大阪/梅田【寿司 彩月】☑︎今日的OMAKASE套餐 ¥12,000◆豪华前菜7种，包括白子、沸水泡的河豚皮等◆刺身，尝试比目鱼和3种海胆的比较◆替换菜品，元祖葱串（是金枪鱼！？）◆蒸菜，陶罐蒸河豚◆烤菜，黄尾鱼 steaks◆握寿司10块◆甜点，内容富丽堂皇，价格却非常划算！前菜到握寿司每一道都令人惊艳，尤其是◆3种海胆的比较✨可以根据自己的口味选择最喜欢的一种做成握寿司！◆河豚的陶罐蒸◆大腹肉，顶级的食材厚实，口感极佳，这就是美食的真谛。老板和工作人员都非常友好，我们度过了愉快的时光。必须保存以免忘记⚠️──────────────────────⚐地址：大阪府大阪市北区太融寺町4-2 大铁太融寺大厦6楼⚐交通：步行5分钟到梅田站⚐人均消费：10,000〜14,999⚐【营业时间】[周一至周五] 17:00-23:00 [周六、周日、假日] 12:00-15:00 17:00-23:00【定休日】星期二（⚠︎信息可能有所变动，建议直接联系餐厅确认）──────────────────────有关关西和大阪的美食信息，请前往▶︎▶︎ @gourmet_tabi 有关爱知・三河的美食信息，请前往▶︎▶︎ @gourmet_tabi.mikawa

梅田地区一栋大楼的六楼有家隐藏的宝藏餐厅❣️ 鮨彩月@sushi.ayatsuki ←这个店的账号，走在街上根本找不到，真的是个超隐秘的地方❣️ 另外，上到六楼后连帘子都没有，非常难找到这家店。尽管如此，入店时已经预约满座，那天外国客人几乎占满了所有位置‼️ 由于外国客人多，菜单自然也很合适，交流也顺畅得多❣️ 在充满氛围感的吧台前，能享受到如此愉快的时光❣️ 看到厨师精细制作寿司的眼神，充满了严肃认真❣️ 能在切割过程中感受到这么多乐趣，真是第一次♪ 今天的点餐是本日推荐的套餐，12000日元，另外加3000日元可以选择饮料无限畅饮❣️ 这道套餐的内容，绝对不止12000日元的水平‼️ 真的非常满意。✔︎ 前菜：竹笋和扇贝的木之芽味噌拌✔︎ 头盘三种：海藻、京都刺身豆腐皮、水菜和芥末✔︎ 刺身两种：本鲔和八滑✔︎ 三种海胆的品尝：这次有一种红海胆和两种紫海胆❤️ 精心挑选后决定其中一种海胆❣️ 选的海胆会在最后的寿司中提供❣️ ✔︎ 茶碗蒸：海苔浇汁✔︎ 萤火虫鱿鱼，蛤蜊酒蒸✔︎ 章鱼壳烤✔︎ 寿司十种✔︎ 赤味噌汤✔︎ 甜点：十种寿司我最爱的中腹肉、煮穴子和海虾上面还有鱼子酱❣️ 酥鱼也很好吃❤️ 最后，之前选的海胆品尝三种中的一种作为寿司登场❣️ 哦〜真是一段幸福的时光❣️ #鮨彩月

梅田美食「鲜寿 彩月」是一家隐藏在梅田的寿司店，我最近尝试了12000日元的套餐，内容非常丰盛！菜肴总共7道，之后又上了11片寿司，真是量大惊人！而且还提供海胆的三种口味对比，让我可以选择自己喜欢的味道后再制作寿司，真是太开心了(*☻-☻*)。每一种寿司都美味无比，搭配日本酒更是绝配。作为一个喜欢金枪鱼的人，中腹、上腹和肥腹的油脂鲜美令人陶醉～\(//∇//)\。每道菜都很讲究，其中放有金枪鱼酒盗的茶碗蒸是我第一次尝试，味道深邃无比～如果你想在一个充满成人氛围的地方享受美味的寿司套餐，我强烈推荐这个地方！店内还有包间，适合几个人围坐一起用餐，也适合约会，绝对是个享受美味寿司和美酒的好去处！

