我去了位于东三国站附近的一家叫做"耽羅"的店，它已经变成了一家提供拌面和水饺的店。这是位于东淀川站附近的"隆胜"连锁店的一部分。这家新店铺似乎专注于拌面和水饺。店内只有吧台座位，大约可以容纳7-8人。基本上是一人操作的。我在售票机上点了一份基本的猪肉拌面，价格是1000日元。附带3个水饺。当我去的时候，大份是免费的。等了大约6分钟就上菜了。口味与隆胜相似，是浓郁的鱼介猪骨汤底和粗面条。不过与总店相比，汤更加浓郁。另外，洋葱是自助的。浓稠的汤和自制的宽面条让人觉得很有食欲。水饺里面充满了肉汁，一口咬下去肉汁会溢出来。这也非常美味。

■豚つけ麺 1000円・位于大阪东三国站步行约2分钟的人气店铺『麺屋 隆胜』系列的担担面专门店。・担担汤：以猪骨和鱼介为基础的酱油汤。・面条是自制的，像乌冬面一样，是高水分面条，上面有沟槽。・配料包括4块叉烧肉、竹笋、两种切碎的青葱和烤海苔上撒有鱼粉。默认提供3个水饺。・可免费选择面条加量或味付蛋，选择了面条加量。・柜台上备有免费的醋漬切块洋葱。・店内只有9个柜台座位。我于2023年8月1日首次光临此店。虽然各种担担面每碗1000日元的价格看起来有点高，但面条加量和免费的水饺让它变得物有所值。这些水饺的面皮韧而有嚼劲，内馅多汁，非常美味！担担面方面，虽然担担汤有点常见，但高水分的粗面条非常美味！即使是加量，也很快就吃完了。由于与隆胜有关，这碗担担面的完美度很高。感谢美味的一餐！

豚拌面1,000日元，截止到8月底有煮蛋、面量加大、米饭其中之一的优惠，所以我选择了煮蛋。汤是常见的类型，可以自由添加洋葱，但是烤猪肉很多且很好吃，面条是宽面且常见的类型，水饺也很普通，容易凉，店员表现出了积极性，感觉这家店还有潜力发展。

在东三国站前发现了一家新开的拉面店✨️ 这家店刚在8月份开业，2023年8月期间提供免费的大碗面或米饭，还可以加免费的味付け蛋！隆胜主推汤底，虽然面条可以剩下，但汤一定要喝完，因为对健康有好处。不过，这家店明显更注重面条和水饺，所以我点了一份隆胜不提供的【虾汁拌面】！尝了一口...嗯，味道有点浓。然而，当我把座位上免费提供的洋葱加入汤中时，洋葱的甜味和水分使味道变得恰到好处！！！！！！！！非常美味！每份面条都会附带两个热气腾腾的水饺！建议一口吃一个（但要小心，因为肉汁太多会溅出来）。点餐的服务员很迅速，但对待客人非常周到。久违地看到了出色的服务态度。店内有空调（？），但室内有大型风扇，所以可能有人觉得不舒服。但我认为这是考虑到厨房不会完全受到冷气的影响，所以请长发的人系好头发再去吃吧！因为很划算，我想8月份还会再来，但下次该点什么我还在犹豫！虽然我已经尝试了隆胜所有口味的拌面，但最好吃的可能还是猪肉拌面或者我从未尝试过的鸡肉拌面。※在这里，我绝对建议尝试拌面而不是拉面！

2023年8月1日开业的新拉面店"僕の生きる道"位于东三国站附近，看起来与"隆勝"有关系。虽然我还没有去过东淀川的总店，但在中华餐厅隆勝和拉面R＆S里已经多次享受到美味的一碗。这里的"僕の生きる道"菜单包括猪肉汤底、鸡肉汤底、甜辣汤底、虾汤底、特制汤底和蛋花面。此外，每份面条都附带3个隆勝水饺。而且，2023年8月是开业纪念月，你可以选择免费的鸡蛋、大碗面或米饭。我购买了甜辣汤底的食券，并选择了免费的鸡蛋。这碗甜辣汤底拉面非常丰盛，大约有300克。自制面条有浓郁的小麦风味，香气十足，味道出色，而且口感弹牙。汤底是以猪骨为基础，融入了海鲜和酱油汁的美味。这种甜和辣的组合非常独特。辣味鲜明地突出了甜美的底汤味道，与面条的搭配也非常完美。美味。配料也非常丰富，包括葱花、竹笋和口感适中的方块叉烧等。还有一种可以改变口味的项目，葱花醋，它带来了清爽的感觉，同时增强了甜辣味。美味。此外，还有免费的水饺，非常出色。皮的弹力很好，包裹了美味的猪肉馅料。我会撒上黑醋来享用。虽然除了蛋花拉面外其他都是四位数价格，但从内容来看，"僕の生きる道"的性价比非常高。感谢这顿美食。

