2024年6月18日18:45，访问了一家高档餐厅，店内只有一个宽敞的吧台。环境适中，不会太嘈杂，也不会太安静，让我们可以悠闲地享受交谈和美食。店员的关怀很到位，保持着恰到好处的距离，让人感到非常舒适。我们尝了一个23道菜的套餐，价格是13,000日元。在握寿司中，尤其是烤鱿鱼、鲭鱼和大腹鲜鱼非常美味。鱿鱼滑嫩，鲭鱼嚼劲十足，十分新鲜！另外，米饭用的是赤酢，味道偏浓，非常合我的口味！大腹鱼是来自山幸的，口感滑腻，入口即化☺️。鱼素面是一道独特的菜品，其他地方吃不到，它是将鱼肉做成素面的形状，上面淋上黑松露酱。入口时的味道与想象中的截然不同，令人惊喜！真希望大家都能试试。最后还有蜆汤和鸡蛋。蜆汤可以无限续，太好喝了，我喝了很多。鸡蛋滑嫩得像布丁，非常适合作为结束的收尾。〈套餐23道〉蒸蛋、腌生姜、章鱼、扇贝南蛮腌、剑烏贼、鲭鱼、鲷鱼、鲍鱼、白虾、春季带鱼、樱鳟、鱼素面、笠子、昆布腌的金目鯛、金枪鱼生拌、赤身、山幸大腹、炖穴子、鸡蛋、蜆汤、茶。

眼前有师傅亲手制作的美味寿司。这里有很多来自海外的客人，员工会说英语，所以每个人都可以尽情享受。每种寿司都有详细的介绍，如果找到了喜欢的寿司，还可以追加点单。

平时我不太吃江户前的精致寿司，只喜欢新鲜的鱼配上醋饭，觉得海岸边的回转寿司就足够了。不过这家餐厅的菜品、价格、氛围我都非常喜欢。甚至因为喜欢，还去了一旁的烤鸡店，但那里的油脂比较重，让我没有什么特别的感动。不过寿司真的很好！真的很好！香箱蟹的茶碗蒸也非常出色。从头到尾的味道都让我满意。搭配的日本酒也很美味。给我握寿司的师傅很友好。调酒的阿姨服务稍显粗糙，有点让我在意，因为她就在我面前。其他都非常满意。

店内虽有高档感，但气氛热闹，可以尽情享受美味的寿司。服务普通，提供的菜品、寿司和酒水的介绍很简略，甚至没有特别的解释，整体让人感觉有点可惜。米粒偏小，寿司的米饭也适合一口吃下，但对我来说稍微有点小。前半部分提供了丰富的小吃，包括温热的茶碗蒸和素面等，品种繁多。寿司味道很好，特别推荐：◎鱿鱼的鲜味和香气，搭配苏打特别好◎鲭鱼特别香，油脂丰富，味道鲜美◎金枪鱼，咬下去后鲜味逐渐释放，令人想一直吃下去。◎黑鲷，一口下去甜美，第一次吃到这么好吃的鲷鱼。最后的蛋卷像布丁一样好吃，真是口感清新。日本酒方面，如果你说出自己的口味偏好，他们会推荐多种选择。对于想要自己选择品牌的人来说，这可能有点麻烦。总体来说，这是家性价比不错的休闲寿司店。

