 ◇菜单结构 作为招牌商品，他们提供铃乃最中和铜锣烧，每个月的菜单都不同。因为这是六月，所以还有大叶糕点和年轻鲑鱼等。我点了以下这些： ・铃乃最中（119日元）→含税价格。正如之前提到的，如果购买该月份独有的糕点会更好，但是这次我再次购买了最中，因为上次吃得很美味。以店名为名的铃铛造型非常可爱，虽然是一口大小，但保质期也很长。最中的亮点在于香脆感，馅料带有优雅的甜味，口感朴实。总的来说，不仅适合零食，还适合招待客人，也适合作手信！ ◆强项 这家和果子店的潜力似乎还未被完全挖掘出来...非常美味！ ◆服务 比普通服务更加周到。 ◆总结 久违地感受到了我喜欢的和果子店的美好。下次我会去总店。谢谢招待^ ^

买了一个适合一口吃的铃铛最中和○饼，嗯嗯，真好吃！馅料很优雅，○饼的外皮QQ弹！虽然只试着买了一点点，但后悔没多买一些，我讨厌自己不想分享给家人，想独自享用！得再去福冈买一次(*^◯^*)

我来福冈出差时，每天都会逛一次代拓斯的土特产区。这次也在四处逛的时候，特别注意到了这里新开的店铺。与周围不同的氛围从这个橱窗中散发出来，让我无法不关注。出差期间，我总是在博多口地下的某家拉面店吃晚饭后，被这里吸引住，买了草莓大福和蕨饼。回到酒店后，我立刻品尝了草莓大福，非常精致，味道适中... 蕨饼也很美味，似乎不需要附带的芝麻粉... 真的非常好吃。谢谢款待。

很久以前，我收到了一份记忆，那是一个非常可爱的小铃声，听起来像是会发声的小点心，给我的感觉非常熟悉。这是中洲的一家店的特产，据说。这次我买了这个和杵鹤糕点。它们都有坚实的豆沙馅料。最中的外皮容易干燥并变硬，所以保存时间不长。虽然可以吃，但这个尺寸的一个要108日元，有点贵呢。

福冈的家庭土特产，鈴懸是一个不错的选择。鈴乃○餅是一种迷你的软糯糯的点心，非常美味。本蕨餅只在店里销售，绝对是一道推荐的佳肴。心葉是一款内含红豆馅的芋头串糰点心。虎纹面包是一款绝不会让人失望的豪华茶点。吃得非常快，美味至极。感谢款待。

这是一个关于餐厅评论的记录： 福冈以铃悬而闻名！所以我去了那里。今年在京都伊势丹有限时供应的铃悬甜点，吃的机会增加了。不过，在博多地区有很多这样的店铺！听说有咖啡馆的店铺……但是，由于时间不够，我去了博多站内的礼品区的铃悬。出乎意料地并不太拥挤。虽然我想尝试各种食物，但胃有限，所以我只点了一个大葱饼。这似乎是季节限定的甜点。这是一种和菓子，里面包裹着红豆馅，外面用大葱叶包裹。我以前从未见过这种和菓子，即使在网上搜索，似乎在关西地区也找不到。由于我本来就喜欢大葱叶作为调味品，所以毫不犹豫地准备品尝。吃下去，大葱的香气与大福的甜味融合在一起！虽然红豆馅本身并不太甜，但这种口感非常适合开始变热的季节。考虑到现在的炎炎夏日，我想葛饼之类的甜点可能更受欢迎……下次，我打算把旅行的最后一天安排在博多，带一些这些甜点回家……现在重新在网上看甜点，我发现七月份有更多我喜欢的口味。我想买JR西日本的“骰子票”，看看是否能抽中博多……

(2022.3 Visit) 在三月下旬的工作日。为了观看本季的开放赛，我再次来到了福冈～第八部分（纪念品篇）观赛两天结束后，我搭乘特快巴士直达博多站。不能不买点纪念品哦www 我来到了“铃悬 JR博多城市Deitos店”（^^♪ 地址：福冈市博多区博多站中央街1-1 JR博多城市Deitos Annex 营业时间：8:00～21:00 定休日：按照JR博多城市Deitos Annex的休息日■草莓大福 324日元/个上次购买是4年前了呢(^^; 完全是在做和上次一样的事情啊･･･饼皮柔软，馅料的甜味很优雅，草莓（苺）的香甜味道简直是绝了(ﾟДﾟ)ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! 即使大口咬下去，也不会散开，整体的口感非常好。由于保质期只有当天，早点回去是正确的选择（不会影响家人的心情www）上次说着吃过美味的东西，她高兴地吃了，但美味的东西从不辜负人的期望(￣ー￣)ﾆﾔﾘ享受美食♪