「鲜寿 彩月 大阪梅田店」是一家位于梅田太融寺町的隐秘寿司店，店内装潢优雅，色调统一，设有一个可以容纳8人的U型吧台，大厨在中间，现场展示精湛的手艺，极具观赏性。今天我享用了最受欢迎的套餐（¥12,000）+畅饮。其中的内容包括： ✅前菜：牡蛎和栗子的清炖，带有柚子风味 ✅前菜三种拼盘：子持丼、若蒜奶酪鲭鱼片、赤贝醋味噌 ✅生鱼片：长崎产本鲜金枪鱼赤身和和歌山产鲭鱼 ✅海胆：三种海胆品鉴 ✅变化寿司：白身肉刺身 ✅温品：鳗鱼蓮藕饼 ✅蒸品：蒸蛋盒、加了鲔鱼酒盗 ✅烤品：罗臼产鳕鱼盐麹烤 ✅寿司： ◆平目 ◆条纹鲭 ◆近江虾配鱼子酱 ◆中腩 ◆本鲜大腩 ◆真鲷蒸寿司 ◆炖鳗鱼 ◆小碗鱼子和紫菜寿司 ◆金目鲷 ◆腩夹腌菜 ◆海胆寿司 ✅汤品：蜆味噌汤 ✅甜品：最中冰淇淋和麻糬 这套餐相当丰盛，但由于各种料理的烹饪方式、搭配和演出都很好，吃起来非常轻松且美味！在寿司之前，我们还享用了多种菜品和日本酒。三种海胆品鉴中，厨师没有告诉我们各个海胆的产地，让我自己选择我最喜欢的，最后的海胆寿司就是我选择的。结果我选的是中间的红勺子，得到了北海道产的紫海胆，其它两个是北海道的马糞海胆和北方领地产的马糞海胆。 寿司在握之前都是盛在盘子里，看起来非常豪华✨我迫不及待想要吃了ww 寿司的米饭是红醋调制，中等大小。所有的都很好吃，但我今天的前三名如下： ◆海胆寿司：选择的紫海胆非常丰富！甜味和海胆特有的味道在嘴里展开，美味得奢华！ ◆腩夹腌菜：腌菜、中腩、腌菜、大腩的组合，第一次吃，口感很好，非常好吃！ ◆近江虾配鱼子酱：富有弹性的虾肉，甜味浓郁。与鱼子酱的微咸味结合，完美无瑕✨ 为了搭配料理，我也品尝了很多日本酒。服务也很好，大厨还给我们讲解，度过了一个最愉快的时光。谢谢款待！ 鲜寿 彩月 大阪梅田店 地址：大阪府大阪市北区太融寺町4-2 大铁太融寺大楼6F 营业时间：周一至周五 17:00 - 23:00，周六、周日及节假日 12:00 - 15:00，17:00 - 23:00

我临时决定预订的寿司店，进店后发现有很多海外员工……来了很多顾客，明显是面向旅游的店铺。套餐的菜品非常多！这里的名物应该是海胆的品尝，可以从三种选择自己喜欢的，最后还会推出一份海胆的大盛。海胆的质量应该很高，我想这也是他们花钱的地方！不过每道菜的调味可能会因人而异，整体来说性价比非常高。对于注重性价比的人来说，非常推荐这家店。

时间差。梅田地区的鲜寿司彩月@sushi.ayatsuki受到一位著名的Instagram博主的邀请‍♂️‍♂️我觉得在我的帖子中很少看到这样的餐厅，所以请看看！无论是约会还是其他场合，这里的亮点就是物超所值的套餐！从前菜到海胆的食比，再到寿司和最后的甜点，所有菜品都非常高档，仅需12000日元。以这个价格享受到这样的品质真是令人惊讶！大厨最开始展示的寿司食材让我以为要30000日元以上！目前似乎因为国外客人的加入，预定已变得困难，不过人气确实名副其实！我真心感谢博主带我去一个在我信息网络中绝对不为人知的餐厅‍♂️‍♂️。这一天的餐点包括：前菜、柚子风味的生蚝、三种前菜、今天的生鱼片、三种海胆的食比、白身鱼的拌生卵、蒸蛋、熟食，还有11种寿司，中腹、肥腹等、赤出汁和甜点。12000日元的价格下获得如此高质量的体验，真是没想到！寿司一般都很贵，如果找到了这样的物超所值的地方，我绝对推荐！无论什么场合，满意度都很高。而且大厨的人格魅力非常好，我特意在帖子中用了一些他的照片！寿司店大厨的存在感绝对会影响顾客的满意度！这个地方的满意度超高，真是非日常享受！最后感谢3150的美味！我会再来的3150贝贝！大阪府大阪市北区太融寺町4-2 大铁太融寺大厦6楼 经营时间：周一至周五 17:00 - 23:00，周六、周日和假日 12:00 - 15:00 17:00 - 23:00。

