12月1日，春吉的热门餐厅“水鱼”旁边1分钟的路程开了一家名为“寿司水鱼”的新店！这家店不仅有吧台，还有3间可容纳4人的包房和一间可容纳6人的特别包房。特别包房位于入口旁边，旁边还有洗手间，因此您可以在不见其他人的情况下享用美食。（这是因为水鱼经常有棒球选手来店就餐）店主是黑岩先生，店内的员工都非常友好和令人愉快，提供出色的服务，味道和氛围，价格约为7,000日元，是一家完美的寿司店。接下来是食物介绍... - 前菜：首先是喝着日本酒，享用着小石原烧制的日本酒，配以竹笋、姬蒲鉾、小石原寿司等等。这个小石原焼的日本酒瓶很不错！ - 法国鹅肝蒸蛋：非常美味，汤底也很用心，强烈推荐！（我想再来一份，哈哈） - 刺身拼盘：当天的刺身有萨罗马产的扇贝、玄海产的墨鱼、斑鰺！ - 天妇罗：有真鳕白子、甜椒、日田产的竹笋的天妇罗。白子的天妇罗特别鲜美！搭配日本酒再合适不过！ - 牡蛎：牡蛎的美味季节已经到了！然后，期待已久的握寿司... - 大拖罗：看看这个光泽和质感，光是看照片就知道有多美味！（0.5秒就融化了） - 鳗鱼：同样非常美味！吃的时候可以感受到寿司师傅的用心。 - 鲽鱼：海胆：这个外观也太诱人了吧，简直令人垂涎！我真的想再加点！ - 还有一个单点菜，但我忘了拍照，那就是加了鲭鱼的握寿司。 - 红炖狗牙菌：我个人更喜欢在寿司店喝红炖汤！ - 甜品：餐点基本价格是5,000日元，但这家寿司店的目标是在轻松的社交场合中享受小吃和美酒，所以即使是第零轮或第二三轮也很适合来品尝！ "寿司水鱼"地址：福冈市中央区春吉3-24-4 2楼 电话：092-716-1934 营业时间：17:00 - 24:00

博多⑨是一个以经典落语为主题的餐厅，下面是他们的午餐寿司套餐： 寿司懐石“牡丹” 8800日元 ☆ 先付 - 豆腐慕斯：时尚的豆腐慕斯，豆腐的优雅甜味美味可口。 ☆ 八寸 - 生油葉：生油葉清爽而优雅，有深厚的味道，非常美味。 - 小玉米烧泡：小玉米的脆爽食感和花鰹的风味非常美味，咸甜味道非常不错。 - 三文鱼芝士：美味的组合绝对没错！芝士的香浓凸显了三文鱼的美味。 - 秧葱的芝麻酱拌：作为一道普通的饭菜，芝麻的香气和秧葱的口感都很不错，非常美味。 - 枝豆：枝豆有点不同寻常，但还是挺好吃的。 ☆ 刺身四种 - - 鲤鱼：是的，是鲤鱼！味道浓郁，非常美味。 - 鲣鱼：新鲜的鲣鱼完全没有异味，味道浓郁，非常美味。 - 寒刺鱼：没有异味，口感清爽，但味道浓郁，非常美味。 - 红鯛：正宗的红鯛，清爽中带有味道和甜味，非常美味。 ☆ 蒸菜 - 鹅肝茶碗蒸：是的，第一次尝试！鹅肝的浓郁味道令人期待，但最终做得非常优雅，味道恰到好处，非常美味。 ☆ 烧烤 - 替代品的鳖烧：大块切碎的替代品充足！上面撒有蛋黄酱，烤蛋黄酱的香脆增强了替代品的味道，非常美味。 ☆ 寿司八片 - - 杂贝鱼：柔软，口感非常好！带有优雅的甜味，非常美味。 - 条鰧：清爽的油脂味道，带有浓郁的味道，非常有深度！非常美味。 - 中富鰤：中富鰤颜色鲜艳，更偏红肉。脂肪适中。有轻微的酸味。非常美味。 - 石斑鱼已经被烤过了。香脆！柚子和岩盐增强了味道，非常美味。 - 海胆 - 烤鳗鱼：口感松软，带有香浓的香气，搭配柠檬和岩盐，非常美味。 - 蛋奶油布丁：就像蛋奶油布丁一样，甜而美味。 ☆ 汤 - 青菜味噌汤，温暖身心。非常美味。 ☆ 甜点 - 如果你不喜欢太甜的东西，那么这个很好，很简单，是葡萄(^^)/也是一个很好的口味提醒！在半个包间里，氛围很舒适，舒适度很高。服务员的服务也很周到，感觉很好。如果有机会的话，我还会再来的！谢谢款待☆