● 这家店在众筹结束后是个热门店，刚开始很难预约！现在客流以海外游客为主！握寿司扎实，给人很高的满意度！ ● 点餐（★必点，◎推荐） 一石三鸟套餐 16,800日元 ◾︎【套餐内容】 - 香箱蟹茶碗蒸 - 鳗鱼角煮 - 柿子和奶酪 - 水蛸刺身 - 红鲷刺身（又名赤鯖） - 鲜鱿鱼 - 真鲷 - 曹鲭 - 鲅鱼 - 用白鱼高汤煮的面条 - 樱鳟 - 真鲭的鱼唇 - 猪鲷 - 酢鲷 - 扇贝（忘记拍照了） - 黑鯵 - 河鲈 - 赤身鱼 - 扁鱼 - 牛肉生拌（顶上放了金柑） - 鳗鱼 - 赤味噌汤 我特别喜欢的菜品是扇贝，味道超级好！用手指腹轻轻撕开，口感是生的感觉很软，但是细腻的口感让人感受到不同的乐趣！真鲭鱼的鱼唇口感更是让人惊艳，弹牙的感觉令人陶醉！河鲈上面有一层内脏搅拌成的酱，浓郁奶香在口中弥漫，让人上瘾！生拌牛肉和金柑的搭配，金柑的浓郁和牛肉的甜味十分平衡！ ● 接待与服务 给人的印象是有些人很周到，有些人则显得不太在意。 ● 预算 每人约19,000日元 ● 使用场景 约会、下班、小聚 【店铺信息】 地址：东京都港区新桥4-20-2 新桥四号大厦 1F 电话号码：050-5593-1687 营业时间：16:30 - 23:00 定休日：不定休 Instagram：@1seki3cho_sushi_dokoro ～･～･～･～･～･～･～･～･～･～･～ 我在东京周边的烧肉店进行美食探索，并在“炎上覚悟の正直レビュー”中介绍了这些店，过去一年所以目前在Instagram分享我喜欢的店！ 从2024年7月起，真实的点评请在食べログ上查看，想了解更多秘密点评的朋友可以私信我！有兴趣的话请关注、保存、点赞哦～ Instagram：@47yakiniku_jimon 食べログ：47烧肉じもん

我想吃便宜又好吃的寿司♪在东京的新桥有一家店。开业时，食べログ页面上显示今天已有457人预约，让人惊讶✨而且只要9800日元，超值✨虽然价格实惠，却能品尝到“山幸”的金枪鱼♪工作人员态度也很棒✨玩得愉快，喝得有些多了(笑)推荐这家店哦(*^▽^*) ▼推荐的套餐9800日元 - 香箱蟹茶碗蒸 - 鲭鱼刺身 - 当季拼盘（含金枪鱼炖菜、鳕鱼白子、青墨鱼冲泡、柿子马斯卡彭白和） - 千叶 青墨鱼 ※口感柔软甜美✨ - 宫城 平目海带腌制 ※咀嚼感好，风味丰富✨ - 千叶 闪光鱼 ※口感强烈，美味✨ - 鸟取 真鯵 ※油脂丰富，风味很好✨ - 富山 白虾 ※风味极佳，美味✨ - 千叶 海鲷 ※油脂丰富，风味分布极佳，美味✨ - 宫城 气仙沼 鲔鱼 ※风味极好，美味✨ - 北海道 布丁鱼 ※算是金枪鱼的大腹部分，油脂丰富，美味✨ - 江户前 小鲣 ※外形漂亮，咀嚼时充满鲜美✨ - 静冈伊豆 鲷鱼 ※甜美而松软，极其美味✨ - 煮扇贝 半生 切块 柚子 ※易于食用，鲜美四溢，非常美味✨ - 白身鱼 温面 ※温热、顺滑，风味很好，美味✨ - 青森大间 山幸金枪鱼赤身 ※赤身的鲜美，十分美味✨ - 青森大间 山幸金枪鱼中腹 ※油脂丰富，美味✨ - 青森大间 山幸金枪鱼拌生蛋黄 ※浓郁粘稠，风味极佳，美味✨ - 蛤蜊赤味噌汤 ※浓郁美味✨ - 长崎对马 穴子 ※鲜美，味道极佳✨ - 鸭蛋 ※冰凉、甜美，像布丁一样美味✨

初次光临。平日16:30开始的时段，我去的时候店里几乎满座，看来人气颇高。选择了9,800日元的惠顾套餐，每一道菜、每一块握寿司都非常美味。还点了啤酒、半杯日本酒和白葡萄酒，最后总共花了大约13,000日元，性价比很高。服务也很好，非常细致。这么好的性价比让我完全没有意见，十分满意。不过，作为参考，我想提几点：座位的宽度和深度都比较狭窄。由于我的身材较大，加上店内几乎满座，座位感觉有些拥挤，不能很放松。用餐结束时，身体感觉有点累。因为入座时间是固定的，所有顾客一起入店，结账时也会比较拥挤。9,800日元的惠顾套餐和16,800日元的一石三鸟套餐，提供的时间都是不到2小时，所以惠顾套餐的菜品比较少，期间有些时候会显得有些空闲。因为所有人都是在同一个时间段接受服务，所以如果有机会，还是建议选择一石三鸟套餐。（实际上，惠顾套餐的分量确实稍微少了一些）希望这些信息对你有所帮助。

