我已经吃遍了关西地区的烤鸡串百家店，现在只剩下最后的3家了。这次我决定去尝试一位备受瞩目的新晋天才设计师的餐厅。首先，这家餐厅有着古民居的风格，小小的入口非常可爱。虽然我不是会员，但只要有空位就可以入座。我的伙伴让侍者推荐，而女侍则点了烤鸡串套餐并加点了驼鸟刺身。 我们点了以下美食： - 红锅：采用鸡骨和辣酱制成的辛辣蔬菜锅，味道适中的辣味，即使我不擅长吃辣也觉得非常美味。 - 鸡腿：可以品尝到名古屋乌鸡、福冈八女炭火鸡和母鸡三种口味，其中福冈八女炭火鸡是我第一次尝试，具有适中的弹性和淡雅的美味，令我不禁多次点菜。 - 手羽先：骨头被精心去除，非常容易食用。 - 播州百日鸡心：调味非常美味。 - 皮：各种鸟颈皮烤制得非常酥脆，我觉得这家餐厅的烤鸡皮比京桥地区的其他餐厅更出色。 - 六角大魔王外胸：有着咬劲十足的口感，是今天的第一名。 - 京赤地鸡砂锥：盐的调味非常出色。 - 六角大魔王葱串：酱汁非常出色，肉质极其多汁，与外胸有不同的魅力。 - せせり葱盐：味道很不错，但我更喜欢用盐来品尝せせり。 - つくね：类似于汉堡肉，搭配提味汁食用。同样，我也喜欢在つくね上品尝提味汁和兰王盐。 - 驼鸟刺身拼盘：包括鸟胸肉配意大利香蒜酱、鸟腿烤肉配牛排酱、鸟心配葱盐、鸟软骨配梅子和鸟皮配煮汤。每一道都有独特的口感和美味酱汁。 - 拉克利特芝士（附面包）：非常适合拍照，软绵绵的面包搭配融化的芝士，非常美味！因为没有主食，所以可以自由续点，这点很令人高兴。 - 食道（数量有限）：烤鸡串爱好者一定要尝试！有弹力和咬劲，非常合我口味。有各种各样的地方鸡，用巧妙的方法烹饪，非常美味。氛围也很好，非常适合喝葡萄酒的女士。

2023年4月4日，我和朋友们一起享受了自去年11月在西天满的"焼鳥エナミ"以来的第一次烧鸟聚餐~♪ 我们在当地时间18:00集合，前往了大阪市中央区瓦屋町的"焼鳥 祐"，这是一座仿佛时光倒流到昭和时代的古老民居建筑。我们被引导到了一个摆满古董摆件的沉重实木吧台前，我们点了以下美食和饮品： ◆ 饮品 - 神泡的The Premium Malt's生啤酒 550日元 - 柠檬高球 450日元 - 浸泡柠檬果肉的麦焦酒：百年的孤独（On the Rocks）1100日元 ◆ 信任大厨的料理套餐 4400日元 - 地鸡刺身，包括腿肉、胸肉和鸵鸟肝串10串 - 鹿儿岛和奈良大和鸡的盐烧 - 手羽鸡的香料烧 - 鹿儿岛知覧六角大魔王的外胸肉 - 京赤地鸡的砂滓背肝 - 播州百日鸡的心肝 - 鸡肉片和山葵肝串（免费） - 鸡肉锅饭 - 柚子雪葩 ◆ 额外点的美食 - 三人共享的鸡白汤拉面 780日元 首先，我们用生啤酒干杯，然后观看着店主用宫崎日向備长炭一根一根精心烧制烧鸟的过程，然后开始享受美食。其中"手羽的香料烧"非常大块，皮脆肉嫩，非常美味。无论是盐烧还是酱烧，都非常美味，但最后上桌的"鸡肉串"尤其美味。经过煮汤后再炭火烧烤，浸泡在浓郁的酱汁中，搭配温泉蛋，一口咬下去，肉汁丰富，美味可口，令人陶醉。最后，我们选择了"鸡肉锅饭"或"鸡白汤拉面"中的一道菜，但我们无法决定，因此两者都点了，额外支付了费用。这个决定绝对正确，烧鸟店的拉面美味无比。性价比高，水平很高的烧鸟，决定再次光临。美味的大餐，谢谢款待！（●^o^●）

