我在外面喝酒，直到下一个店的预订时间，于是找了一个可以休息、避暑的咖啡馆来这里。环境很舒适，让我感到放松。室内稍微有点热……但店里除了咖啡还有丰富的其他菜单，我不会喝咖啡，能有这些选择真是太好了！这里还有酒和水烟，下次我想来喝酒。甜点也很吸引我。这里只允许吸电子烟，这也是个很棒的体验！我肯定会再来的。

我来到这里是想填饱肚子。不过点餐的时候需要点一杯饮料，觉得有点奇怪，但可能是因为这是一个水烟吧。没有套餐饮料，我点了冰咖啡。咖啡量太少了！听说是原创混合咖啡，但跟专业咖啡店比起来味道不够好，价格是600日元。我还点了一份黄油烤吐司，黄油是单独盛的。说使用的是酒店专用面包，味道挺好。结账一共是1000日元，饮料畅饮则是2500日元。如果是喝茶、喝酒或者抽水烟的话，可能会更合适。那时在场的所有顾客（两个人）都是在抽水烟。因为我肚子饿，所以这并不符合我的需求。可能是我自己的问题。环境不错，有Wi-Fi，只允许电子烟。

札幌市中央区南3条西6丁目6‐1的「もりにビル」5楼，于2023年12月3日开业的「ugo Neck of the Woods」店。搭乘电梯可到达4楼，前往5楼需要走楼梯。上楼梯后会看到一扇门，可能会让人担心“这里真的能算是店吗？”打开门，走过通道，进入了一个宽敞的空间。虽然是老建筑，但内部氛围非常棒。去访时，有两位打扮时尚的工作人员在营业。菜单需要扫描二维码，点餐似乎是用口头方式。这里既可以当咖啡馆也可以当酒吧，但酒的种类特别多，特别是GIN的种类非常丰富。询问了工作人员推荐，得到的答案是“NAKATSU GIN的种类齐全。”于是他给我们摆出了酒瓶。我点了“NAKATSU GIN（血橙和茶叶，800日元）”和“蛋三明治（650日元）”。对于NAKATSU GIN（血橙&茶叶），我要求调成金汤力。这款GIN是从岐阜的中津川蒸馏所蒸馏而成，是一家小型蒸馏所，所以在店里很少见。血橙的清新与茶叶的香气，还有淡淡的苦味，真是绝妙的搭配。至于蛋三明治，面包可能是黑麦面包，里面夹的是鸡蛋和北海道的土豆泥，材料丰富，很不错的三明治。去访时，正好听到比利·乔尔的器乐曲，这种都市感的旋律与店里的氛围非常相配！我认为这是家非常有品位的咖啡馆&酒吧！

在曾经因新颖菜单而受到女子欢迎的“果实倶楽部818”位置上，“ugo Neck of the Woods”餐厅于2023年12月3日开业。该店位于一栋大楼的五楼，但电梯只到四楼，需步行上楼。虽然在一楼和楼梯中有店铺指示，但店门看起来像公寓的门，显得毫不起眼，甚至有些生锈。打开那扇略显陈旧的门，沿着稍长的走廊前进，就能到达店内。店内环境宽敞，配有吧台座位、餐桌座位和沙发座位，天花板很高，布局也很宽松。墙上的架子上挂着一些商品，似乎是待售的物品。 店里有两桌顾客，一男一女，以及一名男服务员。他向客人展示“二维码”，引导大家查阅菜单，但点单仍需口头进行。提供的饮品有“软饮”、“水烟”和“酒精饮品”，而食物则包括少量的小吃、两三种甜点和三明治，整体是“水烟酒吧和咖啡馆”的定位。店内弥漫着甜甜的水烟香气。 我点了一杯“混合咖啡（热）”@600日元、一个“姜汁啤酒”@500日元、一个“蛋沙拉三明治”@650日元和一个“巧克力特林”甜点。大约五分钟后先上了饮品，接着又过了五分钟端上了“巧克力特林”和“蛋沙拉三明治”。 “混合咖啡”喝起来有些像机器煮的，豆子烘焙程度为中等，有轻微的酸味，清爽易饮，但豆子量较少，浓度偏低，无法达到我的喜好，配巧克力甜点时感觉略显稀薄，不过应该能受到女性顾客的欢迎。 “巧克力特林”……硬质的浓郁巧克力蛋糕，搭配甜度适中的鲜奶油，口感滑腻，很美味，但可惜搭配的咖啡较淡。 “蛋沙拉三明治”……里面夹有生菜、粒状芥末和蛋沙拉，份量很多，吃的时候有些挑战，硬质的面包上涂抹了坚果和芝麻，香气扑鼻，增添了风味，吃起来很有趣也美味。 对于年轻男性来说，找到这样一个隐秘的咖啡馆可谓是一大加分项。谢谢美食！

和我的评审人员在吃完寿司后，去了一个我们一直想去的地方。这个店位于南3西3丁目的5楼，乘电梯到4楼后需要走楼梯上5楼。走上楼梯后，我有点担心里面真的会是个店。打开门后，映入眼帘的是一个天花板很高、空间开阔的地方，混凝土裸露的内饰上挂着服装和小物件，非常时尚。店中央有一个复古的达摩炉，非常有氛围。这里似乎是一个服装店和水烟咖啡吧的结合。今天我们没有点水烟，只喝了酒，但看菜单上有轻食的卤肉三明治、冰淇淋和巧克力特林等，可以享用酒和甜点。这个店既时尚又实惠，还有畅饮的选择，非常适合学生和年轻人。

店铺的Google官方名称是“シーシャカフェ＆バー ugo 'Neck of the Woods'”，在店内的开放空间中可以从柜台一览全貌。由于没有看到其他顾客使用水烟，所以这里的氛围更像是一家休闲的咖啡酒吧。店铺从下午1点开始营业，非常适合边享受原创特调咖啡边度过悠闲的咖啡时光。目前店内还提供日本威士忌，包括：Maker's Mark 800日元、白州1200日元、知多1000日元、角700日元和NIKKA SESSION 850日元。能喝到白州威士忌非常吸引人，但提供时却是用像红酒杯那样的酒杯，感觉有点不一样。我们在吃寿司和烧肉的间隙，随便来这里小坐，点了高球喝着，搭配出现在酒水菜单上的一小块松软的、微甜的蛋糕作为小吃，过得很愉快。店铺信息：〒060-0063 日本北海道札幌市中央区南3条西3丁目6-1 もりにビル 5F ugo Neck of the Woods （乌戈·奈克的树林）。