这一天我去梅田的#鲜寿彩月#！大厨亲自从市场挑选的精选食材和讲究的红醋饭！这里尊重传统技法，能够品尝到充满心意的艺术化寿司怀石料理！我这次选择的是以下套餐：ーーーーーーーーーーーーーーーーー本日的任意套餐 ¥12000ーーーーーーーーーーーーーーーーー。套餐从前菜的小碗开始，接着是精心制作的菜肴。三种海胆的品尝让我惊讶！原产地的不同，味道竟然差别如此之大。接下来，套餐继续进行。莲藕馅饼、茶碗蒸、烤物等一道道上来，随后进入寿司阶段！有鲷鱼、目鱼、虾中腹、吞拿鱼、大吞拿鱼、金目鲷鱼小碗寿司、鲷鱼小碗寿司、鳗鱼、吞拿鱼酱，与海胆盘。凝视着大厨艺术般的握寿司，吃下一口寿司… 哇，太好吃了！新鲜饱满的食材、轻柔松散的寿司饭，都是感动的美味。喝一口蜆汁稍作休息，最后用脆皮的最中冰淇淋结束。哎呀，实在是太好吃了～✨️。这是一家隐藏在大楼六楼的餐厅，给人一种隐秘的氛围，是知名的美食店！真的让我感动，非常感谢！────────────────店名：鲜寿彩月 大阪梅田店地址：大阪府大阪市北区太融寺町4-2 大铁太融寺大楼6F电话：050-5600-6955 06-6379-5755营业时间：周一至周五 17:00～23:00；周六、周日、节假日 12:00～15:00 17:00～23:00；定休日：无────────────────#鲜寿彩月大阪梅田店#梅田美食#梅田晚餐#梅田寿司#梅田鲜寿#东梅田美食#大阪寿司#大阪鲜寿#大阪约会#寿司#鲜寿

大阪的梅田，离车站走一小段路，有一家隐藏的寿司店，是个不错的穴场。这家寿司店只提供套餐，能享受到非常豪华的寿司课程。这里有创意的食材，也有精心制作的传统食材，味道都很棒。特别是海胆的品尝环节，最后的海胆满满的寿司真是太美味了，简直是奢华的享受。不过，整体的上菜速度稍微快了一些，这样丰富的课程要是能再慢一点享用就更好了。

▶️ 今日的推荐套餐 ¥12,000 包含前菜、三种前菜拼盘、两种刺身、三种海胆品尝、热菜、蒸菜、烧烤、握寿司、赤味噌汤和甜点。位于太融寺町一栋杂居大楼六楼的“鲜寿司 彩月”，虽然位置偏僻，但有很多外国客人光顾！可以体验日本寿司文化的“握寿司体验套餐”很受欢迎！？给我印象最深的是海胆的品尝✨最后可以选择喜欢的一种，以海胆寿司的形式提供。这个套餐的菜品种类丰富，能够尽情享受各种料理！

我在中午去吃了午餐。首先，地点离大阪站有点远，走路大约需要20分钟。店在一家酒店林立的楼房6楼，我有点犹豫不决，但还是进去了。四人座的私人包间感觉有点狭窄。吧台上坐着几位来自海外的顾客。服务员特意把今天课程使用的食材拿过来让我拍照留念。关于课程的内容，量上来说我觉得稍微有点多，但总体上让我很满意。

