周日18:00预约的访店，这是一家所有肉品都由店员烤制的烧肉店，期待值满满。 ----- 味道感想 -----【招牌推荐套餐】13,200日元（含税）【前菜】☆招牌纯但马薄腹牛季节海苔卷☆纯但马薄腹牛生肉☆今日牛刺身・自制泡菜【正宗烧肉】・精选上薄肚（可加880日元更换为厚切沙朗牛肉）☆黑毛和牛特选里脊牛排☆纯但马薄腹牛红肉酱烧×2・黑毛和牛西冷牛排 3秒烧涮浓厚蛋黄酱・银饭【主食】・自制堂岛冷面・自制咖喱饭※可以选择其一（我们选择了冷面）【甜点】・浓厚牛奶冰淇淋（特别喜欢的菜品用☆标记）一上来的牛季节海苔卷就已经美味得无与伦比！里面包着扇贝、葱、姜、紫苏等材料，乍一看感觉很清爽，但入口却浓郁又高级，简直极品。据说调味是用九州酱油。抱歉这样直接抛出我的感想，但后面的菜肴只能汇聚为“全部都很好吃”。本身肉的质量特别好。因为食物实在太美味，平时从不多吃的我竟然忍不住加了一碗白饭…哈哈---------------------・位置较偏，不太容易路过・氛围很时尚・所有烤制环节都由店员负责・服务态度较好，送客时也很礼貌・肉质上乘，料理也美味・饭是现煮的，令人开心◎・价格不便宜，不会随便光顾・但午餐的话还是比较实惠 对面前精心摆盘的菜品拍照时，虽然摆得非常用心，但一展示后就立刻开始烤，感觉有点幽默。若有机会，希望还能再去这家店。谢谢您，真是美味！

真是简单又美味！！这次是套餐，开头是纯但马细切牛肉和海胆海苔卷，接着是心脏刺身、牛舌、横膈膜牛排、一角肉、肋肉、牛sirloin的烧寿喜烧，最后以冷面收尾！肉是由店员帮忙烤的，自然美味！！最惊艳的是开头的海苔卷和最后的冷面！海苔卷配上腌姜和紫苏等调料，细切牛肉和海胆的搭配真是绝佳，真想把它做成恵方卷来吃！收尾的冷面上有紫苏花，作为点缀，与冰晶的口感结合，异常美味！！把肉的油腻感清爽地收尾，虽然也在犹豫要不要点咖喱，但选择冷面后非常满意！！店内氛围也很好，店员态度也很沉稳，让我度过了很愉快的时光！

堂岛烧肉料理店位于大阪市北区堂岛浜2丁目1-13日宝堂岛浜大楼1楼，完全需要预约（当天预约请电话联系）。预约请通过“席を予約する”进行。每位套餐价格为¥13,200，包括10道菜加甜点。 菜单包括： - 大人海苔卷 - 纯正相马薄切牛肉生肉 - 牛心刺身 - 特选盐烤牛舌 - 厚切极致牛里脊 - 特别酱料烤两种纯正但马薄切牛肉 - 牛肉西冷烧肉 - 季节性釜饭 - 浓厚牛奶冰淇淋 - 牛臀肉片 我们追求使用和牛界的天皇家品种所制作的“真正的烧肉”，为您呈现心底里最真实的“美味”。

这是一家专门提供肉类美食的烧肉店，名为堂岛，位于川边，环境静谧，非常适合享受晚餐。我们选择了特别套餐，价格为15,800日元，包含了季节性奢华釜饭的基本套餐。 【前菜】 - 自制泡菜 【肉类料理】 - 名物纯但马薄长牛 - 季节海苔卷 - 纯但马薄长牛生拌肉 - 今日牛刺身 【正宗烧肉】 - 精选上肩肉 - 黑毛和牛特选菲力牛排 - 纯但马薄长牛红肉酱烧 - 纯但马薄长牛红肉酱烧（今天是羊腿肉和伊奇波） - 黑毛和牛西冷肉3秒烧，浓厚蛋黄酱 - 特别的银米~越光米~ 【最后】 今天的釜饭是鳗鱼、鱼子酱和鳗鱼肉的釜饭。店内还有完全私密的包间，非常适合约会、庆祝、商务会餐，或者想要稍微奢华一下的场合。 薄长牛在令和6年的神户肉品评比中获得了最优等奖，年出货量仅100头，是一种幻影纯血但马牛。其脂肪特征明显，熔点低，入口时奶油般的甜味和牛肉的鲜美感令人震撼。以薄长牛为主的这套餐只需15,800日元，享受如此丰富的肉类令人感动。餐厅环境宁静，非常适合美食约会。

