在大阪福岛一家人气寿司店，我们幸运地预约了三人份的任意搭配套餐。茶碗蒸し：简单的茶碗蒸し，没有配料。白虾的昆布腌制：口感黏滑，甜味浓郁的甜虾，几乎没有腥味，味道很好。鯵：清淡的盐腌鯵，脂肪少。鲜虾：普通。醉虾风味的甜煮章鱼：可以没有。石鲷：甜味明显，搭配芥末很好吃。樱鳟：肉质柔软，但有一点腥味，可以考虑去掉。鲔鱼：类似腌制的鲔鱼，非常惊艳，某种意义上很好吃。甘鯛的烤制：皮脆而肉质柔软，不油腻。石蟹：美味的蟹肉。中托小：清淡口味的中托。氷见的鲔鱼：普通。八户的中托：脂肪丰富，甜美！味道很好，不过希望能有更多的鲔鱼香味。鳗鱼：脂肪较少，味道普通。甜点：盐香香草冰淇淋与牛皮点心夹心，美味！饭团的咸味不突出，米饭无特色，个人觉得能更突出些，颗粒也可以稍大、更硬一些。日本酒满寿泉限量大吟酿：与寿司搭配刚好，清淡的日本酒，性价比超高，肯定会回购。

在特别的时刻享用特别的餐点。店里的氛围很好，当然，所有的菜品都非常美味。用餐时间是固定的，必须等所有人到齐才能开始，请注意不要迟到。

福岛车站步行约7分钟的地方有家叫『鲜寿丰』的餐厅，外面看起来像普通的楼房，走进去就像进入了另一个世界，光是从入口就让人感到兴奋！店内有吧台座位和后面的包间，适合少人数慢慢享用美食。这次我预订的套餐是…·丰套餐 15,800日元【玉子茶碗蒸】 【鲷鱼的肝脏黄身酱】 鲷鱼肝浓厚但口味清淡，和黄身酱搭配得非常好，真是美味！【握寿司】富山的白虾（海带腌制）肉质鲜嫩，甜味十足 千叶的魷鱼 经过4天腌制，刀工娴熟，虽然魷鱼块厚，但却非常柔软，非常美味！再加上青柚的搭配，简直绝佳。 【烤物】太刀鱼和鲷鱼的照烧，这次我点了鲷鱼照烧，肉质紧实，味道适中，非常好吃。 【特色菜】北海道 鲷鱼涮涮锅 这个季节的鲷鱼脂肪丰富，搭配清爽的酱油，非常推荐！ 【握寿司】鲭鱼，油脂丰富，肉质柔软，味道如奶油般香甜。口味调节用的洋梨果冻【握寿司】黑鳗鱼的炙烤【卷物】葱鲑卷，满满的葱鲑和金冠。金冠在嘴里一咬就破，浓厚的味道瞬间在口中扩散，金冠与葱鲑的搭配让人欲罢不能！真想再吃一遍，葱鲑的份量也很有吸引力。还有，在最后的握寿司之前，会给你上宍道湖的蛤蜊汤，虽然味道简单，却非常美味，喝到最后一滴都不会腻！【握寿司】中腹三文鱼，使用了北海道的三文鱼，经过10天的干燥熟成，口感如丝般滑腻，完全不同于其他地方的中腹三文鱼的美味！【握寿司】长崎的鳗鱼【甜点】珠洲盐冰淇淋，作为最后的小甜点，真是完美。从一石三鸟那里尝到珠洲盐冰淇淋之后，我就迷上了。服务也非常热情，始终让我感到温暖，愉快地享受了整个套餐！氛围也很好，适合约会、庆祝、女性聚会等场合。他们似乎还会为你准备惊喜，大家一定要去试试哦！