谷町九丁目的"烤鸟祐"是我首次光顾的地方，原本是一个会员制的烤鸟百名店之一。这家店内部装修像一般的住宅，氛围非常舒适。这次我们选择了包含高级畅饮的套餐（6,900日元）[信任套餐]◎前菜：地鸡刺身（腿肉、胸肉、胃、胡萝卜慕斯、沙拉）◎串烧10串・六角大魔王 名古屋乌骨鸡 腿肉・六角大魔王 胸肉・鸡翅膀・砂肝・播州百日鸡 心脏・丹波鸡 肝脏・皮肤・丹波鸡 里脊肉 伴有海胆◎鸡白汤拉面◎雪糕◎畅饮酒水・生啤酒・威士忌高球酒・番茄汽酒・宫城日本酒・和歌山日本酒・京都澤屋松本日本酒一开始坐在吧台上的几个人点了菜，但中途预订的客人陆续抵达，很快座位几乎满了。串烧的火候非常好，六角大魔王和名古屋乌骨鸡的腿肉，鸡翅膀去骨后更容易食用，尤其是拌上蛋黄的鸡肉丸非常美味。因为畅饮的缘故，途中切换到了日本清酒，喝得非常畅快。最后的鸡白汤面条非常有嚼劲，汤汁带有浓厚的鸡肉味道，非常美味。氛围很好，服务的时机也很合适，是一家价格合理又美味的烤鸟店！

她喜欢烤鸡肉串，我在食品点评网站上找到了一个好地方！这家店被评为百家烤鸡肉串店之一，而且还提供畅饮。因为我们都喜欢喝酒，所以很高兴。我在食品点评网站上轻松预订了这家店，提前三周就订好了。我们是在周六18:30去的，当然店里座无虚席。我们被安排在吧台上。我们点了一个附带畅饮的高级套餐，价格是6900日元，如果不要畅饮的话是4400日元。套餐包括前菜、烤地鸡串、10串、主菜（可以选择烤鸡肉饭或鸡白汤拉面）、甜点（季节柚子雪葩）。虽然有些串没有拍照，但都很美味。炭火烤的味道特别好，他们使用了上等的地鸡。前菜有地鸡肉拼盘，包括鸡腿肉、鸡胸肉、鸡肝和蔬菜。串包括鸡腿肉、鸡胸肉、鸡翅膀、砂锅串、鸡肝串、翅膀串、鳗鱼子串和柚子雪葩。我们喝了7-8杯酒！总体来说，满意度非常高。如果你想在一个不错的烤鸡肉串店约会，而且还喜欢喝酒的话，我强烈推荐这家店。唯一的遗憾是我应该选择拉面作为主菜，因为看起来很多人都点了拉面，而不是鸡肉饭。下次我一定要试试拉面，我们还会再来的，美味！感谢款待。

谷町九丁目站步行8至10分钟的位置有一家名为"烤鸟祐"的烤鸟餐厅。这家餐厅以前曾经是会员制经营，但现在已经取消了会员制，开放更多人前来用餐。该餐厅于2023年入选了烤鸟西百名店。走进低矮的门口，你会看到古老民居风格的内部装修，营造出一个宁静的氛围，适合享受美酒。因为原本是会员制，所以我前去时稍感紧张，但店主和工作人员都非常友好，让人感到轻松愉快。这次点的是4400日元的特选套餐。首先上来的是六角大魔王的鸡腿肉，鸡胸肉刺身，浓郁的鸟肝，以及像茶碗蒸一样松软的法兰。六角大魔王的鸡腿肉有着弹牙的口感，与名古屋乌骨鸡相比，非常美味。热腾腾的鸡翅膀咬下去会流出多汁。六角大魔王的鸡胸肉淡淡的味道与芥末搭配得很好。鸟肝则蘸满了甜辣酱，非常开胃。嚼劲十足的砂鱼令人欲罢不能。对于喜欢酱汁烤鸟的人来说，绝对不可错过的香味十足的鸟臂。还有一些传统的串烧菜单，如加入了海胆风味的鸟腿肉，咸味浓郁的软骨，流出的肉汁搭配浓郁的蛋黄和甜辣酱的蛋黄丸等等。甚至还有使用中粗面的鸡白汤拉面，这样一份4400日元的套餐，真是物超所值，吃得非常饱！这家餐厅更像是一家大众烤鸟餐厅，氛围适合举办聚会，强烈建议前来一试。美味可口，谢谢招待！ ※Instagram美食账户https://www.instagram.com/shunsuke.naka/（已经突破1万名粉丝！）