我朋友推荐的位于大阪渡边桥的烧肉店「堂岛烧肉料理店」真不错。我们以纯但马薄切牛肉的生肉（ユッケ）和海苔卷开场，接着享用了牛舌和西冷等美味的肉类，真是一场美味的盛宴。虽然离梅田有点距离，但性价比很高，绝对是一次很棒的和牛烧肉体验！

我带着丈夫庆祝他的生日，工作人员的服务很好，味道也非常棒☆ 只是有一点让我感到遗憾，虽然店里的氛围很安静，但有一个团体的客人有些吵，这让我觉得有点影响。不过，确实可以说明这家店不错，连团体客人都愿意来，所以这也是利弊并存。除了这个，真的一切都很棒。

这是一家回头客很多的餐厅，位于大阪，离JR北新地站步行大约10分钟，离京阪渡边桥站步行约5分钟。在“堂岛烧肉料理店”享用晚餐。今天的菜单包括：和牛红肉与扇贝的海苔卷、牛肉生拌、心脏肉、葱、牛舌、白菜和山药的泡菜、菜花拌菜、特选菲力、肋眼、喜欢的西冷、冷面和黑芝麻冰淇淋。店员详细介绍了肉的种类，但是我没有听清楚。这次的用餐非常美味！这里是我想定期光顾的餐厅。

大阪渡边桥有一家备受肉食爱好者关注的高级隐秘牛肉烧烤店，名为“堂岛烧肉料理店”。这里提供正宗的高档烧肉套餐。 饮品方面，啤酒价格为880日元，信州葡萄汁为1280日元。 【招牌推荐套餐】使用和牛界的“天皇家”——纯血但马牛，以及精选和牛，包括厚切的特选牛里脊和融化的牛舌，价格为13,200日元。 ［前菜］ - 名物纯但马牛海苔卷 - 本日牛刺身（心脏部位） - 纯但马牛生牛肉拌饭 - 自制泡菜 ［正宗烧肉］ - 精选上等牛舌（可加880日元更换为厚切和牛舌） - 黑毛和牛特选牛里脊 - 纯但马牛瘦肉酱烧 - 黑毛和牛西冷肉三秒烧配浓厚蛋黄酱 - 白米饭 【结尾菜品】 - 自制堂岛冷面或自制咖喱饭（可选其一） 【甜点】 - 浓厚牛奶冰淇淋 堂岛烧肉料理店是能品尝到纯血但马牛的少数热门店之一！肉质美味，入口即化。脂肪瞬间在口中融化，甜味随之而来，同时肉本身的鲜美与风味在口中绽放。此外，店内氛围非常棒，有完全私密的包间，适合约会、庆祝、商务宴请，或是想要犒劳自己时光。 需要提前预订，您可以通过Instagram私信或食べログ进行预约！与神户牛等高档牛肉相比，纯但马牛的流通量不到1%。全国范围内能主打“纯但马牛”的餐厅极为稀少，绝对值得一试！祝您用餐愉快！