在众多众筹项目中备受关注的一石三鸟的寿司店，我终于来到了这家一直想去的店！▼我们点了15000日元的套餐，似乎现在正值季节变更，菜单也在调整中。=========・香箱蟹蒸蛋・生鱼片（八头鱼和水章鱼）・烤鳕白子・青鳔的肚子腌制？・鳕白子的鱼子・鲸鱼刺身・烟熏纳豆和腌菜▼寿司・北海道的鲷鱼・京都的鲭鱼・气仙沼的鲣鱼・昆布腌制的比目鱼・神津岛的金目鲷・山梨的鲽鱼・新鲜的海鲜▼寿司・青鳔刺身・海鲭鱼・佐贺有明的白鱼・富山的白虾・炖扇贝・中腹・红肉・鲔鱼中腹小拌饭・煮穴子=========香箱蟹蒸蛋鲜美可口，蟹肉的鲜味十足。生鱼片是八头鱼和水章鱼，八头鱼脂肪丰富，味道浓郁，鲜度极好。章鱼则展现了大师的精湛技艺，真是美味！青鳔的肚子腌制味道适合配酒。烤鳕白子口感浓厚！鲸鱼刺身让我感受到食材的本味，撒点盐非常好！烟熏纳豆和腌菜非常下酒！▼寿司部分，北海道的鲷鱼展现了鱼匠的手艺，油脂恰到好处，口感极佳。京都的鲭鱼同样脂肪丰富。温热的米饭与鱼肉的完美结合让人陶醉。气仙沼的鲣鱼油脂充盈，炙烤的香气、嘴里散发的风味令人陶醉，绝对是我吃过最好吃的鲣鱼之一，个人排名第三。昆布腌制的比目鱼展现了鲜味和甜味。神津岛的金目鲷肉质柔软，甜味十足。山梨的鲽鱼在秋冬季节也很受欢迎，油脂香气和入口即化的口感令人惊艳，个人排名第一。新鲜的海鲜汤由金目鳔等熬制而成，味道温和，特别适合寒冷的季节，特别温暖，上面的白身鱼松软可口。青鳔刺身经过大约100次的刀工处理，从内到外体验美味，搭配一点盐和柚子，非常美味！海鲭鱼近似于更深海的鲭鱼，肉质紧实！佐贺有明的白鱼口感浓郁，绝对美味。鱼皮紧致，咬下去弹脆感十足，真是一绝！富山的白虾则是粘腻的口感，能感受到鲜甜...真是顶级。直接与渔民交易带来的鲜度也是一大优势。炖扇贝精选细致，手工捣碎，微微的柚子香味，寿司与米饭十分融洽，入口即化，个人排名第二。中腹鱼肉融化得美味，果然是山幸的鲔鱼...红肉则是直接享受鲔鱼的鲜美！鲔鱼中腹小拌饭上放有一石三鸟（烧鸟）的鱼肝盐腌制，上面浓郁的蛋黄与鲔鱼交融，让人陶醉！蒸穴子的口感恰到好处，昵称贴心的佐料山椒和盐调味，香气飘散开来。蛋饼偏甜，蒸烤的感觉就像甜点。腌生姜的酸甜味也非常好！我点了三次！环境优雅，饮品与寿司均美味，十分满意。我带着心满意足的心情约会，确实很满意。绝对超值，性价比极高！特别让我感到寿司师傅的用心，比如说去洗手间的人，寿司都是等他们回来之后再准备，而寿司摆放时也很方便夹取。听说季节一变菜品也会大变样，真想再去一次！==========