这家餐厅是2023年西日本100家烧鸟餐厅中的第29名，食べログ综合评分为3.70。我在2023年9月2日星期六晚上7:30订了两份4,400日元的厨师精选套餐，点了地鸡刺身（肝、胸、腿）、10串烧（腿、鸟胸、鸡心、鸟砂、鸡心、腿尖、鸡膝、心、胸腿、腿肉、腿肉）、鸟肉串烧、腿、鸟腿、鸟心、砂锅、鸟肝、鸟肝、心、胸腿、鸟软骨、鸟腿、鸟心、云丹、鸟肉丸、锅饭或鸡白汤拉面、柚子雪葩和鶴梅柚子酒750日元以及烏龍茶350日元。靠近周末时，所有预订都已满，我提前18天通过食べログ网上预订成功，选择了晚上7:30的时间。这家餐厅的外观和内部都具有独特的魅力，氛围非常好！这次我被安排在吧台座位上，而且正好在烧烤区的前面，可以近距离观看厨师的技艺，非常有趣。鸡肉似乎使用了来自不同产地的品种，每种都有详细的说明。刺身因套餐价格设置的原因，与其他餐厅的盛合一盘数千日元的刺身相比，数量相对较少，但味道还不错！然后开始烧烤！烧烤程度和肉质都相当不错。唯一有点不协调的是"鸟心云丹"，云丹的甜味和鸟心似乎不搭配。另外，最后一道菜可能是自信之作，但"鸟肉丸"的口感有点像汉堡，不太像鸟肉，而且酱油稍微有点辣。除了这两点，其他都非常好。最后选择了锅饭，一份足够两碗，吃得饱饱的。服务非常周到，即使在关门前，料理师傅也亲自为我们送行，让人印象深刻。口碑中经常提到的性价比确实不错。如果你想要畅饮的话，还可以选择2,500日元的畅饮套餐，这样在一个充满氛围的环境中，享受精致的烧鸡，性价比应该相当高。性价比、氛围、服务都非常满意的餐厅。

我之前有个自己认为是烤鸟的好地方，但最近开了好多新店。其中有一家我最近去过，之前是会员制的。总体来说，烤得不太认真，可能是因为有点不均匀。负责大厅的员工也让我感到有点失望。

4400日元的价格非常合理。最初上桌的地鸡刺身很新鲜，不同种类的烤鸡串也很美味，每一根都被精心烤制。喝点酒，品尝这些美味，确实很有份量。在结束时，已经非常饱了。但生啤酒的味道稍微让人有些不满。店的入口不太好找。作为结束，可以选择煲饭和鸡白汤拉面，但必须统一选择结束的菜单有点遗憾。尽管如此，在某一天来大阪的时候，我肯定还会来这家店。

今天来到了这家大阪的烤鸟餐厅，被选为食べログ100名店之一。他们提供了一个令人惊叹的性价比套餐，包括畅饮，价格为6900日元。我在周末预订了座位并前去就餐。我点了一杯啤酒，然后是冷酒，痛快地喝了一通。以下是我点的菜品： - 地鸡刺身，使用他们自家品牌的六角大魔王鸡，有鸡腿肉、鸡胸肉和鸡肝。它们都略微温暖，而且显然不是提前准备好的。还附带了沙拉。 - 鸡腿肉串，有两种，一种是六角大魔王鸡，另一种是名古屋琴鸡。它们都烤得多汁，火候很好。 - 鸡胸肉串，使用六角大魔王鸡，火候比较强，显然是特意为了展现鸡肉的风味。 - 播州百日鸡心，用甜味酱汁调味。 - 砂肝，使用京赤地鸡，火候略强。 - 鸡肝，使用丹波地鸡。 - 手羽先，使用京赤地鸡，不是开翅的，但骨头已经去掉。 - 鶏ふりそで，用特制酱汁调味。 - 鸡脆骨。 - 鸡胸肉，配有海胆。 - 鸡丸，搭配蛋黄。 - 鸡白汤拉面，非常美味，类似奈良的NOROMA的鸡白汤。 - 柚子冰淇淋，他们提供了各种各样的地鸡不同部位的美味。对待新客户和老客户的服务都非常出色，我还和店主聊了很多。 最令人惊讶的是账单，我喝了3杯生啤酒，还喝了不少冷酒，但账单只有6900日元，价格低得令人担心。畅饮菜单上有各种日本清酒，包括澤屋まつもと等，还有多种种类的葡萄酒，真的非常丰富。非常美味，感谢款待。