鲜丰寿司位于大阪市福岛区，距离阪神福岛站步行7分钟。店址是大阪府大阪市福岛区福岛3-5-19 N3福岛4楼。营业时间分为两个时段：第一部17:00，第二部20:00。接受信用卡，但不支持电子钱包和QR码支付。店内共有16个座位，全部为禁烟环境，并提供私人包间。这里的寿司追求极致，性价比极高，鲜寿司的食材坚持从北陆直送，以熟练的握寿司技艺搭配课程料理。 随着时代的变化，餐厅灵活应变，采用最新技术与思维，以实惠的价格提供一流寿司的“味道”。店内灯光柔和，营造出成熟稳重的氛围。客人可以一边欣赏师傅的技艺，一边在舒适的私人房间放松身心。大厨曾在米其林餐厅磨练技艺，呈现出一盘盘精致的美食。 提供的丰盛套餐价格为13800日元，包含以下美食：烤鱼（如油甘鱼、白甘鯛、太刀鱼）、鲷鱼的涮煮、正规红米、シジミ的清汤，接下来是握寿司，包括白虾、墨斗鱼、小肌、柔软的筋鸥、春子鲷、浓厚的肝脏意大利饭、鲭鱼棒寿司、鲭鱼、天然大腹金枪鱼、葱金枪鱼卷、煮穴子。最后是甜品。 烤鱼（太刀鱼）香气四溢，口感松软；鲷鱼涮煮则柔嫩，入口即化；清汤温暖人心；白虾的甜味恰到好处；墨斗鱼的嚼劲十足；小肌柔软且味道温和；筋鸥既柔软又有嚼劲；肝脏意大利饭则味道浓郁；鲭鱼棒寿司口感极佳；鲭鱼清淡，金枪鱼则味道浓烈；中腹金枪鱼在口中化开；葱金枪鱼卷与金柑味道相得益彰；煮穴子软绵如丝，最后的甜品（盐味冰淇淋）清爽可口，给人留下深刻印象。

大家都爱高级寿司，也都喜欢布丁卷。为了奖励自己，我去了一个很棒的寿司店，准备写一下评价哦！以下是我品尝的顺序： ☑︎茶碗蒸：用千叶的新鲜鸡蛋和一番出汁做的茶碗蒸，口感清淡却浓郁，热乎乎的，非常好吃，简单的鸡蛋味就让人满足。 ☑︎腌姜：酸酸的味道很好，带有甜味，是很好的开胃菜，如果快吃完了，服务员还会给你换新盘子，真是太棒了！ ☑︎富山白虾：轻轻昆布腌制，鲜甜和鲜美都得到了很好的体现。虾肉浓郁，味道美妙，芥末的微刺刺激却不会掩盖虾的鲜味。 ☑︎卡斯鱼：肉厚且清爽，味道非常好，油脂不会过多但味道却很浓，像是小的鯛鱼，柚子的清香是个不错的调味。 ☑︎鳕鱼卵：现煮，甜味十足，搭配蛋黄酱特别美味！浓郁的口感，让人一口就想吃掉，身形较大，特别适合大胃王。 ☑︎剑先鱿鱼：切了花刀后呈现甜味，搭配生姜酱油食用，生姜的香气先袭来，然后是鱿鱼的脆韧感和滑腻感。 ☑︎鲔鱼涮涮锅：搭配大根泥、葱、茗荷和自制酱油，非常美味。自制酱油味道极佳，鲔鱼香浓厚，既没有腥味，而且肉质厚实。 ☑︎烤河豚：服务员在眼前用喷枪烤制，瞬间提升食欲，皮脂油脂丰富，不油腻，肉软嫩，口感棒极啦！ ☑︎三种烤物可选，我选了来了太刀鱼：肉质鲜嫩，盐味刚好，皮脆肉松，是绝佳的搭配。这里使用的是山形县的雪若丸米，米粒大且经过30分钟的发酵，温度和味道都经过精心计算，十分美味。 ☑︎青花鱼：脂肪丰富，味道极为浓烈，搭配的芥末口感也很棒！ ☑︎布丁卷：配有肝酱的卷物，上菜时香味扑鼻，里面的脆脆蔬菜很有层次，肝酱拌饭特别美味！感觉自己活着的时候一直在吃，再好不过了。肝酱的味道真是浓厚，让人流连忘返，所以这里叫做布丁卷。 ☑︎洋梨沙拉（小菜）：搓了柚子的果皮，搭配果冻，使用的是一种稀有的洋梨品种，香气像香蕉，口感湿润细腻，非常好吃！ ☑︎大和蜆的清汤：可以无限续杯，味道浓郁，让人觉得喝不够。 ☑︎鲭鱼：使用千叶的鲭鱼，搭配剁碎的葱和生姜，味道清爽，肉质韧性十足，咀嚼时味道愈发浓郁。 ☑︎黑肚鱼：炙烧后食用，脂肪丰富，美味无比，我太喜欢这个味道了！ ☑︎真鲹：不是用喷枪，而是用铁火烤制，甘甜和美味都能够体现，伴有大叶，清新爽口，香气扑鼻，应该是我吃过最好的一条鲭鱼！肉厚且肥美，口感极佳，腌生姜脆脆的，大叶清爽，非常融合。老实说，我通常不会选择鲭鱼寿司，但这道菜让我彻底迷上了！ ☑︎北海道厚岸的中腹吞拿鱼：厚岸产的吞拿鱼以沙丁鱼为食，所以有一丝沙丁鱼的香味！好美味！！！味道浓郁，院子里肉质酥软，绝对顶级！ ☑︎用金肝和葱制成的手卷：这家店的第一家是烤鸡店，所以用的是鸡金肝（顺便说一下，我曾被神一样的人带去过一家超好吃的烤鸡店！）海苔口感浓郁，金肝没有多余的脂肪，非常美味，融化在嘴里，但不会过于腻。 ☑︎最后的握寿司：鳗鱼，肉质紧实，入口即化，酱汁的甜度很棒！ ☑︎最后的甜点：冰淇淋外月饼，使用的是从石川县能登采购的盐味冰淇淋夹在牛皮月饼里，真是神仙甜点！！！盐味冰淇淋好好吃，真的好想要买！外面的月饼轻轻地在上菜前烤过，脆脆的！热乎乎的焙茶搭配，完美无比！ 看得出来，这顿饭真是太棒了！我绝对还会再来一次！！！