我听说新桥有一家寿司店支持Makuake项目，总金额超过8000万日元，所以我决定去尝试一下。周六晚上9点，我和朋友两人去访，但由于提前预约，所以毫不等待就能入店。一进店就感受到了高档的氛围，服务人员的热情接待和细致解说让我倍感温暖。这次我们点了“一石三鸟”套餐！原本这套餐是13000日元，但由于9月份以来原材料价格上涨，现在涨到了15000日元，但性价比还是非常高，让人毫不在意。 店里的厨师出身于米其林餐厅，寿司的质量堪称顶级。店家自己经营的中卸公司和中央厨房，使得食材可以直接从产地运送，确保了比其他店更优质的寿司素材，价格也相对优惠。根据食材的供应情况，菜单会有些变化，这次的课程内容如下： - 香箱蟹的蒸蛋：香箱蟹是母的花蟹，享受到了外子的脆脆口感和内子的浓郁味道。 - 五款酒肴拼盘：腌制小菜、烟熏黄瓜、南瓜浅腌、烤白子、章鱼和一味调味品。 - 握寿司：京都产的海鲷、德岛产的寒鲹、天然北海道的樱鳟、昆布腌制的白目鱼、气仙沼产的酱油腌制鲣鱼。 - 煮面：使用寿司的鱼做出的高汤，上面还放了真鲷的烤鱼。 - 握寿司：山形的青花鱼、神津岛的金目鲷、北海道的来头猪、熟成5天的青花鱼生鱼片、扇贝和中腹鲔鱼（鲔鱼来自山幸）。 - 鲔鱼生拌：从一石三鸟本店提供的金管上面放着鲔鱼，最后放上饭团。 - 蛤蜊的红味噌汤。 - 鲔鱼的赤身（来自山幸）。 - 大腹鲔炙烤。 - 长崎的鳗鱼，加上山椒盐。 - 课程的最后是蛋。 从接待、菜品的质量、价格的合理性来看，我完全能够理解为什么会在Makuake上获得超过8000万日元的支持！我一定会再访这家店，而这家店的二楼最近还新开了一家更高级的寿司店“八咫烏”，如果有机会的话也非常想尝试一下。 两人用餐推荐度：3（超推荐！） 大人数用餐推荐度：2（没问题，可以享受！） 推荐度说明：1⇒不太推荐，2⇒问题不大，3⇒非常推荐！ 我们点的是“一石三鸟”套餐15000日元。 感谢大家阅读我的帖子，希望能对你们有所参考！请点赞、保存、关注哦！

我在生日那天享用了我最爱的寿司！正好是越前蟹解禁的时候，香箱蟹的蒸蛋非常美味。要知道，马鲛鱼是来自长崎的优质本鲔，真的太好吃了！个人而言，我非常喜欢！此外，生啤酒的倒法非常讲究，不停地去掉杂味的泡沫，结果泡沫细腻而顺滑，实在是太好喝了！谢谢款待！

一石三鸟集团的新店再访。价格便宜的寿司吧。上次来店时，握寿司的是现在八咫乌的大厨，觉得这是家非常好的店。但这次遇到的握寿司师傅是个陌生人，老实说，握寿司师傅的不同让味道差别这么大。米饭和鱼片放入口中时，让我感觉有点不太好，甚至有点忘记了味道。看来我还是会继续去八咫乌。

