我在2022年7月去了新琴似住宅街的一家古老的荞麦面馆。这家小巧的店铺有桌子和吧台座位。我点了咖喱荞麦面，等待大约5分钟后上菜。一上来，我立刻品尝到了这碗荞麦面的美味。它是将咖喱酱倒在荞麦面上的风格，口感很不错。荞麦面逐渐融入了汤汁，汤汁很清爽，虽然整体口味偏淡，但吃到最后也不会感到腻。鸡腿肉的配料非常嫩，没有任何多余的脂肪或筋，味道很美味。还有青葱，非常简单，符合我的口味。荞麦面是中细的，口感较软。

在新琴似的一家餐厅吃午饭，这个地方让我感到非常熟悉。我曾经经常来这里，因为我的交易伙伴的总裁家就在附近。我立刻决定去那家叫做“三河屋 新琴似店”的餐厅。餐厅前面有2到3个停车位，暖帘挂在门口。进入店内后，我听到了熟悉的夫妻老板的声音，他们热情地迎接我。目前只有一对顾客，坐在入口附近的桌子上。 大约有10年没有来了，但看了一下菜单，我感到非常吃惊。他们似乎很久没有调整价格了，从“もり･かけ＠400”到“天とじ蕎麦＠850”再到“天ざる＠900”，这些价格对于现在的时代来说太便宜了。尽管我尝试过各种各样的食物，但这家餐厅的温面绝对美味。我点了一份“かしわそば@550”。 大约6分钟后，面条被端上来了。尽管价格很亲民，但份量很足，上面撒着斜切的葱和嫩鸡肉。嫩鸡肉非常好吃，但我觉得这个汤汁可能会更适合母鸡。不过，这个价格下，我没有抱怨的理由。汤汁很浓郁，有丰富的味道，尤其是那种浓烈的節的香气。 面条是机器制作的，略长，但与这个汤汁搭配得非常好。作为城市面条，对我来说是最好吃的。不知为何，我也喜欢这里的“力蕎麦”，以前经常吃，它是一种好吃的蕎麦。可能是因为吃得太多，已经习惯了它。久违地品尝，让我想起了很多回忆。写到这里，我又开始想吃了。我会不时光顾的，希望他们能一直经营下去。谢谢美味的餐点！

我每天都受不了异常的酷暑...特别是午餐时间，除了荞麦面，我想不出其他吃的。所以，今天又是荞麦面午餐。今天我去了新琴似的三河屋分店。我在开店前5分钟左右到达现场，看到外观后，我开始担心他们是否因为疫情而关闭了，但是刚好在11点店主从店里拿着帘子出来，我就松了一口气。店内也是一家非常有特色的店。菜单也是那种让人感受到昭和时代风味的经典类型。在各种定番菜单中，我点了山芋荞麦面。大约5分钟后上菜了！！从外表看，这是一碗简单的山芋荞麦面，看起来很美味。首先，我尝试了传统的荞麦面...有点软，这对我来说相当不喜欢...？荞麦汤稍微浓一些，但与山芋混合后，味道变得相当淡，没有什么特点。我好久没这么机械地吃完一碗面了，感觉一般。

位于住宅区的一家荞麦面馆。虽然午餐时间已经错过了，但它似乎已经扎根于这个社区。店内是一家历史悠久的荞麦面老店。看到了煮面的招牌！价格只有400日元，与某些连锁店的价格相同（包括税，便宜了1日元）。所以我稍微奢侈了一下（笑）。我点了一份天妇罗荞麦面，价格是530日元，有着标准的小天妇罗，还有菠菜和纳豆。我喜欢荞麦面的细腻口感。汤汁的甜度刚刚好，味道很好。这是一家性价比很高的店，我会特意前来的。我相信，如果是他们家的荞麦面，就算是普通的荞麦面也能享受到美味。下次我要试试普通的荞麦面。真的很好吃，谢谢款待！

电视的声音作为背景音乐。从点菜到上菜之间悠闲地聊天。店前的停车场空着，但店内的四张桌子都坐满了。对附近居民来说，这是一个休憩的荞麦面馆。这个稍微有点凉爽的店内让人感到很舒适，也许这就是一种风情吧...。这个空间让人感觉仿佛时光停滞在昭和时代。■盛り ¥400价格上涨是什么时候的呢？仍然保持低价位的提供让人感到敬佩。隔壁桌上端上来的锅烧看起来很美味...。蒸汽和香气弥漫，让人心情激动。听到了水淋洗的声音，也是一种享受。嗯，拿来了朱红色的荞麦面。表面有点光滑，但吸吮时感觉很好。吃起来长长的荞麦面条。汤比高汤更有味道。辣味和甜味拉出了高汤的风味。这里看来还是选择种面更好。温热的荞麦面也很诱人。店前的停车场被清雪得很干净。这家店由夫妻经营，他们对这家店的热情可以感受到。很美味。谢谢款待。