非常感谢您一直浏览我的评论✨如果您觉得好，请尝试使用"保存店铺"按钮将其书签化♪这是在福冈的春吉的一家餐厅。我和朋友一起去了♪一进店，就看到了一个大吧台，因为座位已满，所以我们选择了包间♪所有的菜都很美味，不愧是福冈啊♪店员也非常有礼貌，我们在这家餐厅度过了一个舒适愉快的时光(*^▽^*)我们点的菜包括：▼ 寿司懷石 "牡丹" 8800日元・玉米慕斯 ※湿润而美味✨・烤花螺肉 ※切碎的肉和热呼呼的焗烤，风味浓郁，美味极了✨・刺身拼盘：比目鱼、金目鲷、间八、鲭鱼 ※都非常新鲜，嚼劲十足，美味极了✨・鹅肝蒸蛋羹 ※浓郁多汁，美味无比✨・烤带子拌酱味噌 ※酱味噌混合在一起，美味无比✨・鳜鱼火锅 鳜鱼涮 ※鲜嫩多汁，风味浓郁，美味无比✨・鳗鱼肉 ※软嫩多汁，风味浓郁，美味无比✨・鳕鱼 ※烤制的香味浓郁，美味无比✨・对虾 ※嚼劲十足，甜美可口，美味无比✨・鳍鱼 ※新鲜美味✨・长崎中肚 ※甜美多汁，美味无比✨・北海道海胆 ※风味浓郁，美味无比✨・长崎対马鳗鱼 ※风味浓郁多汁，美味无比✨・鸡蛋 ※像豆腐一样，鸡蛋风味浓郁，美味无比✨・金美人参泡姜 ※风味是姜，但口感脆辣，美味无比✨・甜品 布兰梅杰・生啤酒3杯・富山 特制本酿 立山 ※干净清爽，美味无比✨_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/感谢您阅读到最后✨如果您留下评论，我将会回复的。希望这些评论对大家的美食信息有所帮助。▽我也在Instagram上更新了信息。Hide Gourmand【@hide06_21】

（2023年8月21日）最近一直有想吃寿司的心情，所以我决定前往备受好评的居酒屋“水鱼”旗下的“寿司 水鱼”用餐。这家餐厅位于九州最繁华的中洲附近，不仅提供明朗的账单，还没有服务费或附加费等，这点非常感人。它位于国体道路向南走一点，面对着春吉五番丁，坐落在一栋小楼的二楼。入口处只有一个小牌匾，楼梯上去后，门口是一扇无法看到内部的厚重门，营造出了一个隐秘的氛围。我鼓起勇气打开门...里面有8个吧台座位、3张桌子共12个座位和一个能容纳6人的半私人包间，以及以木纹装饰的高雅空间，热情的师傅们迎接着我。 我点的餐是号称最受欢迎的“寿司懐石 牡丹”，第一道是玉米慕斯作为开胃菜。它有着顺滑的口感和微微的玉米香气，让人感到愉悦，再加上酱汁凝胶和鱼子酱的点缀，确实是一道奢华的佳肴。接下来是“八寸”，包括生山药和焦糖玉米、三文鱼芝士、秋葵胡麻拌、毛豆等，每一道都可以一口品尝，都经过精心烹制。 寿司是金目鲷、小青鱼、寒鲆、平目等四种，每种两片。小青鱼很容易变质，所以选择将其做成生鱼片无疑是正确的，而且还点缀了山药，增加了时令感。蒸菜是鹅肝茶碗蒸，虽然听到鹅肝让我期待颇多，但事实上份量很小，只能品尝到它的风味。 烤菜是扇贝代烤和壶烤鲍鱼，前者撒上酱油和酒烤制，后者则加了美乃滋再次烤制，美乃滋的蓬松口感与扇贝的嚼劲相互呼应，而且美乃滋的浓郁和酸味都恰到好处，确实是一道佳肴。 酢物是扇贝醋味噌拌，而不是生扇贝，它经过中火烘烤，散发出甜味和香气，与醋味噌相得益彰，让人感受到了“和”的风情。 最后是主菜的寿司八片，特点是用长约500毫米的独特盘子盛放，除了虾、大拖罐、海胆等豪华的食材外，还有夏季的特色鱼，如麦草鲭鱼（也称为夏季鲭鱼）、岛鲔鱼、刺鱼、鲳鱼、鳗鱼、球鱼等。它们都涂上了烧烤酱油，所以没有浓烈的酱油味或咸味，可以品尝到食材的原汁原味。 甜点是焦糖化的葱头，它像甜点一样美味，而附带的蓝藻汤也充满了风味。 最后的甜点是大颗的葡萄，它们被仔细剥皮，容易食用，具有清新的香气、甜味和微酸味，非常愉悦。 在这里，我度过了一段令人满意的时光，享受了精心制作的美食、时令食材以及以小石原烧为主的器皿，刺激了我的五官。

