福冈市中央区今泉・警固公园的南侧，国体道路的“今泉1丁目交叉点”往南走约50米，在右手边有一家居酒屋。这是中央区药院的热门店铺“もつ鍋 きんぎょ”的姐妹店。在2013年以“もつ鍋 あかがね”的名字开业。标志性菜单中的“黑毛和牛肚子锅”当然还在，但在2016年更名为“博多金鯖”，以“鯖”（鲭鱼）这个博多特色成为特色店铺。菜单中特别受欢迎的是“博多金鯖晚酌套餐（HKB套餐）”，包括可选择的饮料、五种刺身拼盘和三种串烧，价格为1000日元（不含税）。数年前，与我共事过的十名志同道合的同事一起举行了难得的聚会，选择了这家餐厅。当时以“もつ鍋 あかがね”的名字运营时，以“黑毛和牛肚子锅”而闻名，现在它依然在菜单上。走进这家餐厅，你会看到门上挂着以“金”字围绕的白色暖帘，进一步内部有一扇滑动门。一进店，你会看到厨房周围有吧台座位和餐桌座位，还有一些升起的座位。椅子上放着座垫，坐在啤酒箱上。一个年轻的店员热情地迎接我们：“欢迎光临！”告诉他预订的名字后，他带我们上了二楼。二楼是为团体客人准备的，是榻榻米式的座位。有一张大木桌，黑色墙壁和木纹天花板，给人一种和风现代的氛围，令人感到宁静。这次我们点了包括无限畅饮的“博多全套套餐4500日元”。内容包括：鲭鱼刺身五种拼盘（游泳鲭鱼刺身、天然鲭鱼刺身、炙烧鲭鱼刺身、腌鲭鱼、芝麻鲭鱼）、金鯖原创薯条沙拉、鲭鱼南蛮漬け、三种串烧（盐鲭鱼串、鸡腿、猪软骨）、鲭鱼铁板、黑毛和牛肚子锅、收尾的福冈炒面、覆盆子雪葩。这里的“鲭鱼料理”、“黑毛和牛肚子锅”和“串烧”都非常美味！三者的组合绝妙！鲭鱼料理当然很美味，但由姐妹店“もつ鍋きんぎょ”制作的“黑毛和牛肚子锅”也是绝品。它采用博多罕见的味噌汤底，牛肚子经过精细处理，不油腻，清爽可口，不会让人感到腻味。还有炸过的牛蒡作为配料，带来香脆的风味。最后是福冈炒面，我们把汤喝得一滴不剩，美味至极。无限畅饮的日本酒也可以选择，非常不错。我选择了我最喜欢的久留米市三潴町的“池亀”酒，完全沉醉了。与亲近的朋友畅聊，度过了非常满足的时光。谢谢款待，我会再来的！【20.3.1】【23.3.12】博多金鯖福冈市中央区今泉1-13-29 福泉大厦別館1楼电话: 092-726-6400营业时间：18:00～次日1:00（最后点单时间0:00）休息日：不定期。

鲭鱼刺身有7种！我点了5种拼盘来尝试，每一种都有独特的风味，非常美味。除了刺身外，我也惊讶于鲭鱼有这么多种吃法的多样性。个人而言，炸鸡块也非常好吃（与鲭鱼无关）。

如果你喜欢鲭鱼，这家餐厅绝对是强烈推荐！他们有丰富的鲭鱼料理，刺身也非常美味。烤鸟串也很不错，但我更喜欢鲭鱼，所以点了很多鲭鱼料理。座位是两人座，但如果是两个人的话，坐在吧台上会感觉更宽敞。有两小时的用餐时间限制，所以如果你想点很多菜的话，两人座可能不太合适。他们有大杯啤酒，我喝的是冰凉的旭日生啤。厕所很普通。

芝麻三点盛合[935日元]，博多辣鱼子天妇罗[648日元]，小火虫鱿鱼[?]，秧白菜卷[220日元]，芦笋卷[293日元]，鳝鱼软骨[176日元]，生啤酒[648日元]。我原本打算点芝麻鲭鱼，但不小心点了芝麻三点盛合，结果非常美味。芝麻的香气很好，还有芥末、海苔和刺身一起吃味道很搭。辣鱼子天妇罗也很不错，简直停不下来。