首先，我想对所有工作人员表示感谢。谢谢你们！我在一个重要的纪念日里光顾了这里，所有的菜品都非常美味。特别是以下三项服务让我感到非常高兴：① 在我们纪念日当天，你们及时联系了我关于蛋糕上的祝福信息；② 你们主动提议拍摄纪念照片；③ 对我们的座位做了很好的安排。非常感谢你们让我度过了愉快的时光。PS 希望一石三鸟的鸡肉店能在大阪开店！

这家店的位置像个隐秘的地方，找起来有点难哈哈。找到的时候真是惊讶，竟然在这么一个地方！进去后感觉像是走进了一个时尚的空间。店里有各种演出，很有趣，价格也很合理，烧鱼可以自己选择，体验特别有意思，玩得很开心♪

【寿司 丰】位于大阪府大阪市福岛区福岛3-5-19 N3福岛4楼。我们点的套餐是13800日元。每一道食材都非常新鲜，味道绝佳，呈现出的寿司、一品料理以及当面制作的过程都如同艺术品一般，刀工的熟练程度让人赞叹。等待的时间也充满了乐趣。寿司醋是红醋，味道浓郁、鲜美，十分温和，没有遮挡住食材的鲜味，米饭也松软得让人惊喜。每样食物都真的很好吃，但特别推荐的是鱼子酱、鲭鱼、大蟹和在眼前用炭火烤制的樱鳟，真的是绝品！鱼子酱浓郁，颗粒均匀，弹润得在口中融化；鲭鱼的肉质鲜美，前所未有的好吃；大蟹的肉质松软，甜味浓郁，真是让人满满的满足感！与工作人员的交流也非常愉快，轻松的氛围让整顿饭都很愉快。价格在这个地区算是非常划算的，店内环境也很棒，味道、价格和氛围各方面都非常出色，强烈推荐大家去试试哦！