这家店的正宗烤肉料理套餐使用的是“幻之纯但马细长牛”，简直太棒了！菜品透露出奢华感，完全是为追求真实品质的大人们准备的，每人13200日元的套餐性价比超高！店内环境优雅舒适，听说甚至有从外地专门前来品尝幻之细长牛的人。大阪几乎找不到能够吃到纯血但马牛的烤肉店，这里虽然是个知名度不高的地方，但人气却非常旺，提前预约是必须的！顺便提一下，“纯但马细长牛”是在令和6年神户肉品评比中获得最佳奖项的肉类，年出货量仅100头，被称为“和牛界的天皇家”，其流通量不到但马牛和神户牛的1%。听店员说，全国能以“纯但马细长牛”为主打的餐厅极为稀少。 这肉一口咬下去，脂肪瞬间在口中融化，丰富的甜味和牛肉的鲜美风味铺满口腔，令人陶醉。尤其是精选的上等肥肋肉，口感如同融化般，和黑毛和牛特选菲力牛排的肉香与鲜美让人惊叹。还有“黑毛和牛沙朗3秒烧牛肉涮火锅”的浓郁风味，让人感叹原来还有如此美味的肉！最后可以选择自制的堂岛冷面或自制咖喱饭，两者都特别好吃！每道菜都融入了极致的匠心，令人赞叹。 哦，对了，这里还有完全私密的包间，非常适合约会、庆祝、商务宴请，或者想要享受一顿奢华的美餐时光！⭐可以通过Instagram DM或食べログ进行预约。 ……………………………………………………………… 大人本物志向正宗烤肉料理套餐 13200日元（含税） 【前菜】 ・自制泡菜 【肉料理】 ・招牌纯但马细长牛季节海苔卷 ・纯但马细长牛生拌肉 ・当天的牛刺身 【正宗烤肉】 ・精选上等肥肋肉 ・黑毛和牛特选菲力牛排 ・纯但马细长牛红肉铁板烧 ・黑毛和牛沙朗3秒烧牛肉涮火锅浓厚蛋黄酱 ・特制的银米~越光米~ ・自制堂岛冷面或自制咖喱饭 ………………………………………………………………

这家餐厅提供的“纯但马薄长牛”是神户牛的一种，流通量不到1%，被称为幻之牛！在肉食爱好者中备受关注，吸引了很多外地顾客前来这家隐藏的高级烧肉店。店内装潢以黑色为主，氛围优雅，灯光昏暗，内饰精致，还有完全的私密包间。菜品只提供套餐，以下是我这次享用的内容：大人海苔卷、肉刺身、特选牛舌、厚切极品菲力、两种烤肉调味料、牛排烧寿喜烧、银米饭、时令釜饭、黑芝麻冰淇淋等。除了烧肉，还有海苔卷和肉刺身等小品，内容搭配非常合理。海苔卷里有扇贝，肉刺身搭配鱼子酱，最后还有鳗鱼和鱼子酱的釜饭，充分体现了“烧肉料理店”的名字！所有的肉都是由店员来烤，所以每种肉的火候都恰到好处，味道令人惊艳，脂肪细腻，令人回味无穷。尽管我吃了整个套餐，还是没有感到油腻，最后都能顺利享用。套餐的分量非常足，但也可以额外点菜。虽然店面看起来高档，但其实店内播放着流行音乐，氛围意外地轻松，非常适合休闲聚餐。常见不少国外客人，非常推荐带想要品尝美味和牛的朋友来到这里！洗手间也很时尚，洗手液居然是爱马仕的！如果是约会，我推荐坐吧台。 【客群】情侣、商务宴请 【推荐场合】喜爱肉类的人、想要享受高品质料理的场合、特别的日子也适合 【注意事项】不是所有套餐的最后都有釜饭！由于是店员烤肉，出菜速度相对较慢。

我在中午和晚上都去过这家餐厅，位于北新地新建的四季酒店附近。午餐的汉堡肉汁丰富，酱汁层次鲜明，非常有满腹感，味道很好。这里不像一般的烧肉店那样烟雾弥漫，而是配备了有效的抽烟设备，所以这一点非常感激。服务员的接待也很让人愉快，我已经多次回访，非常推荐这家店。

看到“提供午餐”的告示，我忍不住走了进去（笑）。晚上似乎是烧肉店呢。从外面看，店名不是很清楚（笑），所以进入的时候还有点紧张，打开了门。顺便说一下，门是推拉式，横开。店里有吧台和餐桌。午餐的菜单只有汉堡。◆堂岛特别汉堡配米饭、汤和沙拉。汉堡的分量可以选择150、200、250、300或400克。还有附加配料，产自大分县的特别蛋黄（250日元），切达干酪（100日元）。米饭和沙拉可以加量，额外加100日元。最开始上的是沙拉，上面放了生菜、海苔和脆洋葱。汤也来了。接着，眼前的烤炉点火了，深锅里的汉堡上桌！咕嘟咕嘟冒着泡！我选择了菜单上推荐的切达干酪作为配料，店员为我用喷枪给汉堡加了焦糖色。哇！感觉像是一场表演，真让人兴奋。李保持着咕嘟咕嘟的声响变小，差不多可以吃了。店员建议我一开始可以像吃生肉一样尝一口，之后可以根据自己的喜好慢慢吃。哦，生肉。汉堡像生肉？一开始没明白，但吃之后就懂了。哦，确实有生肉的感觉。用汤吃汉堡也很好吃。把汤涮得多一些，浇在米饭上也很不错。真的很满足。谢谢招待！