各条线梅田站步行大约7分钟，我去了【鲜寿 彩月】这家店。这家店精选了日本各地的新鲜天然食材！它非常注重传统的制作方法和技艺，提供每一道都经过精心打磨的高档握寿司。此次我体验了重视传统制作技艺的本格寿司怀石套餐～包含11种寿司～使用了全国各地的优质食材，每一种寿司都能展现出食材的美味，让我十分满足！每种寿司的鲜度都非常棒，抹了酱油后可以直接吃，非常美味！大腹、中腹、金目鯛、海胆等高档食材的组合让这个寿司体验格外奢华，简直太好吃了！ - 开胃菜：牡蛎和栗子的美味炖煮，鲜嫩的牡蛎非常新鲜✨牡蛎和栗子都充分吸收了温和的酱油基底高汤，这道开胃菜让我感到幸福，都是当季食材，味道非常好！ - 前菜：三种前菜拼盘，外观非常美丽✨三种前菜都有很好的口感♪ - 刺身：今天的刺身是来自长崎的本鲜金枪鱼和和歌山的鲭鱼✨鲜度极佳，口感非常嫩滑，满满的鲜美！ - 海胆：三种海胆的口味比较，最美味的海胆居然以海胆盘的形式呈现。 - 变换刺身：今天是白身鱼肉拌料❗️像鱼子酱的小颗粒其实是特制酱汁，香浓的味道与生鱼片完美搭配，创意十足，外观也很华丽。 - 蓮藕饼：温暖的高汤配上蓮藕饼，松软可口❣️里面竟然有鳗鱼，实在是奢华的一道菜！！ - 蒸菜：使用金枪鱼酱的蒸蛋羹‼️金枪鱼酱的点缀非常好，蒸蛋羹中也能感受到海鲜的鲜美，独具特色的味道！ - 烤物：外酥内嫩的烤三文鱼！脂肪丰富，味道在口中绽放，让我惊叹不同部位的鱼脂带来如此不同的风味！每一口都是美味，令人非常满意。 - 甜品：夹心的梦之饼♪冰淇淋、糕点和红豆沙完美结合，作为口味转换最为合适！！ 店员们都很开朗、友善，细致周到的服务让我感到非常开心，成为了他们的粉丝☺️

【预约】在食べログ上预约，预约比较容易【就餐形式】和朋友两人【吃的菜肴和价格、最好吃的菜】套餐12000日元➕乌龙茶600日元，最美味的是鲍鱼海胆。不过所有的食材都感觉差了一点。给人的印象是高档回转寿司的上位版。考虑到价格、质量和预约的方便性，这家店还是有一定的需求。这次比较遗憾的是，烤鱼、茶碗蒸、莲藕馅饼等本该热乎的菜品却只是温热，感觉不太好。一道牡蛎炖菜的味道也太浓，作为第一道菜上桌不太合适。【服务员的服务及态度】虽然可能是店忙，但给人一种被催促的感觉。【店内氛围】店内很有格调，氛围很好。【性价比】普通【是否会再访】除非被邀请，否则不会再访。

这是一家可以体验寿司握制和海胆食比的隐秘寿司店。这次我们享用了包含饮品无限畅饮的主厨推荐套餐！套餐内容如下： - 菜蚵的清炖，带有柚子香味 - 三种前菜拼盘 - 生鱼片 - 三种海胆食比 - 白肉拌生鱼片 - 莲藕饼 - 茶碗蒸 - 今天的烤菜 - 十一种寿司 - 蛤蜊赤味噌汤 - 甜点 这次套餐让我充分感受到了秋季食材的美味，寿司也很丰富！其中最让我印象深刻的是神秘产地的三种海胆食比！从中选出自己喜欢的海胆，最后会以军舰卷的形式呈现！既有趣又好玩✨选好后，服务员还会告知三种海胆的种类和产地，令气氛更热烈（笑）。我选的是“北海道紫海胆”，大家的选择都不同，非常有意思！旁边还有外国客人正在体验握寿司❣看起来非常有趣，留下了美好的回忆✨感兴趣的朋友可以去试试哦！⏩今天的主厨推荐套餐（含无限畅饮）￥15,000