在看了前辈评论之后，我突然想吃以前吃过的三河屋的煮面。我搜索了一下，发现在札幌市内只剩下两家分店了。我选择了其中一家去品尝。这家店由一位父亲和一位略显板着脸的母亲经营。是的，这种店家不需要太多的热情，反而更好。他们的服务很干脆。他们的特制煮面里面有年糕和鸡蛋，价格是750日元。因为煮面需要一些时间，我一边等一边翻阅旁边的《少年Jump》杂志……。最近的少年杂志上有这样的内容吗？可爱的小女孩只穿着小比基尼，臀部非常丰满。我明白了，现在的少年们应该会茁壮成长。总之，期待的煮面终于上桌了。我记得以前的煮面是浓郁的汤底，但这次的汤底略显稀薄，我记得里面应该有笋和香菇的味道，但这次却找不到它们的踪影。只有一些小片的笋粘在锅底上。总的来说，虽然一切都比我记忆中的要小一些，但味道还是和三河屋的一样。非常好吃。还有，以前我记得这道煮面是非常烫的，需要用盖子分次端出来吃，但现在我好像更喜欢烫的，所以直接从锅里吃了起来。谢谢美味的一餐。

札幌市北区新琴似的店铺，三河屋新琴似支店！初次光临。怀旧的外观仿佛回到了昭和时代^ ^这样的店铺让人不禁被吸引^^;当天气温为27度时...有几位顾客点了火锅^_^;火锅和定食面（或者乌冬面）似乎很受欢迎。考虑到当天的气温，我选择了凉拌乌冬面^ ^面上撒着天妇罗、菠菜和萝卜丝！面汤浇在细面上，面条较细，有点嚼劲，汤稍微淡一些，显得不太咸。汤里的味道带有一些甜味，与细面很搭配！萝卜丝的清爽也很好，味道美味(๑˃̵ᴗ˂̵)虽然不是正宗的，但我一直喜欢这种传统的街头面条。最后以面汤收尾，美味可口，谢谢款待。

进店后，没有听到“欢迎光临”的招呼，座位上还有前一位顾客用过的餐具。点了天妇罗荞麦面，结果告知虾已经卖完了。尝试点了饭碗料理，却被告知无法提供。最后只好点了咖喱荞麦面，厨房传来女店主的抱怨，说这么热的天点咖喱荞麦面真是奇怪。再也不会光顾了。

以前，在札幌市内有许多分店的这家店以"锅烧乌冬面"为特色。现在只剩下两家分店，分别是北15条店和新琴似店。过去，我经常在Susukino店吃锅烧乌冬面。盛和干面只要400日元，价格令人惊讶。今天，我点了咖喱拉面，价格为600日元。这家咖喱拉面是将咖喱酱倒在盛和干面上的类型。咖喱本身有浓郁的口感，使用了鸡肉。咖喱的味道出乎意料地辛辣而香辣。我一边吃面一边将面条与咖喱酱搅拌在一起。面条很细且煮得比较软。面条的分量出奇地足够多。因为没有勺子，我提起碗一口气喝掉了汤汁。以这个价格来说，这个分量对工薪阶层来说非常划算。下次我还是想尝试锅烧乌冬面。（2018.03）3.5

这是一家历史悠久的老蕎麦店，名叫三河屋。这家店的外观充满历史氛围，曾经在宫之森地区有分店。现在，这家蕎麦店有多少分店呢？冷天妈妈蕎麦上配有虾和茄子天妈妈，还有菠菜和大根泥。从内容来看，价格相当合理。面条有点软，感觉更像小麦面而不是蕎麦面。总体来说，这是一家典型的城市蕎麦店，让人感到亲切。综合评分3.3，口味3.1，服务3.3，氛围3.3，性价比3.7，饮料未评分。地址位于北海道札幌市北区新琴似五条8-6-12，这是新琴似支店。下次预告：鍋焼きうどん的季节即将来临！