如今正在迅速扩展门店的“一石三鸟”集团中的热门店铺“鲜鱼处 一石三鸟”。我去的那天，看到了许多来自海外的客人，可见其人气已传遍海外！大厨用英语为海外客人逐一讲解每道菜，而对我们则用幽默的日语认真讲解料理及寿司，细致的服务不仅吸引了日本客人，也让海外游客感到亲切。 “一石三鸟”集团所独特的食材采购令人赞叹，特别是来自高档寿司店仲买商“山幸”的金枪鱼，其他海鲜新鲜且应季，能够以最好的状态呈现。这样高的品质能以15,000日元的价格享用，实在是“一石三鸟”的魅力所在。 我曾前往多家“一石三鸟”集团的店铺，每家店的员工都展现出了极好的热情，而这家“鲜鱼处 一石三鸟”更是大厨时不时插入一些幽默，让品寿司的过程不仅美味，还有趣，非常开心的一个时光。由于每天的食材都会有所不同，我也非常期待再次光顾。 【今天的套餐】秋季美味一石三鸟套餐 — 15,000日元（不包括饮料） ◆安薯的浓汤——用安薯、豆乳和昆布高汤做成的浓汤，安薯的甜味非常上佳，让人从第一道菜开始就兴奋不已。 ◆真鲷刺身——产自德岛县鸣门的真鲷，皮稍微炙烤，香气扑鼻，鱼肉的肥美令人赞叹。 ◆秋季酒肴——用红叶装饰，视觉上给人秋天的感觉，配有皮奥奈与马斯卡彭奶酪、菊花与香菇、黄鳝渍小松菜，以及烟熏腌菜奶酪。每道料理的味道柔和，搭配日本酒或气泡酒都很合适。 ●握寿司：金目鲷——鱼肉丰富的脂肪，甜味浓郁，捏得刚好的小饭团使得品尝更为愉快。 ◆自家制腌姜——特别提到一下来自高知的新生姜，直接从农户购买，浸泡在米醋中制作而成，甜味恰到好处，和寿司的搭配非常完美。 ●握寿司：墨鱼——经过约150次精细的刀法处理的新鲜墨鱼，口感极为柔软，如同在口中融化。 ●握寿司：鯵——千叶县的鯵，油脂丰富，顶部配有小葱和生姜，提升了鱼的鲜味。 ●握寿司：海鲈——秋冬季节最为美味的海鲈，轻轻搭配一点柚子酱油，鱼的鲜味愈加明显。 ●握寿司：白虾——来自富山的新鲜白虾，为保持其鲜度，直接在渔港处理后送到。握寿司时将15尾白虾聚合在一起，口感绵密且香甜。 ◆自制鱼汤素面——用鱼的头部等材料制作的汤，加入面条，暖心的汤和轻淡的面条，时间抓得恰到好处。 ●握寿司：樱鲑——北海道的樱鲑，采用天然盐调味，口感极好，肥美无比。 ●握寿司：天然油甘鱼——来自北海道，重量超20公斤，脂肪多得像吞拿鱼。 ●握寿司：寒鲭——稍微炙烤的寒鲭，烟熏的香气和脂肪感更加突出。 ●握寿司：刺身鲣——经过炭火炙烤，增加了烟熏味，肉质柔软。 ●握寿司：黑带鱼——同样炭火处理，皮肤肥厚，口感丰富。 ●握寿司：煮扇贝——半生状态的扇贝，浇上略甜的调味酱，搭配柚子香气，清新又美味。 ●握寿司：金枪鱼赤身——山幸所供给的北海道吉冈的本金枪鱼，赤身部分美味四溢，油脂丰富。 ●握寿司：中腹肉——来自同一条鱼的中腹肉，油脂最佳，入口即化。 ◆山幸金枪鱼拌饭——将生蛋黄的金橘与中腹肉金枪鱼一起捣碎，底下还有米饭，所有混合在一起，成为绝品金枪鱼拌饭。 ●握寿司：鳗鱼——仅用花椒与盐调味，突显鳗鱼的柔软与美味。 ◆蜆红味增汤——最后享用的蜆味增汤，温柔入味。 ◆鸡蛋——像布丁一样的口感，滑嫩得不能再好，清淡而不腻。 每一种鱼的鲜度和制作都非常讲究，我们尝试了14种寿司，每一种都有其独特魅力，让人十分满足。周围的海外客人们也都吃得津津有味，看来这顿餐确实让人满意。与大厨的交流同样有趣，让我度过了一段美好的时光。我真的期待着再次光临。

这家一石三鸟集团的寿司店最近非常火爆。最受欢迎的是他们提供的15,000日元的“套餐”，其中可以享受到23道菜，性价比极高。我晚上9点预约到店，尽管时间晚了，但还是座无虚席，真不愧是热门餐厅！餐厅仅有一个L型的吧台，氛围既宁静又轻松，让人感到很舒适，整体的平衡感让我非常喜欢。无论是何种场合，都很适合来这里用餐。我发现这家店有很多懂寿司的外籍顾客。大家边吃边发出“好吃”的赞叹声，这种统一的氛围让人感到格外愉快。可以在眼前欣赏大厨的握寿司技巧，每个座位都是特等席。随着对各种鱼肉部位的期待，享受这种现场感，也是这里的魅力之一。 套餐正式开始后，首先是酒肴，随后是寿司。节奏恰到好处，让人吃得不急不缓，酒也喝得很尽兴。酒肴中，特别推荐“青烏賊的沖漬”和“生无花果配肝”，让我一尝即爱，竟在这个时候就喝上了日本酒。这个套餐包含了时令四季特色的23道菜，尤其是能以这个价格享用到含有山幸金枪鱼的料理，在周边地区的性价比绝对算上前列。即使在晚间也能如此受欢迎，也是情理之中。这次的金枪鱼来源于宫城的盐釜。此外，令我印象深刻的还有“山幸金枪鱼生拌”. 这家集团原本起家于烤鸡，因此能够在旁边煮制浓郁的鸡鸡肝，做出如此特别的生拌金枪鱼，真的非常好吃。这是这里独有的特色。 餐厅还准备了日本酒的搭配，可以听取他们的推荐，我这次选择了两种口味（偏甜/易饮），分别是AKABU的纯米吟酿和加莫锦利札酒的纯米大吟酿酒未来。此外，自制的“姜汁汽水”也非常推荐，它与市面上常见的姜汁汽水完全不同，喝下去能让身体感到温暖，真的值得一试！ ◉一石三鸟套餐（15,000日元） - 安纳芋的浓汤 - 秋季酒肴5点拼盘：青乌贼的冲渍、生无花果与肝、皮尤根与马斯卡彭、菊花与蘑菇的拌菜 - 真鲷（来自德岛县） - 青乌贼 - 红目鲷 - 鲭鱼 - 石垣鲷 - 鲈鱼（来自北海道） - 小肌 - 鲭鱼 - 白虾（来自富山） - 鲳鱼 - 自制高汤带鱼素麺 - 黑木目鯵 - 煮扇贝 - 赤身 - 中腹 - 穴子（配山椒盐） - 山幸金枪鱼生拌 - 赤味增汤 这家店是能在本地区以良好的性价比享受到金枪鱼料理的宝贵场所。尽管氛围成熟，又不失轻松，是一个令人愉快的用餐空间。朋友聚会、招待海外客人等多种场合都很适合。店内还有英文菜单，工作人员也能用英语服务，非常适合用来招待外籍朋友。感谢您提供了这么愉快的时光！

