我来到了Universal City Walk吃饭,这家名叫“忍庵”的餐厅供应手工制作的荞麦面。我以前就知道这家店,但这次是我第一次来吃。这家店成立于我母亲出生的昭和22年,也就是已经有78年的历史了。我之所以选择来这里,是因为在去洗手间的时候看到了贴有图片的菜单,觉得看起来很美味。那是季节限定菜单上的“牛肉咖喱南蛮面”。单点1080日元,配菜饭套餐1280日元,我选择了套餐。肉放在面上,然后浇上咖喱,撒上葱和蛋黄,是一道简单的咖喱荞麦面,吃起来甜味十足。坦率地说,几乎感觉不到辣味,所以可能是为了适应不喜欢辣味的人或儿童而调味的。虽然使用了80%的荞麦面和20%的小麦面,但与手工制作相比,弹性不太明显。咖喱也不太热,所以并没有让身体感到温暖。味道并不差,但由于我的更新太慢,现在已经吃不到了(汗)。如果您感兴趣的话,可以在冬天再来尝试一下(可能会有所改进)。配菜饭很普通,稍微有点硬。吃完了,很美味。