我之前一直很好奇的春吉寿司店。建筑外观有招牌，但2楼有两扇门。前面是酒吧，上面有店名，但打开后面的门后发现里面空无一物，感到有些不安。我决定尝试打开门，立刻有位男性员工迎了上来。我问：“这里是鮨水鱼吗？”他回答：“是的，这就是。” 这位男性员工非常和蔼，服务也很好。 我被引导到吧台，点了一杯威士忌苏打。那天我点了梅花套餐。首先上来的是甜玉米慕斯和前菜拼盘。拼盘包括秧才、炸小玉米、三文鱼和芝士、生豆腐、毛豆。都非常美味。 接下来是刺身拼盘，有红目鲷、真鲷、马口鱼、鲣鱼和鲈鱼。我特别喜欢红目鲷的口感和味道。 然后是三道小菜，有鹅肝蒸蛋和海螺的烤制以及扇贝的醋味噌拌。海螺似乎来自志贺岛，切得很大，充足美味。特别喜欢蛋卷的甜味！ 接下来是寿司时间：白身鱼、斑马鱼、石斑鱼、车海老、中鱼腩、海胆手卷、葱鱼腩和鳗鱼。石斑鱼被烤过，搭配青柠和岩盐，非常美味。车海老的肉质也非常鲜美。 此外，餐厅的姜不是生姜，而是新洋葱，非常清爽！最后是类似于焦糖布丁的煎蛋和蓝藻味噌汤。煎蛋有点甜，很好吃！甜品是杏仁豆腐，虽然在寿司店里有点不常见，但它非常柔软，甜度适中，非常好吃。 我注意到还有来自韩国的自由客人，他们点了寿司和味噌汤。虽然不是大吃一顿，但可以轻松品味，非常方便。对于海外游客来说，这里似乎是一个轻松享受寿司的好地方。氛围也非常舒适，员工的服务也非常周到。如果有机会，我还会再来的。感谢美味的餐点！

我预订了福冈的商务旅行并前去。在氛围良好的吧台上，我开始品尝了美味的前菜，从前菜开始→鲑鱼奶酪非常美味，清汤豆腐、秧千层以及幼玉米都感到精心制作。刺身拼盘中，鲤鱼和红目鲷特别美味。茶碗蒸的口味独特，有点像杏仁。这个口味可能会因人而异，但对喜欢的人来说无法抗拒。寿司中，鱿鱼和伊佐木尤其美味。

第二次访问。重视性价比的餐厅。这次吃的套餐可能是5000日元的那个吧？这样的价格在福冈，能享受到这么美味的鱼确实很独特。5000日元的套餐可能是最便宜的，但我还是挺满意的！

我被邀请参加了一次晚宴，所以前去了一家吧台寿司店的私人包厢，非常期待。我们决定不选择套餐，而是点了八寸、刺身拼盘、烤鱼、寿司等单点菜品。虽然我更喜欢套餐，但由于是受邀来的，我克制了自己。笑基本上，每道菜都是一份，这在这种类型的餐厅很正常，但我认为如果多人前往的话，还是套餐更合适。我在点菜时向服务员询问了很多问题，但他们似乎不太了解，有时候连热毛巾都要我主动要才会提供，感觉服务品质与餐厅的氛围不太协调。食物和寿司都没有令人特别印象深刻的味道。虽然有私人包厢，但我觉得自己不太可能用于主办宴会...