老字号三河屋餐厅。我记得以前在札幌市内有5到6家分店，但现在似乎只剩下位于北15条环状通道旁边的店和新琴似店的2家了。说到三河屋，虽然是家蕎麦店，但他们的煮乌冬面也很美味。所以我去了三河屋新琴似分店，点了煮乌冬面和小碗饭。这碗面有很多配料（鸡肉、鱼板、天妇罗、竹笋、葱等），面条吸收了很多汤汁，非常软滑，没有嚼劲！和往常一样，非常美味。虽然讚岐乌冬面也很好吃，但我更喜欢这种能充分吸收酱汁的面条，没有嚼劲。（这是个人口味）谢谢美味的餐点，我会再来的。不过，厨房里的女士一直在对着老奶奶抱怨，声音很大，给整体氛围评分降低了。大家要注意一下。

这家位于札幌市北区新琴似通的面馆叫《备忘录2017-S-0496-0922》。那天我早上醉得很厉害，直到下午才开始有食欲。因为嫌麻烦，晚饭就在附近吃了这里。我对这个地方不熟悉，只能依靠导航找到店铺，因为它位于住宅区，可能有点难找。因为很晚了，所以没有其他客人。我点了壁上推荐的“狸面套餐”，里面包括狸面和两个饭团。面条是稍微细一点的城市面条，口感不算太粗糙，但很适合浸泡在温热的汤里。上面有香脆的天妇罗、菠菜和鱼糕，看起来很有复古感。汤很鲜美，有浓郁的味道，从天妇罗中还散发出了丰富的风味。饭团相当大，有两个。它们的形状整齐漂亮，都是盐味的，一个包着海苔，另一个是芝麻盐，都是新鲜做的，非常热。全部吃完后，非常丰盛，温暖了身体，令人满足。

地方的老字号荞麦面店，虽然在学生时代经常路过，但这次是第一次来访。虽然有分店，但不知道本店在哪里。店内感觉很怀旧，让人感到温馨。服务员是位老奶奶。这一天虽然还是九月，但天气已经有点凉了，所以点了鍋焼，价格600日元。不久后，鍋焼就上桌了。打开盖子，却发现...菜单上明明写着有「もち・玉子入り」，但里面却没有任何麻糬或鸡蛋！难道是忘了放吗？不，应该不会...我思考了一会...重新检查了一下菜单。然后我发现...原来有「鍋焼」と「特製鍋焼」两个不同的选项！因为它们之间的描述相隔很远，所以我没有注意到！糟糕！食材有竹筍、鱼糕、菠菜、海苔、竹笋等。没有肉，感觉有点朴素。面条有点粗，颜色很白，口感不错。汤底不太甜，浓度适中，带有温馨的味道。一开始我觉得需要更多的甜味，但喝了一会儿后，却上瘾了，几乎喝光了。这种传统的荞麦面店越来越少了，希望他们能坚持下去。很好吃，谢谢款待。

最近不知怎么回事，妈妈的店居然还在开着，是不是有什么预示？位于新琴似五条八丁目的这家店，相当低调。外观看起来充满着昭和时代的风情。走进去，看见一排包厢和面向厨房的吧台。坐在包厢里，浏览菜单。盛满荞麦面的一碗只要400日元...真便宜啊。通常情况下，我会点鸡肉面或者素面，但这次刚锻炼完，身体需要蛋白质，所以我点了親子そば（親子荞麦面），600日元含税...两位妈妈井然有序地工作着，分工明确。不到10分钟，親子そば端上来了。鸡肉散落在蛋的蓬松之间。传统的荞麦面总是让我感到开心。用筷子舀一些汤吧。清澈的汤里充满了妈妈们的真诚味道。汤底微微有味，调味料也不过分。荞麦面仿佛与这汤相得益彰。柔软的面条口感极佳。这就是这家店的魅力所在。"生蕎麦"这个名字确实不虚此行。童年时的荞麦面，让人回忆起食堂的味道，非常温馨。卖力工作的妈妈们也是这家店的精神支柱。以前在Susukino也有这种店，但现在好像只有这家和东区还在做。我真心希望他们能继续经营下去。谢谢美味的一餐。