一石三鸟集团的寿司店。总体来说，我觉得这店的方向是“让大阪的人们享受东京风味的寿司”。不过在东京，以这个价格能吃到这样的内容，我是觉得不太可能，所以被大阪的“如果服务不好就难以生存”这句话给震惊到了。性价比真不错。------------------谢谢您读到最后，希望您能“保存”、“点赞”和“关注”我。------------------

在一个意想不到的地方找到了一家隐藏的小店。店内安静而舒适，店员非常友好，任何问题都乐于解答。手握寿司每一口都让人感到幸福，配上日本酒更是美妙。烤鱼可以选择北海鱼、甜鱼和鰤鱼，我选择了甜鱼。刺身饭的半熟鱼卵让我惊艳，口感差异让人印象深刻。连甜点（忘了拍照）也非常满意。丰盛的课程加上日本酒总共不到20000日元，虽然有点奢侈，但性价比极高。真是一个适合大人的地方。

福岛车站大楼中的一个房间里有一家餐厅，给人一种“竟然在这种地方？！”的隐藏惊喜感。推开那扇纯白的大门，映入眼帘的是一个环形木质吧台，散发着温暖气息，瞬间让人进入到一个非日常的放松氛围中。餐厅的座位设有舒适的吧台，适合成熟的顾客。 餐点的第一道是刚出炉的鸡蛋蒸蛋，口感滑嫩，散发着浓郁的高汤香气。眼前新鲜制作的寿司更是无与伦比，餐厅的现场氛围和紧张感让人倍感舒适，也促使人们更想品尝美酒。搭配甜美融化的白虾和满寿泉日本清酒，使寿司的享受更上一层楼。酒水每一杯都细心讲解，让人可以放心选择。 烧物环节中，可以选择自己喜欢的鱼，秋天的华丽盛盘让人心动不已。在吧台内，不仅能够看到寿司的捏制，还能观看鱼在炭火上烧烤和盛盘的整个过程，就像享受一场寿司秀一样，伴随着鱼香和现煮米饭的香气，让人垂涎欲滴。客人们拍照和录制视频的热情高涨。 使用自家制的鱼子酱做的小碗饭，鱼子的弹性和鲜美感令人赞叹，与美酒的搭配更是绝配！餐后还可以享用免费续杯的扇贝清汤，浓郁的鲜美。海苔包裹的金枪鱼和金橘卷，更是口感丰富，金橘的醇厚和海苔的海味奇妙融合。 最后的甜点是盐味最中冰淇淋，烤得香脆的温热最中与融化的甜咸冰淇淋结合，令人上瘾。这是一家非常适合约会、惊喜和商务宴请的餐厅，陪伴亲友也是极好的选择。 丰盛套餐13800日元，满福泉酒水搭配（7杯约2.5合）10000日元，包括的菜品有：新鲜鸡蛋蒸蛋、白虾、鳀鱼、甜虾、墨鱼、鱼子小碗、鲭鱼、鯵鱼、煮鲑鱼、扇贝、金目鯛涮涮锅、樱鳟、中鲔、扇贝清汤、金枪鱼金橘卷、鳗鱼、盐味最中冰淇淋。

大阪「寿司 丰」----------------------------------------・价格 15,000〜20,000日元・食べログ评分 3.63・地址 大阪府大阪市福岛区福岛3-5-19 N3福岛 4F・预约 可通过食べログ进行・味道 ☆☆☆3.8・服务 ☆☆☆☆・性价比 ☆☆☆☆(满分5分)----------------------------------------一石三鸟集团的寿司业态「寿司 丰」位于大阪福岛一栋大楼的4楼，3楼是烧肉的一石三鸟。位置距离中之岛站步行约5分钟。店内的装修很有一石三鸟的风格！扇形的吧台座位可以让客人欣赏到厨师的工作，非常酷。菜单有三种选择：・平日限定的任意搭配套餐 9,800日元・丰套餐 13,800日元・VIP套餐 16,800日元。无论哪种选择，性价比都很高！在这么高档的店内能吃到美味的寿司，性价比极佳，真是太棒了！适合约会等场合。这次我选择了丰套餐！内容包括（开胃菜）・茶碗蒸・鲣鱼佃煮・鱼子酱小丼・烤太刀鱼・水果沙拉（清口菜）・鲷鱼涮涮锅・蛤蜊汤・饼干（握寿司）・白虾・沙丁鱼・墨鱼・鲷鱼・鯵・黑目鱼・樱花鳟・腌制金枪鱼・中腹肉・顶级金枪鱼手卷・鳗鱼。觉得这是家不错的店的话，别忘了保存哦！