堂岛新开了一家烧肉店——堂岛烧肉料理店。这次我尝试了推荐的招牌套餐。店的位置虽然离梅田和北新地很近，但依然有隐藏的宝藏感，除了吧台和餐桌座位外，还有个室，适合纪念日或约会使用。 堂岛烧肉料理店并不仅仅是一家烧肉店，而是“烧肉料理店”，对肉的执着与众不同。他们使用的是被称为“和牛界的天皇家”的稀有纯血但马牛，年流通量仅100头，极其珍贵。听说许多人为了品尝这肉特意来到大阪，所以预订很重要，可以通过食べログ或店的Instagram来预约。 这套餐的价格为1.3万日元，虽然看似不便宜，但量和味道都非常棒，值得推荐。套餐内容包括：大人海苔卷、黄油、当日牛刺、特选牛舌（盐汁）、厚切极上菲力、特别调味的两种烤肉、和牛涮涮锅、自制堂乌冷面或自制堂岛咖喱、浓厚丝滑冰淇淋。 前菜有三种：浓厚的黄油、带有扇贝和牛肉口感的海苔卷，以及让人充分感受肉质的牛刺，光是这部分就已让人惊喜。接下来是惊艳的牛舌，然后是绝对让人赞叹的菲力，切开后呈现出完美的渐变色，配上芥末食用，简直像是在享用牛排。 本日的红肉是臀肉和羊腱，套餐的白米是可以无限续的，这种红肉很容易就能搭配一两碗米饭。到现在为止，套餐内容让我觉得非常划算，但最后上桌的还包括一份纹理完美的牛腩涮涮锅，真的是主角各占一方。 最后的收尾选择是咖喱和冷面：冷面使用了出汁冰，清新口感非常适合作为烧肉的收尾；而咖喱则使用了大量的肉，是一种只能在烧肉店享受到的奢华体验，如果肚子还有空余，一定要选择这个收尾。 在绝佳的氛围中享用了极致的烧肉体验，感谢堂岛烧肉料理店。

这是一家间接照明氛围优雅的烤肉店，几乎可以说是 Steak。所有的肉质都非常鲜嫩。店里提供了多种不同的部位，每人可以品尝到一两块，这样可以享受到不同部位的味道，真的很好吃！套餐还附带白米饭，味道好到我的朋友还想要了第二份。打车去的话，可能不容易找到店铺。

✍备忘录✍①使用纯但马薄长牛的烧肉料理②洗练的高档环境，非常适合庆祝纪念日或约会③午餐的堂岛稀有汉堡可以选择150g至400g，每50g为单位，还可以加各种配料，非常推荐！④完全预约制（当天预约需电话联系）⑤常备能凸显食材风味的精选葡萄酒，如果犹豫不决，可以试试堂岛稀有汉堡200g（包含米饭、沙拉、汤）搭配大分县特别鸡蛋黄和切达奶酪的配料→这款汉堡从150g开始，可以按50g单位选择。点餐后，首先会提供汤和沙拉。主菜汉堡是以铁板在桌上提供的形式，表面金黄且内部非常稀嫩。奶酪会被当场用喷枪炙烤，飘出诱人的香气！在食用前就能确认好吃‼️喜欢焦脆的人可以再多烤一会儿，爱吃稀嫩的则可以保持稀嫩状态，调节非常好！将汉堡放在米饭上，淋上高汤，再加上蛋黄食用，简直太美味了！绝对是米饭的“强盗”‼️我觉得现在还有兰午餐的这个地方不太为人知，算得上是一个穴场。快去体验一下，可能会很受欢迎！