所有菜都很美味，尤其是辣鱼子天妇罗真是绝品！从鲭鱼扒到整体上都有很多独特的菜品，每个都让人垂涎欲滴，根本吃不完...哈哈。下次再去博多一定要再次光顾这家餐厅☆

今天在天神有一个饮酒会，第二轮来到这家初次访问的餐厅！虽然名字里有“鲭鱼”这个词，但菜单不仅有鲭鱼料理，还有肉类、火锅、串烧等各种居酒屋菜肴！店内有吧台、桌子座位，大约有90个座位！浏览了菜单后，因为这是第二家，所以点了这样的组合… ◾️ 芝麻鲭鱼（858日元） ◾️ 納豆天婦羅（528日元） ◾️ 生啤酒（583日元） ◾️ 威士忌高球（440日元） ◾️ 生柠檬酒（550日元） ◾️ 柠檬汽水威士忌（572日元） ◾️ 日本清酒 蔵王（770日元） ◾️ 日本清酒 一ノ蔵 超辛（660日元）×3 首先，因为餐厅的名字里有“鲭鱼”，所以点了芝麻鲭鱼！这里的鲭鱼新鲜，有着紧实的口感，配上芝麻酱汁非常美味！芝麻酱汁浓郁，与鲭鱼的味道非常搭配！接下来是納豆天婦羅，对喜欢納豆的人来说非常引人注目！用海苔夹納豆，外层酥脆的炸衣很合口！納豆的香气也散发出来…很适合搭配酒！只点了这两道菜就已经让清酒喝得相当开心了…哈哈 其他菜单看起来也很美味，下次一定要尝试一下！感谢美味的餐点！

无研究情况下，偶然走进的店铺吧台感觉不错。虽然并不十分时尚，但我喜欢这种亲切的氛围♡♡店名中所示，鳖菜单丰富，从炙烧的鳖刺身开始，还有明太子天妇罗和沙拉，还有番茄芝士铁板等等。用盐和芥末享受炙烧的刺身让人陶醉，比酱油更美味Ψ（ 'ч'♡ ）而且性价比很高，生啤酒只要500日元哦。

这家店以鳗鱼为招牌，我们点了鳗鱼刺身拼盘和青胡椒豆腐。鳗鱼有生鱼、芝麻鳗鱼和烟熏等不同口味，很好吃，尤其是烟熏鳗鱼刺身，非常美味。这是一家适合小酌的好店。

性价比很高的地方。2021年3月23日，我去了博多金鯖（位于福岡市中央区）。在天神附近闲逛时，不知不觉已经过了中午12点。这时我发现了这家中午12点开门的餐馆。他们的菜单上所有东西都是税后700日元。因为店名有“鯖”这个字眼，我本以为会有烤鯖或者芝麻鯖，但被厚切的字眼吸引住了，所以点了姜炒饭定食。上来的是厚切的姜炒饭，价格是700日元（含税）。还有味噌汤、泡菜和小菜。我点了大份（免费）的米饭，米饭非常好吃，我几乎一口气吃完。通常来说，姜炒饭会用薄切的猪肉，但这里的姜炒饭就像是厚切的猪排一样，虽然很厚但却很嫩，非常美味。搭配美味的米饭，这是一顿非常满足的午餐。地址是福岡市中央区今泉1-13-29，休息日不定期。

博多金鯖。鯖料理専門店！！知人のストーリーで見てかなり気になっていたお店。大当たり。そしてリーズナブル！！当たり店。おススメです！！①泳ぎ鯖、ごま鯖、炙り鯖、〆鯖、鯖の燻製②サバステーキニンニク醤油←激ウマ③ポテサバ(鯖ポテトサラダ)④サバのガーリックオイル煮←これだけ微妙だった 博多金鲭。鲭料理专门店！！在朋友的故事中看到，非常引起了我的兴趣的店铺。大成功。而且价格合理！！真正的赢家。强烈推荐！！① 游泳鲭鱼，芝麻鲭鱼，炙烤鲭鱼，腌制鲭鱼，烟熏鲭鱼 ② 鲭鱼牛排蒜香酱油←非常美味 ③ 鲭鱼土豆沙拉 ④ 鲭鱼蒜香油炖←只有这个稍微一般。

数月未来访。原本只有鳗鱼午餐，但菜单现在增加到了6种选择ｗ700日元的午餐（截止到2020年10月）还有大碗米饭的服务，所以吃得相当饱。性价比很高。我点了牛油鸡咖喱。很好吃！！之前我经常用芝士面饼（印度烤饼）吃牛油鸡，用米饭吃是第一次，可能以后也想尝试鱼、汉堡肉或姜炒ｗ