超有名的烧肉店一石三鸟的楼上有一家寿司店叫做“丰”，菜单仅提供套餐，分为17:30和20:00两场。此次我吃的是丰套餐，价格为13,800日元，包括千叶县产新鲜鸡蛋制成的茶碗蒸、富山县的白虾（昆布腌制）、鰺鱼、函馆的光鲽（昆布腌制）、北海道的鱼子酱小丼、墨斗鱼、千叶县的鯵鱼、鲭鱼和烤鲳鱼、石川县的黑鯥、北海道的大螃蟹、清口菜（梨和莲藕的醋腌）、岛根县宍道湖的蜆汤、北海道的樱鲑、腌制的金枪鱼、鲭鱼涮、北海道的真正金枪鱼、细腻的葱鱼泥、韩国的鳗鱼，以及盐味雪糕。这些内容的价格相当实惠。寿司的米饭使用的是红醋。每一道菜都非常美味……如果要特别推荐的话，白虾的握寿司在关西地区并不常见，简直是太棒了！鱼子酱的小丼非常奢华，可以享受普通鱼子酱和半熟鱼子酱的两种口感！墨斗鱼经过4天的腌制，味道浓郁！大螃蟹的肉已经剁碎，与蟹黄混合，想打包回家！另外，顶部照片中的金枪鱼也很美味！蜆汤是无限畅饮的。店员们都很友好且礼貌，店内氛围很好，非常适合约会、纪念日和生日等场合。

我定期去的一家喜欢的寿司店，这次的水平又有提升。餐厅的质量依旧出色，这种性价比真是让人佩服。我明白了为什么越来越难预约。希望不久后能再去。

这是一处位于大楼内的隐秘驿站！这里既有高档的氛围，又让人感到放松舒适，是享受特别时光的理想场所。在吧台座位上，可以近距离感受到厨师的技艺，等待寿司制作完成的时间也是一种享受。餐厅使用新鲜的食材，通过去除鱼肉的多余水分，最大限度地保留食材本身的美味，让顾客品尝到最美味的状态。在品尝秋季的特色菜品时，身心都得到了满足。丰富套餐13800日元，包括：新鲜鸡蛋蒸蛋、白虾、青甘鱼、甜虾、墨鱼、鲑鱼子小碗、鲱鱼、鲭鱼、鲭鱼、柿子沙拉、研磨鲹鱼、炖翅帆立贝、金目鲷涮锅、樱鲑、中腹部油脂、蜆蛤汤、葱鲹金柑卷、鳗鱼、盐冰淇淋。