这是家会员制的寿司店，由在米其林餐厅修行的大厨开设。旁边还有一家同名的烧鸟店，我不小心走错了地方。第一次来就碰巧看到有认识的人坐在吧台上，真是世界太小了。店里只有14个吧台座位，感觉不错，下次还想来。 寿司店一石三鸟 050-5593-1687 东京都港区新桥4-20-2 新桥フォーワン大楼 1楼 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13294162/

16点30分的VIP套餐18,000日元。加上高球和日本酒，总共花了两万多日元。虽然价格便宜，但小吃和寿司的质量都还不错。只有海胆有点异味，这让我有些失望。性价比很好，但对VIP的定义仍然不太明白。嗯，还需要再努力一下。不过对初学者来说是推荐的，绝对不算差，工作人员也都很努力。

这是一家位于新桥站乌森口步行5分钟处的寿司店！而且这是“一石三鸟”系列的寿司店！店里有两种套餐可选：定制套餐和VIP套餐，这次我选择了定制套餐！会提供20道以上的菜品，但每道都份量不多，所以无论老少都能轻松吃完！✨ 鳗鱼是从山幸购买的，今天的鳗鱼来自大间✨可以品尝到赤身、中腹油和炙烤中腹油！客人群体中，外籍游客占大多数，其余是老年夫妇和情侣的组合！❄︎定制套餐（15,000日元）包含：秋季酒肴五点拼盘、安纳芋泥、自制高汤浇鱼素面、山幸鳗鱼生鱼片、赤味噌汤、蛋、14块握寿司、鱿鱼、鲽鱼、鲣鱼、金目鲷、青鱼、鯖鱼、鲍鱼、炖扇贝、黑睦鱼、赤身鳗鱼、中腹油、中腹油炙烤、穴子ꕀꕀꕀꕀꕀꕀ最后ꕀꕀꕀꕀꕀꕀ谢谢您看到这里✨我在Instagram上也会发布美味的餐厅与精彩的店铺，欢迎关注！✨✨✨⁂Instagram账号名⁂@gourmet_ryo_20s如果觉得好吃，欢迎随时点赞、关注和保存哦！✨

在新桥站步行3分钟的“寿司处 一石三鸟”，我享受了一次奢华的套餐(*´∀｀)。店内散发着和风的高档氛围，同时又温馨友好，让人觉得很轻松，随时都可以光顾是它的魅力所在。内饰低调而富有和风特色，即使穿着稍显随意的服装也完全可以入店，这一点让人非常开心◎无论是和朋友、同事的聚餐，还是特别的约会，这里都非常合适，是与重要的人共度时光的理想场所！我这次的访问是在晚上9点的预约，店内已经满座。还有很多来自海外的游客，餐厅里交错着不同的语言，让人有种置身异国他乡的新鲜感。大将对每一道寿司的材料进行了细致的讲解，并且用流利的英语向外国客人介绍寿司的魅力，给我留下了深刻的印象。大将的热情与亲切的接待让人感到温暖，更加增添了用餐的乐趣(*´ω｀)。套餐的开端是一些酒肴。这里的日本酒选择丰富，大将会为你推荐与料理完美搭配的酒，特别适合喜欢饮酒的人。生无花果和肝脏的酒肴，浓厚的肝脏味与无花果的自然甜味融合，惊人的美味，第一道菜就让我感动不已！握寿司则有金目鲷和鰤等应季的食材，每一道都是展现厨师技艺的佳品。特别是金目鲷，富有弹性，甜味自然，与米饭的平衡也非常完美。而油脂丰富的鰤，口感如同融化般绽放，丰富的风味让人无法抗拒。每一道食材都精心制作，展现了素材的优良，使得我的肚子和心灵都得到了极大的满足(´꒳`)。“寿司处 一石三鸟”的和风高档感与温暖服务完美融合，非常推荐给想与重要的人共度奢华时光的人！

