恭喜开业！我迫不及待地去了两次。这是APR集团开设的涮涮锅店，我觉得必须去尝尝，所以已经去了两次（笑）。它位于绿园，就在札幌的Susukino地区，就在米斯多（Mister Donut）的楼上！有一个大大的标志，所以从外面也很容易找到。店内非常宽敞！有多大的房间？！它似乎可以容纳大团体，给我比蝦夷屋（另一家涮涮锅店）大的印象。几乎所有的座位都是包厢，适合约会或女子聚会。有ABC的吃喝套餐，我选择了标准B套餐，价格为5000日元。你可以吃到猪肉和羊肉，还有海鲜丼和咖喱等配菜，还有无限畅饮的啤酒！顺便说一下，A套餐只有猪肉和配菜较少，C套餐则有更多的汤底和配菜，以及无限畅饮，据说还有Susukino啤酒和竹鶴威士忌。点餐是通过现在流行的QR码完成的！不需要每次叫服务员，非常方便。汤底和肉很快就上桌了！虽然照片上是两人份，但盘子非常大，让我感到惊讶w有两种汤底，一个是金色的（以鲣鱼为基础），另一个是昆布汤底（带大蒜）。我推荐将大量的葱饭放入金色汤底中，然后在吃肉时包裹葱，这是一种风格。调味酱有原味以外，还有柚子、芝麻酱和蛋黄酱。他们强烈推荐蛋黄酱，所以我就点了。迅速涮涮锅！肉很快就熟了，太好了。我用原味调味酱沾羊肉，这味道真是前所未有的美味。这款调味酱应该是为涮羊肉而制作的，太棒了！！而且大量的葱真的让人上瘾！！当然，猪肉也很好吃！它有甜味的脂肪，非常美味！不仅可以蘸葱，还可以加入卷心菜，这也是一种推荐。还有一种名叫“えのき”的蘑菇，真是有创意。包起来吃非常幸福。至于蛋黄酱，这是一种让人想要多吃米饭的酱料。不是开玩笑。尽管这是一家涮涮锅店，但我真的觉得很合适。实际上，把金色汤底倒在饭上，做成类似茶泡饭的方式吃也非常美味，但我那天非常想吃鲑鱼丼，所以点了一份。鲑鱼丼真的很好吃！非常美味！在涮涮锅店吃鲑鱼是很不常见的，对吧？而且，我很高兴看到金汤底加在上面非常美味。这似乎是一种秘密菜单。对了，昆布汤底也很不错，大蒜的味道很诱人，但更重要的是切碎的昆布非常美味！是的，昆布也可以一起吃，这是个很好的点子。通常来说，涮涮锅的昆布只是用来煮汤底的，但这不是这样的。你可以额外点切碎的昆布！老实说，原味调味酱和蛋黄酱已经足够美味，所以我觉得柚子和芝麻酱可能不是必要的。我几乎一直都在吃原味调味酱，所以...

我在札幌的すすきの駅附近的一座大楼里找到了这家餐厅。我在平日晚上8点左右前往，没有预订。店员们都非常有活力，但并没有过于过分的体育会氛围，给我留下了很好的印象。通常这种类型的餐厅，点菜通常需要至少两个人，所以我一开始觉得可能不行，但在入口处询问后，竟然可以单人点菜！他们提供了最经济实惠的食品和饮料无限供应套餐，价格为4000日元。非常划算！如果选择更高档的套餐，你可以享受到羊肉等更多种类的猪肉。除了火锅菜单外，还有炸鸡、毛豆、土豆等其他一些无限供应的食物。至于火锅本身，你可以选择不同的汤底，每种都很美味。他们的猪肉也很有创意地卷成了球状，看起来非常吸引人。虽然有时加菜的时候还是有些冷冻的，但口感和味道都没有问题。员工的态度也非常好！唯一希望改进的地方是，有些人端生肉和蔬菜上来的时候，指甲太长，做了一些奇怪的装饰。如果有机会的话，我还会再来的！