这次久违的访问是第八次，餐厅“寿司丰”依然美味，内饰也很出色，是我非常喜欢的地方。去年12月开的店感觉一直在不断进化，尝试和调整中也让人觉得将来会变得更好。这是我第一次在这个秋天来，真的很期待会有什么新鲜的菜品。 我点了9800日元的套餐，内容如下： - 先来一碗新鲜产的鸡蛋蒸蛋 - 寿司：来自富山县的白虾昆布腌制 - 寿司：甘虾 - 寿司：来自千叶县的青鱿鱼 - 寿司：鲉鱼 - 小丼：来自明石海峡的乌贼 - 小丼：北海道的鱼子酱 - 寿司：来自北海道的煮扇贝 - 寿司：来自爱知县的美味鱼 - 炭烧：马鲛鱼 - 寿司：来自北海道的樱鲑 - 午后的轻食：蜜葡萄和冰沙拌 - 寿司：来自北海道厚岸的本鲔中腹 - 主要菜品：来自罗臼的鲫鱼涮 - 汤品：蛤蜊汤 - 寿司：鳗鱼 - 甜品：盐味的麻糬冰淇淋 - 额外点的：鱼子酱手卷（2500日元） 吃完这9800日元的套餐，感觉性价比很高，会想要下次再来。米饭也是使用山形县的雪若丸米，味道很好。炭烧的马鲛鱼是我第一次尝试，非常美味。原本的章鱼烧似乎不见了，很遗憾，因为那道菜口感很好。 虽然“寿司丰”整体不错，但随着这个价位上优秀餐厅的增加，希望他们能有更多特色，给顾客留下深刻的印象。此外，这次的寿司饭有些不均匀，温度和硬度都不如以前，感觉有些失望。尤其是蛤蜊汤的温度，这次的汤比以前温热，多希望能热腾腾的，因为“寿司丰”的蛤蜊汤最好是热的。 握寿司的师傅似乎稳定了，是上次同一位，不再像之前那样更换。海产类的菜品依然很美味，特别是虾系列，甘虾和白虾的甜味都让人留连忘返，令人印象深刻。握寿司的刀法创新，吃起来也特别美味。另一个让我印象深刻的点是中间的口腔舒缓菜品——蜜葡萄和冰沙的搭配，时机刚好，非常不错。 “寿司丰”仍在不断进化，我期待这个餐厅未来的发展。额外的鱼子酱手卷（2500日元）相较于9800日元的套餐而言，感觉价格有点高，虽然可能是用料充足，但我个人感受是略贵的。下个月有机会的话，我还想再去。

入口真的不太清楚，但一进去就看到在昏暗的环境中，吧台被灯光照亮。无论是氛围、大厨还是寿司，都非常棒。特别是当季新鲜的鱼寿司，真是美味，让我忍不住想一再品尝。同行的朋友正好是生日，前一天我急忙询问能否提前庆祝，没想到得到的回应非常好，最后留下了难忘的用餐体验。我会再来光顾的。

我预订了最受欢迎的课程。无论是食材还是米饭，都非常讲究，食材和米饭的搭配非常好，每一道都非常美味。另外，店家给出的解释也很细致，即使是对寿司吧不太熟悉的人也能轻松就来。

新福岛有家两部制的高档寿司店✨我受邀去品尝，享用了秋季美味套餐。在这里，所有使用的食材都会被仔细展示，每道菜肴的鱼也可以自行选择。每一道菜都得到了详细的说明，能让人期待每次的上菜过程，是一家非常值得推荐的餐厅！

一石三鸟集团在福岛的办公大楼四楼有一家寿司店，普通办公门上挂着“鲜寿”的牌子，打开门后就呈现出寿司店的氛围。店内是圆形的吧台，吧台内有一个用于烤鱼的炭烧区。今天我享用了秋季美味套餐，这是最高级的套餐。料理之间夹杂着寿司的形式，寿司给人的印象是微微温暖的红醋米饭，但鱼肉稍微凉，握制也偏硬，因此在嘴里米饭和鱼肉的结合感不强。此外，最高级套餐与其他套餐的价格差异不大，觉得性价比不高，普通套餐或者VIP套餐就足够了。让我在意的是，在炭烧区烤鱼时，烧烤后的炭渣会飞到桌子上。在烹饪过程中我能理解，但处理炭渣时最好在客人离开后再进行。总的来说，我觉得这家店的表演类型有点向日本第一的九州照寿司靠拢，但和照寿司相比还有一定距离。

我去那里吃了晚餐。味道当然很好，店内的氛围也非常不错！根据我的喜好选择的酒款让我尝试了很多种日本酒^ ^听说里面还有可以包场的吧台，下次一定还想去！