午餐时间是12点至17点，700日元可以吃饱。天神车站附近的今泉居酒屋性价比非常高。晚上也非常受欢迎。但是，烤鸡串大约180日元一根，所以如果喝酒的话，花费可能会意外地增加。

最近几次我都来过这家餐厅。有时候因为没饭而被拒绝了... 但在疫情期间，过了下午两点还能享受到一枚硬币午餐真是太感激了。我之前好像从没来过吃午餐。一枚硬币可以享受到烤鲭鱼或芝麻鲭鱼套餐，包括米饭、味噌汤、小菜和主菜。烤鲭鱼套餐还附送了3块鸟肉炸鸡。一枚硬币能享受到这种质量，性价比真是超高！强烈推荐。请注意，他们好像是用5杯米的电饭煲煮饭，有时候可能需要等待一段时间。请注意。

这家餐厅是薬院地区人气居酒屋"金鱼三"的系列店。正如店名所示，它是一家以鲭鱼为特色的居酒屋，但串烧也非常美味。我们是在同事预订的情况下，一共五人一起在这里举行新年聚会的。我们点了一份晚餐套餐，包括一杯饮料、五种刺身和三串烧，总价为1,000日元。虽然我们有五个人，普通来说点自己喜欢的菜可能更好，但我们决定跟随常来这里的人的建议。祝大家新年快乐，然后干杯！刺身有芝麻鲭鱼、炙烧鳗鱼、平贝、鲷鱼和章鱼！芝麻鲭鱼非常新鲜，味道浓郁，确实很不错。炙烧鳗鱼有着香气扑鼻的风味和有嚼劲的肉质，非常搭配酒。虽然他们的日本酒选择很多，但我们感觉可能会点太多，所以这次选择了一瓶"黑雾"。当然，我们要选择大杯来喝！收尾的鲭鱼稍微烤一下，保持了新鲜度，味道也很不错！熏制品的烟熏香气也让人难以抗拒，搭配烧酒更是绝配！这种口感更浓郁的烤酒真是太好了！在各种美味的鲭鱼料理中，我点了一份蒜蓉酱油烤鲭鱼排。鲭鱼上的油脂与蒜蓉酱油相互融合，味道真是太美味了！回家后也可以尝试一下！两瓶酒下肚，每人花费大约3,500日元左右。嗯，我会再次光顾这家餐厅的！

今天和前辈一起享受博多的夜晚。我们决定在天神附近喝酒，选择了西铁天神站附近。那里有很多不错的餐厅，让人兴奋不已。我们选择的餐厅是"博多金鲭"。他们的特色是鲭鱼。他们推荐的是各种鲭鱼料理，尤其是芝麻鲭鱼，但烤鱼也很丰富。首先点了五种鲭鱼拼盘。包括胡麻鲭鱼在内的五种鲭鱼刺身，味道非常棒。我当然会点烧酒。烧烤以烤鸟为主，但最近也有人气的葱和大蒜用培根卷起来的串，不仅外观漂亮，而且用蔬菜中和了培根的油腻感，非常美味。今天再次在博多的夜晚中，享受美味的小吃和酒。

这是一家我之前去过的餐厅（＾＾）。时间过得真快啊～(*ノω・*)嘻嘻，我们去了第二家！从高架桥下的大型相机店往西走一条街就到了！我在找一家可以喝日本酒的地方，然后找到了这家（＾＾）。店内客人很多，非常热闹（＾＾）。我点了一份刺身拼盘，配上日本酒，有久保田千寿和东一等很多精彩的品牌可选！还有串烧。Ｕ＼(●~▽~●)У嘿！这次吃得非常饱，但下次要好好喝酒和吃饭！(^^)