我于8月1日参观了“我走的路”新开的店铺，他们提供了名为“豚つけ麺（1000日元）”的食品。这家店是位于东淀川车站前的“面屋 隆胜”的连锁店，最近的地铁站是大阪地铁东三国车站。菜单上有以下选项：豚つけ麺（1000日元）、特制つけ麺（1380日元）、鸡つけ麺（1000日元）、甘辛つけ麺（1080日元）、虾つけ麺（1080日元）、卵拌面（880日元）、半熟味玉（+100日元）、辣味竹笋（+150日元）、叉烧（+300日元）和面大盛（+150日元）。这款豚つけ麺使用了动物系和鱼介出汁，调味汁略带浓稠的酱油，味道圆润而不带刺激，汤底中有鸡和猪骨出汁的适度鲜美，而酸味和甜味则增添了层次感，口感浓郁。面条使用了“面屋 隆胜”的手工自制面条，采用了“梦力量”的比例，是粗直面条，与调味汁搭配得很好，有着紧实的嚼劲。配料中包含了小块的叉烧，入汤后变得柔嫩，调味恰到好处。另外，还免费附送了3个水饺。在餐桌上，您可以使用胡椒、辣椒油和切碎的洋葱来调整口味。开业庆典期间，直到8月底，您可以免费选择加量面条、味玉或米饭。【原文链接】：https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12814656687.html

2023新店開拓記 第169家拉麵店 30場對決 第1部分至第198家 時間表：2023年1月1日開業 「我的生活之道」（大阪·東三國）。提到"我的生活之道"，讓我想起了"俺の生きる道白山"（東京·白山）的店主，小林公太，他是前職業棒球選手，也是片岡安祐美的丈夫。在2016年開了"YumeWoKatareTokyo"，而"YumeWoKatare"在一段時間後會改變店名，以自立為前提，所以現在的店名是"俺の生きる道"。 關於在店內播放的音樂是槇原敬之演唱的版本而不是SMAP的"世界に一つだけの花"，這是否意味著他們借用了劇集"我的生活之道"的標題？我點的是拌麵，雞肉拌麵，大碗，1000日元，還有3個特製水餃子。 （參考網站：http://kazuuun.blog79.fc2.com/blog-entry-24425.html）

豚つけ麺（豚骨＋魚介 1000円）★★★☆ 这家餐厅的特色是豚骨和鱼介汤底的拌面，售价1000日元。汤底味道属于豚骨和魚介酱油口味，汤里有适量的油，酱油的味道略带甜味，将豚骨和魚介的味道巧妙融合，呈现出浓郁的口感。面条采用略带波浪状的宽扁面，是隆勝系列店的自制手工面，口感韧性十足，有弹性，面条表面光滑，散发着浓郁的小麦风味。小巧而厚实的叉烧肉片有四片，口感鲜嫩，调味恰到好处，非常美味。店内提供葱姜醋、胡椒和辣椒油等调味品，可以根据口味需求调配。此外，附赠3个水饺。另外，为庆祝开业，还提供免费的味付煎蛋、加大份的面条以及米饭等服务。（强烈推荐加大份的面条）。 【主要菜单】 - 豚つけ麺：1000日元 - 鸡つけ麺：1000日元 - 甜辣つけ麺：1080日元 - 海老つけ麺：1080日元 - 特制つけ麺：1380日元 - 半熟味付蛋：+100日元 - 特制叉烧肉：+300日元 - 加大份面条：+100日元 - 隆勝水饺：380日元 - 肉三鲜水饺：380日元 - 素三鲜水饺：380日元 - 海老水饺：450日元 - 四川风味汤饺：500日元 来源链接：http://toyotune.blog107.fc2.com/blog-entry-5708.html

我吃了拌面。要充分搅拌后再吃。这是一种鱼介猪骨的味道，面条很美味。小麦的香气和味道散发出来。酱油汁浓郁的猪骨汤与蔬菜的平衡很好，味道美味。厚实的叉烧味道适中，不会觉得油腻，很好吃。

终于找到了合适的时机来访。点了豚骨拉面，送了水饺作为服务。我去过其他系列的店，但这家的豚骨拉面汤最浓郁。我加了桌上的洋葱来调味。面条比较粗，嚼劲十足。水饺我会用黑醋来享用，不过如果不喜欢黑醋的话可能不太适合。谢谢款待！