所有工作人员都能用英语接待顾客，因此外国人也可以放心用餐。我们还有单独的握寿司体验课程。菜品包括创意怀石料理和美味的寿司，令人期待的一道道料理让人每次都感到惊喜。主菜寿司是绝顶美味。●任意套餐 12000⚪︎前菜：牡蛎、栗子和豆角 ⚪︎三种前菜拼盘：鲭鱼干、辣根、红贝、醋味噌、带子蒟蒻⚪︎刺身：鲻鱼和本金枪鱼 ⚪︎三种海胆品尝：北海道紫海胆、宫城紫海胆、俄罗斯赤海胆，可以慢慢品尝，并选择最喜欢的。稍后可以享用选中的海胆大盛。⚪︎白身鱼生拌⚪︎温菜（莲藕饼）⚪︎茶碗蒸/金枪鱼酒盗⚪︎今日烤物：秋季鲑鱼盐麹烤⚪︎10种寿司：图中的10种寿司会在面前由厨师一一握制并提供。包括白雪比目鱼、岛鲭、琵琶虾与鱼子酱、中腹、脂肪厚度、大金目鲷、带子与鱼卵的小碗寿司、鳗鱼、肥瘦鱼寿司、海胆寿司，均选用优质品牌海鲜，口味极佳。鲜美的鱼肉和油脂在口中融化。⚪︎赤味增汤：鲜美的淡菜汤⚪︎今日甜点：夹着冰淇淋、麻团和红豆沙的饼干⚪︎各类饮品（需另付费用）

鲜寿司 彩月 大阪梅田店〜追求正宗的寿司怀石套餐〜✔︎推荐套餐 ¥12000⚪︎前菜（1道）生蚝和栗子⚪︎三种前菜拼盘（1道）鲭鱼、白蒜、红贝、醋味味噌、带子蒟蒻⚪︎生鱼片（1道）塞拉和本鲔的红肉⚪︎三种海胆食比拼：左边 陆北海道紫海胆；中间 宮城紫海胆；右边 俄罗斯巴弗海胆。可以根据自己的喜好选择海胆，后面会提供握寿司哦☺️⚪︎白身鱼的拌饭⚪︎温菜：莲藕饼，味道层次丰富，超级好吃〜⚪︎茶碗蒸／鲔鱼酒盗⚪︎今日烤物：秋鲑的盐麴⚪︎寿司十种：白雪平鲷、岛鲹、海虾配鱼子酱、中腹鲔、大腹鲔、金目鲷、蒸寿司、鳗鱼、鲔鱼塔可、海胆。这真是一份非常奢华的寿司〜大腹鲔真的是入口即化✨鳗鱼也非常大块哦〜（专门请查看照片♪）本来是每人一块，我请求了一次上多个☺️⚪︎赤味噌汤⚪︎今日甜品：冰淇淋夹求肥和红豆的脆皮元宵，特别好吃⚪︎饮品各式（另收费）＿＿＿ ＿＿＿ ＿＿＿这套餐真的能吃得很饱☺️旁边还有外宾，也在体验制作寿司，看起来非常开心，成了很好的日本回忆哦☺️店里的人都会说英语，我在旁边看得津津有味，哈哈＿＿＿ ＿＿＿ ＿＿＿这家店精选日本各地的天然食材，坚守传统的制作方式和理论，对每一道寿司都赋予了独特的用心。重视传统制作方式，以煮、蒸、腌、炙等技艺，充分挖掘食材的美味。店内仅有8个柜台座位，环境悠闲，是个隐藏的好去处。地址：大阪市北区太融寺町4-2 大铁太融寺大楼 6F【营业时间】周一至周五/17:00〜23:00；周六、周日、节假日/12:00〜15:00/17:00〜23:00【定休日】无。

听说可以以税后12000日元享用到正宗的寿司怀石料理，所以我去尝试了一下。因为我很喜欢酒，所以加3000日元享受了饮料畅饮套餐！店内只有8个吧台座位和4个四人桌，环境显得有些隐蔽，因为入口处没有招牌，有点像隐秘的空间。菜品丰富，特别是海胆食比、顶级鲔鱼和中腹鲔鱼，真是让人非常满意。最后的鳄鱼配饭真的太棒了。这家店性价比高，是我非常喜欢的餐厅。

我第一次去梅田的一栋大楼六楼，所有的菜都很好吃，但特别推荐虾子配鱼子酱、茶碗蒸、马鲛鱼和鳗鱼，真是绝品。此外，分量也很足，绝对能吃饱，基本上不会觉得不够。可能我还有遗漏的，但都很好吃。