我去了新琴似三番通附近的"三河屋支店"。我不确定是食べログ上的店名正确还是门前的招牌正确。停车时要注意积雪的高度，低底盘的车辆要小心。进入店内后，感觉像是昭和时代的店铺，非常有情怀。我坐在柜台上，点了天妇罗荞麦面（800日元）。400日元的普通荞麦面也很吸引人，所以经常爆满也可以理解。厨房里有三名工作人员，可能是一家人吧。负责天妇罗的是戴着三角头巾的老奶奶。大约等了10分钟，天妇罗荞麦面上桌了。哦？老奶奶还负责上菜吗？她工作得真是不错。没有筷子，所以我直接从碗里用勺子舀出酱汤...鱼汤有着适度的香味，清爽可口。面条是更科细面，应该是用二八面粉机械制作的。即使在热汤中，面条也没有太过拉长，有嚼劲，喉咙感觉很好。感觉像是令人怀念的荞麦面。配料包括两条切开的虾天妇罗，海苔天，菠菜和另一盘葱。老奶奶精心制作的虾天妇罗非常美味，由于切开后用了包丁，虾天妇罗非常鲜美，衣不厚也不薄，调味得恰到好处，确实有经验。虾的肉质很新鲜，口感Q弹，非常美味。稍微把虾天妇罗放在一边一段时间，油的味道也出来了，可以享受到味道的变化。当然，我吃得干净利落，非常美味！下次我想尝试咖喱荞麦面或者现在不太常见的"天南荞麦面"。【2013年4月再访追记】这一天我是为了尝试咖喱荞麦面（600日元）而来的，走进店铺坐在柜台上。虽然已经有了前面的客人，但不到10分钟就上了咖喱荞麦面。菜肴充足。首先，我搅拌了面条，将咖喱汁和汤混合在一起...味道很棒，稍微辣，非常美味。面条在热辣的咖喱汁中也表现得很出色，有嚼劲。配料只有鸡肉和南蛮风味，但这鸡肉非常美味！有评论说鸡肉是受欢迎的菜单之一，我完全理解。混合着咖喱和酱汤一起享用，不久咖喱汁变得浓稠，所以酱汁很少。这样酱汁更容易吃，我一手拿着碗，一手拿着面条，一口一碗，吃得干干净净。吃咖喱时，自然而然地流了很多汗。虽然从旁边看起来可能有点热，但对我来说，出了一身汗感觉很爽快。吃得很开心。【2014年12月再访追记】哎呀，差不多两年没来了！虽然经常经过这家店...由于连续的饮酒会，我的胃有点疲惫，所以决定来吃碗荞麦面。我走进店里坐在柜台上。好吧，我点了"天南荞麦面"（530日元）。看起来他们在提高价格后仍然没有涨价。听到热油发出的噼啪声，大约5分钟后，"天南荞麦面"上桌了。价格表明，这是一碗没有添加海胆的荞麦面。那么，我先来吃汤吧...虽然想要喝一口，但碗太烫了，拿不住（笑）。天妇罗是刚炸出来的，所以非常酥脆。吃的时候发出嘎嘣的声音。由于油质优良，味道非常浓郁。这种油真的很了不起。尽管我有点宿醉，但还是能吃得津津有味。南蛮切得非常小，有点可惜，如果切成块状可能更好。酱汤略带鲣鱼的香气，醇厚，非常适合解渴。在吃的过程中，我又加了一些南蛮，吃得非常干净利落，汗水也流了不少。我吃得这么香，老奶奶一直盯着我看，还微

这是位于新琴似的一个隐藏在宁静住宅区内的乌冬面和荞麦面定食店。店前有4个停车位，建筑物有点陈旧，充满着昭和时代的风味。因此，我点了一份650日元的荞麦面定食。荞麦面非常美味，虽然普通但不平凡。当然，它不是当今流行的创新荞麦面，而是传统且受欢迎的味道。普通却美味，这种感觉其实不太容易找到。而且定食的配菜也很不错，给人留下深刻印象，非常美味。可能是食材很好吧。这家店的老板夫妇相当年长了，确实是老店的代表。我意外地喜欢上了这家店。这种隐藏在宁静住宅区的老店通常都很美味。与繁华街道上的店铺不同，这些店铺如果不好吃就无法长久存在。美味且价格合理，这点非常重要。虽然可能不值得特意从远处走过去，但如果附近有的话，我会偶尔光顾的店铺。大碗荞麦面加价100日元。☆ 三河屋 新琴似分店地址：札幌市北区新琴似5条8丁目6号12号电话：011-762-6977营业时间：周一至周六11:00～20:30，周日11:00～20:00休息日：星期日