哇哦！我差点忘了上传照片(^_^;)因为有鲜花，我计划在开业日去♪我记得上次和Mr.食评一起去过哈哈，他是个很好的人，我们偶尔会一起出去。相反，有些人我曾经照顾得很周到，但现在只是利用我(-_-;)真的不值得信任呢。说回这家涮涮锅，它使用了两种汤底，一种是昆布汤底，另一种是和风汤底。至于肉，可以选择特选羊肉和红猪五寸肉，我个人更喜欢把特选羊肉放在和风汤底里，把红猪五寸肉放在昆布汤底里，但因为伴侣随意放，所以不管哪种都可以，哈哈。羊肉不是最近流行的超薄片，而是有一定厚度的肉片。我担心会有羊腥味，但完全没有，相反，非常美味(*^^*)五寸肉也一样，一点异味都没有，非常美味的肉片♪除了肉，还有蒙古烤肉饼、蒙古烤肉咖喱、烤肉饺子和水饺，很有趣的是，还有类似羊肉串的东西(^^)话说回来，可能是我食量变小了吧，感觉吃不了太多了（汗）而且还对啤酒变得不耐烦，甚至一杯精酿啤酒都喝不了(^_^;)所以自助餐，我可能要毕业了（汗）但是，我有一段时间没吃涮涮锅了，这家涮涮锅的肉、汤底和蘸酱都很美味，我觉得不会让人失望。非常好吃(*^^*)谢谢款待♪

欢迎光临。---------- 2022年9月 ----------位于南4西3，R36沿线，靠近Mr. Donut的第3 Green Ville 2楼|o| °д°)ﾉ，在这之前是遠藤水産。前台有一个按铃等待的按键。这是APR集团的新店铺，这次由之前在“鳥永”工作的佐久间先生负责。这是一个半私人的宽敞场所，非常舒适，员工都穿着时尚的服装，有一些男士和和风的女士员工。他们提供自助餐，座位宽敞，使用IH炉和QR码进行点餐，非常现代化。他们有自家酿造的“すすきのえーる”啤酒可以品尝(= ´∀´)ﾉ凵゛还有“自家製コーシー酎”和“おたるワイン”也非常美味。他们的“なまらレモサワ”是用Punch Lemon制作的柠檬酸奶酒(= ´∀´)ﾉ凵゛餐桌上还有让人上瘾的辣椒和自制酱汁（不是酱油醋，可以另外点餐），你可以点“すすきのあかね豚”和特制羊肉，它们都是以烤肉方式提供的，两种汤底可供选择，一种是昆布汤底，另一种是和风汤底，自制酱汁非常美味，既可以搭配饭吃，也可以作为酒的点心（在好的意义上，很美味）。豚肉有两种，一种是“すすきのあかね豚”，另一种是特制品牌（详细信息请参考菜单），特制羊肉是非常美味的，即使不喜欢羊肉的人也会喜欢。两者都不是涮火锅用的薄片，而是适合烧烤的厚片，有很好的嚼劲，完全不会油腻。蔬菜拼盘的外观非常抢眼，侧菜中的“特制卵蘸酱”可以搭配豚肉和羊肉一起享用，色彩和味道都很浓郁。另外，“ニクニク水餃子”有着浓郁的味道，绝对是肉食者的选择。而“豆葉”类似于豆腐皮，有嚼劲，非常美味。还有“ジンギスカンコロスケ”，以薯片为主料，搭配羊肉的风味，非常美味。最后，“ナンコツ唐揚げ”是一道小吃，外观并不出彩，所以我们添加了一些蔬菜，它的味道非常美味。昆布汤稍微变淡时，你可以加入切碎的昆布来增加味道，这种组合非常美味。而“ジンギスカンカレー”点了半份，比通常的牛肉汤更浓郁，但辣度减弱，对于不喜欢辣的人来说非常合适。我们点了一些酒和菜肴，不停地续点，工作人员非常热情招待。==========

椅子的高度感觉很好。