草饼、水羊羹、红豆汤、小巧的Q弹草饼。优雅的甜味，无论吃多少都不会腻。清爽的水羊羹馅料，还有浓郁但不沉重的红豆汤馅料。两种不同口感的草饼都很好吃。我喜欢铃铃声。谢谢美味！

福冈有一家著名的老字号和果子店叫做铃悬。这次我来到博多站的分店。由于周围都是纪念品店，和果子的种类并不多，但今天我首选了草莓大福。虽然作为大福来说，它看起来有点小，但从上面看，皮很薄，精细的红豆馅微微可见，吸引了大福爱好者的心。好了，现在是尝味的时候！一口大口吃下去，大大的草莓充实而多汁！几乎和大福的大小差不多。草莓的甜味和酸味，再加上精致的红豆馅，味道美妙极了。优雅的红豆馅增强了草莓的存在感，非常美味。这就是草莓大福。再次，想出草莓大福的人真是个天才。外皮也是一口大小，吃起来美味。我还会来品尝下一个季节的和果子。谢谢款待。

这个春天，我突然变成了一个像丧尸一样四处寻找樱花饼的人，真没想到我会如此着迷于樱花饼。而且，无论是在明治屋还是在デイトス，和菓子都只有烤箱里的点心，几乎没有生和菓子。虽然这是车站内的商店街，但也无可奈何。 就在这时，拯救者出现了，铃悬先生！尽管有很多商店，但他们店面高雅，不摆放杂乱的盒子，没有不必要的广告和宣传，就像挑选珠宝一样，可以挑选和菓子的展示柜。铃悬先生的店面令人印象深刻。展示柜里有樱花饼，不，是樱叶饼，虽然只买了一个，但他们精心装在盒子里交给我。樱叶饼由两片樱叶包裹着，没有使用道明寺粉，也没有将糯米染成樱花色，而是将糯米原本的颜色炊煮得饱满。在糯米中包裹着淡紫色的精美红豆馅。哦，清廉而典雅的饼干，对于这个质量，这个价格也太划算了……在这么显眼的地方，竟然能够遇到如此美味的食品，简直让人不敢相信。我每天下班后都害怕会常来光顾。店员们可能会对我说：“妖怪樱花饼的食客来了！”真是光荣啊。我一定会再来购买的。谢谢款待！

在博多的一个屋台餐厅，我与坐在旁边的当地客人交流愉快！那时候真的非常感谢您♪当地的朋友向我介绍了一家叫做"鈴懸"的店，强烈推荐他们的鈴乃○餅（小巧但非常美味的草莓糯米糍）。糯米皮包裹着适量且口感完美的馅料，还有鈴乃最中，当然是形状像铃铛的最中，同样味道平衡极佳。这两种点心都非常美味，而且小巧可口，像在看动画一样吃得津津有味。如果不是朋友推荐，我可能会错过这些博多的特色伴手礼。非常感谢当地的朋友，这是一段美好的回忆。

某名歌舞伎演员的夫人在电视上介绍的店铺。这里的“铃野最中”受到推荐。确实非常优雅。我特地来博多的机会，决定去试试。虽然夫人推荐的“铃野最中”也很不错，但我选择了季节生菓子。秋天的特色是栗子点心很多，作为一个喜欢栗子的人，我无法忽视这些。我购买了以下三样点心： - “栗蒸” (411日元，含税)：使用熊本产的渋皮栗制作的蒸栗糕。 - “栗餅” (260日元，含税)：用熊本产的渋皮栗包裹在十胜产的红豆饼和山形产的彦太郎糯米之间的麻糬。 - “盐豆大福” (173日元，含税)：用山形产的彦太郎糯米每天仔细捣碎制作的大福。红豆提升了馅料的口感。 所有这些点心都不是过于甜腻的，而是带着一种含蓄的甜味。它们都非常美味。我特别喜欢“栗蒸”，因为栗子的味道十分浓郁。

小巧可爱的迷你红豆糯米糕，粒粒红豆和酱馅完美融合，外皮使用糯米粉制成，口感QQ弹。蛋糕皮酥脆可口。我还想尝试其他口味。

经典的白玉汤圆497日元和八女浓茶465日元，甜度适中。还有使用栗子制作的秋季甜点。

铃乃○饼，铃乃最中。买的时候以为是可爱的铜锣烧，结果完全不同。很有嚼劲。最中也很精致。这个真的很好。听说在机场买不到，所以我打算在这里买回去。

蒙布朗