这次我点了1万日元的套餐，吃得非常饱足。有6道菜和寿司拼盘，菜品色彩丰富，味道美味，寿司也很正宗。还有无限畅饮，我会再来的！

我突然很想吃鱼，所以在美食网站上搜索了很多地方，但是打电话预订时都没有空位。于是我尝试了当天的预订，但没有找到合适的鱼餐厅。这些美食网站真是一点用都没有。于是我回忆起以前的经验，想到了一个可能的地方，打电话去问，结果可以预订（･ω･*）。记忆果然很重要。这次我点了单品而不是套餐，但总结一下，套餐更划算。无论是价格还是菜品，与上次相比，感觉都差了些……即使考虑到我喝得有点多，套餐的性价比还是高得多（･ω･*）。所以下次我打算选择套餐（w）。但总之，我满足了对鱼的渴望，而且最重要的是可以临时预订，真是太感激了(*^^*)。谢谢美食！

新冠病毒会持续多久？希望它会很快结束，不会是开始的结束，对吧？这可能不是高峰，只是个序章...哦，如果我写了“我向你们表示慰问”，会不会显得很老成（笑）我要写在我的主页上吗？不，还是算了（笑）。公司的经济也在缓慢恢复中，但如果回到原点，我会非常难受。嗯，还是乐观一点好，因为...我知道有一件事。我只知道一件事，那就是我不知道的事情，所以我觉得最好保持乐观。培养灵活性比精密计划更有优势，是不是？好的，结束了。非常抱歉在这个疫情时期占用了您的时间。我不会死的。嗯嗯。接下来的一个月将非常繁忙，所以我现在正在享受休假。因此，我在这个时候去了一些我喜欢的餐馆，尽情享受了一下。不过，由于难以预订和无法去其他县市，选择相对有限。嗯嗯，这里还不错(*^^*)当天有孩子，但他们欣然接受了我们。哇，这家餐馆的东西真好~寿司的酱料相当多，寿司饭也相对松软。虽然不是我喜欢的风格，但我还是觉得可以接受。嗯，很好吃(*^^*)孩子不怎么吃，所以我分给他茶碗蒸和鸭肉(笑)，茶碗蒸似乎有芥末，他非常生气www对不起...当套餐开始时，当前菜出来的时候，老实说，我觉得可能会很一般吧？但从那时开始，鸭肉和寿司都非常美味，所以弥补了一切(^q^)鸭肉很美味，我又点了两次~点了一些寿司，吃得很饱，心情非常好♪然后...尽管我吃了很多，但我居然去了第二家拉面店（ ノД`）...今天也推动了我的美食之旅。总之，这是与孩子一起愉快的约会，谢谢款待！

初次光临这家店。我就是想吃新鲜的刺身和寿司！！就这样，我来到了这附近的店铺。由于我的严重失误，我不小心给了另一家叫"水鱼"的店打了电话预订(＞＜)但他们非常友好地接待了我，我坐在吧台上。立刻点了刺身拼盘。啊～( ´ ▽ ` )能够随心所欲地吃到自己想吃的食物真是一种幸福。太奢侈了吧！我边喝着山崎威士忌高碳酸饮料，边享用寿司。我们和伴侣一起分享了八片寿司。追加点了一根黄瓜卷。寿司的大小非常适合我！每一件都做得非常用心！店内氛围也很舒适。我已经决定要常来了！谢谢款待(^^)

这天和老朋友一起吃饭。决定享受一顿美味的食物，所以选择了这家“鮨水魚”餐厅。位于春吉3丁目，离大街有点距离。这家餐厅氛围非常好。虽然不是白木吧台，但给人一种高档和干净的印象。我们点了带畅饮的花菖蒲套餐，价格是10,000日元，含税后是10,800日元。我们先来一杯威士忌苏打，开始的时候不是立刻吃寿司，而是从小吃开始。畅饮时间有2个小时，所以慢慢享受。第一道是芝麻豆腐配海胆。豆腐口感鲜美，海胆和芥末提供了美妙的调味。接下来是健康的前菜拼盘，包括花山葵、青葱蛋黄酱、芝麻沙拉酱、番茄卡普雷塞和蘑菇。虽然各种前菜都略显淡雅，但青葱蛋黄酱的清脆口感很不错。接下来是烧烤太刀鱼配人参醋。清淡爽口，鱼肉的鲜美味道很突出。接下来是寿司，有四种：八角鱼、鰆鱼、鯵鱼和鲷鱼昆布寿司。八角鱼是远洋捕捞的鲳鱼，味道很野性。鰆鱼口感柔软，很美味，鯵鱼的鲜美味道也很突出。鲷鱼昆布寿司则有昆布的鲜美味道。接下来是蒸菜，是鸭肝茶碗蒸。浓郁的口味，真正体现了和食的魅力，不会掩盖出汁的美味。接下来我们换成了日本清酒，是嘉麻酒，由寒北斗酒造酿造。果香浓郁，很不错。但此时我已经有点醉了（笑）。接下来是锅物，是炖鮗鱼配人参澄汤和紫苏风味。鮗鱼肉质鲜嫩，搭配紫苏风味的汤底非常美味。蔬菜的脆嫩口感也增添了锅物的风味。最后是握寿司，从左上角开始，依次是带子、鸡胸肉、鲣鱼和金枪鱼腌制。带子口感鲜美，鸡胸肉也嫩滑可口，鲣鱼没有腥味，金枪鱼腌制也很美味。接下来是中拖罗、鯵鱼昆布寿司、甜点红茶奶酪和玉子。中拖罗除了脂肪的美味外，鱼肉本身也很美味。鯵鱼昆布寿司很特别，非常美味。虽然顺序有点颠倒，而且我有点醉了，但北海道的海胆卷也非常美味，浓郁的海胆味道。非常满足。美味极了。这是一家价格适中的正宗寿司店。吃得很开心。今天的晚餐费用是10,800日元。