今天我去了位于新桥的一石三鸟寿司店！是通过前辈推荐的。最让我惊讶的是，在这个时代，店面所处的位置和菜品种类如此丰富的情况下，账单却非常便宜！当然，能享受到充满秋天气息的套餐，菜品也非常美味，性价比极高，非常推荐！店里好像是分为三轮经营，所以记得事先预约再去哦！推荐给大家！

13件握寿司的套餐。米饭的大小恰到好处，清酒的选择也非常棒。看着师傅们认真制作每一道菜，让人感到非常愉快。性价比相当高。之前推荐的是山幸的金枪鱼，今天的金枪鱼是不是不是山幸的呢？

我访问了位于新桥站的“鲍鱼三鸟”寿司店，这是“一石三鸟集团”的一家高品质寿司餐厅。高档寿司店往往给人一种过于正式和严肃的感觉，但这里却是一种家庭式和休闲的氛围！虽然气氛随和，但店内的高端感和洁净感令人印象深刻，带有一丝昭和时代的气息，木质装潢和柔和的灯光令人倍感舒适。 这家店以精选食材为卖点，税后价格为15,000日元，可以享受到23道寿司和其他料理，同行业中很难找到这样性价比的地方！他们直接与渔民签约采购新鲜鱼类，依靠独特的供应链将价格压低。有趣的是，低价套餐中居然还可以品尝到“山幸”的金枪鱼，这可是个惊喜！当然，店里还有丰富的日本酒选择，由精通日本酒的师傅提供完美的搭配，让顾客享受到完美的味觉体验。 以下是我点的菜品： - **一石三鸟套餐**（税后15,000日元） - **开胃菜**：刺身黄鳍鲔与海胆的组合，令人愉悦的口感，咀嚼时的甜味与海胆的浓郁鲜美相辅相成。 - **刺身**：黄鲷和勘八，脂肪丰厚且口感滑腻，搭配香槟或白葡萄酒风味更佳。 - **时令小菜**：蘑菇浑汁，酸味适中，酱汁浓郁，鲜香四溢。 - **炖金枪鱼**，令人感受到酱油的香气与金枪鱼的鲜美相得益彰。 - **安农红薯冷汤**，口感顺滑，甜味突出。 - **握寿司**：顶级新鲜的剑先乌贼，松川鲂的昆布夹，金目鲷，樱鲑，和油脂丰富的鰆，都是绝佳的选择。 - **清汤**：用平目和鲷等白鱼的高汤制作，鲜美的口感令人满意。 - **末尾寿司**：顶级的本鲜鲔外加鱼子酱，风味独特,美味无比。 每道菜都充满工匠精神，搭配的日本酒如“伯乐星”、“加贺鸣”、“山本”与“akabu”等都各具特点，尤其是与寿司的搭配成就了完美的味觉体验。 总的来说，这是一家值得寿司爱好者们反复光顾的餐厅！

我在新桥发现了一家价格合理的寿司店，决定去试试。由于店里有三个就餐时间，分别是16点30分、18点45分和21点，18点45分的时段已经满员，所以我预约了21点的时间。预约前五分钟我到达了店门前，看到有外国游客在排队。到了时间后，一位女性工作人员用流利的英语引导外国游客入座。店内有大约20个吧台座位，令人惊讶的是，只有我们是日本客人。坐下后等饮料的时候，我和正对面的厨师聊了起来，得知这家店在英文版的食べログ上排名第一。食べログ真厉害。（厨师团队有三个人，中间那位女性英语非常流利）他们说，16点30分的时段也几乎满员，都是外国游客。在和厨师聊到他们出国发展的情况和行业话题的同时，我愉快地享受了美味的寿司。