我的评论者在这里评论了"晩酌セット"，引起了我的兴趣。正如店名所示，他们明显是鲭鱼的粉丝。看起来你可以品尝到各种不同的鲭鱼(^^) 我们在星期日下午6点左右幸运地没有预订就进去了！ ■ 晩酌セット \ 1000 刺身+烤鸟串3串+您喜欢的饮料 性价比很高～～您还可以选择生啤酒◎ 烤鸟下面还有一碗可口的白菜。刺身里还有秋刀鱼等时令鱼可以品尝！ ■ ゴマサバ \ 680 说到鲭鱼，不能错过ゴマサバ。新鲜的鲭鱼上面淋着芝麻酱汁，味道好极了。。 ■ 烤鲭鱼 \ 480 因为我非常喜欢烤鲭鱼，所以点了它。当你叉子刺入时的柔软程度非常好，调味的盐巴也适中，配酒很棒。 ■ ゴマサバ茶漬け 虽然我想吃茶漬け所以点了它，但我没意识到刚刚点的ゴマサバ已经自带了米饭和汤底的感觉。说实话，我本来就可以用刚刚点的ゴマサバ做茶漬け（笑）。ゴマサバ茶漬け完成(^o^) 很高兴可以以不同的方式品尝ゴマサバ～ 汤底也很温和，是个完美的结尾。虽然我想更多地品尝鲭鱼料理，但这次只点了这些，因为我并没有太饿！这家店成了我想带着鲭鱼爱好者的朋友去的地方。晩酌セット真的很实惠！强烈推荐！谢谢招待。

酒吧梯子。意外地找到了一家大热门的店！我们在6点多进店，但很快就发现这是一家生意火爆的受欢迎店铺。所有的客人似乎都点了晚餐套餐。这个晚餐套餐让我非常震惊！因为是梯子，所以我没有点生啤酒，而是选择了冷的日本清酒，但这不是普通的畅饮，而是地道的日本清酒。清酒被倒入酒枡，然后倒入杯子中。令人惊讶的是，他们还上了一份各种刺身的拼盘，有金目鲷、拖罗、章鱼、鲷鱼等等，真是太惊喜了。而且，他们还为我们上了当天推荐的串烧，串上了大量的白菜，热腾腾的刚出炉。太棒了。我无法用其他话语来形容。我以前从未经历过这么棒的酒吧梯子，这真的是一个传奇，只要它还在，我想要一直光顾。衷心感谢。这是一家了不起的店铺。新年伊始，幸运无比。

連休期間中的那一晚，我們大約在晚上8點左右光顧了這家餐廳。店內幾乎座無虛席，非常熱鬧。我們坐在座敷區，但不是傳統的掘りごたつ，所以我的腿有些麻痺。可惜的是，我想點的兩種串燒都已經售罄，而且通知得有點晚，令人有些失望。但是他們的鯖魚菜單非常豐富且美味！飲料選擇中有許多新鮮的選項，令人興奮！下次我想試試他們的鯖魚炒飯之類的菜色！

天神是福冈市内最繁华和充满活力的地方，也是我全国最喜欢的城市之一。在大名地区或药院附近稍微走一段路，就能找到一些充满风味的店铺。今天我们在三越百货店见面，然后朝着渡边通道方向走去。稍微向右拐进了一条小巷，发现了一些充满风味的店铺，而其中就有这家店。这家店的外观很宁静，适合进行休闲约会。一进店里，感觉比外观要轻松愉快，有着能品尝美味小吃的氛围。尽管店内有些杂乱，但仍然感觉很放松，可以悠闲地享受美食。我们点了一份晚餐套餐，包括饮料、刺身和烤菜。啤酒非常冰爽，因为刚刚走了一段路，所以特别美味！刺身包括白身鱼、三文鱼、章鱼等五种，都非常美味。在福冈，能在城市里的居酒屋吃到美味的刺身是一种特色。烤菜是放在白菜上的，有烤鸟串、洋葱、烤鲭鱼等。数量也很多，套餐价格合理。我们还额外点了芝麻鲭鱼和炙烤鲭鱼。它们都很美味，但毕竟芝麻鲭鱼是福冈的特色之一，真的很好吃。鲭鱼是一种适合搭配酒的美味小吃。虽然我想喝冷酒，但因为明天早上有事，所以今天只能忍住享受啤酒了。小吃的味道、店铺的氛围、店员的服务以及价格都令人满意。在福冈的居酒屋中，这家店算是不容错过的好店。

这家餐厅提供各种菜单，包括鲭鱼火锅、串烧、简便的小吃和茶漬等。正如名字所示，虽然听说鲭鱼很美味，但餐厅的鲭鱼菜单并不多，有点令人遗憾。总体来说，价格实惠，味道美味，是一家方便的餐厅。他们的马铃薯沙拉中有很多芋头，味道非常好☆