我们预订了四个人，但有两位女性不喝酒，所以我们改变了点菜，以寿司为主。除了图片上的海胆、金枪鱼等寿司外，我们还点了金枪鱼刺身和卷寿司。日本酒我们点了立山，每人不到5000日元。

我和我的后辈一起去了寿司鱼先生的年终派对！我们点了5000日元的套餐和2300日元的无限畅饮日本酒，两个人一共喝了12杯（笑）。菜肴非常用心，我最喜欢的寿司是两份海胆和一份鲷鱼，不过海胆被后辈偷吃了（;_;）。海胆非常甜美，后辈觉得所有的菜都很美味。我觉得鹅肝茶碗蒸非常好吃，但因为喝醉了，记不太清了（笑）。我觉得这个地方很适合约会和招待！谢谢款待！

我在与制造商的餐会上提出了要去"鮨 水魚"，这家餐厅的标志是木制招牌。要走过狭窄的小巷和陡峭的楼梯，然后在走廊的尽头是一扇古老的洋式木门，这才是餐厅的入口。打开暗暗的走廊门，瞬间进入了一个全然不同的世界。四壁都装饰着华丽的室内装饰瓷砖，营造出高档餐厅的氛围。我点了一杯啤酒和3000日元的套餐，还额外点了铁火卷等菜品。年轻的大厨非常友善，账单大约是每人6000日元左右。这家餐厅还有桌子座位，非常适合带客人前来。

4人一起在这家餐厅享用了8800日元的10道菜套餐，前菜、刺身一直到最后的10块寿司都非常精致，美味可口。大厨为我们准备了私人包间，环境非常安静，我们可以一边慢慢享受美食，一边聊天。还有8种不同的日本清酒供应，我们喝得很尽兴。虽然我们每人点了一瓶，但看上去每人喝了差不多两瓶的样子，8种日本酒食饮放顶只需2650日元非常划算。我强烈想再次来这里，即使是私人用餐也是个不错的选择。

我在与合作伙伴的商务宴会上使用了这家餐厅的服务。这是我第二次光顾，一份价值12,100日元的寿司懐石料理让我非常满意，既享受了美食，也能品尝美酒。店员的服务也很出色，这是一家性价比很高的餐厅。

初次光顾这家店，份量和品质都非常棒。

店员没有戴口罩，让我有点担心，但是10,000日元套餐包含饮料的寿司非常出乎意料地好。

根据金额为您定制不同的菜单，可应对各种需求。

今天吃寿司，从春吉到住吉的路上，有一条看起来什么都没有的小巷子，如果不是朋友带我来，我不会找到这里... 寿司单点从3000日元起，懐石套餐从5000日元起，真是太令人高兴了（虽然今天是请客的哦！！）我点了懐石套餐，菜单上有当季的蔬菜、烤鳗鱼、明太子和沙拉等。碗蒸是配有鹅肝酱的，很有趣。胃已经饱了之后，上了五块寿司，寿司真的很美味... 鸡蛋卷像布丁一样，表面烧成了焦糖。女孩们说："这是我第一次吃到这样的寿司~（爱心）" 寿司真的可以让人感到幸福，我再次确认了这一点。我希望年轻人也能来这家好餐厅。日本酒的选择适中，但他们会倒满杯。下次我想专注地吃寿司... 谢谢款待！