堂岛烧肉料理店是一家使用纯但马细牛的烧肉店。自6月起推出的汉堡午餐非常出色。 推荐的餐品是堂岛生汉堡200克，价格为1650日元，包含米饭、沙拉和汤。可以选择添加生蛋黄（250日元）和切达干酪（100日元）的配料。汉堡肉使用100%和牛，重量从150克起可以以50克为单位增加到400克。汉堡在桌前炙烤时，切达干酪会融化，肉质非常新鲜，吃起来就像是吃生肉（松阪牛的生肉）。随着时间的推移，汉堡的口感和味道会逐渐变化，给人一种新奇的用餐体验。口中浓郁的鲜美让米饭越吃越多，不过米饭需要额外收费。生蛋黄的搭配让味道更加浓郁，真的是米饭的“泥棒”。店内的盆栽装饰精致，氛围良好，可以安静地享用美食。 午餐时间为周一、周二、周四、周五，尚属隐藏的好去处，可能会逐渐变得热门，建议尽早去试一下！

2024年4月开业的烤肉店，原先在京都经营肉割烹。每周有四天提供和牛汉堡的午餐。原以为是汉堡，吃起来却像牛排。肉是粗切而成，感觉就像是烤的碎肉。他们会在眼前为你烤，开始时像生肉刺身一样享受嫩滑的口感，然后在酱汁中煮，让火候逐渐加热，感受不同的口感和味道。店内环境优雅，氛围也很好。

年仅饲养100头的“细长牛”烤肉店，因酒友的推荐而来访！这次选择了套餐料理！工作人员为我们烤制，肉的鲜美被充分引出，味道非常好！谢谢款待☆☆

适合稍微暗点的大人约会的店，拥有完全私人包间，曾获奖的纯血但马牛和细长牛为主打，提供13200日元的烧肉怀石套餐，追加2600日元可以享用釜饭。可以通过Instagram的DM或食べログ进行预约。地址：大阪市北区堂岛浜2-1-13，电话：06-6940-6590。

我第一次去了在Instagram上发现的这家店。点了套餐。尝了各种经典的肉类菜肴，但因为是套餐，感觉没有遇到一些特别的菜单。还有就是，考虑到价格，我觉得希望能再努力一些，给我的印象是这样。

2024年4月开业的『堂岛烧肉料理店』让我非常期待……由于日程排得太满，我要等到8月才能去光顾……真是让人期待✨✨『开业纪念套餐』包含和牛界的天皇级「纯血但马优质牛」以及仅此时节才能品尝的土锅饭，听起来真是奢华到不行↑↑ 这样诱人的描述，我绝对不能错过……✨✨立刻请我的伙伴代我预定了！店内环境简约而时尚……这次我们在私人包间里悠闲地享受美食♪开胃时用白葡萄酒干杯✨♢招牌菜纯但马优质牛与扇贝的海苔卷，从第一道菜开始就让我爱不释手❤️佐以腌制姜，恰到好处的点缀！♢纯但马优质牛醉生菜，入口即化的肉质与浓郁的蛋黄……搭配甜酱油，令人无法抗拒♡♢纯但马优质牛胭脂肉，优质的脂肪……在嘴里逐渐融化……太美味了♡♢自家制泡菜（大白菜和长芋）与菜花拌菜✨再来一杯白葡萄酒吧♪♪♢精选上等的特厚和牛刚好脆口，这种厚度刚刚好♪♢黑毛和牛特选菲力牛排，经过细致的烹饪后稍作静置上桌。咬下去，肉汁四溢……与盐和山葵的搭配相得益彰♢纯但马优质牛红肉两种（莱姆腱肉和乌里压）清淡脂肪与红肉的绝妙平衡♡♢黑毛和牛西冷三秒烤牛肉，浓厚的蛋黄沾上去，太美味了❤️真想把它和米饭一起吃♪♪♢奢华土锅饭『鳗鱼、牛肉酱、鱼子酱』，入口时各种口感层出不穷♡还要了续饭，真是吃得尽兴(*´∀`)♪♢黑芝麻冰淇淋这次所有的肉都是在我面前烤制发放的，所以我能在最佳状态下品尝美食。我意识到我平时总是烤过头了……σ(^_^;)我的伙伴也表示『下一次的美食聚会，就选这里！』看起来非常满意♡希望这种出品能一直持续下去……店里的氛围……菜品……服务……非常好✨十分满意……谢谢款待(๑>◡<๑)