这家位于大阪中央区的传统日式烤鸡餐厅，被列为关西地区的百家名店之一。我在平日晚上预订了这家餐厅，并通过食べログ进行了预订。一进入这家餐厅，你会感受到它传统和雅致的和风装饰。 我选择了他们的定价为4,400日元的套餐，并点了两杯酒。这个套餐包括了地鸡沙拉、10串烤鸡和最后的主食，非常物超所值。而且每一串烤鸡的质量都很高！他们主要使用了自家品牌的"六角大魔王"地鸡，而且似乎还使用了名古屋走地鸡和丹波鸡等其他品种。特别是"鸡胸肉上面加上鲍鱼子"和"鸡肉丸子"非常美味！这是一家非常温馨的餐厅，给人一种宾至如归的感觉。非常感谢这顿美味的餐点！

备忘录：点了4400日元的套餐。老实说，之前吃过很多烤鸟，但没怎么分辨出差别。但这家店真的与众不同，好吃到让我感动。他们似乎使用了一种叫做六角大魔王的鸡，烤得恰到好处，美味极了。还有蛋也是我喜欢的龙蛋，太赞了。以后在大阪吃烤鸟，我一定会来这家店。

这家餐厅在大阪以烤鸟闻名，而我已经很久没有来了，因为他们取消了会员制，变得更加容易进入。无论是店面设计还是内部布置，还是每道菜的精心制作，都展现出了他们的高水准。我们选择了他们的特选套餐，最后的锅饭份量十足，性价比超高！期待下次再来。谢谢款待！🙂

『烤鸡串西百名店2023』【访问】离大阪地铁千日前线的谷町九丁目站只有8分钟步行路程【排队】可预订，预订时间为星期六下午5:30【点菜】口头点菜，套餐价格4,400日元• 地鸡刺身(六角大魔王) 包括胸肉、腿肉和肝脏串烧• 腿肉(名古屋鸡、六角大魔王)• 鸟胸肉(六角大魔王)• 京都若鸡的鸟翅• 鸟胗(京都若鸡)• 心脏(播州百日鸡)• 鸟肝• 鸟脚脖• 丹波鸡的鸟肩• 丹波鸡的鸟肚• 丹波鸡的肉丸• 锅饭• 柚子雪莉冰淇淋(桌上调味品) 辣椒粉、姜黄【店内】共有21个座位，包括吧台座位和桌子座位。Google本地指南https://maps.app.goo.gl/1mWL6ULmcHWD8Gza9 Instagramhttps://instagram.com/i.shige_tabearuki?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg==

服务很好，味道也非常满意。最后的鸡白汤拉面超出了我的预期，非常美味，足以让这家店单独出名。绝对是一家令人非常满意的店，会再来的。缺点是入口太小了，我喝醉了回家时不小心撞到了它！

我去了一家隐秘的烤鸡串店。店内氛围非常舒适，员工的服务也非常周到。点的烤鸡串，尽管简单，但充满了风味，充分展现了优质食材的特点，外酥内嫩，美味多汁。每一串都很平衡，尤其是自制的酱汁非常绝妙。此外，这里提供的日本清酒种类丰富，与烤鸡串搭配得非常出色。价格也非常合理，是吸引人的一点。

这家餐厅位于大阪地铁长堀桥站7号出口，往东南步行7、8分钟左右。进入店内后，会引导您前往吧台座位。首先来一杯清酒高球干杯。我们选择了店家的特色菜单。地鸡刺身六角大魔王，包括了鸡腿肉、胸肉以及骆驼鸟的肝脏。鸡腿肉和胸肉都经过了轻微的炙烤，使得肉的口感更为丰富。肝脏搭配芝麻油和盐，味道浓郁。接下来是串烧时间。鸡腿肉（盐）的上半部来自六角大魔王，下半部则是名古屋乌骨鸡的组合。京红地鸡的手羽先（盐）可以直接手持食用，享受到肉质的鲜美和酥脆的口感。六角大魔王的胸肉（盐）上面覆盖了山葵和梅肉，让你品尝到肉质的美味和独特的口感。播州百日鸡心（酱）让你感受到口感、香气和酱汁的美妙融合。再来一杯Maker's Mark威士忌苏打。京红地鸡的肠子（盐）有着独特的嚼劲和肉质的美味。丹波地鸡的肝脏（酱）肉质饱满，口感丰富，带有酱汁的香味。丹波地鸡的鸡胸肉（盐）上面有着美味的海胆。鸡肉和海胆的搭配非常美味。接着来一杯芋烧酒（加冰）。鹤顶红（酱）让你品尝到肉质、香气以及脂肪的美味。母鸡的心肝（盐）有着独特的嚼劲，搭配上肉质和盐的味道，非常适合搭配烧酒。肉饼和蛋黄（酱）有着松软的口感，肉质和蛋黄的醇厚口味相得益彰，让你享受到丰富的味道。最后可以选择煮饭或者鸡白汤。我们选择了煮饭。小锅煮制而成，其中包括了鸡肉、香菇、牛蒡、胡萝卜。煮饭底部的焦糖也很美味。你可以直接品尝，也可以撒上一些辣椒粉来改变口感。最后以柚子雪葩为甜品。清新凉爽的口感中带有柚子皮的香气，以及清爽的口感和甜味，是一个美妙的结尾。在这个氛围温馨的空间里，享受到了刺身、串烧和美味的煮饭，度过了愉快的时光。我很满意，已经预约了下次的光临。谢谢款待。