每人6000日元，加一杯饮料。好吃的是酒蒸和金枪鱼，不好吃的是海胆！海胆的味道像是用水洗过的。鳗鱼米饭湿湿的让我感觉很不舒服，玉米汤则是像没有过滤的玉米浓汤，颗粒感让人很不爽。其他的菜还算普通。朋友的孩子有鸡蛋和乳制品过敏，尽管提前告知，但还是上了不少过敏食材让我很吃惊。我说了不能吃美乃滋，结果还是上了一道带美乃滋的胡萝卜。最后的甜点是黑芝麻冰淇淋，我问里面有没有乳制品，服务员只是把冰淇淋拿走去查，结果说不清楚就把它下架。真希望从一开始就不要上这个菜，也没有提供替代品。

餐厅有9个吧台座位，里面有私人包间。寿司非常美味，口感很有嚼劲！海胆的品尝比较是最棒的。店主很随和，跟我们聊得很愉快。大约70%的顾客都是外国人，那天我们除外的其他吧台座位都是外国客人。酒的种类较少。

【我点的菜单】・今日的推荐套餐（每人12000日元）-套餐内容-・鳗鱼的热水烫・前菜三种：嫩鱼子、芝麻豆腐、秋葵与海带和鱿鱼拌菜・今日的刺身：长崎本鲔赤身、长崎小鲭・海胆三种食べ比べ：北海道巴芬海胆、北海道紫海胆、俄罗斯北方领土巴芬海胆・蒸鲍鱼・茶碗蒸：玉米酱・蛤蜊酒蒸・炭烤鲱鱼干・握寿司：比目鱼、鲐鱼、海虾与鱼子酱、中腹鲔、大腹鲔、金目鲷、蒸穴子、海胆・赤味噌汤・最中。位于大阪梅田的寿司店。我常常光顾的地方，这次和一直以来照顾我的人一起来店。前菜开始，然后依次提供刺身。三种海胆的品尝结束后，我可以选择自己喜欢的海胆，最后在握寿司中豪华地使用那种海胆。握寿司和单品根据当天的不同而有所变化，但对于过敏等情况可以进行调整。店内仅有吧台座位，给人一种有很多外国游客的印象。

这家餐厅的菜品丰富，分量也很足❤︎虽然基本是坐在吧台，但那天吧台满座，我们在一个半包间里，吃得很自在。每道菜的量都让人满意❤︎刺身当然不错，还有海胆的品尝也是奢侈的享受。我特别喜欢最后的寿司，还有蛤蜊的酒蒸和美味的烤鲱鱼❤︎寿司中，金枪鱼特别好吃，包括中腹、上腹和酱油拌金枪鱼都非常美味❤️‍。店里有不少外国游客，服务员乐于满足客人的各种要求，尽管看起来很忙。这里的氛围轻松，不会让人觉得拘束，所以很适合随便来用餐哦〜 ~~-—————————————~~ Instagram @sushi.ayatsuki 地址：大阪市北区太融寺町4-2 大铁太融寺大厦6F 营业时间：17:00〜23:00，周六日和节假日12:00〜15:00 电话：06-6379-5755 交通： - 地下铁御堂筋线 天王寺到梅田约15分钟 290日元 - JR环状线 天王寺到大阪约15〜20分钟 210日元 - 地下铁谷町线 天王寺、阿倍野到东梅田约15分钟 290日元 - 从泉之广场M13出口步行大约5分钟 在大阪·天王寺、阿倍野地区分享餐厅选择信息，推荐想去的话可以关注一下❤︎ ▶︎ Instagram @hibi_turnalia ~~-—————————————~~

中午预约了第一次光临这家店！享用了午餐限定的6000日元的寿司任意搭配套餐！这套餐的美味和丰富程度完全超出了6000日元的标准！套餐包括本鲔和来自鸟取县的比目鱼刺身，鲍鱼搭配鲍肝酱，寿司有青鰭鱼、滋贺县近江虾子鱼子、岛鲷、中腹油、金目鲷、鳗鱼蒸寿司、宫城县紫海胆、以及肥鱼寿司等。使用了箕面市的红醋，寿司非常美味♪饮料方面我们先是干杯喝了生啤酒，然后又享用了角威士忌高球和白葡萄酒！味道和性价比都非常好，真的很想再来！谢谢招待♪