翌日，我早上在大阪有工作，所以前往吹田的这家店。店里有着独特的面孔和大食的面食爱好者。从谷町九丁目地铁站步行过去有一段距离。店铺的入口门比较低，需要弯腰才能进入。我坐在吧台上，点了以下的豪华畅饮套餐：刺身三种、鸡胸肉、六角大魔王&名古屋鸡、鸡腿、京赤地鸡手羽先、鸡皮、鸡颈、丹波鸡肝、丹波地鸡鸡胸肉、伴有海胆、鸡翅膀、鸡串、鸡白汤拉面、季节冰淇淋。在疫情之前，这家店只对会员开放。主打菜品是岡山フードサービス在鹿児島培育的自家品牌鸡肉"さつま極鶏 大摩桜"，但也使用其他种类的鸡肉。肉质鲜美，虽然不太油腻，但有嚼劲，吃得很过瘾！最后，我被迫在煮饭和白汤拉面之间做出选择，经过一番犹豫，我选择了白汤拉面！包括自制面条在内，比周围的拉面店要美味。目前在食评网上的评分是3.71。

建筑物、入口和店内氛围都非常好。即使是来自国外的客人也会感到高兴。我们点了套餐。能品尝到品牌鸡，而且价格非常合理，这真是太棒了。酒的种类很多，与烤鸡的搭配非常美味。由于坐在吧台，我们还能欣赏到师傅的手艺。非常感谢美味的晚餐！

古民家风格的外观让人期待，走进店内，同样是古民家风格，氛围非常迷人。我们点了畅饮套餐，但菜单的选择丰富程度让我们惊讶不已。我们首先开始喝了一杯威士忌苏打，然后决定继续来一杯红葡萄酒。从第一道菜开始，我们就被惊艳到了。有两块肉串，一块是名古屋鸡，另一块是大仙鸡，真是太美味了！虽然点餐有点复杂，但这么好吃真是出乎意料！期待值越来越高了。 之后还点了一些稀有部位的串烧（有些不是串烧），包括鸡翅、香辣烤鸡、六角大魔王（一种烤鸡肉串），鸡胸肉、鸟肉、鸡腿肉、鸡颈肉等等，每一样都惊人地美味！接下来，六角大魔王的刺身真的太惊艳了！最后我们在犹豫是否要点拉面还是石锅拌饭，最终选择了石锅拌饭，它也非常美味。但鸡白汤拉面也很吸引人...下次再来一定会点！总之，这家餐厅超越了传统的烤鸡餐厅，是一家非常棒的店。感谢美味的一餐！

★从立地谷町9丁目步行约10分钟，有点远。★考虑到氛围似乎是会员制的，所以比较休闲。★菜单上有包括饮料的高级自助餐，价格为6,900日元（含税）。《百年孤独》限制每人只能点一杯。烤鸡串特别好吃，有6个人都一致认为外腿肉非常美味。虽然我觉得味道很好，但朋友们似乎还知道更多好吃的餐厅？

入口虽然小，但里面有意外地大的桌子。柜台旁边有厨师在你面前煮饭，感觉很好，酒的种类也很丰富。烤鸟肉的套餐每个都很美味，烤得也很好。最后的鸡白汤拉面也很好吃。

大约一个月前，我第一次访问这家餐厅，对美味感到非常震惊，因此当我的姐姐来大阪玩时，我再次光顾了这家餐厅！由于我不吃很多，上次我点了女士套餐，但这次发现女士套餐已经不存在了，所以我点了4400日元的套餐，但菜单的构成和份量都有所改变...尽管我知道物价会有一些波动并且会有一些变化，但我还是感到有些失望...虽然味道还是很好，但给我的感觉不如上次那么特别了...烧烤的时间也稍微有些过长，磨损感有点像中熟。前次来的时候，面条非常好吃，但这次面条煮的时间较短，很硬，而且有发面粉的味道，汤也不够热...虽然一般来说还是很好吃的，但这次真的很遗憾...